Pietersielie is 'n gewilde kruie wat oral in groentetuine groei en word as kookkuns gebruik. Pietersielie het ook genesende eienskappe. In hierdie artikel sal ons praat oor een van die variëteite pietersieliekrulspietersielie, sy voordelige eienskappe en eienaardighede van verbouing.
Botaniese beskrywing
Krullerige pietersielie is 'n tweejaarlikse plant met 'n hoogte van 0.3-1 m. In die eerste jaar van die lewe vorm dit 'n blaarroetjie en 'n wit spindelvormige wortel, in die tweede - 'n regop geronde stam van die middel met lengterribs. Die blare is driehoekig, donkergroen. Die boonste is driemaal verdeel, en die laer is twee keer of driedimensioneel verdeel. Bloei in Junie-Julie, die vrugte (visoplodion) verskyn in Julie-Augustus.
Weet jy? Die Grieke het pietersielie gebruik om begrafniskranse en kranse te maak vir die wenners van die sportspele in Nemen en Istimian.
Variëteite van pietersielie krullerig
Die gewildste variëteite krullende peterselie:
- Astra. Vroeë ryp, 55-60 dae vanaf die oomblik van opkoms van lote. Blare van medium grootte word in 'n half-verhoogde roset saamgestel. Het 'n donkergroen kleur en golfvorm. Gekweekte in beide oop en geslote grond.
- Kaderava. Vroeë verskeidenheid, 70 dae tot tegniese rypheid. Dit het 'n halfgroeiende grondgedeelte met golfkleurige blare van donkergroen kleur met 'n blink oppervlak. Wortelgewasse is nie geskik vir kos nie. Jy kan groei die hele jaar deur en in die oop en in die geslote.
- Mooskrause 2. Ook 'n vroeë verskeidenheid, 65-70 dae, met 'n groot halfgroeiende roset. Blare is groen met golfkante. Dit het 'n aangename geur en smaak. Dit is moontlik om blare af te sny wanneer dit 10-12 cm bereik.
Chemiese samestelling van die plant
| Gewilde tuinkultuur het 'n baie ryk samestelling: | Ook groen bevat: |
|
|
| Vrugte bevat: | Voedingswaarde van kultuur: |
|
|
Watter effek het krulle pietersielie op die menslike liggaam?
Hierdie samestelling van die plant en veroorsaak sy voordelige effekte, sowel as kontraindikasies.
Dit is belangrik! Pietersielie is betrokke by die bou van proteïene, wat baie nodig is vir vegetariërs wat tekortkomend is in hierdie stof.
Nuttige eienskappe
As jy die groen gedeelte van die plant in die daaglikse spyskaart betree, kan jy daarop let:
- visieverbetering;
- versterk tande;
- verjonging van die liggaam;
- immuniteits versterking;
- die toestand van die kardiovaskulêre stelsel te verbeter;
- vestiging van metaboliese prosesse;
- die verdwyning van inflammatoriese prosesse in die gewrigte;
- normalisering van suikervlakke;
- die verdwyning van probleme wat verband hou met hoë suurheid;
- normalisering van eetlus;
- die verdwyning van inflammatoriese prosesse in die urinêre stelsel;
- die liggaam skoonmaak en die gekoördineerde werk van die lewer, dikderm, gal.
besering
Daar is kontraindikasies in die gebruik van gekrulde pietersielie:
- allergieë;
- Urolithiasis;
- sistitis;
- nefritis.
In Rusland is die essensiële olies wat in krulspietersielie voorkom, op die lys van narkotiese stowwe.
Weet jy? Gunsteling lekkerny van Karel die Grote - kaas met pietersielie saad geur. Elke jaar is hy twee bokse van hierdie ongewone lekkerny afgelewer.
Die rede vir hul insluiting in die lys lê in hierdie stowwe:
- apiol (of pietersielie kamfer, optree op gladde spiere en elimineer probleme met menstruasie (pynlik, gebrek daaraan));
- apioliese suur;
- myristicin (het 'n effense hallusinogene effek by oordosis);
- aliltetrametoksibenzol (Krampstillend);
- pineen (beskik oor mukolitiese, opwarmingsaksie);
- ketoon (giftige stof betrokke by metabolisme).
Narkotiese stowwe wat in krullerose peterselie voorkom. Nie een van hierdie stowwe word in die "Lys van verdovende middels, psigotropiese middels wat in die Russiese Federasie onderworpe is, gevind nie." Kultuur self is nie ingesluit in die "Lys van plante wat verdowingsmiddels of psigotropiese middels bevat nie, of hul voorlopers en onderhewig aan beheer in die Russiese Federasie." Maar krulspietersielie het in die "Lys van plante wat kragtige, narkotiese of giftige stowwe bevat" in die Sanitêre-Epidemiologiese Reëls en Regulasies gekies. Meer presies, dit was nie die plant self wat geval het nie, maar sy vrugte, waarin die grootste hoeveelheid essensiële olies, en dus van die bogenoemde stowwe, dus hul gebruik gesondheid kan benadeel.
Video: pietersielie skade
Groei pietersielie en sorg daarvoor
Die bed vir die kultuur word in die herfs voorberei. Dit is raadsaam om 'n plek te kies vir 'n plant waar kool, komkommers, aartappels, aubergines en tamaties voorheen gegroei het. In hierdie plek word die terrein saamgegrawe met die voorheen ingestelde humus, rottende mis. In die lente word die grond losgemaak en minerale bemestingstowwe toegedien. Voordat jy plant, moet sade geweek word, aangesien dit nie goed groei nie. Dit duur 18 uur. Warm water word gebruik. Saai word gedoen na 15 April.
Dit is belangrik! Pietersielie is rypbestand, sodat dit gesaai kan word en voor die winter tot aan die begin van November. Saad word gesaai sonder om te week.
Saad word in groewe geplaas met 'n diepte van 6-12 mm met 'n interval van 70-100 mm. Tussen die groewe verlaat dieselfde afstand. In die gat kan jy twee of drie sade sit. Gewasse strooi met vrugbare grond en liggies nat. Boonste lê 'n laag deklaag. As daar meer vors verwag word, is dit nodig om die gewasse met 'n film te bedek. Gieter word gereeld uitgevoer, soos die grond droog. Die kultuur word twee keer per seisoen gevoer met stikstofbevattende kunsmisstowwe. 
Jy kan hierdie mengsel gebruik: 1 kg organiese, 15 g superfosfaat en dieselfde hoeveelheid kaliumsulfaat gooi 8-10 liter water. Dikwels word wortelvariëteite gegroei deur saailinge. Saai van saad word in die middel van Maart uitgevoer. Vir saailinge word die temperatuur gehandhaaf by + 22 ... + 25 ° С. Na die opkoms van lote word die temperatuur verlaag na + 16 ... + 18 ° С. Oorplant plante in 'n permanente plek deur oorlaai in die tweede dekade van Mei.
Video: saai pietersielie saailinge
oes
Die eerste oes van groen kan in Julie uitgevoer word. As jy gedurende die somer 'n oes saai, kan jy groen tot by die koue weer versamel. Die blare word amper van die grond afgesny. Dit word nie aanbeveel om die groen massa op elke plant heeltemal te verwyder nie. Op 'n slag kan jy nie meer as 1/3 verwyder nie, sodat die plant vinnig herstel kan word. Dit word aanbeveel om die blomstamper periodiek te sny, aangesien dit die groei van die blare op die hoofstam voorkom.
Vind uit wat pietersielie goed is.
Krullerige pietersielie - 'n nuttige kultuur. Dit kan gebruik word vir verskeie gesondheidsprobleme. Maar jy moet baie versigtig wees, want as gevolg van die inhoud in die essensiële olie, kan sommige stowwe met 'n effense narkotiese effek, met mishandeling, jouself benadeel.
