Druiwe is die enigste plant wat 'n hele wetenskap bestudeer - ampelografie. Danksy haar prestasies, het tuiniers die geleentheid om die een wat geskik is vir die klimaatstoestande van die omgewing te kies uit die groot hoeveelheid weerstandige druiwe en basters van druiwe. Een van die belowende bastervorme met sulke eienskappe kan Don Dawns-druiwe genoem word.
Geskiedenis van die Don Dawn-verskeidenheid
Don Dawns (GF I-2-1-1) is 'n tafeldruif van Russiese seleksie, wat aan die einde van die 20ste eeu geteel is by die Institute of Viticulture vernoem na Ya.I. Potapenko (Novocherkassk). Hierdie bastervorm is geskep as gevolg van die komplekse kruising van drie druifsoorte:
- Die bastervorm van Kostya (I-83/29);
- Arkady (Nastya);
- Fee (Lyudmila).
Don dagbreek - die resultaat van die kruising van verskillende druiwe rasse
Daar moet op gelet word dat druiwe I-2-1-1 nie in die Staatsregister van die seleksieprestasies wat vir gebruik toegelaat word, opgeneem word nie, en daarom kan dit slegs 'n verskeidenheid voorwaardelik genoem word.
Druiwe Don Dawns word beskou as 'n belowende bastervorm wat veral in Rusland, insluitend Siberië en die Verre Ooste, wydverspreid geraak het weens die vroeë rypwording en onpretensieusheid.
Variëteiteienskappe
Die variëteit Donskoy Zori het 'n lianoid, medium- of sterkgroeiende struik, gekenmerk deur 'n spesiale groeitempo. Die trosse het 'n aantreklike voorkoms, en die bessies het 'n harmonieuse smaak met 'n bietjie astrantheid. Spesialiste-proeërs het die smaak van vars vrugte van hierdie verskeidenheid baie waardeer - 8,2 punte.
Die bessies van Donskoy Zory is groot, die minimum gewig is 5 g, die maksimum is 10 g
Tabel: basiese kenmerke van die Don Dawn-baster
| blare | Die kleur, groot aan die kante, kan wissel van liggroen tot groen. |
| trosse | Groot, digte, silindries-keëlvormige vorm. Die massa van die klomp is 700-900 g. |
| Bessievorm, grootte en gewig | Ovale vorm. Lengte - ongeveer 28 mm, breedte - ongeveer 21 mm. Gewig - 6-7,5 g. Die kleur is wit-pienk of pienk. Die vel is dun, byna nie opvallend as jy eet nie. |
| smaak | Suikerinhoud van bessies - 21,7 g / 100 ml, suurgehalte - 7,8 g / l. Die variëteit word beskou as 'n "suikerakkumulator", dit wil sê dat dit vinnig die suikerinhoud vermeerder en die sap van die sap verloor. |
| Druifkleur | Hang af van die lig. Hoe meer son die bessie kry, hoe pienker is dit. As die borsels in die skaduwee van die blare is, mag die vrugte nie vlek nie en bly hulle melkagtig. |
Hierdie druif behoort tot die variëteite van 'n baie vroeë ryp periode - 105-110 dae. Die oes kan einde Augustus geoes word - die eerste dae van September (afhangend van die weer). Die jong struik begin 2-3 jaar ná plant plant. Die wingerdstok word goed en redelik vroeg ryp. In die afwesigheid van ryp en swaar reënval, kan ryp trosse tot vroeg in Oktober op die bos bly.
As u herskryf, kan bessies ryp word.
Die borsels op die dagbreek van die Don-bos is amper identies in vorm en grootte en kan 'n kilogram gewig bereik
Die vorm van druiwe I-2-1-1 trek die produktiwiteitsvlak aan: die vrugbaarheid van elke tros is 65-70%, die gemiddelde aantal trosse per vrugtespruit is 1,2-1,4.
Die blomme van hierdie druif is funksioneel tweeslagtig, en daarom hoef u nie bestuiwende soorte in die omgewing te plant nie. Bestuiwing gaan goed; maatreëls om dit te verbeter is nie nodig nie.
Die Don Dawns-druiwe blom vroeg tot middel Junie, maar die spesifieke tydsberekening hang af van die somtydperk van die aktiewe temperature in die periode.
Die struik het rypweerstand tot -24 0C, maar nietemin, hierdie variëteit benodig skuiling vir die winter, aangesien baie wynboere die bevriesing van vrugteboorde sonder spesiale isolasie oplet.
Een van die kenmerke van die Don Dawns-druiwe is hul gemiddelde weerstand teen skimmel siekte, en die gebrek aan immuniteit teen oidium (tekens van die siekte: torsie van blare, die teenwoordigheid van grys kolle daarop, bruin kolle op die wingerdstok, die voorkoms van skimmel by die prosesse). U kan hierdie siekte bestry met behulp van kolloïdale swael, asook Bayleton, Topaz, Skor.
As oidium beskadig word, kan die oes van Don dawns doodgaan
'N Verdere negatiewe kenmerk van Don dawns is die gereeld bederf in die bos. Dit gebeur meestal na swaar reënval of met die vrugte van die kwas. In die eerste geval, as u die klomp met Farmayodom was volgens die aanwysings, bespaar u grys verrotting. In die tweede geval help die tydige rantsoenering van die gewas.
Die bastervorm Don Dawns het 'n goeie verenigbaarheid met baie druifsoorte en kan dien as ent of ent vir inenting. Hierdie eiendom het 'n positiewe uitwerking op die hoeveelheid en kwaliteit van die gewas. Maklik voortgeplant deur steggies wat vinnig wortel skiet.
Een van die positiewe eienskappe van die bastervorm I-2-1-1 is dat daar nie gereeld krake van bessies tydens versuiping waargeneem word nie. Wespe en voëls benadeel nie die gewas nie as gevolg van die digte en elastiese vel van die vrugte, wat byna nie gevoel word as hulle eet nie.
Die vervoerbaarheid van die vrugte in die variëteit is gemiddeld. Die beste vervoeropsie is trosse in een laag.
Tabel: voor- en nadele van Don Dawns-druiwe
| Graadvoordele | Verskeie swakhede |
|
|
Kenmerke van die verbouing van druifsoorte Don Dawns
Om die bos se volle potensiaal te kan demonstreer, moet die tuinier die basiese beginsels van aanplanting en versorging van die wingerdstok nakom.
Reëls vir die aanplant van 'n struik
Wanneer u 'n webwerf vir Don Dawns kies, moet u die volgende punte in ag neem:
- druiwe hou van hitte en die son, en in die skaduwee vertraag die groei van die bos, neem die aantal eierstokke af, die vrugtyd word verleng;
- die bos verdra nie trek nie, het beskerming teen die wind nodig;
- verdra nie stagnasie van water nie;
- verdra dit nie hitte nie: by lugtemperatuur +38 0C die plant erge remming ondervind, en by 'n temperatuur van +45 C en hoër, kom brandwonde op die blare voor, droog die bessies uit en word verlamming van trosse voorkom.
Daarom is die suidelike, onbeskadigde kant van die erf, beskut teen die wind met 'n diep grondwaterbedding, 'n ideale plek om 'n bos te plant. Aangesien druiwe van die Don Dawns dikwels 'n lang groeiende struik het, moet hulle so geplaas word dat hulle in die toekoms vrye toegang het vir natmaak, verwerk en snoei.
Die seisoen en die metode van plant word bepaal deur die klimaat van 'n spesifieke gebied. In die suide word beide lente- en herfsaanplantings van saailinge uitgevoer, in die noorde en in die middel word dit slegs in die lente beoefen.
Variety Don Dawns is goed geskik vir verbouing in streke met 'n kort somer. Bessies het tyd om ryp te word voordat die koue weer begin.
Die mees algemene planttegniek is om 'n saailing in 'n plantkuil te plant. Afhangend van die kwaliteit van die grond, word die diepte en breedte van die put gekies. Aanbevole groottes:
- op chernozem - 60x60x60 cm;
- op leem - 80x80x80 cm;
- in die sand - 100x100x100 cm.
Landingsput moet vooraf voorberei word. As 'n reël word dit in die herfs gedoen: hulle grawe 'n kuil, organiseer dreinering en pas organiese kunsmis toe
Die aanbevole afstand tussen die bosse is 150-200 cm. Na planttyd word die bos met warm water natgemaak en aan die steun vasgemaak.
In die klimaatstoestande van "noordelike wingerdbou" word daar gereeld geoefen om vroeë druifsoorte in kweekhuise of op hoë rante te plant. Hierdie plantmetodes kan die verhitting van die grond verbeter en die plantegroei versnel.
Video: wingerd in die kas
Wenke vir versorging
Die versorging van die bos sluit die volgende prosedures in:
- Natgelei. Die intensiteit hang af van klimaat en weersomstandighede. Word gemiddeld een keer per maand uitgevoer, met die uitsondering van die blomtydperk. Water moet warm wees. Die beste is drupbesproeiing.
Drupbesproeiing skep ideale toestande vir druiwe en handhaaf 'n konstante humiditeitsvlak sonder skerp skommelinge
- Los en onkruid onkruid. Hierdie prosedures word na elke besproeiing uitgevoer.
- Vorm en snoei van die bos. Wynboere vir die Don Dawns-variëteit gebruik dikwels waaierwerk. Dit vergemaklik die versorging en oes van plante. Snoei word gereeld benodig. Die las op die bos moet 45-50 oë wees.
- Lente snoei word uitgevoer voordat die sapvloei begin, en die lote wat deur ryp geraak is, verwyder.
- In Augustus word 'n uittreksel gedoen en die wingerdstokke na 'n normale blaar gesny, sodat die plant die voedingstowwe wat nodig is vir oorwintering behou.
- Die herfs snoei word uitgevoer na die val van die blaar en behels die verwydering van alle jong lote bo 'n halwe meter van die grond en die verkorting van die sy- en onderste lote tot 3-4 knoppe, wat 8-10 oë aan die bokant laat.
- Top aantrek. Dit word aanbeveel om dit maandeliks uit te voer met behulp van minerale kunsmisstowwe.
- Siektevoorkoming Om die voorkoms van swamsiektes te voorkom, kan die struik twee keer of drie maal gedurende die groeiseisoen met kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof behandel word.
- Rypbeskerming. Don dagbreek is 'n dekvariëteit, ten spyte van die beweerde rypweerstand. Na blaarval word die wingerdstokke van die draers verwyder en met spesiale materiale toegedraai (byvoorbeeld veselglas). Die basale deel is geïsoleer met naaldtakke, minder gereeld met strooi.
Die beskutting van druiwe bespaar lote en wortels van vriespunt
Graadresensies
Persoonlik het ek nog nie hierdie druifsoort teëgekom nie. Maar as ek die wynmakers se indruk oor hom opsom, wil ek daarop let dat hul menings verskil, afhangende van die teeltarea. Dus, die meerderheid inwoners van die noordelike en middelklas praat positief van Don Dawns. Hulle word gefassineer deur die voorkoms en smaak van bessies, aangetrek deur die kort periode van hul rypwording en rypweerstandigheid van die bos. Hulle let ook daarop dat die plant in hierdie streke selde deur siektes beïnvloed word. Tuiniers in die suidelike streke, wat 'n baie groter verskeidenheid druifsoorte kan kweek, is nie tevrede met die Don-dagbreek nie. Vir hulle lyk die smaak van bessies middelmatig en tert, die vel is taai. Hulle kla van gereelde siektes en die feit dat die bessie in die kwas verpletter en verval, selfs na etlike dunner. Na 'n paar jaar van vrugte, plant baie van hulle uiteindelik ander druifsoorte op hierdie bosoor.
Vanjaar was ons somer koud, maar die lente en herfs is warmer as gewoonlik. Weens die warm lente was die Don Dawns baie goed. Ons het ongeveer 20 trosse gelos, selfs op sommige plekke 2 trosse om te ontsnap (wat ons gewoonlik nie doen nie), einde Augustus was dit al moontlik om dit af te sny. Die smaak is aangenaam, harmonieus. Daar was geen suur nie, trosse van tot 800 g, bessies van 8 g elk. Die trosse was baie dig, op die onderstaande was daar enkele bederfbessies, maar het betyds gesny. En diegene wat hoër gehang het, het selfs tot aan die einde gebly. Hulle is net lekkerder as staal, en hulle is baie goed geverf soos nog nooit tevore nie. Vrugte in vier jaar. In die koue van 2009 en 2010 het die wingerdstok sleg verouder, maar hierdie jaar is goed.
Tamara van Novosibirsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=2
Ja, mooi en groot, daardie bessie, daardie klomp. Die smaak is baie interessant, soet en suur onder my omstandighede, maar jy kan dit eet. Dit is hartseer dat die digte klomp en die bessies binne vrot. En die klomp self, nadat dit gekap het, verloor vinnig sy mooi voorkoms, die bessies word op die een of ander manier bruinerig, waarskynlik omdat hulle ondanks die grootte baie sag is. Ondanks die goeie resensies sou ek die tweede keer nie geplant het nie. Druiwe - 'n kultuur van plek en tyd, ongelukkig is daar nie baie vroeë suidelike variëteite wat goed lyk in my toestande nie. Daarom staan die Don Dawns, soos die Beauty of the Don, onder 'n baie groot vraag
Olga van Kazan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=4
Don dagbreek, die tweede vrug, het uiteindelik groepe van tot 800 gram, twee reën in die einde van Julie en begin Augustus het 'n ernstige gebrek aan die lig gebring - die volledige verval van bessies binne die tros, 'n ernstige minus benewens die swak vervoerbaarheid. Gevolgtrekking - nie my GF vir her-enting nie.
Evgeny Anatolevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315
Ons groei Don Dawns sedert 2006. Ons gaan nie uitvee nie, want vroeg, soet, mooi, lekker. omdat ons kraak amper geen druiwe nie, dan kraak DZ nie. Dit gebeur dat die trosse baie dig is en die bessies begin verstik. Maar gewoonlik kan u dit nou al skiet. Die begin van die blomtyd was 14 Junie, in totaal was daar in 2017 20 trosse per bos, aan die einde van Augustus was suiker 17%, maar sedertdien daar is geen suur in nie, dit is soet.
Peganova Tamara Yakovlevna//vinforum.ru/index.php?topic=302.0
Vir siektes het ek geen probleme met die Don Dawns gehad toe (4 jaar), 'n paar jaar sonder enige behandeling nie. Die bessie is vroeg, gereed vroeg in Augustus, maar ... 'n bietjie vog, selfs dieselfde mis - het begin ... en stabiel van 'n week tot gereed ... + - 'n paar dae ... Ek wil nie elke dag gaan en die vrot verwyder nie.
Lormet//forum.vinograd.info/showthread.php?p=351765&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post351765
Vandag het ek die laaste klomp Don Dawns gesny. Die bessies was goed gekleur, hoewel oneweredig. Sulke geelrooi bleek. Suiker het geslaag, maar om nie te sê nie baie soet nie. Die smaak is baie eenvoudig, ek hou nie daarvan nie. En ryp is baie lank, dit is moeilik om dit vroeg te noem. Galbena weet, byvoorbeeld, ek het nou soetgoed.
Sergey Donetsk//forum.vinograd.info/showthread.php?p=321245&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post321245
Let op die bastervorm van die Don Dawns as u druiwe saailinge kies vir plant. Dit hou verskeie voordele in, maar het ook die nadele daarvan. Vir die wingerd van hierdie variëteit om u tuin te versier, sal dit baie moeite verg, aangesien die plant stelselmatig en behoorlik versorg moet word.
