Helder, wonderlike sampioen kan gevind word op die "stille jag" - dit is oranje aleria. Dikwels bewonder die sampioene die buitelandse vorm, sonder om te weet dat hierdie wonderwerk van die natuur geëet kan word. In die artikel sal ons in detail beskryf oor die wonderlike sampioene.
Ander naam
Latynse naam van die vreemde sampioen - Aleuria aurantia. Dit kan ook onder die volgende name gevind word:
- Helvella coccinea;
- Peziza aurantia Pers;
- Scodellina aurantiaca.
eetbaarheid
Alevria verwys na voorwaardelike eetbare sampioene (voor gebruik, hitte behandeling is nodig). Dit word selde geëet omdat hulle eenvoudig nie weet dat dit nie giftig is nie. Nie 'n uitgesproke smaak, of enige spesiale reuk nie, dit is anders. Jy kan dit in slaaie gebruik of in die sop kook - in die algemeen, gebruik, soos enige ander sampioen.
Die voorwaardelike eetbare sampioene sluit ook groenvinkies, pers rye, varke, duikers, walui, flakefish, swartmelkampioene in.
Hoe lyk dit
Alevria lyk baie ongewoon en verskil van ander sampioene in kleur en vorm.
Dit is belangrik! Alevria het geen giftige eweknie nie.
Vrugte liggaam
Die vorm van die vrugtelichaam word gekoop met ongelyke geboë rande. Die deursnee van die "bak" - van 2 tot 4 cm, maar daar is ook 10 sentimeter monsters. Die stam is baie kort. Die boonste oppervlak is baie helder: oranje of oranje-rooi, glad. Die onderste oppervlak, inteendeel, is helder met mikrovilli.
Met ouderdom word die kleur minder helder, en die geboë rande reguit 'n bietjie.
Weet jy? Gedroogde en gebreekte vleis word as 'n natuurlike kleurstof in haute cuisine geregte gebruik.
vleis
Wit aleriaanse pulp, effens dun, soortgelyk aan kraakbeen. Dit breek maklik.
Spore poeier
Wit spore, met twee druppels binne.
Verken gewilde soorte eetbare en oneetbare sampioene.
Waar en wanneer groei
Die oranjevis is algemeen in die gematigde-noordelike klimaat. Dit groei in gesinne en is so dig dat dikwels die pette van buur sampioene saam groei.
Deur grond en omgewing onpretensieus, kan groei in naald- en loofwoude. Kom in parke, grasperke, gevalle bome en ruïnes voor.
Met oorvloedige reënbesproeiing is die piering baie aktief ontwikkel. In gevalle waar silt nie genoeg sonlig is nie, het die pette 'n dowwe, witterige tint. Die eerste sampioene kan aan die begin van die somer waargeneem word, en die vrugtydperk in die middel van die herfs eindig.
Dit is belangrik! Hoe jonger die aleuria, hoe sagter en sagter die pulp.
Wat kan verwar word
Oranje pezitsu kan verwar word met die haarblare (Melastiza chateri). Die sampioene is baie soortgelyk, maar die krale het 'n oranje onderkant en hare langs die rande. Melastits hare Ander monsters van die genus Aleuria is soortgelyk aan slik, maar kleiner en vervaag.
As jy hierdie kleurvolle en ongewone sampioen sien, voel dit vry om dit in jou mandjie te plaas. Alevria sal jou dieet help diversifiseer en selfs jou gaste verras met 'n eksotiese gereg.
VIDEO: ALEVIRIA ORANGE
resensies

