Kategorie Boogsaadplanting

Ui is een van die mees gebruikte groente, sonder dat dit moeilik is om ten minste een nasionale kombuis voor te stel. Na alles, met 'n skerp reuk en aroma, kry dit baie lieflike notas wanneer dit hitte behandel word. Kook is egter nie die enigste bekende manier om hierdie groente te gebruik nie, want dit word dikwels in medisyne gebruik, as 'n antivirale middel en as narkose vir brandwonde.

In ons klimaat word uie vir twee jaar gegroei. In die eerste jaar saai hulle sade - chernushka. Uie sevok groei in die herfs van hierdie sade, en in die lente van volgende jaar word dit op die beddens geplant. Daaruit groei groot bolle in die herfs. Uie is 'n baie gewilde groentegewas in die meeste lande van die wêreld. Dit word lank gegroei en gebruik in tradisionele medisyne en kook.