Verbouing van Antonovka-appelbome

Antonovka is al lank bekend. Daar is kopieë wat al 150 en selfs 200 jaar oud is. Die geur van hierdie wonderlike appel in die vorige eeu het ver buite die grense van Rusland bekend geword, waarin hierdie verskeidenheid waarskynlik as gevolg van volkseleksie verskyn het. Hy is gewild in Europa en Afrika, waarheen hy gebring is, met nostalgie, emigrante. Waar en hoe om Antonovka te kweek, watter rasse sy het, sal ons die tuinier help om dit uit te vind.

Beskrywing van die verskeidenheid en sy gewilde spesies

Die geskiedenis van Antonovka is lank en verwarrend. In Rusland, Belo-Rusland en die Oekraïne was daar die afgelope eeu meer as tweehonderd soorte, spesies en variëteite van Antonovka. Streng gesproke is dit nie 'n variëteit nie, maar 'n verskeidenheid wat baie variëteite kombineer. Natuurlik is die meeste van hierdie "variëteite" sinoniem. Selfs in die Staatsregister, waar Antonovka vulgaris in 1947 gelys is, word agt sinonieme van die variëteit aangedui: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka simple, Antonovka beker, Antonovskaya appel, wasgeel, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Die eerste keer word Antonovka onder hierdie naam in 1848 deur N.I. Krasnoglazov beskryf. Gesoneer in die Noordweste, Sentraal, Volga-Vyatka, Sentraal Swart Aarde, Ural, Mid-Volga en Oos-Siberiese streke. Dit word in die noordelike streke van die Oekraïne gekweek, dwarsdeur Wit-Rusland, Europa, Algerië, Tunisië en ander lande.

Antonovka-appels wat noord van Bryansk, Orel, Lipetsk en Michurinsk verbou word, word as die winter beskou. 'N Herfsperiode van verbruik word suid van hierdie lyn gekweek. Die winter gehardheid is hoog. Die blom van die appelboom is later bestand teen ryp. Die variëteit is selfvrugbaar en, om vrug te verseker, word Pepin-saffraan, Wellsie, herfsstreep, anys daar langs geplant. Vrugbaarheid is laag - dit lewer die eerste vrugte 7-8 jaar na bot, en na 1-2 jaar is dit reeds moontlik om 'n bemarkbare gewas te kry. Produktiwiteit is hoog, maar nie gereeld nie. In industriële tuine word 200 c / ha stabiel verkry, soms is 500 en selfs meer as 1 duisend kilogram van individuele groot appelbome verwyder.

Volgens die Staatsregister word Antonovka deur skurfte en erg deur mot getref. VNIISPK - die Russiese navorsingsinstituut vir gewasverbouing van vrugte - noem die verskeidenheid onpretensieus en relatief bestand teen siektes, en die gemiddelde vlak van skurfsiekte word slegs in jare van ernstige epifitoties (die verspreiding van plantsiektes in groot gebiede) opgemerk.

Die boom is sterk, het 'n hoë-bolvormige kroon en verhoogde hoofvertakkings. Met ouderdom word hulle in die partytjies versprei, goed toegegroei. Vrugte word uitgevoer op ringwurms en spiese wat op vier jaar oue hout geleë is, en dikwels op twee jaar oue hout. Bome groei lank, daar is eksemplare wat 150-200 jaar bereik het.

Antonovka het 'n hoë boom met 'n bolvormige, uitgestrekte kroon

Vrugte, soos by die meeste ou variëteite, is nie in lyn nie. Die gemiddelde gewig van 'n appel is 120-150 gram, die maksimum 300 gram. Die vorm van die vrug is van plat rond tot ovaal-keëlvormig, soms silindervormig met 'n breed geribde of fasetoppervlak. 'N Dik kort peduncle hou die appel goed op die boom tot die ryp volwassenheid. Die vel is blink, effens olierig, geurig, verroes in die dieptes van die tregter. As dit verwyder word, is die kleur groengeel, dan word dit strooi geel. Effens pienk of goue bruin kleur verskyn op 'n onbeduidende oppervlak van 'n appel. Talle groot onderhuidse punte van wit kleur is duidelik sigbaar.

Die vleis is effens gelerig, sappig, korrelig. Die smaak is soet en suur, uitstekend. Die verskeidenheid is ook gewild vanweë die sterk "Antonovskiy" aroma van ryp appels.

Die gewone ophaaltyd is September. Die rakleeftyd is drie maande. Met antioksidantbehandeling kan u dit met 'n maand verleng. Die vervoerbaarheid van die vrugte is hoog. Die doel is universeel. Daar word vars, konfyt, konfyt, konfyt, kompote gebruik, sappe word van Antonov-appels gemaak. Veral gewild in die geweekte vorm.

Deurdrenkte appels Antonovka

Vanweë die hoë inhoud van pektiene ('n polisakkaried van natuurlike oorsprong wat vloeistowwe in gel kan maak), is appels van die Antonovka-verskeidenheid die enigste grondstowwe vir die bereiding van die beroemde Belevskaya pastila, wat sedert die einde van die 19de eeu in die Tula-streek geproduseer word.

Maak die beroemde Belevsky-pastila uit Antonovka

Voor- en nadele van die verskeidenheid

Die voordele van Antonovka sluit in:

• Hoë aanpasbaarheid by die omgewing.
• Winter gehardheid.
• Produktiwiteit.
• Goeie smaak en aroma van die vrugte.
• Die hoë inhoud van pektien, wat die verskeidenheid onmisbaar maak in die produksie van pastille, marmelade.
• Goeie vrugbare vervoerbaarheid.
• Droogteverdraagsaamheid.

Die nadele van die verskeidenheid:

• Onvoldoende rakleeftyd van appels, veral in suidelike gebiede.
• Die frekwensie van vrugte.
• Blootstelling aan skurfsiekte en motskade.

Video: oorsig van die appelboom Antonovka in die voorstede

Antonovka is wit

Hierdie appelboom het nie 'n wye verspreiding gevind nie en kan nou slegs in individuele ou tuine gevind word. Dit bevat groot (150 gram), skouspelagtige wit vrugte. Hul smaak is meer suur as die van Antonovka vulgaris, die aroma is minder uitgesproke. Laat Augustus en begin September word versamel. Dit word nie lank gebêre nie - vroeg - tot November, laat geneem - word op 'n boom gegooi en is nie onderhewig aan berging nie. VNIISPK merk ook op 'n laer winter gehardheid van die variëteit, 'n groter vatbaarheid vir skurfte en vrugtevrot.

In die dorpie met die romantiese naam Lipovaya Dolina, geleë in die noorde van die Oekraïne (Sumy-streek), in 'n openbare ontspanningsgebied, groei verskillende ou appelbome langs die stegie. Insluitend ongeveer 10-20 stukke van die wit variëteit Antonovka. Hulle is redelik oud - hulle is ongeveer 40-50 jaar oud. Ek en my vrou, as ek familie in Augustus besoek, geniet altyd die geurige, sappige vrugte van hierdie appelbome. Dit is jammer om te sien hoe hulle verkrummel. Daar is baie appels en niemand versamel dit nie. Die smaak van hierdie appels is ietwat meer suur as die gewone Antonovka, maar dit is presies wat ons wil hê. Wat interessant is - ons het nog nooit bome wat deur skurfte geraak is, gesien nie, en wurmige appels het ook nie by ons opgekom nie. Niemand verwerk dit nie en hulle groei op hul eie. Dit is waar dat inwoners in die herfs subbotniks reël, gevalle blare versamel, droë takke sny, witwasbakke, grawe met stamboomkringe.

Antonovka wit 'n Ou verskeidenheid volkskeuse Herfs. Op baie maniere lyk dit soos die gewone Antonovka, maar die bome en al die organe van die Antonovka-wit lyk kragtiger. Dit is 'n diploïed en kruis goed met Antonovka vulgaris, wat die mening weerlê dat die variëteit aan klone van Antonovka vulgaris behoort. Miskien is dit haar saailing. Die winterhardheid en die weerstand teen skurfte van vrugte en blare is laer as die van Antonovka vulgaris. Produktiwiteit is hoog. Sterk groeiende bome met 'n kragtige wye ronde kroon, medium digtheid. Lote en takke is dik. Die vrugte van Antonovka wit is groter (gemiddelde gewig 150 g), breed konies, meer gerib, baie jonk, ovaal, lank op jong bome. Die vel van die fetus is dun, dig, glad, blink. Die belangrikste kleur is groenerig, met volle volwassenheid byna wit. Die integumentêr - in die vorm van 'n ligte pienk blos aan die sonnige kant of afwesig.

Antonovka White se appels is redelik groot

Die pulp van die fetus is wit, growwe, sappige, suur smaak, met 'n ligte speserye. Die smaakgehalte van vrugte is laer as die gewone Antonovka. Die vrugte van Antonovka-wit ryp 'n bietjie vroeër as dié van gewone Antonovka, en verwyderbare volwassenheid kom in die eerste tien dae van September voor. Dit word gekenmerk deur 'n groter verskeidenheid vrugte; hulle word minder gestoor. As hulle vroeg in November opgetel word, met 'n bietjie te laat, begin hulle op die boom giet en is hulle nie geskik vir opberging nie. Die smaak is nie so warm nie. Heel waarskynlik vrugte vir verwerking.

Herfs, Moskou

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka nagereg

Die verskeidenheid is verkry deur S.I. Isaev, 'n beroemde Russiese teler, student van I.V. Michurin, deur Antonovka vulgaris en Saffron Pepin te kruis. Die resultaat is 'n mediumgrootte boom met 'n afgeronde kroon. Vrugbaarheid is hoog, in die derde jaar na plant. Dit groei in Sentraal-Rusland en in die noorde van Oekraïne. In die Oeral, Siberië en die Verre Ooste, word hulle op rypbestande dwerg- en halfdwergwortelstamme in lae-stam- en skalievorme gekweek. Produktiwiteit van 40 tot 120 kilogram per boom. Appels met 'n gemiddelde gewig van 200 gram het 'n liggroen kleur met 'n roomkleur en 'n rooierige bloos. Hulle lê tot einde Maart. Die smaak is effens soeter as dié van gewone Antonovka.

Die nagereg Antonovka-appels het 'n effense rooierige bloos

Antonovka nagereg. Dit is beter as ander Antonovka in smaak, maar minderwaardig as opbrengs. Die afgelope twee seisoene begin teleurstel:

1. Tog is die skurf verbaas. Hierdie jaar is ook beïnvloed deur vrugtevrot. 2. Weerstaan ​​nie die vermelde bergingstydperk tot Maart - April nie. 'N Groot persentasie vrugte verloor hul toestand in Januarie. Ek kom tot die gevolgtrekking dat die variëteit laat herfs is.

Herfs, Moskou

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka goud

Kon geen inligting oor die oorsprong van hierdie variëteit en sy outeur vind nie. Daar is slegs beskrywings op die web wat baie kere herhaal word, soos twyfelagtig. Egorievsky kwekery (Moskou-streek) bied Antonovka goue saailinge te koop. Ons vertrou sy inligting:

• Skuurbestande boom, wat 5-6 jaar na plant vrugte dra.
• Produktiwiteit is 250 kilogram van een boom.
• Appelmassa is 250 gram.
• Die kleur is goudkleurig.
• Die pulp is sappig, aromaties.
• Die smaak is aangenaam, suur-soet.
• Rypwording is einde Augustus.
• Die raklewe is sewe dae.
  

  Foto van 'n goue appel Antonovka vanaf die terrein van die Egorievsky-kwekery

Plant Antonovka-appelbome in die lente

Antonovka word vroeg in die lente geplant met een of twee jaar oue saailinge wat vooraf verkry word, verkieslik in die herfs. Tot die lente word dit by 'n temperatuur van 0- + 5 ° C in die kelder geberg of in die grond gegrawe. In die herfs berei hulle ook 'n landingstuig voor.

Waar om 'n appelboom Antonovka op die werf te plant

Aangesien die kroon van die boom 'n groot deursnee het, word die afstand tussen aangrensende plante ten minste 4-5 meter gelaat met gange van 5-6 meter. As saailinge op middelhoogte-, halfdwerg- of dwergwortelwortels verkry word, word hierdie afstande eweredig verminder volgens die eienskappe van 'n spesifieke plant. Antonovka hou nie van die versuipte grond en die noue grondlegging nie. Dit is die beste om 'n erf daarvoor te kies op 'n klein suidelike helling (tot 10-15 °), beskerm teen koue winde en trek uit die noorde deur digte hoë bome, die muur van die gebou, 'n heining. Terselfdertyd moet die appelboom deur die son goed verlig wees, en die kroon moet geventileer word.

Hoe om 'n put voor te berei vir die plant van Apple Tree Antonovka

Die wortels van Antonovka het 'n los, gedreineerde grondstruktuur nodig. Verkieslik leem, sanderige leem of chernozem. Daar moet in gedagte gehou word dat die wortels van Antonovka veral dig geleë is op 'n diepte van 0,5-0,7 meter en 'n deursnee van 1,0-1,2 meter. Buiten hierdie groottes is die wortels skaars. Daarom moet die grootte van die landingstuig nie minder wees as aangedui nie, maar op swak gronde, byvoorbeeld, sanderig, klipperig, neem die volume van die put aansienlik toe.

Wanneer die landingstuig voorberei word, word die boonste vrugbare grondlaag opsy gesit vir verdere gebruik

Om die kuiltjies in dieselfde hoeveelhede te vul, is dit nodig:

• swart aarde;
• humus of kompos;
• turf;
• sand (behalwe sanderige en rotsagtige gronde).

30 gram superfosfaat en 200-300 gram houtas word by elke emmer van so 'n mengsel gevoeg. Bo-op, word die pit tot by die veer bedek met waterdigte materiaal (film, dakmateriaal, ens.).

Stap-vir-stap aanwysings om 'n appelboom te plant

In die vroeë lente, wanneer die natuur nog nie wakker geword het nie, maar die knoppe amper gereed is om te swel, en die aarde tot + 5-10 ° C opgewarm is, begin hulle plant:

1. Die saailing word van die stoor afgehaal en die wortels daarvan in water word 2-4 uur geweek.
2. Intussen word 'n gat oopgemaak en 'n deel van die grond daaruit verwyder sodat die wortels van die saailing vrylik in die gevormde gat pas.
3. Aan die onderkant van die gat word 'n klein erdberg gevorm en 'n entjie van die middel af word 'n houtpen van 0,7-1,2 meter hoog ingedryf. Vir betroubaarheid kan u twee penne aan teenoorgestelde kante van die middel van die put ry.
4. Uit die water gehaal, word die wortels van die saailing met Kornevin-poeier besprinkel.
5. Laat sak die plant in die kuil, plaas die wortelhals op die bopunt van die knop en versprei die wortels langs die hange.
   

   Laat sak die plant in die kuil, plaas die wortelhals op die bopunt van die knop en versprei die wortels langs die hange

6. Hulle vul die gat met grond wat daaruit gehaal is, en lê laag vir laag saam. Maak terselfdertyd seker dat die wortelkraag op die grondvlak bly.
7. Bind die stam van die plant met elastiese materiale aan die pens vas.
   

   Bind die stam van die plant met elastiese materiale aan die pens
8. Hulle vorm 'n amper-stam sirkel en water die boom in oorvloed.
9. Sny die toppunt op 'n afstand van 0,8-1,2 meter van die grond af en verkort die takke met 20-30%.
10. Na 2-3 dae word die grond losgemaak en bedek met 'n laag deklaag van 10-15 sentimeter dik.

Kenmerke van verbouing en sorgsaamheid

Soos opgemerk, is Antonovka 'n onpretensieuse appelboom. Die versorging daarvan is eenvoudig, en die kenmerke daarvan word hoofsaaklik nie met die verskeidenheid geassosieer nie, maar met die kudde waarop 'n spesifieke boom gekweek word.

Gieter en voed

Gieter is belangrik in die eerste jare na plant. Tot 4-5 jaar benodig hulle minstens 8-10 per seisoen. In die toekoms word hul getal geleidelik verminder, in volwassenheid is dit heel moontlik met drie of vier. In reënerige jare doen hulle dit sonder om water te gee. U kan die appelboom nie 2-3 weke voor die oes natmaak nie.

3-4 jaar na plant moet kunsmis jaarliks ​​toegedien word.

Tabel: bemesting van die appelboom Antonovka

Vorming en ander snoei

Dit is belangrik om die kroon van die boom te vorm in die eerste paar jaar van sy lewe. Daar is baie maniere om die kroon van vrugtebome te vorm. Vir die tradisioneel hoë Antonovka-boom word as 'n reël 'n yl vlak vorm van die kroon gebruik wat probeer om die groei op 4-5 meter te beperk.

In die geval van appelbome op mediumgrootte of dwerg onderstamme, kan 'n koppievormige of paletvormige vorm (as dit op tralies gekweek word, of langs heinings en mure van geboue) kroonvorms gepas wees.

Benewens die vorming, word regulatoriese afwerking ook gebruik. Die doel daarvan is om 'n dik kroon uit te dun om penetrasie in die sonlig en vars lug te verseker. Om dit te doen, sny takke wat binne-in die kroon en bo (tops) groei, en kruis mekaar. Hierdie snoei word vroeg in die lente uitgevoer voordat die sapvloei begin.

En ook elke jaar in die herfs, moet sanitêre snoei uitgevoer word deur droog, beskadigde, siek takke te verwyder.

Fotogallery: metodes om appelboom te vorm

Siektes en plae

Soos ons reeds in die beskrywing opgemerk het, is daar geen konsensus oor die vatbaarheid van die siekte vir Antonovka of immuniteit daarteen nie.Waarskynlik, baie hang af van die gewasstreek en die inherente grond en klimaatstoestande. In gebiede met klam en koel somers kan die skurftjie Antonovka baie skade berokken, en in gebiede met warm winters is poeieragtige skimmel algemeen. In elk geval is dit die moeite werd om veral aandag te gee aan tydige en gereelde sanitêre en voorkomende instandhouding.

Voorkoming

In hierdie werke sal die tuinier niks nuuts vir homself sien nie; ons beklemtoon net weer die belangrikheid daarvan en lys kortliks.

• Versameling en vernietiging van gevalle blare in die herfs.
• Diep grawe van die grond van amper-stam-sirkels voor die begin van ryp.
• Kalkwit van stamme en skeletvertakkinge.
• Verwerk met 'n 3% oplossing van kopersulfaat van kroon en grond in die laat herfs en / of vroeë lente.
• Behandeling met kragtige plaagdoders (DNOC, Nitrafen) in die vroeë lente voor die begin van die sapvloei.
• Installasie van jaggordels.
• Voorkomende behandeling met insekdoders wat daarop gemik is om die mot en ander insekte te bekamp. Die eerste word uitgevoer voor blom, die tweede - na blom en die ander een tien dae na die tweede. Toegepaste voorbereidings Decis, Fufanon, Spark en andere.
• Voorkomende behandelings met sistemiese swamdoders vir die voorkoming van skurfte, poeieragtige skimmel en ander swamsiektes. Pas Koor toe (voor blom), Scor, Strobes, Fitosporin en ander.

Belangrike siektes

Soos reeds genoem, is die hoofsiektes van Antonovka swam.

Uitslag

Die oorsaak daarvan slaap in gevalle blare. Met die aanvang van die lente styg windspore in die kroon en heg hulle danksy die slymvlies aan die onderkant van jong blare vas. 'N Lugtemperatuur tussen 18-20 ° C is die gunstigste vir die ontkieming van swamspore. Na 2-3 weke verskyn ligte olyfvlekke op die blare, wat in die somer groei en bruin word. Die binnekant van die kolle droog en kraak. Teen hierdie tyd begin die skurf die vrugte afwerp. Daar verskyn ook kolle, wat later nekroties word, en daar verskyn krake. Daar is jare waarin die skurfsiekte 100% bereik. Die behandeling van die siekte moet begin word sodra die eerste tekens daarvan opgemerk word. Die effektiewe bereiding van Strobi hanteer vinnig skurfte en voorkom ook die verspreiding daarvan, aangesien dit die spore van die swam blokkeer.

Bruin-olywe kolle - die eerste teken van skurfte

Poeieragtige skimmel

Hierdie siekte is minder geneig om Antonovka te beïnvloed. Gewoonlik gebeur dit na 'n warm winter, aangesien poeieragtige skimmelspore in ryp onder -20 ° C sterf. Hulle winterslaap in groeiknoppies, waar hulle in die somer deur blare blaarvlieë val. In die lente ontkiem spore en bedek die jong blare en ente van die groen lote met 'n wit poeieragtige laag. Die eierstokke en vrugte word ook deur hierdie siekte beïnvloed as swamdoders nie betyds gespuit word nie. Die middels wat gebruik word, is dieselfde as vir skurfte.

Poeieragtige skimmel besmet appelbome in die lente

Waarskynlike plae

Die grootste skade en gereelde nederlaag aan Antonovka word deur die appelmot aangerig. Dit is 'n klein (2-3 cm) nagskoenlapper van 'n ligte bruin kleur. Dit vlieg een en 'n half maande in die lente en 7-10 dae nadat die blomtyd eiers aan die bokant van die blare gelê het, mits daar geen reën en sterk wind is nie, en die lugtemperatuur nie laer as +16 ° C is nie. Daarna kruip ligpienk ruspes met 'n bruin kop tot 18 millimeter lank uit die eiers, wat onmiddellik in die vrugbeginsel en vrugte klim, waar hulle op jong sade wei. Voorkomende maatreëls, tydige behandeling met insekdoders kan die indringing van die plaag voorkom. Ander moontlike plae sluit appelbloeisels, plantluise, skaal insekte en sommige ander in. Aangesien hulle selde Antonovka aanval, is die gewone voorkomende maatreëls redelik genoeg om dit aan te pak. Dit is nie nodig om oor hierdie kwessie te dink nie.

Die grootste skade en gereelde nederlaag aan Antonovka word deur die appelmot aangerig

Graadresensies

Antonovka kan nie met enige ander variëteit verwar word nie; dit het 'n unieke 'Antonovskiy'-geur wat 'n uitstekende smaak het, wat net verskerp tydens opberging. Mag tot Maart geberg word. Antonovka word hoofsaaklik vars verbruik en ons maak kompote. Ek hou ook van malvalekkers, maar ek is oor die algemeen stil oor die geweekte Antonovka ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Ek was baie gelukkig met konfyt (soos jellieskyfies). In ons dorp het die huis uitmekaar geval, maar die verouderde tuin het gebly. Daar is twee Antonovka-bome en twee verskillende, op die een is die appels groter as die ander en meer geel. Ek wil vir myself 'n paar bome plant, maar dit het hierdie jaar nie met onderstamme gewerk nie ... niks hoef in die toekoms reg te maak nie, anders kan die "plaaslike dronkers" 'n tuin kap vir brandhout ... Dit is jammer om te verloor. Die enigste negatiewe is dat dit nie geberg word nie. Oor die algemeen sou daar geen prys vir die verskeidenheid wees nie.

RuS_CN, Chernihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Tuiniers sê dat sonder Antonovka die tuin nie 'n tuin is nie. Ten minste een van die bome moet in enige tuin wees. Ek het drie soorte Antonovka in my tuin. Een boom - Antonovka vulgaris, 'n ander - Antonovka White Autumn en die derde, - Antonovka's Dogter (Snowball). Oor die gewone Antonovka hier is baie dinge korrek gesê, ek sal myself nie begin herhaal nie. Antonovka White Autumn pas regtig by my voor die gewone, maar dit is nie so wit soos ek gesien het in die All-Russian Exhibition Centre, in die tentoonstelling van die Korochansky-kwekery, by die Golden Autumn-uitstalling nie, en is nie so lief nie. Daar het my aandag getrek deur appels met 'n wit kleur, asof hulle van die akkerbome was. Ek het gevra - watter soort, en hulle antwoord my - Antonovka Yarovaya. Dit het geblyk dat hulle self hierdie kloon genoem het wat hulle in die ou Korochansky-tuin gevind en gepropageer het. Appels was van buitengewone smaak, baie soeter as Antonovka Gewone, met dieselfde sterk aroma. Ek het 'n paar saailinge by 'n dwergwortelwortel by hulle gekoop. Bome dra vrugte en appels kom regtig voor, maar hulle is glad nie so soet en glad nie wit nie. Uiterlik verskil hulle nie van die gewone Antonovka nie. Hier is hulle op die foto hierbo.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka is ideaal vir sap. Brix is ​​12% stabiel (die grootste was vroeg in September 13% in Belo-Rusland, dit is die hoogste koers vir appels in Belo-Rusland). Daar is geen oortollige suur nie; die sap self is baie soet. Ek het as tegnoloog in die sapproduksie werkswinkel gewerk, so ek weet waarvan ek praat.

Dokter-KKZ, Wit-Rusland

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka is 'n goeie verskeidenheid as dit ryp word. Maar meer gereeld verkrummel dit onryp. Eers in 2014 in die Moskou-streek het ek die 3de oes in 5 jaar gehad. Dit het perfek ryp geword, sodat die vrugte pienk aan die kante geword het, gevul met geel. Ongelukkig is die afhaaldatum middel September en is die rakleeftyd tot begin November. Verbruikstydperk: anderhalf maand. Van ons appelboom het ons vyftien tot twintig emmers gekry. 'N Gesin van vyf het twee of drie emmers geëet. Gevolgtrekking: deel appels met jou bure, behandel almal, moenie spaar nie. Goeie appelkonfyt van Antonovka lyk soos jellie.

eugenes, Moskou-streek

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Ek wil Antonovka Belaya rehabiliteer. Verlede jaar was die eerste vrugtigheid, en die appels was nie so soet soos verwag nie, waaroor ek hier geskryf het. Hierdie jaar was die oes groter, en appels was buitengewoon lekker en soet. Stel jou voor dat Antonovka met haar aroma is, maar twee keer so soet soos gewoonlik! Ons was baie bly met hierdie appels. Op dieselfde manier het die Antonovka se dogter of sneeubal hierdie jaar homself gewys. Soet, aromatiese appels. Hulle het 'n klassieke aroma van Antonovka gemeng met nog 'n eienaardige, soet aroma, wat 'n baie interessante, aangename ruiker gee. Ek is bly dat ek my tyd en energie vermors het in die versorging van hierdie twee variëteite. Beide Antonovka Belaya en die dogter van Antonovka was 'n pragtige, baie smaaklike variëteit.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Boodskap van Anatoly Zhomov. Antonovka het baie variëteite. In slegs een distrik in die Oryol-streek, is meer as 200 variëteite van die Antonovka-volkseleksie gevind.

Jy is reg. In my tuin groei Antonovka en Antonovka-Kamenichka. In onryp Antonovka is daar baie pektien. Daarom is die konfyt van hoë gehalte. As jy pasteie bak, word dit nie vervaag nie. Sap van Antonovka Kamenichki is baie goed. Dit kombineer suiker en suur harmonieus. Gaste vra gereeld hoeveel suiker ons by die sap voeg.

Wingerde van die wingerdstok, Oryol-streek

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Antonovka is 'n appel wat geen moderne variëteit sal vervang nie. Die wonderlike smaak en aroma, wat al van kleintyd af bekend is, oorvleuel die variëteite wat teenwoordig is in die nie te groot nadele nie. Dit is beslis die moeite werd om hierdie appelboom op die werf te kweek, as daar gunstige toestande hiervoor is.