Dit het so gebeur dat tamatiesap al lankal die gewildste groentesap was, maar jy kan veilig sê dat suikerbiet sap nie minderwaardig is in smaak en voedingseienskappe nie. Varsgespyte biesap sap word veral aanbeveel vir gebruik, wat die volheid van die groente se voedingstowwe dra. Diegene wat nie die plesier gehad het om die smaak van hierdie ongewone vars sap te geniet nie, sal nuttig wees om meer te leer oor die positiewe effek op die liggaam en die geheime van die bereiding van beet uittreksel.
Chemiese samestelling
Alhoewel beet sap uit 83% water bestaan, was daar nog 'n plek daarin vir 'n aantal nuttige stowwe wat vir ons liggaam nodig is:
- B-vitamiene (insluitend niasien) is betrokke in die werk van alle stelsels en verseker hul funksionering.
- Vitamien C versterk die immuunstelsel, verwyder toksiene en versnel bloedsomloop.
- Vitamien E is onontbeerlik in die prosesse van die reproduktiewe sfeer. Dit verleng ook die jeug en bied voorkoming van asma en diabetes.
Weet jy? Bietrood is een van die mees algemene wortelgewasse in die wêreld, dit groei op alle vastelande behalwe Antarktika.
Minerale in hierdie drank word aangebied: - kalium, wat waterbalans en hartfunksie reguleer;
- kalsium - "bou" materiaal vir bene, tande, naels;
- magnesium, kalsium absorpsie is onmoontlik sonder dit;
- natrium, wat metabolisme tussen selle verskaf en 'n beduidende impak op die senuwee- en spierstelsel het;
- fosfor - 'n stimulator van groei en ontwikkeling van ons liggaam, wat ook verantwoordelik is vir die metabolisme;
- yster, en dit is 'n waarborg van suurstofversadiging van elke sel van die liggaam;
- jodium, die hoofbron van "brandstof" vir breinaktiwiteit;
- chloor, wat tydige verwydering van sout en oortollige water van die liggaam verskaf;
- mangaan, wat die absorpsie van vitamiene B en yster stimuleer.
Voedingswaarde en kalorie
Volgelinge van 'n gesonde lewenstyl en diegene wat bekommerd is oor hul figuur, sal beslis soos beetsaap hê. Trouens, 100 ml van hierdie vloeistof bevat slegs 61 kcal, sowel as 1 g proteïen, 14 g koolhidrate en nie 'n enkele gram vet nie.
Weet jy? In terme van gewildheid in die wêreld, is biesap geledere 3de, tweede slegs vir tamatie en wortel.
Gebruik: medisinale eienskappe van beet sap
Die voordeel van hierdie vars is duidelik vir alle stelsels van ons liggaam, maar daar is 'n aantal gevalle wanneer dit letterlik onvervangbaar is. Byvoorbeeld, in die werk van die spysverteringstelsel. Hier toon sy komponente die vermoë van skoonmakers, die uitskakeling van skadelike cholesterol, swaar metale en vetafsettings, nie net uit die spysverteringskanaal nie, maar ook van bloedvate. So word die proses van voedselverwerking, die assimilering van bruikbare elemente daarvan verbeter, en die voorkoming van hardlywigheid word ook uitgevoer.
Stap-vir-stap resep vir die voorbereiding van tamatiesap vir die winter.
As gevolg van die skoonmaak eienskappe van die drank, gifstowwe, vrye gifstowwe verlaat die liggaam, en die risiko van ontwikkeling van kankerselle word verminder. Terselfdertyd vul die beet-skoongemaakte vate die weefsel aktief met die nodige stowwe, en dit is makliker vir die hart om bloedvloei aan hulle te gee. Daarom, met gereelde gebruik van hierdie lekker vars sap, is dit moontlik om die stabilisering van druk en die verbetering van die werk van die hartspier in ag te neem.
En as die hart bloed meer aktief pomp, kom daar meer suurstof. In hierdie geval, die gevaar van bloedarmoede of bloedarmoede verval. Hierdie feit is van besondere belang vir swanger vroue wat twee organismes met hierdie belangrike element moet versadig.
Dit is belangrik! Byna dieselfde waarde as suurstof, vir toekomstige moeders het foliensuur, waarsonder die normale ontwikkeling van die fetus onmoontlik is. Biet uittreksel hier kan kom tot die redding: 1 koppie hierdie drank bevat die daaglikse hoeveelheid van hierdie stof.
Maar selfs na die swangerskap moet vroue nie vergeet van die magiese vars sap nie. Op 'n ouer ouderdom, sal dit hulle help om die tydperk van menopouse veilig te verduur, om hulle van die stres en newe-effekte van hormonale veranderinge in die liggaam te verlig. In sommige gevalle beskou dokters dit nie minder doeltreffend as die bekende hormonale preparate van kunsmatige oorsprong nie.As 'n bron van vitamien C, bied biesap ook immuniteitsversterking, met spesifieke sukses wat die liggaam beskerm teen bakterieë en virusse.
Gegewe hierdie wye verskeidenheid van moontlikhede van hierdie drank, is niemand verras deur die feit dat dit aktief gebruik word in beide tradisionele en tradisionele medisyne.
Vind uit wat bruikbare eiendomme maple en berk sappe het.
Mediese toepassings
Dokters, saam met die gewone pille en inspuitings, kan die ontvangs van biesap in sulke gevalle skryf:
- visie te verbeter;
- met suurstofhongersnood van die brein;
- as voorkoming van hartaanval, beroerte;
- as 'n lakseermiddel;
- depressiewe mense wanneer die gesondheid van die senuweestelsel bedreig word;
- ontstekings in gastritis, maagsere, hepatitis uit te skakel;
Weet jy? Natuurlike nitrate in die samestelling van beet sap verhoog spiersterkte met 13%, en uithouvermoë - met 16%. Hierdie kwaliteit het nuwe erkenning en liefde vir professionele atlete gegee.
- as 'n manier om die niere, urinêre en galblaas skoon te maak van klippe en sand;
- soms gebruik in die behandeling van siektes van die pankreas;
- om vroulike siektes te bekamp;
- ten einde ontsteking van die prostaatklier te verlig, vir die voorkoming van prostatitis, en ook as 'n middel vir sterkte by mans.
Vir lewer
Eerstens, ons let op die belangrikheid daarvan in die behandeling van sirrose en ander ernstige siektes van hierdie orgaan. In hierdie geval sal die eienskappe van bietjies komkommer en wortels verbeter, waaruit jy 'n uitstekende cocktail kan maak.
Om dit te doen, neem die groente in 'n verhouding van 3: 1: 1. Was dit goed, dan smeer en druk die sap met 'n sap of met die hand. Meng die uittreksels in een skemerkelkie. Die verloop van so 'n "medisyne" - 2 dae, waartydens 150-200 ml van die drank elke 3-4 uur nodig is. Hierdie mengsel van vars sap sal die skoonmaak van die liggaam bespoedig en sodoende die las op die lewer verminder.
Dit is belangrik! Die skemerkelkie sal slegs in 'n vars voorbereide vorm wees, daarom is dit vir elke onthaal nodig om 'n nuwe porsie te maak. As jy dit eers vir 'n paar dae voorberei, sal die gewenste effek van die gebruik daarvan nie wees nie.
In onkologie
Nog 'n bietjie moeilik in terme van behandeling, siekte wat beet sap help om te hanteer, is onkologie. Wetenskaplikes het lank reeds bevind dat beet baie nuttige elemente bevat wat nie die ontwikkeling van kankerselle toelaat nie. Moderne farmaseutiese middels het al lankal hierdie kennis aangeneem, en vandag op die rakke van apteke kan jy baie duur dwelms vind, waarvan die aktiewe bestanddeel biesapkonsentraat is.
Tradisionele medisyne lê nie agter nie, in die praktyk is daar ook baie resepte met die deelname van hierdie vars. Daar moet egter onthou word dat kanker 'n ernstige siekte is wat deur spesialiste behandel moet word, en in hierdie geval kan tradisionele metodes slegs met die toestemming van die behandelende geneesheer as addisionele hulpmiddel dien.
Sap in hierdie geval sal nuttig wees om die groei van die tumor te voorkom, die newe-effekte van chemoterapie te verminder, die vlak van hemoglobien in die bloed te verhoog, asook toksiene uit te skakel, ens.
Weet jy? Dit was bekend in antieke tye oor die genesende eienskappe van beet: al in die I-II millennium vC. e. Dit is gegroei as medisyne, en in die werke van bekende genesers van Hippocrates, Avicenna, Paracelsus, kan hierdie groente gevind word as 'n bestanddeel vir tinkture.
Die moderne resep van die versterkende drank vir onkologiese siektes is redelik eenvoudig: meng 1 eetlepel. wortelsap met 1/3 eetlepel. beet. Behalwe vir vars sap, beveel dokters ook soms aan om 150-250 g gekookte beet deur die dag aan te beveel. In hierdie geval is 'n gestoomde groente die beste.Van 'n verkoue
Die bakteriedodende eienskappe van beet kan toegedien word nie net binne, maar ook buite. Byvoorbeeld, vir die behandeling van rinitis en ontsteking in die neus. Om dit te kan doen, is dit nodig om die verkryde beetsaap met dieselfde hoeveelheid water te verdun, anders is daar 'n bedreiging om die sensitiewe neusslijmvlies te beskadig. Vervolgens, voeg 1 tlp vir 'n halwe koppie van die mengsel by. 9% asyn of heuning, meng goed en grawe in met 'n pipet.
Vir die behandeling van rhinitis gebruik die nagkaas, Indiese uie, apteekkamille, knoffel.
Volwassenes is beter om te begin met 2-3 druppels, daarna vir 'n geruime tyd om te bepaal of daar enige gevolge is van die neem. As alles in orde is, dan kan jy in die toekoms 4-5 druppels druppel. Dit is beter om vooraf die nasofarinks met sout te spoel sodat die medisyne vinniger en doeltreffend sal optree. 
Dit is belangrik! Hierdie hulpmiddel kan ook vir kinders gebruik word (mits daar geen allergie vir die komponente is nie) en vir swanger vroue (dit is beter om nie te begrawe nie, maar om swabs in die mengsel in die neus te hou, vir 20 minute nie meer as 4 keer per dag nie).
Toepassing in kosmetiek
Vroeër is daar reeds genoem dat foliensuur en vitamien E deel van die biesap sap is. Dus, hierdie twee elemente is die beste vriende van jong en elastiese vel. Gereelde verbruik van beetsaap help om die dermis, gladde plooie te vernuwe en gesigsvate te versterk.
Die bron van vitamien E is ook: amandels, vlasolie, ertjies, dogrose, bone, wortels.
Om die skoonheid van hierdie nuttige uittreksel te behou, kan jy nie net drink nie, maar ook gesigsmaskers voorberei wat daarop gebaseer is. Berei 'n soortgelyke instrument by die huis voor, is nie moeilik nie: 1. Neem 1 eetlepel. l. Bietensap, 2 teelepels. komkommer sap, sowel as 1 eetlepels. l. vetroom (of vet melk). 2. Meng die bestanddele tot glad. 3. Dien toe op gesuiwerde gesig, vermy die oogarea en hou dit vir 15 minute. 4. Spoel dan met warm water.
Vir die suksesvolle gebruik van sulke skoonheidsmiddels is om 'n paar belangrike reëls te onthou:
- Moenie die produk op beskadigde vel toedien nie.
- Moenie die mengsel op die gesig meer as die toegestane tyd hou nie, anders sal die groente die vel en sy kenmerkende kleur saam met vitamiene gee.
Uitstekende bevogtende gesigsmaskers word ook van blaarbiet gemaak.
Weet jy? In die ou dae het die beetjies deelgeneem aan die wedstrydmaakproses: as die bruidegom die bruid gelyk het, het sy hom tydens die betogeling gelei, maar as die seun nie gehou kon word nie, het hy gekookte beet gehad.Biesap sal aandag gee aan die hare. Danksy hierdie sorg, sal die krulle vergeet van roos, volume, skyn en as gevolg hiervan 'n chique voorkoms. Veral aanbeveel is die gebruik van 'n masker bietensap met sterk haarverlies.
Om die toniese take voor te berei:
- 1 eetlepel. beet sap;
- 'n halwe piesang
- 2 eetlepels. l. sterk tee.
kontra
Aangesien beet sap 'n kragtige middel is, moet jy jouself eers vergewis van 'n klein lys van kontraindikasies voordat dit gebruik word.
Om gesondheidsredes kan dit nie gebruik word nie:
- diabetiese pasiënte;
- in siektes van die niere en blaas;
- jig;
- ly aan osteoporose en artritis;
- met 'n oop maag van die spysverteringskanaal;
- in geval van individuele onverdraagsaamheid.
Dit is belangrik! Bietrood is 'n allergene produk, dus die sap van hierdie groente moet ook nie aan pasgeborenes en kinders jonger as 3 jaar gegee word nie.
Kies beet
Sap sal net nuttig wees as jy die regte groente kies vir die voorbereiding daarvan. Dit is beter dat dit van hul eie tuin af kom, dan kan jy seker wees van sy natuurlikheid en die afwesigheid van skadelike toevoegsels daarin.
Vergewis uself van die beste rasse van beet en die eienaardighede van hul verbouing in die oop veld.
As die produk egter aangekoop word, is dit slegs nodig om 'n paar reëls te volg om 'n lekker en gesonde drank te geniet:
- Kies 'n kleingroente groente op die mark of in 'n supermark; beet self is nie 'n groot wortelgroente nie, so ordentlike afmetings sal ongewenste verbande in die proses van groei aandui.
- Gee aandag aan die kleur - hoe donkerder die groente, so is dit gewoonlik soeter.
- Die bult van die bietjies moet glad, ongeskonde en vry van tekens van bederf wees.
- Die vorm van 'n kwaliteit wortel is plat, sonder projeksies, depressies of are.
Wanneer die verlangde groente gekoop word, kom ons kyk hoe sap daaruit gemaak word.
Kook resep
Jy kan op twee maniere 'n druk van grondstowwe kry:
- 1. Juicer.
- 2. Handmatig.
Dit is belangrik! Jy kan dit op 'n gereelde rooster doen, maar dit is wenslik dat dit plastiek is, anders sal die beet oksideer wanneer dit in aanraking kom met die metaal.Drie op die kleinste rooster vir maksimum sny. Die gevolglike gruel word versigtig versamel in kaaskoek en druk die sap. Afhangende van die sappigheid en suikerinhoud van bietjies vanaf 1 kg rou materiaal, word ongeveer 0,6-0,8 l ekstrak verkry. Voor gebruik, gee dit 'n bietjie (1.5-2 uur) om te staan.
As jy van plan is om sap te drink vir algemene herstel, dan is die volgende kombinasies perfek hiervoor: - 1 eetlepel. kefir, 1/3 eetlepel. beet sap en 50-70 g koring. Meng dit alles in 'n blender, en jy kry 'n goeie smoothie vir 'n middagete.
- 'N nagereg gemaak van biet, appel en wortel (in gelyke afmetings) sappe is ideaal vir nageregte.
- Voor die opleiding sal die bogenoemde cocktail help om homself te verfris as jy 70-80 g gemaalde spinasie en dille by die mengsel voeg terwyl jy klop.
- Maar teen die oggend gebraaide eiers sal die oorspronklike byvoeging beet-tamatie (1: 1) drink geur met 2 eetlepels wees. l. suurlemoensap.
Hoe om biesap te drink: daaglikse porsie
Hoe om bie sap as deel van mediese terapie te drink, vertel die geneesheer wat die dokter bywoon. Vir die gewone, toniese aanwending van die drank, is daar egter ook sekere reëls.
Dit is belangrik! Hulle bestaan word veroorsaak deur die feit dat die drank 'n taamlik sterk effek op ons liggaam het. En as jy nie die aanbevelings volg nie, is daar 'n gevaar vir jou gesondheid.
Sap wenke is redelik eenvoudig: - verdedig die drank beter in die yskas in die helder;
- verwyder onmiddellik die skuim wat tydens die spin siklus gevorm is, en na die vestiging van sediment;
- die eerste keer is dit beter om die sap saam met enige ander (appel, wortel) te drink;
- As jy nog die uittreksel in sy suiwer vorm wil probeer - begin met 1-2 teelepels;
- Om die gewenste effek te verkry, is dit genoeg om sap 3 keer per week 'n halfuur voor etes te drink;
- 'n Gesonde persoon benodig 50 ml sap per dag vir herstel.
- Drink die uittreksel in die oggend, nader aan die nag word dit erger geabsorbeer.
Ons raai u aan om te leer oor die medisinale eienskappe van beetblare.
Die duur van drink sap in sy suiwer vorm moet nie langer as 14 dae wees nie, maar as jy bietjies met ander groente kombineer, kan jy vir 3 maande cocktails geniet.
Afsonderlike belangstelling is die kwessie van die gebruik van biesap by kinders. Dit is altyd beter om sulke nuanses vroegtydig te verduidelik in oorleg met 'n pediater, wat aanbevelings sal gee om die eienskappe van 'n spesifieke kind te ken. Maar beslis is dit onmoontlik om so 'n drankie tot 6 maande aan 'n baba te gee.
Weet jy? In Rusland word beet dikwels as nagereg gebruik: hulle het dit gebak, heuning gegooi en met tee bedien.
'N Halwe jaar oue baba word toegelaat om so 'n toevoeging tot die basiese dieet, indien in 100 ml water 3 eetlepels oplos. l. beet sap. 'N Groot konsentrasie kan die welsyn van die kind nadelig beïnvloed, omdat bietjies 'n taamlik allergene produk is.Wat die behandeling van kinders met beet sap betref (in die geval van 'n verkoue byvoorbeeld), moet dit slegs vir kinders ouer as 6 jaar gebruik word.
Bergingstoestande
In terme van stoor, is beet baie gerieflik. In 'n donker, droë, koel plek, vir maande mag dit nie sy voordelige eienskappe verloor nie. Die gedrukte sap sal vir 2-3 dae in die yskas gestoor word. Vir langer berging is dit nodig om te bewaar. Maar min mense oefen dit omdat hierdie groente die hele jaar beskikbaar is, sodat diegene wat wil, hulself altyd met 'n vars en nuttige uittreksel kan verwennen.
Bietensap is baie aandag vir baie redes: 'n groot verskeidenheid van nutsdienste, gemak van voorbereiding en beskikbaarheid van grondstowwe.Sy genesende en genesende eienskappe wat deur tyd en wetenskap getoets word. So voel vry om hierdie vrygewigheid van die natuur te gebruik en geniet goeie smaak met gesondheidsvoordele!
