U kan sampioene in die land, tuis en in die tuin kweek. Hulle sal nie hul smaak en aroma hiervan verloor as u by die planttegnologie hou nie.
Watter sampioene kan jy self kweek?
Huise word somer- en winterpampoentjies aangeplant. Die eerste opsie word gewoonlik voorkeur gegee, aangesien dit nie baie kontantkoste en spasie verg nie. Maar jy kan self die somerspampoentjies plant, maar dit werk nie op die vensterbank nie, jy sal kamers soos 'n hangar of kelder benodig.
Saad en tegnologie vir die produksie daarvan
Heuningpampoentjies word op twee maniere gekweek (afhangend van die saad), dit is óf 'n vrugliggaam, d.w.s. ou sampioene, of mycelium.
Eerste tegnologie stap vir stap:
- hoede word verwyder (gewoonlik het hulle 'n omtrek van ongeveer 8 cm, met 'n donkerbruin kleur van binne);
- die materiaal word in 'n houer met water geplaas en 'n dag geweek (sonder om te was of te styf);
- hoede word verpletter;
- die resultaat word deur 'n gaasdoek gelei;
- die vloeistof word in 'n glaskar gegiet en vir inenting gebruik;
- groewe word op stomphout of stompe gemaak, en die resulterende mis word daarin gegiet;
- die groewe is met saagsels bedek.
Die plantmetode van sulke saad word op enige tyd van die jaar in 'n geslote gebou gebruik.
Mycelium is 'n mycelium waaruit sampioene, sampioene en ander sampioene gekweek word. U kan dit in die herfs in die bos vind:
- die mycelium word in stukke 2 * 2 cm verdeel;
- gate word aan die kante van die hennep gemaak;
- stukke mycelium word in verbindings gelê en met mos bedek;
- van bo word die gate met poliëtileen toegedraai om kweekhuisomstandighede te skep;
- met die begin van ryp, is die miselie bedek met naaldtakke;
- as die plantstomp in 'n oop gebied geleë is, word dit teen oortollige vog beskerm: dit word skoongemaak van sneeuhope;
- spar takke, poliëtileen en mos word in Junie geoes vir die somer, einde September - vir die winter.
Die voordeel daarvan om uit so 'n materiaal te groei: dit kan buite gehou word.
Voorvereistes vir groei
Tuis-sampioen plukker word tuis gebou, in die kelder, op die balkon, in die tuin.
- temperatuur van +10 tot +25;
- humiditeit 70-80%;
- sampioene verdra nie helder lig nie; hulle het skemering nodig;
- verhitting in die winter, koel in die somer;
- geventileerde area: ventilasie of oop vensters.
Dit is nodig om aan die sanitêre standaarde te voldoen, sodat swamme nie siektes en insekte besmet nie. As u al die reëls volg, sal daar geen probleme met die verbouing wees nie.
Metodes om heuningpampoentjies te kweek
- op stompe of stompe;
- in sakke in die kelder;
- in die kas (geskik vir inwoners van die somer);
- in drie liter-flesse.
Elke sampioen plukker kan die mees aanvaarbare en goedkoopste metode vir hom kies.
Op die houtblokke
Die houtblok is klam van bas, maar nie vrot nie. As die materiaal droog is, word dit 2-3 dae in water gedompel. Daarna haal hulle dit uit en laat die vloeistof dreineer.
Daar is drie metodes om sampioene te teel:
- Maak groewe met 'n diepte van 1 sentimeter, 'n lengte van 4. Die afstand tussen hulle is 10-12 sentimeter. Sit myceliumstokkies met skoon hande in. Bovenkant is toegedraai met poliëtileen met verskillende gate vir lugsirkulasie. Die log word oorgedra na skemer. Temperatuur - +20 grade, die kamer moet vogtig wees. Sampioene sal binne 3-4 weke begin ontkiem.
- Op die straat in die skaduwee grawe gate met 'n diepte van 15 cm. Na natmaak word stokkies met sampioenmiselium in 'n horisontale posisie geplaas. Sodat heuningbosse nie die slakke doodmaak nie, sprinkel die grond met houtas om die gate. Sodra die grond droog word, word dit natgemaak. In koue weer is die blok met blare bedek.
- 'N Stomp met sampioenmiselium word in 'n vat met grond geplaas. Dit word op die balkon op 'n temperatuur van +10 tot +25 grade geplaas.
Die aanplant van mycelium word die beste gedoen in April-Mei of in Augustus.
Op die stompe
Een van die maklikste metodes. Stompe van vrot bome of houtstokke is geskik vir saai.
Geland word in warm weer, maar nie in die hitte nie. Die sampioen plukker word direk met 'n stuk hout gesny.
Heuningpampoentjies op stompe kweek is maklik. Hulle maak groewe daarin en lê stukke mycelium daar een of twee sentimeter groot. Die uitsparings is met saagsels bedek. Die grond rondom natgemaak.
Die stomp moet in 'n donker kamer of buite in die skaduwee wees. Hy word tuis gehou in die kelder of op die balkon, maar weg van die lig.
In die kweekhuis, kelder
Stompe, houtblokke, houtblokke, blokke met mycel of vloeistof met spore word bevogtig en in 'n kweekhuis geplaas. Hout word natgemaak sodat dit nie uitdroog nie. In die broeikas word heuningpampoentjies in banke of sakke geteel. Oes verskyn van Mei tot September.
Dit word aanbeveel om substraatblokke te gebruik deur dit in 'n winkel te koop of dit self te kook. Kompos word as vulstof gebruik.
Die materiaal word op 'n klam plek geplaas. Bevogtig gereeld in die eerste stadiums met strooi. Na 'n rukkie word dit na die werf geneem en begrawe.
By die kweek van heuningpampoentjies word aanbeveel om sakke vol saagsels te gebruik.
Stap vir stap instruksies:
- 'N Verpakking van 2-5 l is gevul met gedroogde saagsels 200-500 g. Die materiaal is geneem uit denne of enige bladwisselende boom (met die uitsondering van eikebome).
- Ontkiemingsgrond vir 30% bestaan uit gars, hawer, gars, bokwiet of sonneblomskulp. 'N Teelepel kryt word by die substraat gevoeg.
- Al die komponente word gemeng en vir 60 minute in water geplaas.
- In dieselfde water ondergaan hulle 'n kwartier sterilisasie deur te kook.
- Oormatige water word gegiet, die mengsel word op lae hitte vir 20 minute in die oond gesit.
- Die materiaal moet nat wees. Dit word in gelyke dele op verpakkings met poliëtileen met 'n goeie digtheid uitgelê.
- Die miselium word in stukke van 20 g verdeel. Dit word met skoon hande bo-op die substraat uitgelê.
- Van bo is alles bedek met katoen. Die pakket is vasgemaak.
Die temperatuur in die kelder is van +12 tot +20 grade. Dit moet goeie ventilasie hê, in die koue verhit.
Daar moet nie aan maandpakkette geraak word nie. Knolle sal daarin verskyn: dit is toekomstige sampioene. Die pakkies is losgemaak, die watte word verwyder. Heuning sampioene groei tot by die kant waar die lug vandaan kom. Om die wortels (bene) te kort, is ekstra lig nodig.
Meneer somerbewoner beveel aan vir beginners: hoe om sampioene in die bank te kweek?
Selfs beginners kan sampioene in die bank kweek. Die kapasiteit word op 'n balkon of 'n vensterbank geplaas.
Stap-vir-stap tegnologie:
- Die substraat word van saagsels en semels (3 tot 1) berei. In plaas daarvan gebruik hulle soms sonneblomskulp, bokwiet en mieliekoppe.
- Die substraat word vir 24 uur met water uitgegiet, gedruk en effens gekompakteer.
- Daarna sit hulle dit in drie liter-flesse (vir 1/2 volume).
- Met behulp van 'n lang stok (tot 2 sentimeter in deursnee) word uitsparings in die ondergrond tot onder gemaak.
- Blikke, saam met die substraat, word gepasteuriseer sodat die vorm nie begin nie. Hiervoor word dit in 'n pan met water gesit en 60 minute op lae hitte gekook.
- As die inhoud van die houers tot +24 grade afkoel, word dit met plastiek deksels toegemaak, waarin gate van 2 mm gemaak is.
- Mycel word deur hierdie gate ingebring; daarvoor word gewoonlik 'n spuit gebruik.
- Banke word in die skemer geplaas, by 'n temperatuur van +20, en verkieslik +24 grade.
- Sampioene begin na vier weke groei. Die eerste saailinge verskyn na 15-20 dae. Onmiddellik nadat die pot na die venster van die noordekant geskuif is.
- As die sampioene tot by die deksel groei, word dit verwyder. Die neklyn is met 'n kartonstrook toegedraai, wat 'n soort kraag vorm.
- Sampioene moet met water gespuit word. As hulle volwasse word, word hulle gesny, die bene uitgetrek. In hul plek sal na twee tot drie weke weer 'n gewas wees.