Ten spyte van die feit dat shadberry wydverspreid is in die middelste baan, is daar mense wat nie eens van so 'n bessie gehoor het nie. Maar alhoewel die irga in die skaduwee van sulke "sterre" as aarbeie of frambose is, is dit tog lekker en het baie nuttige eienskappe.
Die beskrywing van sy positiewe en negatiewe eienskappe en is toegewy aan hierdie materiaal.
Irga: beskrywing en foto
Irga (Amelánchier), ook bekend as Corinka, behoort aan die Rosaceae-familie en behoort aan die stam Apple en die genus Irga. Versprei in Europa, Noord-Amerika, in die noorde van Afrika, in Siberië, in Japan. Die plant is 'n struik, soms 'n klein boom, wat 5 meter hoog bereik. Die blare is ovaal, in die herfs het hulle 'n skouspelagtige voorkoms, hulle word rooi of geelrooi. Die blomme is klein, wit of roomkleurige, geklust in borsels.
Weet jy? Die woord "irga" moet van die Mongoolse irga of Kalmyk jarɣä kom, wat "hardhoutstruik" beteken.Vrugte is bessies (hoewel dit meer korrek is, met betrekking tot plantkunde, om hulle appels te noem) met 'n deursnee van tot 10 mm. Hulle kan swart wees met blou, rooierig of persblou, hulle het 'n kenmerkende grys bloei, het 'n delikate geur. Smaak is soet en tert.
Is dit moontlik om irgu te eet?
Sonder 'n twyfel is hierdie bes eetbaar. Hulle eet beide wilde-groeiende en tuin irgu, gebruik dit vars, berei mousse, sopters, pastila, alkoholiese drankies, kompote, ens. In die register van die federale staat begrotingsinstelling "State Portal Commission", tot dusver is daar net een verskeidenheid van hierdie plant, dit heet "Starry Night".
Dit is belangrik! Kinders onder 5 jaar moet nie hierdie bessie gee nie as gevolg van die teenwoordigheid van verskeie allergene stowwe in die samestelling daarvan.
Die samestelling en voordelige eienskappe van bessies
100 g van die produk bevat ongeveer 0,3 g vet, 0,6 g proteïen en 12 g koolhidraat. Energie waarde - 45 kcal. Daarbenewens is shadberbessies baie ryk aan askorbiensuur (ongeveer 40%), dit bevat tanniene (0.5%), sowel as karoteen (tot 0.5%) en pektien (1%).
So 'n stel stowwe kan die gebruik van hierdie produk as 'n algemene toniese en immunostimulerende middel gebruik. Daarbenewens het dit toniese, antioksidante en antibakteriese eienskappe. Produkte uit die vrug van shadber word gebruik om visie te verbeter, in geval van spysvertering, om stres te verlig, as 'n voorkoming van kardiovaskulêre siektes, beroerte, aterosklerose, ens.
Ons raai u aan om uit te vind hoe die Hawthorn, Black Raspberry, Goji, Koebes, Kersie, Kruisbes, Viburnum, Black chokeberry, Blackberry, Cloudberry is voordelig vir die liggaam.
Produk aansoek
Irgi Bessies word wyd gebruik in kook en in tradisionele medisyne. Daarbenewens word hul nuttige eienskappe gebruik deur kosmetici en voedingsdeskundiges. Hier is 'n paar nuttige resepte wat hierdie produk gebruik.
Weet jy? Hierdie gewas is 'n uitstekende voorraad vir verskeie vrugtebome, veral vir dwergbome en pere.
In volksgeneeskunde
Volksgenesers beveel aan om irgu te gebruik vir seer keel, kardiovaskulêre siektes, probleme met die spysverteringskanaal, om visie en as bakteriedodende middel te verbeter. Die eenvoudigste toediening is dit met sap van purulente wonde, brandwonde, gorgel in die geval van seer keel of mondholte periodontale siekte.
Die gebruik van tinktuur word aanbeveel as 'n toniese en immunostimulerende middel. Vir die voorbereiding daarvan, moet jy die bessies tot 'n puree staat verpletter, gooi die gevolglike massa in 'n glashouer sodat dit ongeveer die volume vul. Gooi dan die wodka, maar jy moet nie die hele houer op die nek vul nie, jy benodig 'n bietjie ondervulling. Die gevulde houer moet in 'n donker, koel plek geplaas word en vir drie dae daar gelaat word, en dan gefilter word. Daarna kan die tinktuur verteer word. Tinktuur word aanbeveel om drie keer per dag in die eetlepel te eet.
Vind uit watter bruikbare eienskappe irga het en wat van bessies gemaak kan word vir die winter.
Om te stop bloeding tandvleis, kan jy 'n afkooksel gebruik. Om dit te doen, neem 'n teelepel gedroogde bessies en gooi dit met 'n glas kookwater en kook dan vir 20 minute. Na afkoeling word sous gefilter. Botter spoel die mond 2-3 keer per dag.
Dit is belangrik! Irga het 'n merkbare kalmerende (dws kalmerende) effek, dus bestuurders moet dit nie voor die rit gebruik nie, ten minste in groot hoeveelhede - dit kan die reaksie en konsentrasie van die bestuurder verminder.
verslanking
Daar is geen spesiale dieet gebaseer op produkte van irgie nie. Gebruik vrugte en sap as 'n toevoeging tot verskillende geregte. Met die bekendstelling van hulle in die dieet moet in gedagte gehou word dat die vrugte bevat baie koolhidrate, so jy moet hierdie produkte in moderering eet.
Kosmetiese eienskappe
In kosmetologie het irga wye toediening gevind. Verskeie middele van sy vrugte het 'n verjongende effek op die vel, verhoed dat dit verdwyn. Hulle sny ook die porieë van die vel, het 'n positiewe uitwerking op olierige vel. Daarbenewens word kosmetiese preparate gebruik om naels en hare te versterk. Daar is baie kosmetiese resepte wat hierdie vrugte gebruik, ons sal sommige van hulle noem. 
Vir olierige vel met vergrote porieë, is die volgende gesigmasker nuttig. Meng 'n eetlepel pulp vrugte irgi met een eierwit. Die mengsel word op die vel van die gesig toegedien en tot 20 minute oud. Daarna word die mengsel met koel water gewas.
By die huis kan jy 'n gesigsmasker van dennenaal, persimmon, fenugreek, wortelsap, pomelo maak.
Vir 'n verjongende masker, moet jy 'n eetlepel irgi sap meng met 'n teelepel heuning en 'n eetlepel maaskaas. Die gevolglike mengsel word op die vel van die gesig toegedien. Die masker word vir 15 minute gehou. Was dit met gekookte water.
In kook
Dit is algemeen om shadberry in dieselfde kwaliteit as die gebruik van rosyne (soms "noordelike rosyne" genoem) te gebruik - soos stampbroodjies, koekies en koekies. Om dit te doen, moet jy die vrugte wis. Jy kan dit met direkte sonlig doen. Hiervan is 'n plat oppervlak waarop die sonstrale val, bedek met papier en die vrugte word in een laag gelê. Om te beskerm teen insekte bedek hulle met gaas. Bessies moet tot so 'n toestand verwelk word dat daar nie sap by hulle geplaas word nie. 
Hierdie bessie maak 'n goeie konfyt. Vir die voorbereiding word gewasbessies vir langer as 2 minute geblink, dan word dit by die voorbereide dik suikerstroop gevoeg en oor lae hitte gekook. Skakel dan die vuur af en laat dit vir 8 uur brou. Dan weer op dieselfde manier kook, terwyl jy ongeveer 'n gram sitroensuur byvoeg. In plaas van sitroensuur, kan jy gekapte suurlemoen gebruik, dit sal selfs lekkerder uitkom. 'N Pond vrugte gebruik 'n pond suiker.
Harm en kontraindikasies
Soos enige produk wat 'n aantal aktiewe stowwe bevat, het 'n irga en kontra:
- Dit word nie aanbeveel vir mense met hipotensie (lae bloeddruk) nie, want dit help om druk te verminder;
- Moenie hierdie produk eet vir hardlywigheid as gevolg van die beveiligingsaksie nie;
- dit is nodig om hierdie vrugte en produkte van hulle heeltemal uit die dieet in hemofilie en in die algemeen vir enige probleme met bloedstolling te elimineer;
- Daar is ook 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie vrugte.
resensies
