Onlangs het 'n ongewone soort heuning, dygilevy, op ons rakke verskyn. Dit kos baie hoër as ander variëteite. Mense wonder dikwels wat dit is, miskien 'n ander seepbel of 'n wondermiddel van onbekende oorsprong. Altai en in die noorde van die Eurasiese vasteland is hierdie spesie al lank bekend en gewild. Ons het dit relatief onlangs vrylik beskikbaar. Wat is hierdie produk, probeer om dit uit te vind.
Eienskappe en kenmerke
Hoekige heuning - 'n skaars en duur verskeidenheid. Dit word baie min geproduseer as gevolg van die beperkte groeiende areas van die heuning. Dit word as baie nuttig beskou, en dit is nie verbasend nie, aangesien die heuningplant 'n boog of angelicus is. 
- oorsprong - Die heuningplant is Dagil (angelica), 'n medisinale plant van die Paraplu-familie. Dagil groei in die noorde van Eurasië en in Altai, en daar word daar ook heuning geproduseer.
- kleur - donker, van ryk amber, bruin met skitter.
- aroma Die produk is aangenaam en taamlik sag, anders as enige ander verskeidenheid.
- smaak - Helder en taamlik skerp, met 'n wenk karamel en 'n aangename nasmaak.
- konsekwentheid - Redelik dik.
- Versamelingstydperk - Honey plant blomme in Julie-Augustus, dan word nektar versamel.
- Kristallisasie tyd - lank, suigend, word net dikker, daar is 'n effense graankrag. Met behoorlike berging kan dit amper die winter byna in sy oorspronklike vorm bly.
Kalorie en chemiese samestelling
Kalorie inhoud van die produk - 328 kcal.
100 gram van die produk bevat:
- Koolhidrate - ongeveer 82 g, waarvan: fruktose - 37-42%, glukose - 32-39%; maltose - 2-4%, sukrose - hoogstens 2%.
- Proteïene - 0.2-0.3 g.
- Vette - nr.
Makro- en spoorelemente in die produk:
- mangaan;
- nikkel;
- Chrome;
- koper;
- fluoro;
- sink;
- natrium;
- fosfor;
- kalsium;
- jodium;
- yster.
Weet jy? Medisinale eienskappe van angelica wortel het in die Middeleeue bekend geword as gevolg van die plaag-epidemie. Daar is 'n legende dat die monnike lankal op soek was na die middele om die verskriklike siekte te beveg, en toe hulle feitlik hoop verloor het, het Aartsengel Michael self 'n wenk gegee.
Nuttige eienskappe vir die liggaam
Die unieke eienskappe van hierdie variëteit is te wyte aan die medisinale eienskappe van sy heuningplant. Angelica is al lank bekend in volksgeneeskunde as 'n medisinale plant.
Leer ook oor die voordelige eienskappe van hierdie soorte heuning, soos pampoen, swart-esdoorn, meidoorn, willowwort, espartse, soet, akasia, kastaiingbruin, bokwiet, akasia, limoen, raapsaad, phacelia.Dyagilovy by geskenk het sulke eienskappe:
- anti-inflammatoriese;
- antivirale en bakteriedodende;
- verhoog 'n toon;
- stimuleer immuniteit;
- bevorder verstandelike aktiwiteit en konsentrasie;
- het 'n wondgenesende effek;
- help om die effekte van bestraling te beveg;
- verwyder toksiene;
- het 'n kalmerende effek;
- dra by tot die algehele versterking van die liggaam.
Die produk wat deur die bye van angelica verkry word, help met sulke siektes:
- virusse;
- longsiekte;
- katarre siektes;
- vergiftiging;
- siektes van die kardiovaskulêre stelsel;
- allerhande probleme van die spysverteringskanaal;
- siektes van die urinêre en reproduktiewe stelsel.
Dit het bewys in hormonale veranderinge en menopousale vroue.
Leer hoe met die menopouse beurt wortel, groen okkerneut, bergas rooi, goji bessies aanbeveel.Mans sal nuttig wees vir die voorkoming van prostatitis en om libido te verbeter, regstelling van seksuele afwykings. Help met slaapstoornisse.
Is dit moontlik
In sommige situasies moet spesiale aandag aan die byeprodukte gegee word. 
Dit is belangrik! Heuning van Angelica word nie aanbeveel om in melk op te los nie.
swanger
In swangerskap, soos bekend, word die gebruik van die meeste middels uitgesluit. Hulle kan suksesvol vervang word deur die gebruik van dextrouse heuning, maar jy moet met jou dokter raadpleeg aangesien hierdie produk dikwels allergiese reaksies veroorsaak.
In sulke gevalle soos koue, slapeloosheid, probleme van die spysverteringskanaal, sooibrand in die latere tydperke, is bygeskenk 'n uitstekende middel. Maar moenie vergeet van die hoë kalorie-inhoud van die produk nie. As jy geneig is tot vinnige gewigstoename, moet jy 'n bederf fyn gebruik.
Gewig verloor
Diegene wat besluit om 'n paar ekstra pond te verloor, moet nie dink dat jy heeltemal uit die dieetprodukte moet verwyder nie. 
Dit is natuurlik nodig om die kalorie-inhoud te onthou, maar 2-3 lepels lekkerny per dag sal nie jou figuur benadeel nie.
Daarbenewens het die gereelde gebruik van 'n klein hoeveelheid bye geskenk sy positiewe kante:
- help die behoorlike funksionering van die spysverteringskanaal;
- verwyder toksiene;
- veroorsaak die produksie van gal, wat vet help verbrand;
- verlig moegheid;
- skreeu op;
- voldoen aan die behoefte aan lekkergoed.
Met diabetes
Mense met 'n diagnose van tipe I-diabetes kan gewoonlik nie voedsel eet wat verskillende suikers bevat nie. Maar vir diegene met tipe II-diabetes, kan jy soms 'n lepel heuning (maar nie meer as een per dag) behandel nie. 
Daar is ook 'n swangerskapstipe wat tydelik tydens swangerskap voorkom weens hormonale veranderinge in 'n vrou se liggaam. In hierdie geval ook nie 'n lepel heuning nie.
Weet jy? Vir die produksie van een teelepel heuning benodig die arbeid van twaalf bye regdeur hul lewens.
Gebruik in tradisionele medisyne
Tradisionele medisyne sedert antieke tye gebruik die geskenk van bye vir die behandeling en voorkoming van verskeie siektes. En in die behandeling van verkoues kan geen resep sonder 'n amber skat wees nie.
Gorgel vir seer keel
In volksgeneeskunde is daar verskeie effektiewe middels vir die behandeling van seer keel, wat bye-geskenk insluit.
Vergewis jouself van hoe om aansoek te doen vir angina aalwyn, propolis, rooi ouderling, fluitgans, kalanchoe, framboos, dogrose.Byvoorbeeld, soos: los 'n teelepel heuning op in 'n glas water by kamertemperatuur. Die gevolglike oplossing gorrel.
U kan spoel met wortelsap voorberei. Vir die voorbereiding daarvan is die volgende bestanddele nodig:
- Vers geperste wortelsap - 1/2 koppie;
- gekookte water - 1/2 koppie;
- heuning - 1 eetlepel. lepel;
- jodium - 3-4 druppels.
Stomatale spoel
Sommige kenners glo dat in die behandeling van stomatitis nie heuning moet gebruik nie, aangesien dit 'n gunstige voedingsmedium vir die ontwikkeling van bakterieë skep. Die feit dat die byeboerderyproduk die eerste natuurlike antiseptiese produk is, is egter om een of ander rede uit die oog verloor. 
Daarom bied ons 'n resep vir 'n baie effektiewe middel vir inflammasie van die mondholte aan. 'N Eetlepel gedroogde blare kamille gooi 0.5 liter kookwater.
Dring aan vir 0.5 uur, dan uitmekaar en afkoel na liggaamstemperatuur. Voeg 1 eetlepels by die sous. lepel heuning agaric en meng. Spoel elke 2 uur vir 6-7 dae.
Lotion teen kook
Uitstekende volksmiddel vir furunkulose:
- 2 eetlepels. lepels vlas sade;
- 1 medium gloeilamp;
- 2 eetlepels. lepels heuning.
Sny die ui fyn, kap die vlassaad, meng alles met heuning. 
Verhit op lae hitte tot die eerste tekens van kook, verwyder dan van hitte. Afkoel tot liggaamstemperatuur en dien op kookpunt.
Kook sukkel met die hulp van bruin, zabrus, snapdragon, akoniet, voëlkersie, perdery, blaarslaai.Jy kan koeke maak waarvoor jy gelyke dele moet inneem:
- Diaghilev heuning;
- meel;
- wasgoed seep 72% (vryf).
Hoe kan kosmetiese doeleindes gebruik word
Bye produkte word wyd gebruik in skoonheidsmiddels. Gebruik meer dikwels in maskers, allerhande tonic en scrubs. 
Dit is belangrik! Heuning self is nie 'n allergene nie. Die rede - in die oorblyfsels van stuifmeel wat daarin voorkom.
Anti rimpel
Op die basis van die bygeskenk maak dit voedende, strenger en bevogtigende maskers van plooie. Jy kan vir 30 minute 'n lepel heuning op jou vel sit, dan verwyder en jou gesig was met warm water.
In die geval dat jy 'n droë vel het, kan jy olie byvoeg as dit te vetter is - kalendula-tinktuur.
Teen aknee
Om aknee of tiener aknee te bestry, probeer om so 'n oplossing vir wasgoed te maak: vir 1 liter gekookte water neem 1 lepel heuning.
Teen aknee gebruik barber, clary salie, veld mosterd, pastinaak, roosmaryn.
Jy kan sulke maskers maak: op 'n lepel heuning 5-7 druppels teeboomolie. Sit op die plekke van akkumulasie van paling, die duur van die prosedure - 20 minute.Weet jy? Een bywurm weeg gemiddeld sowat 7 kg, en gedurende die winter eet dit heuning vyf keer sy eie gewig.
Hoe om regte heuning te kies en te onderskei van namaak
Hierdie produk is duur, so dit is nie verbasend dat daar baie jagters is wat vals is vir hoë gehalte heuning nie. 
Hoe om 'n kwaliteit produk te onderskei van 'n nek deur oog:
- Hierdie verskeidenheid kan nie goedkoop wees nie, hou dit in gedagte wanneer jy aangebied word om dit op die goedkoop te koop.
- Stysel word gewoonlik nie by so 'n produk gevoeg nie, dit kristal vinnig, wat nie tipies van hierdie verskeidenheid is nie, en sal bedrog veroorsaak.
- Volwasse heuning uit Angelica voor September verkoop nie.
- Met 'n lepel vloei 'n dun stroom vinnig genoeg af.
- As dit in 'n lepel verhit word, sal dit nie "brand" nie, smelt net en begin kook.
- Te donker kleur is dikwels bewys dat verbrande suiker bygevoeg is.
- Moet nie die produk uit die yskas koop nie of as die houer in die son was nie.
- As heuning skuim tydens transfusies, is dit onvolwasse.
- Heuning kan nie in plastiek-, koper- of gegalvaniseerde houers gehou word nie, onthou dit.
- Die gewig van 'n liter heuning moet minstens 1,4 kg wees, as die produk wat aangebied word, minder weeg - dit het nie ryp geword nie.
- Die produk gestratifiseer in breuke, soliede onderkant, vloeistof bo-aan, moet nie gekoop word nie.
Kom meer te wete oor hoe om heuning te toets vir kwaliteit en natuurlikheid.
Enkele eenvoudige maniere om die kwaliteit van die produk te kontroleer met behulp van beskikbare gereedskap:
- Los 'n paar heuning in water op. Dit moet alles oplos, sonder oorblyfsels. Druppel 'n paar druppels asyn, as skuim gevorm word, dan is daar kalk in die samestelling.
- Sit 'n bietjie heuning op die papier, as daar 'n nat vlek gevorm is, beteken dit dat daar water in die produk is.
- 'N Krokodil of 'n stukkie ou brood, met heuning wat daarop toegedien word, bly oor 'n paar minute vas as die produk van hoë gehalte is en gekneus word as water teenwoordig is.
Bergingstoestande
Dit hang af van hoe jy die produk van byeboerdery stoor, hoe lank jy dit kan geniet, en of dit sy bruikbare eienskappe sal behou. 
Dit is die beste om houtkrane of berkbas vir stoor te gebruik.
Maar die mees algemene variant is baie geskik vir ons - 'n glasbottel met 'n stywe plastiek deksel. Jy kan ook gebruik maak van houers gemaak van aluminium, porselein of keramiek met glans. Maar wat nie gebruik kan word nie, is plastiek-, koper- of gegalvaniseerde houers.
Die ideale bergingstoestande vir 'n produk is:
- lug temperatuur - van -5 tot + 20 ° С;
- humiditeit - tot 75%.
Dit is belangrik! Heuning kan nie hittebehandeling ondergaan nie, dit verloor sy bruikbare eienskappe. Die maksimum temperatuur van die vloeistof waarin hierdie produk opgelos kan word sonder om sy eienskappe te verloor is +45 ° C.
Kontraindikasies en skade
Die hoof kontraindikasie is individuele onverdraagsaamheid en allergieë. Daarbenewens het hierdie verskeidenheid geneig om dikwels allergiese reaksies te veroorsaak.
Bykomend tot mense wat aan diabetes ly, is dit die moeite werd om aandag te skenk aan die heuning van angelica na swanger vroue. Dit is nodig om die gebruik te beperk tot mense wat geneig is tot volheid. As jy dit op 'n leë maag wil eet, sal dit beter wees om 'n halfuur ontbyt te eet.
Die produk begin die spysvertering prosesse, dit is die moeite werd om dit in gedagte te hou.
Nou weet jy wat 'n by se geskenk verteenwoordig, die heuningdraer van wie is Angelica. Uit die voorafgaande kan daar tot die gevolgtrekking gekom word dat dit 'n goeie genesingsmiddel met 'n aangename ongewone smaak is. 
Sy hoof, en miskien die enigste nadeel - moontlike allergiese reaksies. Maar hierdie nadeel is kenmerkend van byna alle byprodukte. Maar jy kan jou gaste op 'n koue winteraand verras, en gee hulle geurige tee met 'n ongewone, lekker en, veral belangrik, lekkerny.
