Wat is bruikbare kakao, en hoe om dit vir huishoudelike en kosmetiese doeleindes te gebruik

Die smaak van kakao is bekend vir almal, baie - selfs van die kleuterskool, maar dit is nie net 'n lekker drankie nie. Kakao is 'n soort eksotiese immergroen boom waarvan vrugte kakaobone genoem word. Hulle is die basis vir sjokolade behandel, kakao poeier, lekker nageregte en skoonheidsmiddels. En nou sal ons praat oor die voordelige en skadelike eienskappe van kakao, asook die toepassing daarvan in kosmetologie, kook en medisyne.

Voedingswaarde

Kakao is wydverspreid in lande met tropiese klimaat. Die tuisland van hierdie plant is Suid-Kontinentale Amerika. Die term "kakao" verwys na die boom self, die sade van sy vrugte, poeier en 'n drankie wat daarop gebaseer is. Verder, vir die vervaardiging van hierdie produkte gebruik verskillende soorte kakao-boom.

Vars vrugte van die boom het 'n redelike groot grootte en gewig. Dit bevat tot 50 kakaobone, wat 'n ligte kleur het. Bone word gebruik om kakao botter te maak, want 40-50% van hulle word gemaak van olierige stowwe, en kakaopoeier word uit die droë produk vervaardig. Kakaobone is ryk aan voedingstowwe. Organiese sure, sellulose en voedselvesels is hul deel.

100 g kakao bone bevat:

54% vet;
11.5% proteïen;
9% sellulose;
7,5% stysel;
6% tanniene en kleurstowwe;
5% water;
2,6% minerale en sout;
2% organiese sure en smaakmiddels;
1% sakkariede;
0,2% kafeïen.

Vitamiene A, PP, H, E, Groep B, en ongeveer drie honderd verskillende voedingstowwe gaan in die vrugte, dus bevat 100 g sjokoladebone:

750 mg kalium;
25 mg kalsium;
80 mg magnesium;
5 mg natrium;
83 mg swael;
500 mg fosfor;
50 mg chloor;
4 mg yster;
25 mcg kobalt;
2,85 mg mangaan;
2270 mcg koper;
40 mcg molibdeen;
4,5 mg sink.

Kakaobone is ryk aan essensiële aminosure soos arginien (1,28 g), valien (0,75 g), histidien (0,19 g), isoleusien (0.53 g), leucine (0,8 g), lysien (0,53 g), metionien (0,15 g), treonien (0,45 g), tryptofaan (0,16 g), fenielalanien (0,73 g).

Die hoë inhoud van voedingstowwe help in die stryd teen 'n paar onaangename sensasies. Byvoorbeeld, arginien help om vasospasme uit te skakel, histamien reguleer fisiologiese prosesse. Die dopamien teenwoordig in die boontjies help om die bui te verhoog. En salsolinol, wat deel is van kakao, stimuleer die liggaam se behoefte aan sjokolade. Terselfdertyd versnel kakao die metabolisme, wat die gebruik daarvan in dieetkunde toelaat.

Calorie inhoud

Sjokoladeboontjies het 'n hoë kaloriewaarde (530 kcal per 100 g natuurlike produk). Die produkte wat verkry word tydens die verwerking van sjokoladekorrels het egter verskillende kalorieë. Byvoorbeeld, vir 100 g kakao botter is dit 884 kcal, terwyl dit vir kakaopoeder wissel van 250 tot 350 kcal.

Kakao drink is 'n baie hoë-kalorie produk, so diegene wat wil gewig verloor, moet beperk word tot 1 koppie per dag. Alhoewel kakao en sjokolade vergelykbaar is met kalorie-inhoud, bevat die drank minder koolhidrate en vette.

Die geskiedenis van sjokolade en kakao

Kakao kom uit Sentraal-en Suid-Amerika. Die Indiërs het, behalwe om bloot die gebruik van kakao as 'n drankie, besondere belang vir hierdie vrugte. Dus, in die huwelikseremonie het Maya kakao gebruik. Die Asteke het die fetus met die aarde en die vroulike geassosieer. Hul drankie is 'chocolatl' genoem (vandaar die bekende naam "sjokolade" het gekom), en dit was slegs vir die elite beskikbaar. Ook, die kakaobone Aztec het die geld vervang.

Weet jy? By die oorwinning van Amerika is die tesourie van die laaste keiser van die Aztecs, Montezuma II, ontdek, waar daar 25 000 vierkante kakaobone was. Hierdie boontjies is as vergelyking van die bevolking as belasting ingesamel: 1 slaaf was gemiddeld sowat 100 boontjies.

Kakaobone is in die 17de eeu aan Europa deur die Spanjaarde bekendgestel. Veral die drank wat in Frankryk, Engeland en Holland gevang is. Eerstens, kakao was 'n baie duur produk, slegs van die Nuwe Wêreld af voorsien, en was die beste geskenk vir konings. In 1828 het die Hollanders egter geleer om botter en poeier uit kakaobone te onttrek, wat baie minder kos. Nou kan die produk 'n veel groter aantal mense waardeer. Danksy hierdie tegnologie kon hulle soliede sjokolade skep, wat geleidelik begin drink het.

Vir 'n lang tyd was warm sjokolade 'n teken van voorspoed en luukse. En aangesien die prys van hierdie edele drank baie hoog was, het ons probeer om elke druppel te red. In hierdie opsig het hulle dit uit koppies gedrink, onder hulle piering, dus die tradisie om 'n warm drankie uit 'n koppie en piering te drink.

Nuttige eienskappe

Die positiewe uitwerking op die menslike liggaam as gevolg van die ryk samestelling van kakao. Byvoorbeeld, die cocochil daarin vervat help om wondgenesing en gladde plooie te versnel. Rou vrugte sluit stowwe soos arginien ('n natuurlike afrodisiacum) en tryptofaan in, wat as 'n natuurlike anti-depressant dien.

Benewens kakao is koffie ook 'n bekende natuurlike antidepressant. Leer hoe om koffie van eikehout eikehout te maak.

Kos wat op die basis van hierdie boontjies voorberei is, help om jou bui te verhoog, kalmeer, en selfs in sommige gevalle word voorgeskryf as 'n medisyne vir depressie. Kakao aminosure help om die negatiewe uitwerking van vrye radikale op die menslike liggaam te verminder.

Weet jy? Alhoewel die sjokoladeboom vir byna 200 jaar groei, dra dit slegs 3 tot 28 jaar vrugte.

Die positiewe effek van hierdie produk op die skeletsisteem het dit 'n belangrike komponent in die dieet van kinders gemaak. Drink, kakao en melkpreparate help om beenweefsel te versterk en die risiko van frakture te verminder. Gereelde verbruik van sjokolade korrelgebaseerde produkte kan die immuunstelsel versterk en die liggaam verjong.

Die voordelige effek van sjokoladeboomkorrels is ook soos volg:

Normalisering van druk (in hipertensiewe siektes, word dit aanbeveel om kakao drink in die oggend);
nikotiensuur help om die haarfollikel te versterk en stimuleer ook haargroei;
Kalium is verantwoordelik vir die sametrekking van die hartspier, dus drink help om die werk van die kardiovaskulêre stelsel te normaliseer.

Sowel kakao as siektes van die kardiovaskulêre stelsel, word ook die volgende plante gebruik: wortels, radyse, kalendula, hawthorn (glod), silwer goof, basiliekruid, aubergines, akoniet, filberts, gumi (baiebloem-moerbei) en yasenet (nie-brandende bos).

Maar hierdie instrument moet nie mishandel word nie, aangesien dit 'n allergiese reaksie kan veroorsaak. En oormatige entoesiasme vir hoë-kalorieprodukte kan lei tot oortollige gewig.

Die gebruik van kakaoboter in skoonheidsmiddels

Kakaoboter is 'n vet wat verkry word nadat die vrug van hierdie boom gedruk is. Die olie is broos, by +18 ° C - solied. Hierdie produk bevoordeel die hele liggaam as gevolg van sy hoë inhoud van antioksidante. Palmitiensuur, wat in die olie voorkom, bevorder diep penetrasie van voedingstowwe in die vel, en vitamien E verhoog kollageenproduksie en bied goeie hidrasie. Hierdie eienskappe van kakao botter word toegelaat om dit wyd in die kosmetiese veld te gebruik.

Olie help perfek om bros en beskadigde hare te herstel. Na die eerste gebruik van die masker met die toevoeging van kakao, word die struktuur van die hare versterk en die groei word gestimuleer, en die harebol kry bykomende voeding. Ook maskers wat daarop gebaseer is, gee skyn en silkigheid aan die hare.

In kosmetiek gebruik hulle ook momordica, purslane, marigolds, nasturtium, prei, voëlkersie, roosmaryn, koringblom, broccoli, tuinwortel, seepwurm (saponaria), heuning en kalk.

Gesigsmaskers met die toevoeging van kakao is nie minder gewild nie. Die gebruik van olie help om die ouderdomsprobleme van die vel te hanteer as gevolg van die herlewende eienskappe van hierdie produk. Sjokoladeboomolie normaliseer die water-lipiedbalans, verbeter die veltoon en elastisiteit, help om ongewenste pigmentasie te hanteer. In die koue seisoen kan dit help met 'n geswelde vel van die gesig, en ook sag die lippe en verhoed dat hulle kraak.

Kakaobotter word ook gebruik in die stryd teen selluliet- en rekmerke, byvoorbeeld tydens swangerskap. In kombinasie met ander olies, is dit 'n ideale hulpmiddel vir anti-sellulietmassage of eenvoudige wikkel.

Resensies van die internet oor die voordele van kakao botter vir vel

Vir die eerste keer het kakaobotter my 'n vriend gegee om te probeer. Sy het 'n groot reis na Thailand gebring. Wel, ek het 'n stuk op proef gebreek met woorde van bewondering. Sy het aanvanklik die olie gekoop om die vel wat in die son verbrand het, te behandel. En toe het sy haar gesig en lyf probeer probeer :). Oral is uitstekend! Kakao botter is uitstekend vir die gesig van diegene met 'n droë, sensitiewe of gemengde vel: droog en normaal. Ek gebruik dit dikwels in plaas van nagroom in die winter. Dit is ook perfek in plaas van oogroom, aangesien dit perfek vog en glad maak. Maar die belangrikste ding is om dit nie te oordoen nie. Ek weet nie hoe iemand, maar ek het 'n oorvloed van oogroom veroorsaak 'n terugslag: swelling in die oggend. Maar 'n bietjie kakao botter en die resultaat is pragtig. Veral in die winter is die vel baie verweer, en vlokkies, en rooi. Kakao botter help perfek om hierdie probleem te hanteer. En kakaobotter help koel as die vel in die son verbrand word. Maak seker dat jy die olie op die rit neem. Altyd nuttig vir iets. Reeds later, met behulp van 'n stuk wat ek perepal van 'n vriend, het ek begin soek. Waar kry jy hierdie wonderwerk in Rusland, in Moskou. Dit blyk dat dit glad nie moeilik is nie. Jy kan koop in winkels wat bestanddele verkoop vir seepmaak. Slegs dit is nodig om te kies wat nie verfyn word nie. Ek het ook sjokolade by die museum gekoop. Slegs daar is dit nie 'n stuk nie, maar sulke klein druppels. 'N klein area om te salf is baie gerieflik. Probeer dit, miskien sal jy daarvan hou!

Diana

//otzovik.com/review_1453179.html

In November het ek kakaoboter begin gebruik, net met die begin van die eerste ryp. Ek sal 'n bespreking maak dat my vel olierig is, maar tog, nadat dit gewas is, dit sterk toeneem en jy benodig supermiddel om al hierdie onaangename spanning te verwyder. So, dit was so 'n manier om kakao botter te wees! Ek stel dit so: Ek botter die botter in stukkies in 'n metaalhouer en sit die battery vir ongeveer vyf minute. Dit is voldoende vir die olie om vloeibaar en gerieflik te wees. Wel en ek sit, eintlik op massagelyne.

Vet die olie perfek aan die vel, die gevoel van digtheid verdwyn byna dadelik, hoewel ek die olie nie spyt nie. Na 15 minute neem ek die ekstra servet af - dit moet gedoen word, anders sal die hele gesig skyn.

Ek lees dat die olie beskerm teen koue en ryp - dit is waar, die vel weer nie weer nie. Ek het ook probeer om my seun se verweerde wange vir die nag te smeer - teen die oggend het die situasie aansienlik verbeter!

Ek beveel aan om alles te probeer!

freshrace

//otzovik.com/review_695238.html

Mediese gebruik

Kakaobone self is nie 'n farmakologiese hulpmiddel nie, maar hul verwerkte produkte het aansoek in die mediese praktyk van verskeie nasies gevind. Die gewildste is die sjokoladeboomolie. Dit word gebruik in die vervaardiging van lakseermiddels en pynstillers, sowel as terapeutiese salf van 'n wye spektrum aktiwiteit en antiseptika.

Olie word gebruik in die behandeling van verskeie siektes. Theobromine, wat in hierdie produk voorkom, help om die werking van die bloedsomloopstelsel te verbeter, die mure van bloedvate versterk, dra by tot verstandelike werk deur die vervoer van suurstof te verhoog.

Gereelde gebruik van kakao kan jy die bloedvate versterk en hul elastisiteit verhoog, bloeddruk normaliseer en die algehele bloedtoevoer na die brein verbeter. So, die liggaam ondergaan voorkoming van hartaanvalle en beroertes.

Die drank is nuttig tydens seisoenale epidemies van die verkoue, aangesien dit warm en 'n goeie immunostimulant is. Kakao help spanning verlig en terselfdertyd die brein aktiveer, verminder die risiko van siektes soos sklerose en diabetes.

Kakao is 'n natuurlike antidepressant wat help om angs, apatie te hanteer. En kafeïen sal chroniese moegheid verlig en geestelike aktiwiteit stimuleer.

Weet jy? Vir die produksie van 1 kg kakao poeier word gemiddeld 40 vrugte of ongeveer 1200-2000 boontjies gebruik.

'N Groot hoeveelheid voedingstowwe help in die normalisering van gewig en verminder die gevoel van honger. Selfs spesiale diëte, soos sjokolade, is op die basis van kakao ontwikkel.

Kakao botter help in die behandeling van hoes, brongitis en ander verkoues. Dit het geen ouderdomsperk nie, dus dit kan selfs vir klein kinders gebruik word. Vir die behandeling van droë hoes of ongemak in die keel is dit genoeg om 'n ertjiegrootte stukkie kakaoboter 'n paar keer per dag op te los. Nog 'n manier om hoes te behandel, is 'n drankie gemaak van melk, heuning en botter. En vir die jongste kinders berei 'n drankie uit 1/4 sjokoladebars, 1 teelepel. kakao botter en 0,5 liter melk. Die sjokolade en botter word gesmelt met 'n waterbad en by melk gevoeg. Die gevolglike drank word in 'n kwart koppie gegee.

Plante soos verbena officinalis, anemone (anemone), neutmuskaat, amarant, linden, uie, devyasil, kupena, frambose en weides sal ook nuttig wees om verkoues te behandel.

Kakao botter kan gebruik word as 'n middel vir aambeie, veral gedurende die tydperk van verergering. Om die ongemak voor elke leegmaak te verwyder, kan jy enemas gebruik met kamilleafkooksel en olie, of gebruik dit as 'n kers.

Chocolate-gebaseerde botter word gebruik deur vroue in die geval van sproei probleme en servikale erosie. Vir die behandeling van candidiasis word kerse gemaak op grond van kakaobotter en 2% teeboomolie. Die gevolglike mengsel word in balle gerol en toegelaat om af te koel, en dan een keer per dag in die vagina ingespuit.

'N Mengsel van kakaobotter en seedoorn word gebruik om erosie te behandel. Vir die vervaardiging van medisyne is dit nodig om die olie in die verhouding van 3 tot 1 te meng. Die gevolglike oplossing het die poeier bevochtig en oornag gesit. Kursus - 2 weke.

Gereelde verbruik van sjokoladeboontjie olie help om van cholesterolplakkers ontslae te raak. Dit sal ook help om jeuksiekte te verlig en die brandplek te verdoof, effektief vir ekseem- en swamslaesies van die vel gebruik.

Die gebruik van kakao in kook

Die vrugte van die kakaoboom word wyd gebruik in kook. Hulle word gebruik om verskeie nageregte en drankies te maak. Kakao Botter - Die basis vir die maak van sjokolade. Die droë mengsel wat gebly het nadat die boontjies gedruk is, word gebruik om die drank met dieselfde naam voor te berei. Selfs die pulp van die vrugte word nie weggegooi nie, en op die basis word alkoholiese drankies gemaak.

Die mees ongewone gebruik vir ons van kakaobone het in hul tuisland gekom. Poeier wat op hulle gebaseer is, word in vleissous gebruik. Dit word by Chili-sous bygevoeg.

Op grond van korrels van sjokolade vrugte maak geurmiddels. Om dit te doen, word rou vrugte vir 10-15 minute in die oond gebraai, waarna gebraaide boontjies deur 'n koffiemolen of vleissnit geslaag word. Hierdie speserye kan gebruik word om verskillende lekkers voor te berei, dit gee nageregte 'n aangename bitterheid.

'N onvergeetlike smaak het 'n romerige sous met die toevoeging van kakao bone. As jy jou gaste met so 'n ongewone gereg wil geniet, neem:

1 eetlepel meel;
1 koppie suurroom of 20% room;
0.5 eetlepel grondboontjies;
peper en sout na smaak.

Bloembraai in 'n pannetjie tot goudbruin, meng dit met suurroom of room. Die gevolglike mengsel word aan die brand gesteek en die geleentheid om te kook, sal hierdie proses nie meer as 2 minute neem nie. Voeg kakaobone, peper en sout by. As jy nie grondboontjies het nie, kan jy volgraan gebruik. Maar voordat jy dit in die sous plaas, is dit beter om hulle met gaas te draai. Hierdie sous sal 'n hoogtepunt op jou tafel wees.

Harm to health

Ten spyte van al sy voordelige eienskappe, kan kakao skadelik wees vir die liggaam. Eerstens word dit beskou as 'n hoë-kalorieproduk, en daarmee moet jy baie versigtig wees wat mense wil verloor. Tweedens, dit is 'n algemene allergeen.

Allergieë kan ook veroorsaak word deur: knoffel, immergroen bokrond, maralwortel, aand primrose, goue roos, laventel, Chinese kool, saadgras, suikermielies en aarbeie.

Hierdie produk moet nie mishandel word as gevolg van die kafeïen wat dit bevat nie. Alhoewel die inhoud daarvan klein is, is slegs 2%, maar dit beïnvloed verskillende mense anders.

Dit is belangrik! Dit is beter vir kinders om kakao te begin vanaf 3, verkieslik in die oggend.

Dit is opmerklik dat in lande waar hierdie plant groei, is sanitêre standaarde baie laag of selfs heeltemal afwesig. Daarom moet jy nie van so 'n faktor vergeet om hierdie produk te gebruik nie. Daarbenewens is kakaobone 'n gunsteling habitat vir kakkerlakke.

Bykomend tot die bogenoemde bogenoemde gevolge, is daar ander gevolge van kakao-misbruik:

oormatige prikkelbaarheid;
verergering van hartprobleme;
verhoogde urinering;
slapeloosheid;
senuweeagtigheid.

kontra

Kakao, soos enige produk, het sy eie kontraindikasies. Byvoorbeeld, dit is nodig om daarvan af te weerhou aan mense wat ly aan:

diabetes;
dermafwykings;
jig.

Moenie dit aanbeveel aan pasiënte wat voorberei vir abdominale chirurgie nie - kakao kan bloeding veroorsaak. En mense met migraine kan vaat spasmas ervaar.

Dit is belangrik! Mense met gereelde hardlywigheid word aanbeveel om nie alle kakao-gebaseerde produkte te gebruik nie, behalwe botter. So 'n verbod is te wyte aan die teenwoordigheid van tanniene in hulle, wat net die probleem kan vererger.

Dokters kan nie die gebruik van kakao tydens swangerskap verbied nie, maar hulle waarsku die verwagtende moeder oor die moontlike negatiewe effekte daarvan. Die hoofrede vir die weiering van hierdie produk, volgens dokters, is sy allergene. Nog 'n newe-effek is die vermoë om kalsium te spoel, wat die toekoms van die moeder se liggaam soveel nodig het. Kafeïen in hierdie produk dra by tot die vernouing van die bloedsomloop van die uterus, wat die vloei van voedingstowwe na die baba verminder. Die bekendstelling van kakao in die dieet van verpleegmoeders is slegs moontlik as die kind nie aan allergieë blootgestel is nie, is kalm en gesond. 'N Jong ma kan haarself geniet met net een klein koppie, dronk in die oggend. Dokters noem die beste tyd vir die bekendstelling van die drank in die dieet drie maande oue krummels, as sy liggaam 'n bietjie sterker is.

Voordat jy kakao drink, moet swanger en lakterende moeders beter raadpleeg met voorste dokters en pediaters. Maar wat die kenners ook aanbeveel, is die finale besluit van u.

Hoe om te kies en te stoor

Op die rakke in supermarkte het 'n wye verskeidenheid kakaopoeier van verskeie vervaardigers aangebied. By die keuse van hierdie produk moet jy 'n paar reëls ken:

kies die beste produkte in die oorspronklike verpakking, dit sal die produk beskerm teen die gevolge van verskeie mikroörganismes en beskerm teen oortollige vog;
By die keuse, let op die verpakking en die raklewe van die produk: kakao kan vir langer as een en 'n half jaar in 'n metaalkas gestoor word, en in 'n karton kan dit nie langer as ses maande gestoor word nie;
die kleur en konsekwentheid is belangrik: die kleur moet uniform, donkerbruin wees en die konsekwentheid moet uniform en klontvry wees;
As jy 'n klein hoeveelheid op jou vingers vryf, sal goeie kakao op die vel bly en dit donkerbruin kleur, en die reuk sal sjokolade wees;
U moet ook die samestelling van die inhoud van vet noukeurig ondersoek, dit behoort nie minder as 10% te wees nie (ideale koers van 15-20%);
'n Kwaliteitsproduk sal nie goedkoop wees nie, anders is dit net 'n deeg poeier.

Kontroleer die kwaliteit van die produk by die huis, help die voorbereiding van die drank. As jy van hoë gehalte kakao-sediment gebruik, sal dit nie.

By die keuse van kakao, let op die land van herkoms en vervaardiger. Dit is die beste om die lande te kies waar kakaobone gegroei word, soos Costa Rica, Maleisië, Peru, Ecuador of Indonesië. Die beste produserende lande is die lande van die Europese Unie.

Behoorlik geselekteerde produk moet ook behoorlik gestoor word. Die beste manier om kakao te berg, is 'n lugdigte houer, soos glas of yster, met 'n stywe deksel. Moet nie blootgestel word aan sonlig en hoë humiditeit tydens die berging nie, en die temperatuur moet by kamertemperatuur wees.

As jy kakaobone wil kies, moet voorkeur gegee word om volwasse te wees, met 'n eenvormige donkerbruin kleur, sonder duidelike tekens van insekvertering. Dit is beter om so 'n produk op te slaan in groot sakke wat in 'n kamer met lae temperatuur en hoë humiditeit (ongeveer 80%) geleë is. Die kamer moet ook goed geventileer wees. Slegs deur hierdie aanbevelings te volg, kan u die kwaliteit van die produk handhaaf en na slyp kry u goeie kakao poeier.

Weet jy? Napoleon het sjokolade in militêre veldtogte saam met hom geneem. Hy het dit as 'n peuselhappie gebruik, wat vinnig energie-reserwes aanvul.

By die keuse van sjokoladeboomolie, maak gereed om geld te spandeer - plesier is nie goedkoop nie. Om nie 'n nep te koop nie, let op die kleur van die olie. Dit moet geel wees, en in sommige gevalle selfs room of ligbruin, maar nie wit nie. Deur reuk lyk die produk op 'n kakao-drankie. Hierdie olie word by kamertemperatuur gestoor, omdat dit nie smelt nie, en in voorkoms lyk dit wit sjokolade.

Dit is beter om kakao botter in 'n donker plek op te slaan by 'n temperatuur nie hoër as +18 grade en humiditeit tot 75%. In 'n lugdigte verpakking word die olie vir tot 3 jaar gestoor

Hoe om kakao by die huis te kook: resepte

Kakao is wydverspreid, beide onder professionele sjefs en amateurs. Op grond daarvan berei hulle allerhande drankies, lekker gebak, jellie voor, dit word gebruik om 'n verskeidenheid nageregte te versier.

Hoe om klassieke kakao poeier te kook

Om klassieke kakao te maak, benodig jy:

kakao poeier - 2 el. l.;
melk - 1 koppie;
suiker na smaak.

Kakao word gemeng met 'n klein hoeveelheid melk en geroer met 'n klits totdat die poeier heeltemal opgelos is. Jy moet seker maak dat geen klonte vorm nie. Na ontbinding word die mengsel in 'n kastrol met melk gegooi en suiker bygevoeg. Die drank word voorberei op lae hitte, nie kook nie.

Na die kook, bedien in 'n koffiekop en piering volgens die beste tradisies van Europese fynproewers van hierdie drankie. Vir gourmet-gourmet-vanilla, gerasperde neutmuskaat, kaneelstokkies of 'n paar kruieblokkies kan by die kook bygevoeg word. Drink hierdie drank word aanbeveel in die oggend en gedurende die middag, een koppie.

Hoe om Bean Drink te maak

Om 1 porsie sjokolade-gebaseerde kakaobone voor te berei, sal jy nodig hê:

rou kakao bone - 1 eetlepel. l. of 15 g;
melk - 3/4 koppie;
room of water - 1/4 koppie;
vanielje - 1/4 teelepel;
suiker - 1 eetlepel. l.

Voordat jy begin kook, moet jy die bone uit die dop verwyder. Om dit te doen, word hulle in 'n houer met water geplaas en toegelaat om 15 minute in te meng. Sodanige ontwatering sal die skoonmaakproses vergemaklik. Nadat u met 'n skerp mes ges week het, sny die dop en verwyder dit met sagte bewegings. Die geskilte bone het die vorm van gekraakte korrels en kan maklik gebreek word.

Vir die malaise van kakaobone, kan jy 'n gereelde koffiemolen gebruik. Gaan die korrel verskeie kere deur die korrel sodat hulle 'n fyner maal het.

Dit is belangrik! As jy kakao met 'n slypmasjien slyp, moet jy dit deeglik na gebruik gebruik. Die gebreekte boontjies vestig in die meulens, en in die droë toestand word hulle swak uitgewas.

Met 'n kombinasie van melk en room kry jy 'n vetterige drankie as melk en water. Kies 'n kombinasie van produkte, gooi dit in 'n klein houer en sit 'n klein vuur.

Voeg vanielje by die inhoud van die pan en roer tot die melk opwarm. Nou kan jy kakao byvoeg en deeglik meng. Dit word die beste gedoen met 'n blender of 'n klits. Dit is nodig om te meng tot die vorming van skuim, en hoe meer dit sal wees, hoe lekkerder sal die drank wees.

Nadat jy kakao bygevoeg het, kan jy suiker sit, maar moenie vergeet om die drank voortdurend te roer nie. Nadat al die bestanddele in die tenk gekombineer is, bly die drank nog 5 minute lank en maak seker dat dit nie kook nie.

Voordat dit bedien word, kan drank gedrink word deur 'n sif om die kakaobone te verwyder. Dit is egter nie nodig nie, want hulle het 'n sagte tekstuur na kook. Vir 'n meer interessante smaak word warm sjokolade afgespoel met koue water.

Die beste tyd vir 'n koppie sjokolade drink is in die oggend, wanneer die liggaam nog nie wakker geword het nie, en dit moet opgewek word. Om die hele dag energie te kry, is dit genoeg om 1 koppie kakao te drink.

Kookversiersel vir nageregte

Om sjokolade-versiersel by die huis te maak is maklik. Dit word gebruik vir 'n verskeidenheid van gebak en nageregte.

Om voor te berei sal jy nodig hê:

botter - 150 g;
kakao - 5 el. l.;
melk - 100 ml;
suiker - 1 koppie.

Smelt die botter op die waterbad en voeg suiker daarin. Meng in 'n aparte houer melk en kakao tot 'n homogene massa. Meng melk en gesmelte botter. Na kook, kook die gevolglike mengsel oor lae hitte vir nog 3-5 minute. Kook tyd hang af van die konsekwentheid wat jy nodig het. Nadat die glasuur gekook is, word dit toegelaat om af te koel en voort te gaan om verskillende nageregte te versier.

Kakao room

Om die room voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

botter - 250 g;
eiergeel - 4 stuks.
kakao - 3 eetlepels. l.;
water - 100 ml;
Gegranuleerde Suiker - 100 g;
Vanieljiesuiker - 10 g.

Meng die vanielje suiker, kakao en granulaat, gooi die gevolgde mengsel met water en kook vir 3 minute. Laat die mengsel afkoel. In 'n aparte houer breek die eiergele. Klop dit, voeg geleidelik by die mengsel. 'N Mengsel van eiers en stroop word oor medium hitte gebrou, dikwels geroer.

Voeg gebreekte botter by warm room en klits met menger of blender. Nadat die room 'n eenvormige konsekwentheid het, word dit gebruik om jou kulinêre meesterstukke te versier.

Kosmetiese masker vir kakaoboterhaar

Die mees gerieflike en waardevolle materiaal vir die vervaardiging van maskers is kakao botter. Selfs by kamertemperatuur bly dit moeilik, maar dit smelt maklik, mens moet net die vel raak (die smeltpunt is tussen + 32 ... +35 ° C). Kakao maskers sal help om die gesonde voorkoms van jou hare te herstel, asook om hulle te versterk of ekstra glans te gee. Daar is geen kontraindikasies vir die gebruik van sulke maskers nie, met die uitsondering van individuele onverdraagsaamheid.

Dit is belangrik! Die gebruik van kakao maskers vir regverdige dames word nie aanbeveel nie, want langdurige gebruik kan die kleur van hul hare verander.

Vir beter meng met ander komponente, word kakaobotter aanbeveel om te versag in die waterbad.

Vir groter doeltreffendheid, pas die masker toe met masseerbewegings, wat sodoende bloedvloei na die vel stimuleer.

Bevestigingsmasker

Vir die algemene versterking van die hare struktuur en sy wortels, is dit beter om kakao botter te kombineer met infusie van roosmaryn. Om dit te kook, moet jy 2 eetlepels spat. l. roosmaryn met 'n glas kookwater. Na 40 minute word die gevolglike infusie deur 'n sif gefiltreer en kakao botter word bygevoeg.

Die masker word vir 2 uur aangewend. Vir beter effek word hare bedek met 'n wrap en toegedraai met 'n handdoek. Na die tyd word die masker afgewas en gewas soos gewoonlik. Dit word aanbeveel om 2 keer per week 'n masker te gebruik.

Masker vir skyn

Om jou hare ekstra glans en skoonheid te gee, benodig jy 'n glas brandewyn, heuning, 'n glas seepsout en 100 g kakao botter. Om voor te berei, moet jy brandewyn, heuning en seesout bymekaarmaak en die mengsel vir 2 weke op 'n droë donker plek by kamertemperatuur plaas. Voeg daarna kakaoboter by.

Die resulterende masker word in die kopvel gevryf en bedek met 'n warm handdoek oor 'n laag poliëtileen. Na 1 uur kan die produk afgewas word.

Masker teen haarverlies

As jy die probleem van haarverlies wil ontslae raak, is dit 1-2 keer 'n week werd om 'n spesiale masker te maak waarvoor jy 1 eetlepel kakaobotter, olyfolie, kefir en 1 gekookte eiergeel nodig het. Die resep vir kook is uiters eenvoudig: jy moet net die eiergeel versigtig vryf en al die bestanddele meng.

Dien die gevolglike samestelling toe op die hele lengte van die hare. 'N Uur later kan jy die masker met warm water afwas.

Voedende gesigmasker

Kakao botter bevat 'n groot hoeveelheid vetsure, wat baie voordelig vir die vel is. Om hierdie rede word die olie aktief gebruik vir die voorbereiding van maskers vir velsorg. Hier is 'n paar van hulle.

As jy droë en verouderde vel het, sal jy 'n masker vind wat gebaseer is op kakaobotter en gekapte pietersielie. Meng dit in 'n verhouding van 1: 2. Die gevolglike massa word op die gesig toegedien en in 20-30 minute met koue water gewas.
Vir gerimpelde en ontwaterde vel is daar 'n resep wat kan help. Om dit te doen, meng 1 teelepel kakao botter, vloeibare heuning en vars wortelsap. Voeg daarna in die mengsel eiergeel en 10 druppels suurlemoensap by. Dien so 'n masker op die vel toe en verwyder na 10-15 minute met 'n katoenblokkie wat met warm water bevochtig word. Nadat jy die masker gebruik het, kan jy die vel met 'n ysblok streel.
'N Voedende masker vir alle vel tipes kan gemaak word van kakao, kondensmelk en vars sap. Vir hierdie masker kan jy beide groente en vrugtesap gebruik, solank dit vars gekerf word. Meng 1 teelepel van al die bestanddele. Dan kan jy dit aan die vel toedien en na ongeveer 15-20 minute spoel met lopende water.
Anti-inflammatoriese masker is baie gewild vir alle velsoorte. Vir die voorbereiding benodig 1 teelepel kakao botter en kamille. Hierby moet 1 eetlepel gerasperde pulp vars komkommer en vars sap van 1 hele blaar aalwyn bygevoeg word. Die mengsel word 30 minute toegedien, dan afgewas. Hierdie masker word aanbeveel om te doen in die aand, voor slaaptyd.

Kakao is 'n uiters lekker en gesonde produk wat help om jou bui te verhoog en om depressie te hanteer. 'N Groot aantal voedingstowwe het dit onmisbaar gemaak in die kosmetiese bedryf. Maar, soos enige produk, het kakao sy kontraindikasies, dus moenie dit misbruik nie.

Netizens resensies oor die voordele van kakaobone

Daar is baie praat en skryf oor die voordele van natuurlike rou ongekookte kakao, of eerder kakaobone.

Hulle bevat 'n groot aantal vitamiene en minerale, sowel as komponente wat bydra tot die verbetering van gemoedsrus, normaliserende hormone.

Mense wat hul gesondheid en vorm monitor, weier dikwels om industriële sjokolade te gebruik. Maar soms wil jy jouself jouself met lekker en gesonde sjokolade verwenner.

Hulle kan op hulself voorberei word van natuurlike kruiebestanddele.

Vir tuisgemaakte sjokolade benodig u: rou kakaobone, rou kakaoboter, versoeter (heuning)

Dit blyk ongelooflik lekker lekkergoed! Aanhangers van Alpe Goud en soortgelyke sjokoladestawe kan nie hierdie wonderwerk waardeer nie, maar sjokoladegourmets wat sjokolade van Lindt koop, sal verstaan waaroor dit gaan)).

Ek beveel hierdie sjokolade as 'n natuurlike, gesonde en lekker produk aan wat nie kinders selfs seer maak nie!

Ek het rou kakao bone in die aanlyn winkel I-me gekoop.

Ek bied jou ook 'n resensie oor rou kakao-merk OCACAO.

any11

//irecommend.ru/content/gotovim-nastoyashchie-poleznye-shokoladnye-konfety-svoimi-rukami-retsept-s-foto