Een van die ernstige praktiese probleme wat soms voor elke pluimveeboer ontstaan, is die korrekte bepaling van die geslag van die voël. Dit is nodig beide vir die keuse van hoenders vir eierproduksie of die vorming van die ouer-kudde en vir die tydige skeiding van die kuikens per geslag met die doel om hulle later te skei. Ongelukkig verskil nie alle voëls tussen mans en vroue so voor die hand liggend soos by hoenders of poue nie. Kwartel is 'n lewendige voorbeeld van 'n landbouvoël waarvan die geslagsbepaling sekere probleme kan veroorsaak.
Wie is 'n kwartel
Kwartel (die Latynse naam is Coturnix coturnix) is 'n klein voël van die familie Fasan (of Galliformes), subfamilie Kuropatkovy. 
Die lengte van die voël se lyf is nie meer as 20 cm nie, gewig - tot 160 g, wat minstens 20 keer minder is as die gewig van die gemiddelde hoender. Let daarop dat van die verskeidenheid verteenwoordigers van die kwartelfamilie die kleinste is.
Weet jy? Kwartelleiers en vleis word sedert die antieke tye deur die mens gewaardeer, maar hulle het hierdie voëls tot die tweede helfte van die vorige eeu in die Ooste geboer. Die Chinese het begin om die kwartel te huisves, gevolg deur die Japannese tradisie. In Rusland en Europa was kwartels ook baie geliefd (onder die bekendste bewonderaars van vleis van hierdie voël staan ts. Ivan the Terrible en Armand Jean du Plessis, beter bekend as kardinaal Richelieu), maar die enigste bron van hierdie delikate en dieetproduk was jag.
Ten spyte van 'n baie kort geskiedenis, word broei kwartels as pluimvee elke jaar meer en meer gewild.
En dit is nie verbasend nie, want aan die een kant vereis die klein grootte van die voël nie groot areas nie, aan die ander kant is kwartels bekend vir hul snelheid, wat hoë winsgewendheid en vinnige terugbetaling van so 'n onderneming verseker. 
Beide eiers en kwartelvleis word beskou as 'n baie waardevolle en bruikbare produk, wat ook hierdie voëls onderskei van hul swaarder familielede.
Hoe om kwartelvrou van manlik te onderskei
Daar is verskeie parameters waarmee jy 'n manlike kwartel van 'n vrou kan onderskei. As ons al hierdie aanwysers saam gebruik, word die waarskynlikheid van foute verminder.
Leer wat nuttig is en hoe om kwartels vleis en kwartel eiers te eet.
Volgens eksterne tekens
Kom ons begin met die sekondêre seksuele eienskappe, dit is alles wat sal help om die geslag van die voël te bepaal, sonder om onder haar stert te kyk.
Eerstens, let op die kleur. 
Verskille in kleur tussen manlike en vroulike kwartels word in die tabel gegee:
| Liggaamsdeel | manlike | vroulike |
| kop | Die verekleed is meer kontras as op die onderste deel van die liggaam, dikwels in die vorm van 'n "masker" | Geen kontras met die onderlyf nie |
| keel | Donker, soms is daar 'n kenmerkende strook en die vorm van 'n "kraag" | mengelmoes |
| bors | As 'n reël, helder en eentonig (oker geel, "roesig" of rooi) | Op die bors is daar 'n groot aantal swart kolle, die skaduwee is bleek |
| Goiter en wange | ligter | donkerder |
| bek | donkerder | ligter |
| Laer torso | ligter | Geen verskil van die top nie |
| Algemene siening van verekleed | shadeless | Meer gevarieerd: die teenwoordigheid van swart of donker bruin kolle of gevlekte gebiede |
Dit is belangrik! Dit is moontlik om die geslag van kwartels te bepaal deur kleur nie vir alle rasse van hierdie voël nie, maar slegs vir diegene wat 'n kleur naby aan wild het. Dit is veral Japannese, Manchu, Estlandse, Golden Quail, sowel as die farao.
Met die sogenaamde gekleurde rotse (byvoorbeeld, Lotus, of Engels wit, Turedo, of witbors, rook, marmer en ander) is dinge meer ingewikkeld. Sulke voëls het feitlik geen verskille in kleur nie. 
As 'n wenk kan jy so 'n parameter gebruik as die grootte van die voël. Kwartels is gewoonlik veel groter as kwartels (die verskil is gemiddeld 20-22%, dit is, dit is baie tasbaar, dit kan visueel sowel as weegbaar opgespoor word).
Maar ondanks dit lyk die vrou nie nonsens nie. Sy is ook baie meer grasieus en slanker as die man, haar liggaam lyk baie proporsioneel.
Vind uit wat rasse van kwartels is onder die beste, en raak ook kennis met die eienaardighede van die inhoud van so 'n gewilde rasse van kwartels soos Texas wit, Japannees, Farao, Sjinees geverf, Manchurian, Esties.
Daar moet gesê word dat kwartels aanvanklik baie vinniger groei as kwartels. Dit is dus moontlik om kuikens te onderskei deur hul groottes op die ouderdom van een en 'n half maande te vergelyk, en 'n ervare pluimveehouder sal hierdie taak selfs vroeër hanteer.
Nog 'n aanduiding is karakter. Meisies, wat by die regverdige seks pas, het 'n rustige en rustige ingesteldheid. Rusteloosheid en passie vir verduidelijking van verhoudings, dikwels in die vorm van 'n geveg, is die noemenswaardige eienskappe van mans. 
Voor 'n aanval trek mans gewoonlik hul nekke uit, asof hulle "voor" opstaan en sodoende hul geslag uitdeel.
Dit is belangrik! Die aktiwiteit van seuns en die kalmte van meisies is eienskappe van die karakter van volwasse of volwasse kwartels. In die jong van die eerste weke van die lewe lyk die situasie die teenoorgestelde: vroue is meer skandelik, rusteloos en lawaaierig.
Dus, om die seuns van meisies alleen te skei op grond van die gedrag van voëls, is 'n ondankbare taak. Jy moet nie die resultate van so 'n "opname" vertrou nie. Maar hierdie aanwyser kan as 'n addisionele wenk gebruik word om u weer te toets.
Deur seks
Nog 'n manier om die geslag van 'n voël te bepaal, is om die primêre seksuele eienskappe te bestudeer, dit is streng geslagsgetalle. 
By mans het die vel in die area van die cloaca 'n pienk kleur met 'n verdikking in die vorm van 'n boontjie in die boonste gedeelte (dit is die sekondêre klier). By wyfies het dieselfde gebied 'n vuil grys tint, maar dit moet in gedagte gehou word dat hierdie "blou" by meisies met ouderdom voorkom, dus hierdie metode is nie geskik om die kuikens se geslag te bepaal nie.
Sekere verskille bestaan in die struktuur van die bekkenbene: in die kroonstreek van wyfies word die bene in die vorm van 'n duidelike "vurk" gereël, terwyl mans byna byna parallel is.
Deur stem
Soos dit gesê is, was kwartels baie vinnig.
Weet jy? Nadat die twee Japannese stede in 1945 deur Amerikaanse atoombomme getref is, het inwoners van die land van die opkomende son begin om aktief produkte te soek wat dodelike radionukliede van die liggaam verwyder. Die eerbare eerste plek in hierdie lys is bewaar deur kwartel eiers.
Hulle bereik seksuele volwassenheid op die ouderdom van een en 'n half maande, en op hierdie ouderdom kan die geslag van die voëls selfs met stem bepaal word:
- mans maak redelik skerp, histeries, skril en nie te aangename klanke vir ons ore nie;
- die wyfies is stil of fluitend melodieus.
Sekretêre kliere
Die mees betroubare manier om die seks van 'n kwartel te bepaal, word egter beskou as die "analise" van sekresies van die sekretêre kliere, en om meer presies te wees, die teenwoordigheid van sulke kwartels. Hierdie metode is slegs van toepassing op seksueel volwasse voëls en jong diere wat die ouderdom van 40 dae bereik het. Die sekondêre kliere van jong individue is nog nie ontwikkel nie.
Vir kwartelsorg, is dit belangrik om te weet oor die kenmerke van teling en hou kwartels by die huis, hoe om 'n hok vir kwartels te maak met jou eie hande, wanneer kwartels begin hardloop, hoe om kwartels te voed in die eerste dae van die lewe en ouer, hoe om 'n brooder met eie hande te maak, hoe om verskillende hande te bou kwartelvoeders met hul eie hande.
so:
- Ons vang die voël, versigtig sy bors opwaarts en met ons vrye hand beweeg die vere in die onderste stertgebied.
- Net bokant die cloaca in seuns, is daar 'n subtiele tuberkel (groei, "knoppie").
- Meisies het dit nie, ons sal net 'n plat oppervlak van donker pienk of blou kleur sien, afhangende van die ouderdom van die voël.
- Om seker te maak, druk sag en maklik 'n vinger oor die area oor die cloaca. As daar terselfdertyd 'n vrystelling van wit skuim is (om nie met mis te verwar word nie!), Is daar geen twyfel nie: ons het 'n seun.
gevolgtrekking
Om saam te vat: die meeste rasse van kwartels het redelik duidelike sekondêre seksuele eienskappe: om die geslag van 'n voël te bepaal, is dit genoeg om die vere te oorweeg. 
Die uitsondering is die kategorie van kleur kwartels.
Weet jy? Die antieke Egiptenare het so baie kwartelsvleis liefgehad dat hulle dit baie dikwels as 'n offer aan die gode gebruik het. Dus, volgens bestaande inligting, tydens die regering van Farao Ramses III (ongeveer 1185-1153 GG VC) Amon, die god van die son, is 21.700 kwartels geoffer, wat sowat 15% van al die voëls wat aan hierdie godheid voorgelê is, verantwoordelik was.
Verteenwoordigers van hierdie voëls is dieselfde geverf, dus moet jy gelei word deur 'n kombinasie van die volgende geslagsverskille:
- Wyfies is altyd groter as mans, maar terselfdertyd lyk hulle meer elegant;
- Volwasse mans is skandelik en pugnacious. Wyfies gedra kalm, maar kuikens tree in 'n spieël teenoorgestelde;
- manne spreek harde krete, vroue is swyg of melodieus sing;
- Die cesspool van volwasse mans het 'n pienk kleur; by vroue is dit blou;
- By mans, naby die cloaca, is daar 'n sekondêre klier, wanneer dit geklik word, vind die vrylating van skuimagtige wit stof plaas;
Ten slotte voeg ons by dat byna al die bogenoemde verskille waarneembaar word, nie vroeër as wanneer die voëls 40 dae oud word nie. Tot hiertoe is dit byna onmoontlik om die geslag van die gekleurde kwartel te bepaal.
