Hoe groei mango? Hierdie vraag is waarskynlik gevra deur almal wat die eksotiese tropiese vrugte vir die eerste keer probeer het. 'N Plant met vlesige vrugte - oranje of rooierig, geurig en sappig, suur-soet van binne en groen-rooi buite - is dit 'n boom of 'n struik? Uit watter lande word vrugte by supermarkrakke afgelewer? En is dit moontlik om vrugvrugtige mangifere uit langwerpige sade - sade van mangovrugte - tuis te kweek?
Mango - 'n vrugte- en dekoratiewe plant
Mango, of mangifer, word gekweek as 'n vrug- en sierplant. Immergroen bome van Mangifera indica (Indian Mango) behoort tot die familie Sumakhovy (Anacardium). Hulle het 'n glansende donkergroen (of met 'n rooierige tint) blare en groei tot reuse-groottes. Maar met die regte en gereelde snoei kan dit redelik kompak wees.
Die blomende mangoboom is 'n onvergeetlike gesig. Dit is besaai met groot pienk bloeiwyses, wat 'n unieke aroma uitstraal. Daarom word die plant verbou, nie net ter wille van die verkryging van vrugte nie, maar ook vir gebruik in landskapontwerp (wanneer parke, pleine, persoonlike erwe, privaat kweekhuise, konservatoriums, ens. Versier word). Die belangrikste doel daarvan in lande wat uitvoer, is immers landbou.
So groei groen (Filippynse) mango
Lande en streke van groei
Mangifera kom van die vogtige trope van Assam in Indië en die woude van Mianmar. Dit word as 'n nasionale skat onder die Indiane en in Pakistan beskou. Dit word in tropiese Asië, in die weste van Maleisië, in die Salomonseilande en oos van die Maleisiese argipel, in Kalifornië (VSA) en tropiese Australië, in Kuba en Bali, die Kanariese Eilande en die Filippyne gekweek.
Indië word beskou as die grootste verskaffer van mango's ter wêreld - dit bied jaarliks meer as dertien en 'n half miljoen ton van hierdie vrugte aan die mark. Mango word in Europa verbou - op die Kanariese Eilande en in Spanje. Ideale omstandighede vir die plant - 'n warm klimaat met nie te veel reën nie. Ondanks die feit dat jy mango-sap van Armeense oorsprong op die winkelrakke van supermarkte kan vind, groei die mangifer in Armenië nie.
U kan haar ontmoet:
- in Thailand - die land se klimaat is ideaal vir tropiese plante, die mango-oesseisoen is van April tot Mei, en Thais hou daarvan om ryp vrugte te geniet;
- in Indonesië, sowel as op Bali, is die mango-seisoen herfs-winter, van Oktober tot Januarie;
- in Viëtnam - winter-lente, van Januarie tot Maart;
- in Turkye - mangifer kom nie baie voor nie, maar word gekweek en ryp in die middel of naby die einde van die somer;
- in Egipte - mango ryp vanaf die begin van die somer, Junie, tot die herfs, tot September, word dit selfs na ander lande uitgevoer;
- In Rusland - in die suide van Stavropol en in die Krasnodar-gebied (Sotsji), maar eerder as 'n dekoratiewe plant (blom in Mei, en dra vrugte teen die einde van die somer).
Vrugte van Indiese mango op boom
Die genus het meer as 300 spesies, sommige variëteite is etlike duisend jaar gelede verbou. In tropiese lande kan u mango’s Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco probeer, ruik, gebottel en ander, in Rusland is Indiese mango’s met ’n rooierige vat, en Suid-Asiatiese (Filippynse) mango’s is groen.
Mangifer is baie sensitief vir koue, en daarom kan dit slegs in verhitte kamers gekweek word - wintertuine, kweekhuise, kweekhuise. Bome het baie lig nodig, maar hulle het nie ryk grond nodig nie.
Op jong bome sal selfs 'n korttermyn daling in lugtemperatuur onder vyf grade Celsius die blomme negatief beïnvloed en hul vrugte sal sterf. Volwasse mango's kan vir klein tydperke klein ryp weerstaan.
Video: hoe mango groei
Langlewende boom
Skaduwagtige mangobome met 'n breë, afgeronde kroon groei tot twintig meter of meer in die hoogte, ontwikkel baie vinnig (as hulle genoeg hitte en lig het, en die humiditeit nie te hoog is nie) en leef lank - daar is selfs driehonderd jaar oue eksemplare in die wêreld wat selfs op so 'n eerbiedwaardige ouderdom is vrugte dra. Hierdie plante het toegang tot water en bruikbare minerale in die grond deur lang wortels (spilpunt) wat ondergronds groei tot vyf tot ses of selfs nege tot tien meter.
Mango's is immergroen en nie-bladwisselende, baie mooi bome. Hulle is die hele jaar dekoratief. Die blare van volwasse mango's is langwerpig, donkergroen bo, en is aansienlik ligter onder, met 'n goed sigbare ligte strepe, dig en glansend. Die jong blare van die lote het 'n rooierige kleur. Bloeiwyses is soortgelyk aan panikula - piramidaal - getal tot tweeduisend geel, pienkerig of oranje, en soms ook rooi blomme. Maar net 'n paar daarvan (twee of drie per bloeiwyse) word bestuif en dra vrugte. Daar is variëteite wat glad nie bestuiwing benodig nie.
Piramidale bloeiwyses van Mango
In toestande waar die humiditeit verhoog word, met 'n groot hoeveelheid neerslag, dra die mangifer nie vrugte nie. Vrugte word ook nie vasgemaak as die lugtemperatuur (insluitend in die nag) onder plus twaalf grade Celsius daal nie. Mangobome begin blom en vrugte dra slegs vyf tot ses jaar na hul plant. In 'n kweekhuis of tuis kan u blomme en vrugte van 'n mangifer sien slegs as die saailinge op hul eie geënt gekoop of geplant word. Let terselfdertyd op die nodige parameters van humiditeit en lugtemperatuur, sorgvuldig en versigtig.
In die lande waar die mangifer groei, vorm dit hele mango-woude en word dit beskou as dieselfde landbougewas as ons s'n, byvoorbeeld koring of koring. Onder natuurlike omstandighede (in die natuur) kan die plant dertig meter hoog word, 'n kroondiameter van tot agt meter hê, met sy lansetvormige blare tot veertig sentimeter lank. Vrugte na bestuiwing van blomme word binne drie maande ryp.
Slegs onder verbouingstoestande kan twee mango-gewasse verkry word, in die wilde mangobome dra een keer per jaar vrugte.
Dus blom die mangifer
Mango vrugte
Die ongewone voorkoms van mangifersbome lok altyd die aandag van toeriste wat die eerste keer tropiese lande besoek. Hulle vrugte word ryp op lang (ongeveer sestig sentimeter) lote - voormalige panik - twee of meer op elk, het 'n langwerpige vorm (geboë, eiervormig, plat), tot twee en twintig sentimeter lank en ongeveer sewehonderd gram elk.
Afhangend van die soort plant en die mate van rypheid van die vrugte, word die skil van die vrug - glansend, soos 'n was - gekleur in verskillende kleure geel, oranje, rooi, groen. Spore van blomme is aan die einde van die vrugte sigbaar. Die skil word as oneetbaar beskou, aangesien dit stowwe bevat wat allergiese reaksies veroorsaak.
Indiërs en Asiërs gebruik mango's in huishoudelike medisyne - dit word beskou as 'n effektiewe middel wat bloeding stop, die hartspier versterk en breinaktiwiteit verbeter. Ryp geselekteerde mango's het 'n blink oppervlak, sonder kolle en kneusplekke (die kleur van die skil hang af van die verskeidenheid), hulle vleis is nie hard nie, maar ook nie te sag, sappig, geurig met 'n veselagtige struktuur nie. Onryp mango-vrugte kan in donker ondeursigtige papier toegedraai word en op 'n warm plek gesit word. Na ongeveer 'n week sal dit ryp word en gereed wees vir gebruik.
In Indië word mangifer geëet in enige mate van volwassenheid. Die vrugte word deeglik gewas, met 'n mes van die been geskei, geskil en in skywe gesny. Of hulle sny die helfte van die vrugte in blokkies direk op die skil.
Mango-vrugte word in blokkies of in skywe gesny.
In ons gesin hou almal van mango’s. Ons eet dit vars of gebruik die pulp van vrugte in kombinasie met ander vrugte om vitamien smoothies of smoothies, souffles, mousse, poeding, tuisgebak te maak. Dit blyk baie lekker. In mango-slaaie gaan dit goed met seekos en hoenderborsies. Maar ek het nie daarin geslaag om 'n boom uit die saad te laat groei nie, hoewel ek dit al verskeie kere probeer het. Die feit is dat tropiese vrugte nie volledig ryp word nie, en die sade ontkiem ver van altyd af.
Hoe smaak mango
Miskien kan die smaak van mango nie met ander vergelyk word nie - dit is spesiaal en uniek. Soms aromaties, sappig-soet, soms met 'n aangename en verfrissende suur. Dit hang alles af van die mate van rypheid van die vrug, verskeidenheid, groeistreek. By Thai-mango's is daar byvoorbeeld 'n ligte naaldaroma. Die konsekwentheid van die pulp van alle vrugte is dik, delikaat, ietwat aan appelkoos herinner, maar met die teenwoordigheid van stywe plantvesels. Hoe helderder die skil van die mango is, en die vrug van die vrugte sal soeter wees.
Mangosap, as dit per ongeluk op klere aantrek, word nie gewas nie. Die been van die pulp is sleg geskei. Die pulp beskerm die saad van die plant (sade in die vrug) teen skade. Dit bevat suiker (meer in ryp), stysel en pektien (meer in groen), vitamiene en minerale, organiese sure en ander bruikbaarhede.
Onryp mango’s bevat baie vitamien C, hulle smaak suur. Ryp mango's is soet, aangesien dit baie suikers bevat (tot twintig persent), en minder sure (slegs 'n halwe persent).
Mangifera tuis
Mango as sierplant kan in 'n huis of in 'n woonstel gekweek word, maar nie in 'n huishouding of somerhuisie nie (as die terrein nie in 'n tropiese of subtropiese klimaat is nie). Vir tuisverbouing verkry dwergvariëteite mango's. Mangobome word ook van die been van die aangekoopte vrugte uitgespruit. Maar die vrugte moet ten volle ryp wees.
Jong mango-saailinge word tuis gekweek
Mangifera voortplant deur saad, inentings en vegetatief te saai. Dit is onwaarskynlik dat 'n binnegeplante binnenshuise plant sal blom en vrugte dra, maar selfs daarsonder lyk dit baie esteties. In billikheid moet daarop gelet word dat geënte saailinge nie altyd vrugte dra tydens binne-, kweekhuis- of kweekhuisomstandighede nie.
Dwergmango's groei in die vorm van kompakte bome wat tot een en 'n half tot twee meter hoog is. As u 'n gewone plant uit saad plant, sal dit nodig wees om die kroon gereeld te snoei. In gunstige omstandighede groei die mangifer baie intensief, daarom moet dit gewoonlik een keer per jaar in 'n groter pot oorgeplant word en 'n paar keer per jaar gesnoei word.
Gedurende 'n periode van intensiewe groei, word dit aangeraai om die plant te bemes sonder bemesting en voldoende verligting van mango's wat tuis groei met dun stingels en klein blare. In die somer moet die kroon van 'n mangoboom gespuit word. En plaas die mangifer nader aan die hittebron in die winter.
Video: hoe om 'n mango tuis te kweek
Mango is 'n tropiese boom wat heerlike, sappige, geurige vrugte oplewer. Groei in lande met 'n warm, nie te vogtige klimaat nie, verdra nie koue weer nie. Mangifera word ook tuis as 'n sierplant gekweek, maar bloei en dra selde vrugte - slegs geënte bome en onderhewig aan die nodige klimaatparameters.
