Marmerpampoen: variëteitsbeskrywing, plant en versorging

Pampoen is 'n jaarlikse of meerjarige kruidagtige plant en vorm lang, vertakte wimpers met groot blare.

Groot blomme in die vorm van klokkies. Ronde vrugte. Marmerpampoene het tot 5 kg.

Beskrywing, voor- en nadele van marmerpampoen

Marmerpampoen verskil van gewone pampoen deurdat die ryp vrugte groen met grys are gekleur is, en daarom kry hy die naam. Die pulp is helderoranje.

Dit is 'n medium-laat variëteit (125-135 dae). Dit het baie goeie hou-eienskappe. Hierdie plant het 'n hoë suikerinhoud van tot 13%. Die samestelling van die vrugte bevat vitamiene A, C, E, spoorelemente.

Groeiende marmerpampoen

Marmerpampoen is termofiel. Die variëteite daarvan word geplant in beddens wat gesluit is teen die noordewind. Dit is een van die min gewasse wat goed groei op die plek waar voorheen gewas of kool verbou is. Hy wil nie graag aartappels, spanspekke, sonneblomme groei nie.

Die beddens word in die herfs voorberei en voeg kompos, houtas, fosfor en kalium by. Plant 'n pampoen onmiddellik in die grond wanneer die grondtemperatuur +10 ° C bereik. Die plek word sonnig gekies sonder hoë plante, die beste naby die muur of heining wat die landing aan die noordekant sluit.

Saadvoorbereiding

Aangesien die plant suidelik is en onmiddellik in die grond geplant word, benodig saadvoorbereiding sekere voorwaardes.

• Plantmateriaal word bedags tot +40 ° C verhit.
• Die saad word 12 uur lank behandel met 'n groeistimulator of asoplossing.

Landtegnologie

Die beddens wat sedert die herfs voorberei is, word weer in die lente gegrawe sodat die grond los raak.

• Maak gate tot 50-60 cm.
• Dit word met kookwater gegiet en toegelaat om af te koel.
• Hulle maak minerale kunsmisstowwe.
• Sit 2-3 sade
• Aan die slaap raak met die grond. Kompakteer die grond.
• Water die plant liggies.
• Bedek met 'n plastiekverpakking of spanbond.

Na die laaste rypblare word beskermende materiaal verwyder.

As 3 regte blare verskyn, word die saailinge uitgedun, wat die sterkste pampoen agterlaat.

Verdere kommer

Die volgende stadiums van versorging is soos enige plante.

• Marmerpampoen reageer goed op water. Een keer per week of met droë grond word dit natgemaak, vermy versuiping en plaas 4-5 liter water onder elke bos.
• Produseer elke 14 dae wortelbedekking met minerale kunsmisstowwe. Eerste hoenderdruppels of mullein.
• Maak gereeld grond en onkruid los.

Versameling en berging

Marmerpampoen is grootvrugtig en ryp ongeveer 4 maande na opkoms. Slegs heel vrugte word geoes en saam met die peduncle geskeur.

Met goeie sorg is die opbrengs van marmerpampoen hoog, daarom word hul bêreplekke vooraf uitgedink. Die kamer word warm en droog gekies, waarin die temperatuur nie laer as +12 ° C sal wees nie. Pampoen bly lank.

Meneer Somerbewoner beveel aan: resepte van marmerpampoen

Vanweë die smaak en die hoë suikerinhoud word marmerpampoen wyd gebruik in kook.

Dit word rou en klaargemaak geëet, die smaak verswak nie hiervan nie.

Marmer pampoenbrood

As u voorberei op 'n groot gesin, kan u produkte twee keer minder neem.

Voorbereiding

1. Meng 2/3 van die melk, gis en water. Laat staan ​​vir 15 minute. Knie die deeg af, en sit dit weer op 'n warm plek om te vergroot. Terwyl dit geskik is, berei u pampoenvulsel voor. Kapokaartappels word van pampoen gemaak.
2. Gooi die oorblyfsels van effens warm melk, versagde botter in 'n groot bak en voeg kapokgroente, stysel, suiker by. Die massa word goed geknie en dan verhit tot 30 ° C.
3. Die stygende deeg word op die tafel uitgerol en meel uitgegooi sodat dit nie vassit nie. Smeer en versprei die laag. Eers draai hulle 1/3 van die deeg aan die linkerkant toe sodat die pampoen binne bly. Herhaal dieselfde prosedure aan die regterkant. Dan vou hulle weer die ander kant om 'n vierkant te maak. Die deeg word nege-laag. Dit word in 2 dele in die lengte gesny, en dan is elkeen in 3 repies nie heeltemal klaar nie.
4. Weef 'n varkstert uit elke deel. Sit die vorm bo-op die ander in 'n gesmeerde plantaardige olie. Laat die volume verhoog.
5. Bak ongeveer 35 minute by +185 ° C.

Marmerkasserol met maaskaas en pampoen

Voorbereiding

1. Vir pampoenpuree word die pampoenpulp uitgesny, in foelie toegedraai en in die oond gebak totdat dit baie sag word. Druk die sap uit, maal dit in 'n blender. Meng 2 eiers, 1 eetlepel stysel, 80 g suiker en sout met kapokaartappels.
2. Neem dan enige maaskaas. As dit droog is, word melk gestort. Klits maaskaas met suiker, voeg eiers, stysel en, indien verkies, papawersaad by.
3. Berei 'n bakskottel, smeer met groente-olie. Sit dit met papier neer.
   Een lepel maaskaas, dan word pampoenpuree afwisselend in die middel gegiet totdat die hele maaskaas gebruik is, en die helfte van die kapokaartappels.
4. Voorverhit die oond tot +170 ° C. Bak vir 'n halfuur.
5. Berei nou die vulsel voor, skud 2 eiers. Voeg die orige puree, 'n eetlepel stysel, suiker en suurroom by, meng tot glad.
6. Haal die kasserol uit die oond en giet die vulsel eweredig in. Sit dan nog 10 minute terug.

Na die bak word dit verwyder en heeltemal afgekoel.

Pampoenpuree met roereier en garnale

Voorbereiding

1. Hoender sous word gemeng met pampoenpuree, room en gekapte uie word bygevoeg.
2. Kook die aartappels, sny, sit die resulterende vloeistof in. Maal met 'n blender tot 'n puree-toestand.
3. Na die verhitting van die olyfolie word dit in die pan gegooi, die garnale gesit en gebraai tot sag.
4. Die eiers word in 'n koue kastrol gebreek, voeg 20 g botter, sout, peper by, sit aan die brand en begin meng.
5. As dit verhit word, sit die eiers en vorm dit 'n homogene konsekwentheid. Die pan word verwyder en weer met 'n vurk, word die inhoud bemoeilik.
6. Pampoenpuree word in 'n diep bord gegooi, skrop en garnale word bo-op versprei, versier met groen.