Nuttige eienskappe van kersies en die skade daarvan

Kersie behoort tot die plante van die genus Plum, aan die familie Pink. Danksy seleksie is meer as 150 van sy spesies geteel. Dit gebeur sowel as 'n boom as 'n struik. As deel van die vrugte daarvan is daar baie stowwe wat nuttig is vir ons liggaam, maar nie almal kan kersies eet nie. Dit is teenaangedui by diabete, met 'n verhoogde suurgehalte van die maag, pankreatitis, ens.

Vrugte of bessies?

Kers is 'n vrug, nie 'n bessie nie, soos baie mense dink, hoewel dit klein van grootte is.

Vilt of Chinees verdien spesiale aandag, aangesien die samestelling daarvan baie nuttiger stowwe bevat as gewoonlik. In die woude van Rusland is daar ook wilde kersies, waarvan die vrugte kleiner en suur is, maar die aroma word uitgespreek.

Interessant genoeg is daar onlangs 'n baster van kersies en kersies geteel. Hy het al die voordelige eienskappe van albei vrugte behou, maar het terselfdertyd 'n soeter smaak.

Samestelling en voordele

Met elke bessie wat geëet word, vul 'n persoon die reserwes van aminosure (folium, askorbiens, tokoferol), vitamiene en minerale aan. Daar is baie yster in kersies (per 100 gram - 500 mg).

Vars ryp kersies het 'n genesende effek:

verhoog die hemoglobienvlak, verlaag die druk en versterk kapillêres;
tree op as 'n voorkomende middel teen baie kardiovaskulêre patologieë;
verminder die vlak van uriensuur in die liggaam en behandel sodoende jig, artritis, ontsteking in die gewrigte;
gebruik in die behandeling van epilepsie, sowel as sommige vorme van geestesongesteldheid;
maak effektief baie swamme dood, sommige derminfeksies.
reinig die ingewande.

Kalorieë - 52 kcal per 100 gram.

Die periode waarop die plant vrugte dra, is klein - ongeveer twee weke. Gedurende hierdie tyd is dit beter om vir die winter voorraad te hou of jouself met heerlike nageregte te bederf.

Kardiovaskulêre stelsel

Kers is 'n onmisbare hartmiddel wat gebruik word vir:

normalisering van bloedstolling;
verlaging van bloeddruk;
versterking van vate en kapillêres;
verminder die risiko van beroerte;
verminder die risiko van spatare.

Spysverteringskanaal

Kers stimuleer eetlus, help met die behandeling van hardlywigheid, maak swamme dood en patogene flora van die spysverteringskanaal. Met ontsteking in die maag, raai tradisionele genesers aan om houtsap of, by gewone mense, gom of gom van 'n kersboom te gebruik. Dit is belangrik om dit versigtig te doen, dit nie te misbruik nie, en dit slegs as aanvulling tot die hoofbehandeling te gebruik.

Gewrigte

Kersiesap is nuttig as hulpmiddel vir die behandeling van artritis en jig. Tee uit takke en blare verlig akute pyn met radikulitis, artrose. Daaglikse gebruik van 10-12 stukke verminder die risiko van 'n jouty-aanval aansienlik.

Senuweestelsel

Sap aktiveer antioksidant-ensieme, wat die ontwikkeling van baie senuwee-patologieë voorkom. In die geval van neurose word tee uit die bas verteer, en is die beste kalmeermiddel 'n infusie op water.

Kersepuree verhoog die vlak van melatonien in die liggaam aansienlik en verbeter dit dus die slaap.

Immuniteit

'N Stoorhuis met voedingstowwe, insluitend vitamien C.

Bestry die gewone verkoue

Kersiesap verminder koors en bevorder ekspektorasie.

Vir kinders

As gevolg van die groot hoeveelheid yster, behandel kersies kinderarmoede. En sap hanteer buitensporige opgewondenheid.

Vroue

Kers help om die onaangename gevolge van menopouse uit te skakel, verminder kramp tydens menstruasie. Antioksidante vertraag die verouderingsproses. Die bessie is net so voordelig vir vroue van alle ouderdomme. Terselfdertyd kan u dit nie net eet nie, maar ook maskers daarvoor voorberei wat die vel sal verjong en skoonmaak.

Swanger vroue

Foliensuur in die samestelling daarvan het 'n gunstige uitwerking op die vorming van die fetus en die verdere ontwikkeling daarvan.

Aan mans

Vrugte van kers, gebroude takkies en bas is voordelig vir die manlike voortplantingstelsel. Laasgenoemde het anti-inflammatoriese en bakteriedodende effekte. Kers bevat sink, wat nodig is vir die produksie van manlike hormone en sperma.

Kers in kosmetologie

Kers word by die vervaardiging van skoonheidsmiddels gebruik, aangesien vitamiene A en C, wat deel uitmaak daarvan, die vel skoonmaak en meer elasties maak.

Bessiemaskerresepte tuis:

Die witmasker sal die vel verlig, vlekke en sproete minder opvallend maak. Maal 'n paar bessies, voeg 5 druppels suurlemoensap en 2 teelepel daarby. room. Wend die masker aan op die gesig, hou dit vir 5 minute en spoel met warm water.
Om plooie te beveg. Neem 'n groot lepel kersies, frambose en aarbeie en maal dit tot 'n korrel toestand. Wend aan op die gesig en hou dit tot 20 minute, spoel af met warm water.
Kersie met aartappelstysel word gebruik om die vel skoon te maak en aknee te voorkom. Neem 20 ml kersiesap, 10 g stysel, 5 ml groente-olie (laventel, druiwe, ens.) En 10 druppels retinol. Wend die masker op die gesig aan en laat dit vir 40 minute staan. Na was.
'N Masker met bessiepulp met suurroom of maaskaas maak die donker sakke onder die oë skoon. Neem 7 bessies, 10 g vet suurroom, kombineer. Wend dit met 'n dun laag op die gewenste area aan. Was na 10 minute, eers met warm, dan met koel water, herhaal 'n paar keer.
Die bessies is goed vir spa-behandelings en vlek nie die vel nie.

Dieet Kers

Die voordeel van bessies tydens gewigsverlies is dat dit gifstowwe verwyder en die tekort aan voedingstowwe vergoed. Maar u kan dit nie misbruik nie, aangesien dit die eetlus verhoog.

Die voordele en nadele van vars en gedroogde blare en kersbas

Die voordeel is nie net die bessies van die kersie nie, maar ook die blare, takke en selfs bas.

Blare (droë sowel as vars) word gebruik om 'n verskeidenheid afkooksels voor te berei. Daar bestaan unieke verbindings, soos tandvleis, amygdalien, sitroensuur, dit het antioksidante eienskappe. Die nuttigste is die blare wat in Mei versamel is. Tee wat uit sulke grondstowwe vervaardig is, is goed om bloeddruk te verlaag, bloeding te stop en lewersiektes en kanker te voorkom. Gesnipperde blare kan gebruik word as smeermiddel vir geringe skrape en skuur.

Afkooksels van takke en bas dien as antiseptikum en verlig ontsteking in die gewrigte. U moet 'n handvol gekapte takke neem en 1,5 liter water gooi, kook vir ongeveer 15 minute. Na tee moet minstens twee uur ingespuit word.

Nuttige resepte

Bloeding. Giet 'n glas kookwater 1 groot lepel stingels en drink gedurende die dag.
ARI. Giet 'n liter water in 1 groot lepel droë kersieblare en kamilleblomme. Drink die bouillon gedurende die dag tot 100 ml op 'n slag. Dit verlig hoes en verlig 'n loopneus, verminder hoofpyn en verlig inflammasie.
Niersiekte. Meng een klein lepel rooi klawer, kersieblare, swartbessie. Giet alles met 'n liter kookwater, gooi in 'n termosmos en dring daarop aan vir 30 minute. Drink 'n uur voor etes.

Kersies kook

Die vrugte word in die kookkoek gebruik vir die maak van pasteie, gebak, nageregte, konfyt en konfyt. Kers word bygevoeg in die produksie van alkoholiese drankies (cocktails, drank, wyne). Dit word ongeveer 'n week vars gehou.

Meesteresse word aangeraai om kersies te vries. As dit vinnig is, word al die voordelige stowwe daarvan bewaar. Bessies kan met of sonder sade gevries word en tot 1 jaar in die yskas gebêre word.

Son gedroogde bessies kan as 'n onafhanklike gereg beskou word. Dit word in stroop gekook en dan gedroog. Kersie behou die meeste vitamiene, hoewel die kalorie-inhoud aansienlik verhoog.

Dachnik waarsku: kontraindikasies vir gebruik en skade

Onbeheerde gebruik kan spysverteringsprobleme veroorsaak. Die bessie kan tandemalje benadeel. Dit is beter om kersies nie vir gastritis, hoë suurheid en maagsere te gebruik nie. Dit bevat appelsuur en sitroensuur, wat 'n negatiewe uitwerking op die maag-spysverteringskanaal het.