Druifkwekers het meestal hoë opbrengste, goeie smaak en 'n mooi voorkoms vir variëteite. Sulke eienskappe word gekombineer in druiwe van die Oekraïense seleksie Sofia.
Geskiedenis van die groei van druiwe Sofia
Sofia het die bastervorm van druiwe relatief onlangs, ongeveer 8-10 jaar gelede, deur die Oekraïense amateur-teler V. Zagorulko geteel. In die werk aan 'n nuwe baster het die skrywer Arcadia en Radish Kishmish druifsoorte gebruik. Die resultaat was 'n vroeë tafeldruif, wat vinnig gewild geword het onder Oekraïense wynboere vanweë die hoë opbrengs en uitstekende bemarkbaarheid. In die suidelike en sentrale streke van Rusland, waar die winters nie te ysig is nie, word Sofia ook wyd verbou. Danksy die pragtige blare wat in die herfs 'n aangename geel kleur kry, word Sofia soms ook vir dekoratiewe doeleindes gebruik.
Sofia druiwe in die toestande van Cherkassk - video
Graadbeskrywing
Sofia behoort tot tafelbasters en het 'n baie vroeë rypperiode (groeiperiode van 100-115 dae).
Plante word gekenmerk deur sterk groei. Die wingerdstok is sterk, bruin van kleur en ryp met bykans 100% ryp. Die blare wat aan die bokant van die lote blom, word in 'n diep donkergroen kleur geverf; daar is geen openbaring nie. Die vorm van die blare is rond, die buitelyn is effens gedissekteer, die oppervlak kan effens golwend wees. In die herfs word hulle geelgroen.
Sofia blomme van dieselfde geslag - vroulik. Dit is goed dat hulle byna enige stuifmeel waarneem, hoewel Arcadia-druiwe as die beste bestuiwer beskou word. Sommige wynboere voer kunsmatige bestuiwing uit met behulp van blaas om vrugte te bevorder.
Sofia se borsels word onderskei deur groot groottes, digte struktuur en soliede bessies
Klippe word baie groot gevorm (800-1200 g, soms tot 3 kg), keëlvormig. Die struktuur van die kwas is baie dig, so jy moet dit soms uitdun om verrotting van die bessies te voorkom.
Die eiervormige bessies is baie groot (tot 2,8-3,6 cm lank en 2,0-2,1 cm breed), en hul massa bereik 15 g. In die voorkoms lyk die bessies baie soos die ouervariëteit Arcadia. Die pienk vel is taamlik dig, maar as dit geëet word, word dit byna nie gevoel nie. 'N Baie sappige, vlesige pulp met 'n aangename soet smaak en neutmuskaat reuk skuil onder die vel. Baie bessies het glad nie sade nie, maar by die grootste sade is daar 1-2 sade, en selfs dié is dikwels sag, rooibruin vanweë die teenwoordigheid van rosyne onder die "ouers".
Beskrywing van die verskeidenheid Sofia op video
Eienskappe van druiwe Sofia
Baie wynprodusente probeer Sofia in hul versamelings insluit, vanweë die vele voordele van hierdie verskeidenheid:
- vroeë en volop gereelde gewasse;
- gebrek aan skilbessies;
- uitstekende aanbieding en smaak;
- weerstand teen kort hitte en droogte (met 'n lang warm periode van die tros wat u met blare moet bedek);
- vinnige vorming van die wortelstelsel op die steggies en 'n hoë persentasie oorlewing van saailinge;
- verhoogde weerstand teen swamsiektes;
- relatiewe weerstand teen vervoer, wat belangrik is wanneer u druiwe te koop verbou.
Die nadele van die verskeidenheid:
- sorgsaamheid;
- blomme van dieselfde geslag;
- verhoogde digtheid van die tros, wat dunner word;
- kraak bessies in die reën;
- vergieting van bessies met te veel blootstelling aan die bos;
- lae rypweerstand (tot -21 oorC).
Reëls vir landing en versorging
Sofia behoort aan rasse wat goed versorg moet word, daarom is dit beter om ervare telers vir die verbouing daarvan te neem.
Die sleutel tot sukses in groei is die korrekte pas.
Plant druiwe Sofia
Daar is gewoonlik geen probleme met die aanplant van die Sofia-baster nie, aangesien die steggies perfek gewortel is en die wortelstelsel vinnig groei.
U kan die druiwe voortplant deur in die standaard te ent, maar u moet 'n sterk groeiende variëteit kies, anders kan die geënte plant swak wees.
Vir inenting word die onderste deel van die handvatsel met 'n wig gesny en in 'n gesplete voorraad geplaas
Vir selfvoorbereiding van saailinge, moet goed voorbereide steggies (verouder met 4-5 knoppe) vroeg in Februarie in 'n pot met water gesit word. Dit is moontlik om steggies in klam, ligte en voedsame grond te wortel.
'N' Baard 'met witwortels verskyn op die steggies wat in water gekweek word
Saailinge op 'n permanente plek geplant kan word in die laat lente (laaste dekade van April - begin Mei) en in die herfs (September). Aangesien die rypbestandheid van Sofia nie te hoog is nie, is dit beter om dit in die lente te plant, sodat die saailinge op die nuwe plek wortel kan skiet teen die begin van die koue weer.
2-3 weke voor plant word 'n put van 0,7-0,8 m groot (die deursnee en diepte is dieselfde). Aan die onderkant van die put word 'n dreineringslaag (gebreekte baksteen, gruis) gelê, dan word humus gemeng met vrugbare grond en superfosfaat (25-30 g) tot die helfte van die diepte in die put gegooi. Die voedingsmengsel is bedek met 'n dun laag grond en laat die pit opstaan sodat die grond gaan sit.
'N Laag gruis aan die onderkant van die put sal dreinering van hoë gehalte bied en stagnasie van vog voorkom
Saadwortels voor plant kan met 'n groeistimulator behandel word. As u aangekoopte saailinge gebruik, moet hulle wortels 'n bietjie geknip word voordat dit geplant word en vir 12-24 uur in water geweek word.
As u land, moet u oppas dat u nie die wit jong wortels breek nie. As u met die aarde aan die slaap geraak het en die grond versigtig gekompakteer het, moet u nie vergeet om die saailing met 2-3 emmers warm water nat te maak nie.
Plant druiwe - video
Groeiende reëls
As u Sofia groei, moet u nie die funksies van hierdie baster vergeet nie. Die uitdroging van die grond beïnvloed byvoorbeeld die gewas negatief. Te nat, reënerige weer lei egter ook tot 'n afname in opbrengs. Gieter moet gereeld wees, maar nie te veel nie.
Baie onvoldoende ervare telers maak 'n fout (soos die skrywer van hierdie reëls) en glo dat die wortelstelsel van die druiwe redelik lank is en dat u dit amper nie kan natmaak nie. Inderdaad, as 'n tuin naby die druiwe geleë is, haal die bos gewoonlik die nodige vog daarvandaan. As die afstand na die naaste besproeide gewasse meer as 5-6 m oorskry, sal die struik verdwerg word en kan u vrugte vergeet.
Druiwe word gewoonlik gedurende die somer 4-5 keer natgemaak: wanneer die knoppe oopmaak, voor blom, wanneer die vrugbeginsel groei, na oes en laat herfs) in droë weer. Die hoeveelheid besproeiingswater moet 50-60 liter per struik wees, voor besproeiing voor die winter - 120 liter. Water word in die loopgrawe gevoer, wat 'n halwe meter van die stam afgesny word.
Water druiwe op video
Die beste opsie is 'n druppelwatertoevoer, wat u toelaat om 'n konstante matige vlak van grondvog te handhaaf.
Benewens die natmaak, moet druifplante bo-op pas. In hierdie saak het Sofia ook sy eie voorkeure - dit is skadelik vir die oortollige stikstofverbindings. Daarom is dit die beste om hoofsaaklik kaliumfosfaat kunsmisstowwe te gebruik. Top dressing word gewoonlik gekombineer met natmaak. Benewens minerale kunsmisstowwe, moet organiese materiaal ook bygevoeg word (wat terloops die hoeveelheid stikstof benodig wat vir druiwe benodig word). Mis kan in water geteel word of toegedien word as 'n dik laag deklaag, wat beide vog in die grond sal behou en die wortels sal voed. Moenie die deklaag van kunsmisstowwe nader as 5-6 cm van die stam af lê nie!
Voer druiwe - video
Vanweë die groot sterkte van groei, moet Sofia gereeld gevorm en gesnoei word. Gesnoeide wingerde in die lente en herfs. Die snoei van die vrugtige lote moet kort wees - vir 4-8 oë.
U kan 'n struik in 'n waaier vorm op enkelry-tralies, u kan tralies met 'n vizier of boë gebruik.
Kragtige druifsoorte is perfek op 'n hoë boog
In die herfs moet druiwe vir die winter berei word. Die rypbestandheid daarvan is onvoldoende om oorwintering sonder beskutting te maak. Daarom moet die wingerdstokke van die traliewerk losgemaak word, die ekstra lote afgesny word, aan mekaar vasgemaak en op die grond neergelê word. U kan die plante warm hou met strooi, riet, oliedoek of net gemaal.
Wingerde wat op die grond neergelê word, moet met strooi vasgemaak word - dit beskerm die plant teen ryp
Die beskerming van Sofia-druiwe teen siektes en plae
Die stabiliteit van swamsiektes wat deur die skrywer van die baster Sofia verklaar is, is redelik hoog - 3,5 ... 4 punte. Nietemin is voorkoming van skimmel en oidium nodig as u 'n gewaarborgde oes wil kry. Die mees geskikte swamdoders is TILT-250 en Ridomil, hoewel u Bordeaux-mengsel of kalkhoudende sous (ISO) kan gebruik.
Voorkomende verwerking van druiwe - video
Soet bessies lok altyd voëls en wespe. Voëls kan weggeskrik word deur lang stroke foelie (of ander soortgelyke materiale, verkieslik blink en geritsel) in die wingerd op te hang. 'N Netwerk rondom die wingerd help ook.
Dit is moeiliker om van wespe ontslae te raak. Dit is noodsaaklik om die neste, soos dit ontdek word, te vernietig, om die druiwe met insekdoders te verwerk (dit is nie die beste opsie nie, aangesien die verwerking gestaak moet word wanneer die bessies ryp word, en die wespe aktief word). Die beste manier om teen beide wespe en voëls te beskerm, is om elke kwas met 'n ligte doeksak te bedek.
Om elke kwas met 'n sak in 'n groot wingerd toe te maak, is harde werk, maar die gewas sal nie ly nie!
Oes, berging en gebruik van gewasse
Die oes van Sofia begin in die eerste dekade van Augustus ryp word en in die suidelike streke van Rusland bereik tegniese volwassenheid teen die einde van die tweede dekade. Borsels moet afgesny word en nie afgebreek word nie, met 'n 'been' van 5-6 cm lank.
Sofia verdra vervoer goed danksy die digte vel. Dit is slegs nodig om die borsels so styf moontlik in 'n vlak houer te plaas, sodat dit nie langs die pad "skud" nie.
U kan die gewas vir 3-4 weke in 'n yskas of in 'n koel donker kamer bêre. Sofia is 'n tafelvariëteit en is goed geskik vir vars verbruik en vir die vervaardiging van sap, kompote, rosyne.
Druiwesap is een van die lekkerste en gesonde drankies.
Resensies van wynboere
Sofia het ook net verlede jaar 'n saailinge van Zagorulko geplant. Daarom is daar niks te sê nie. Ek kan net byvoeg dat die saailinge van die wat in die herfs (Sofia, Ivanna, Libië) geplant is, die beste groei. Boonop was die groei op hulle te lank, en ek het hulle tydens die landing kortgeknip. Maar hy het nie die stukkies weggegooi nie, maar dit in die kelder na die res van die steggies gesit. En in die lente van hierdie stukkies (!) Op die vensterbank het ek nog 'n paar groen saailinge ontvang. Respekteer vir die kwaliteit van plantmateriaal.
Vitaliy, Uzhhorod//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Verskeidenheid Sofia het die tweede vrug van die bosse gegee. Die verskeidenheid verdien die beste eienskappe van tafelsoorte in alle opsigte. Alhoewel die bosse effens oorlaai was, was die wingerdstok 10-12 mm. ryp geword deur die herfs die volle lengte van die muntstuk. Die groepe is verwyder toe hulle verouder het en in die mark was dit baie goed. Toe hulle ryp is, kry hulle 'n effens pienk kleur. Sommige trosse het 2,5 kg bereik. selektief, het groepe van 15 tot 30 Augustus begin verwyder. Dnepr stad wat aan die Dnieper is. Daar is feitlik geen water nie. Daar sal geen probleme met bestuiwing in u wingerd wees nie.
Gaiduk Ivan, Ukarina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2
Verlede jaar het Sofia my die eerste oes gegee. Ek is baie bly. Die smaak is chic met 'n tikkie neutmuskaat. Die bessie is 1,5 keer groter as Arcadia, trosse tot 1 kg. Vobschem kommoditeit geweldig. Vanjaar is die bloeiwyses twee keer so groot soos verlede jaar uitgegooi, en as die weer nie tydens blom blom nie, sal die oes uitstekend wees. Keer bessies wat ek nie gehad het nie. Die digtheid van die trosse op die twee bosse wat in my groei, was anders. Die een bos het 'n broos geword en die ander matig dig. Die konsekwentheid van bessies en vervoerbaarheid is ongeveer dieselfde as in Arcadia.
Vladimir Shpak, Poltava-streek//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Sophia ek kan ook byvoeg dat haar plaasvervangende knoppe vrugbaar is, lote wat deur ryp in die sidekick doodgemaak is, en blomme, boonop, groot, vervang het. Ek het ook op steggies gevind nadat ek 'n glasie op plaasvervangerblomme geplant het. Groot groei
Roman S., Krivoy Rog//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Sofia is nie die maklikste druiwe om te groei nie. Beginners moet nie die verbouing daarvan gebruik nie. Maar in die hande van 'n ervare wynboer, sal kragtige bosse 'n oorvloed oes van groot, stywe borsels van 'n aangename amber-pienk kleur gee.
