Appelasyn is op die lys van natuurlike produkte wat voordelige eienskappe het. Mense het in die oudheid daarvan bewus geword. En hulle is in meer besonderhede beskryf deur die natuurpatiese dokter van Amerika D. Jarvis in die publikasie Honey and Other Natural Products, wat in 1981 in druk verskyn. In sy werk het hy al die effektiewe resepte vir die gebruik van appelasyn in tradisionele medisyne ingesamel en aangevoer dat die gebruik daarvan help om baie siektes te voorkom en te behandel. Ander kruiedokters sê oor die genesende eienskappe van hierdie produk. Oor watter voordele die appelasyn saambring, of dit kan skade en hoe om dit self te kook, lees ons artikel.
Die voordele van appelasyn
Om uit te vind presies watter effek appelasyn op die menslike liggaam kan hê, stel ons voor dat die samestelling daarvan in ag geneem word. 
Vitamiene A, B1, B2, B6, C, E is teenwoordig in hierdie suurvloeistof. Van die makroelemente bevat 100 g van die produk kalium (73 mg, 2,9% van die daaglikse norm vir mense), kalsium (7 mg, 0,7%) ), magnesium (5 mg, 1,3%), natrium (5 mg, 0,4%), fosfor (8 mg, 1%).
Die volgende spoorelemente word ook in die vloeistof ingesluit: yster (0.2 mg, 1.1%), mangaan (0.249 mg, 12.5%), koper (8 μg, 0,8%), selenium (0,1 μg, 0 , 2%), sink (0,04 mg, 0,3%).
Dit bevat ook verteerbare koolhidrate: mono- en disakkariede (0.4 g), glukose (0.1 g), fruktose (0.3 g). Dit het ook belangrike sure vir mense: azijnzuur, appelzuur, melkzuur, oxaalzuur, citroen. In die algemeen word ongeveer 60 organiese verbindings en 16 aminosure in asyn geïsoleer.
Weet jy? Die eerste melding van 'n waterige oplossing van asynsuur dateer terug tot 5000 vC. e. Die inwoners van antieke Babilon het asyn gemaak van datums. Gebruik dit as 'n kruie, sowel as 'n ontsmettingsmiddel. Ook oor die vet (soos in antieke tye asyn genoem) is in die Bybel geskryf.
Appelsyns bevat 'n groot hoeveelheid mangaan, wat beteken dat die gebruik daarvan 'n positiewe uitwerking het op die vorming van been- en bindweefsel, cholesterolsintese, aminosure-metabolisme en normalisering van koolhidraat- en lipiedmetabolisme.Kalium normaliseer hartaktiwiteit. Kalsium versterk bene en tande.
As gevolg van sure, die produk het 'n antiseptiese effek, help om die derm mikroflora te normaliseer deur die ontwikkeling van "slegte" bakterieë te vertraag.
Onder die genesende eienskappe van appelasyn moet ook genoem word:
- normalisering van bloedstolling;
- versterking van die immuunstelsel;
Om die immuunstelsel te versterk, word dogrose, amarant, essensiële olie, viburnum, echinacea, rogoz, dragon gebruik.
- versterking van die mure van bloedvate;
- kalmeer die senuweestelsel;
- versnelling van velregenerasie;
- normalisering van cholesterol in die bloed;
- antioksidante aksie en vryradikale verwydering;
- afname in verhoogde liggaamstemperatuur;
- verwydering van jeuk wanneer dit deur insekte gebyt word;
- voorkoming van hartaanvalle.
Volksgenesers beveel aan dat die gewig van die appel aangewend word vir die vermindering van liggaamsgewig, die bestryding van "lemoenskil" en rekmerke op die vel, met verhoogde sweet, om hoofpyn te verlig, siektes van die keel te behandel, hoes te maak, die toksiene te reinig, koring ontslae te raak.Leer hoe om puffy, klimop, byewas, gravilat, euphorbia te gebruik om die natopies te verwyder.
Gereelde gebruik van 'n waterige oplossing van asynsuur verminder die kanse om aterosklerose en hipertensie te ontwikkel.
Appelasyn word gebruik in die kook- en voedselbedryf as 'n bykomende bestanddeel in verskeie geregte, geurmiddels, mayonnaise, ingemaakte kos, piekels; in die industrie - vir die produksie van skoonmaakmiddels, deodorante; in kosmetiek - om die toestand van hare en vel te verbeter; in volksgeneeskunde - vir die voorkoming en behandeling van verskeie kwale in mense en diere.
Weet jy? In 1999 is die Internasionale Asynmuseum (Internasionale Asynmuseum) in Roslyn (VSA, Suid-Dakota) gestig. Dit is heeltemal gewy aan asyn (bevat 350 van sy variëteite) en alles wat daarmee verband hou (tare, kunswerke, foto's). Die stigter, Lawrence Diggs, het sy lewe aan die studie van hierdie produk gewy.
Resep 1
Kommersieel Appelasyn word vervaardig uit vars sappe, gefermenteerde wynmateriaal, gedroogde vrugte.
Leer oor die voordelige eienskappe van gedroogde vrugte soos gedroogde perskes, gedroogde spanspek, gedroogde kumquat, rosyne.Hierdie produk kan tuis gemaak word. Hier is twee resepte vir die kook van appelasyn in ons eie kombuis.
bestanddele
Vir die voorbereiding van tuisgemaakte net sal nodig wees:
- 1 kg appels van enige rasse en in enige toestand (wurm, gebroke, beskadig);
- 1 groot lepel suiker;
- 1 groot lepel heuning;
- 200 ml water;
- 100-200 g swart brood.
Stap vir stap resep
- My appels en besnoei skade aan hulle.
- Sonder skoonmaak, slaan deur 'n vleissnit of slyp met 'n blender na 'n slykstaat.
- Voeg suiker en heuning by, meng en laat dit vir 30 minute. Appels moet sap gee.
- Giet in gewone water. Roer.
- Ons skuif in 'n glashouer sodat die massa dit met twee derdes vul. Een derde van die tenk moet vry bly om normale gisting van die produk te verseker. Anders sal skuim uitloop.
- Sit 'n sny swart brood om gisting te versnel.
- Maak die houer met gaas en maak dit met 'n rubberband vas. Dit is belangrik om 'n asemende stof te gebruik, die deksels kan nie gesluit word nie.
- Ons sit in 'n warm kamer, waar die lig nie dring nie, vir 15 dae.
- As daar na drie tot vyf dae geen reaksie is nie, is dit nodig om die temperatuur in die kamer te verhoog.
- Na 15 dae filter ons die massa deur verskeie lae gaas.
- Gooi die gefilterde oplossing in 'n glashouer. Van 1 kg appels moet ongeveer 300-400 ml troebelvloeistof kry met 'n aangename appelsmaak.
- Bedek die houer met gaas en maak dit vas met 'n rek.
- Vir verdere gisting, stuur ons die vloeistof na 'n warm kamer sonder lig.
- Asyn sal gereed wees wanneer die sampioen-baarmoeder (film of skil, wat aanvanklik op die oppervlak van die vloeistof vorm) sink tot die onderkant.
- Ons filter die vloeistof.
- Daarna sit die produk in 'n donker koel kamer.
Resep 2
bestanddele
Om die asyn met 'n ander resep te berei, benodig jy die volgende produkte:
- appels;
- suiker;
- heuning;
- water.
Stap vir stap resep
- Appels was en verwyder sade, pith, skade.
- Ons sny in skywe en slaan deur 'n vleissnit.
- Koek word in drie-liter-bottels uitgelê sodat dit nie meer as 2/3 vul nie.
- Voeg gekookte water by die bottel sodat dit die koek liggies bedek.
- As die appels soet is, voeg dan 50 g suiker by elke liter van die mengsel. In 'n mengsel van suur appels moet 100 g suiker per liter byvoeg.
- Plaas in elke houer 'n stukkie rogbrood en meng.
- Bottelbedekking met verskeie lae gaas of dik lap. Los dit vas met 'n rubberband.
- Ons stuur banke na 'n plek waar dit altyd 1,5 maande lank warm is.
- Gooi dan die asyn in 'n aparte houer.
- Voeg 50-100 g heuning per liter vloeistof by.
- Gestuur vir 14 dae in 'n kamer met 'n warm temperatuur.
- Gebottelde Asyn.
- Ons sit in 'n koel plek.
Hoe om appelasyn tuisgemaakte te stoor
Tuisgemaakte asyn moet in 'n donker, koel plek onopgemaak word. Vir hierdie doeleindes, geskikte yskas, kelder, kelder. Die optimale temperatuur vir berging is van +6 tot +15 ° С.
Appelasyn word gebruik vir die oes van knoffel, peperwortel, squash, groen knoffel vir die winter.Na 'n rukkie kan bruin vlokkies in die vloeistof voorkom. Dit is die norm. Vir verdere gebruik, moet die produk gedreineer word.
Hoe kan dit gebruik word vir terapeutiese en kosmetiese doeleindes
Hierna gee ons slegs 'n fraksie van die resepte wat aangebied word deur tradisionele genesers en skoonheidsmiddels, waar die hoofbestanddeel appelasyn is. 
Met 'n verkoue
Wanneer rhinitis inhalasie van asyn help. 100 ml water word 100 ml asyn geneem. Die oplossing word verhit tot 'n temperatuur van +90 ° C. Dan moet die damp uit hierdie oplossing asemhaal word onder 'n handdoek.
Dit is belangrik om asem se neus te produseer. Die prosedure moet vyf minute duur. Gedurende die dag is dit nodig om verskeie inhalasies uit te voer.
Leer hoe wortels, grasuie, swart nagkaas, uie, peperment, beetjies in die kop koud gebruik word.Jy kan ook vir vyf minute 'n katoenstompie op jou neus sit. Dit moet jy in 'n water-asynsoplossing (drie groot lepels per 200 ml water) week.
Wees versigtig vir resepte waar dit voorgestel word om asynprosedures te produseer met die plaas van turunda in die neus. Dit is vol brande van die slymvlies. 
sooibrand
Neutraliseer die suur in die maag kan, indien verteer met 200 ml water, waarby 'n klein lepel asyn byvoeg terwyl jy eet. Hierdie metode moet af en toe toegepas word.
As sooibrand jou konstante metgesel is, sal 'n ernstige ondersoek en konsultasie van 'n gastro-terapeut vereis word.
Dit is belangrik! Die sterkte van tuis en winkel asyn is anders. 'N Produk wat op industriële skaal voorberei is, is baie sterker. Daarom, wanneer die resepte van tradisionele medisyne vir behandeling gebruik word, is dit nodig om hierdie feit in ag te neem en te spesifiseer watter asyn onder die bestanddele aanbeveel word.
Met verhoogde sweetvoete
As jou voete baie sweet, moet jy eers met 'n waterige asynsoplossing (gelyke dele gemeng) voor jy bed toe gaan nadat jy was. In die oggend moet voete met seep gewas word. 
Jy kan ook melk en bad maak. Vir die bereiding van 'n oplossing van 0,5 liter asyn en 200 ml warm water. Dit het die gaas gevat, wat dan gebruik word vir die verpakking van voete. Lotions laat vir 20 minute. Dan word die gaas verwyder en wag tot die voete droog word.
Baden word gemaak uit 10 liter louwarm water en 10 ml asyn. Voete word 20 minute in die water laat sak.
Om hare te versterk
'N baie algemene haarversorging raad spoel appelasyn af nadat dit gewas is. Dit word verdun met water in 'n verhouding van 1: 9 en gespoel, reeds gewas hare. Daarna hoef jy nie jou kop te was nie.
Om hare te versterk, pas nasturtium, lagenaria, koringblom, bergamot, brandnetel, Tibetaanse lofant, salvia.Dit word bewys dat die hare na sulke gereelde prosedures begin skyn, meer silwer word, sag, buigsaam, maklik om te kam.
As die hare uitval, spoel en vryf in die kopvel 'n mengsel van 'n eetlepel kamille (vir blonde hare), of roosmaryn (vir donker hare) of salie (vir te verswakte hare) met 200 ml kookwater sal help met hierdie probleem. eetlepel vet.Ook mense wat ly aan die feit dat hul hare sterk val, word aangeraai om dit te kam met 'n kam wat in 'n water-asyn oplossing in 'n 1: 1 verhouding gedompel word.
roos
Benewens die feit dat spoelmiddel die hare skoonheid gee, ontsmet die sure wat in appelasynasyn die vel van die kop ontsmet word, en verwyder die swamme wat seborrhea veroorsaak.
Jy kan ontslae raak van roos deur 'n warm oplossing van een of twee klein lepels vet en 'n eetlepel water op jou kopvel aan te wend. Na die toediening word die kop bedek met 'n stortdop en toegedraai met 'n handdoek. Staan 'n uur. Dan gespoel. 
kontra
Appelasyn vir die doel van behandeling kan slegs in klein hoeveelhede geneem word. Moenie vergeet dat dit 'n sterk suur is wat groot spiere op die spysverteringskanaal kan veroorsaak nie (tot ernstige brandwonde van die slymvlies), sowel as die niere, wat selfs akute nierversaking veroorsaak.
Dit is belangrik! Wanneer u die resepte van tradisionele medisyne gebruik, moet u nie vertrou nie wat aanbevelings bevat om groot dosisse appelasyn asyn te gebruik, byvoorbeeld 0,5 koppies per dag. Dit kan ernstige gesondheid benadeel. Jy moet versigtig wees met resepte waar die produk op 'n leë maag dronk is. Voordat jy begin met die behandeling van volksremedies, moet jy altyd met jou dokter raadpleeg.
Asyn is teenaangedui vir diegene met 'n geskiedenis van gastro-intestinale siektes, soos ulkus, gastritis, kolitis, pankreatitis. Kontraindikasies is ook lewer- en nierversaking, hepatitis, sirrose, urolithiasis, sistitis, nefritis, swangerskap. 
Nuttige wenke vir gasvrouens
Appelasyn is eenvoudig onontbeerlik in die huishouding, beide vir die bereiding van verskillende geregte, en vir die skoonmaak van verskeie items tydens skoonmaak. Deur ons advies te gebruik, sal enige gasvrou perfek suiwerheid in haar woonstel kan bring.
- Hierdie produk kan groente, vrugte en kombuisgereedskap ontsmet. 'N Liter water word in 'n liter water gegooi - die vloeistof word vir wasgoed gebruik.
- As jy die rakleeftyd van vis of vleis in die yskas wil verleng, kan jy dit in 'n lap wat in 'n water-asynsoplossing gedompel word, in 'n gelyke dele gemeng word.
- Om onaangename reuke te verwyder nadat jy vis in die kombuis gekook het, moet jy met 'n vetplant sprinkel voordat jy dit kook. Jy kan ontslae raak van die onaangename reuk in die yskas deur sy rakke en mure met 'n lap af te vee wat met asyn natgemaak moet word.
- Jy kan die smaak van die gepeperde gereg verbeter deur 'n klein lepel asyn by te voeg.
- 'N water-asyn oplossing voorberei in 'n verhouding van 1: 1 help in die uitstoot van huise miere - dit is nodig om te sprinkel die plekke waar daar is baie van hulle, sowel as die paaie waarlangs hulle beweeg.
- Hierdie produk is in staat om skaal uit die ketel en kastrolke skoon te maak - kook die houer net daarmee.
- Asynspoeling en afvee voeg by kristalprodukte skyn.
- Deur giet met 'n mengsel van koeldrank of tafelsout met asynsuur in gelyke verhoudings, kan jy plaak uit tee of koffie op die koppies verwyder.
- Raak ontslae van die gedenkplaat op die kraan sal 'n mengsel van sout (twee groot lepels) met asyn (een groot lepel) help.
- Dit is maklik om ou vuil in 'n mikrogolfoond te verwyder, as jy 'n houer met een deel asyn voorafverhit met een deel water daarin vir vyf minute.
So, appelsuurderyn is 'n nuttige hulpmiddel wat in verskillende gebiede gebruik word. Dikwels - in kook. Dit word egter dikwels gebruik om verskeie siektes te behandel.Diegene wat 'n net op hulself probeer het met 'n net op hulself, beweer dat dit goed is vir die versterking en blink van hare, om ontslae te raak van natopies, die verbetering van die toestand met spatare, die verwydering van hitte, die uitskakeling van sweet.
Vandag is dit ook 'n besonder gewilde hulpmiddel vir gewigsverlies en om van selluliet ontslae te raak. Dit is egter belangrik om die dosering tydens behandeling te volg, aangesien oormatige gebruik van die produk negatiewe gesondheidseffekte tot gevolg het.
Vir terapie is dit beter om asyn tuis te gebruik. Die proses om dit te kook, is eenvoudig, maar fermentasie vind oor 'n lang tyd plaas - van een en 'n half tot twee maande.
