Korianderolie en sy gebruike

Die plant, waarvan die kruie bekend staan ​​as koriander, en die sade - koljander, is net so veranderlik in gebruik as in sy name.

Oor die voordelige eienskappe van die essensiële olie van koljander en die vele maniere om dit te gebruik, lees verder in die artikel.

Die chemiese samestelling van die essensiële olie

Hierdie plant is vol met voedingstowwe wat 'n tasbare effek op die menslike liggaam het.

Die vitamienstel Korianderolie bestaan ​​uit:

• beta karoteen (provitamine A);
• tiamien (B1);
• Riboflavin (B2);
• choline (B4);
• piridoksien (B6);
• foliensuur (B9);
• askorbiensuur (C);
• tokoferol (E);
• phylloquinone (C);
• nikotinamied (PP).

• kalsium;
• magnesium;
• kalium;
• natrium;
• mangaan;
• fosfor;
• koper;
• yster;
• sink;
• selenium.

Versadigde produk en organiese sure:

• miere;
• oksaalsuur;
• citroenzuur
• asynsuur

Daarbenewens bevat die samestelling van die essensiële produk:

• pektien, voordelig vir die spysverteringsprosesse;
• Corianrol (linalool), stimulerende proteïensintese;
• Fytosterol, wat 'n natuurlike antiseptiese middel is.

Weet jy? Een van die variante van die oorsprong van die naam "koljander" kom uit die antieke Griekse woord "koris", wat "bug" beteken. Dit is te danke aan die feit dat die saad van die plant in 'n onvolwasse toestand die reuk van 'n fout uitstraal.

Nuttige eienskappe van olie vir die menslike liggaam

As gevolg van die antiseptiese eienskappe van koljander-uittreksel, word dit beskou as een van die doeltreffendste bakteriedodende natuurlike olies. Daarbenewens het die instrument 'n hele palet van eienskappe wat waardevol is vir die menslike gesondheid, wat help:

• normaliseer verteringsprosesse;
• aktiveer ensiemafskeiding;
• eet jou eetlus;
• elimineer manifestasies van dronkenskap en winderigheid;
• metaboliese prosesse optimaliseer;
• stop pynlike sindrome wat veroorsaak word deur rumatiek of neuralgie;
• sekresiesekresies in die brongie in siektes van die respiratoriese stelsel elimineer;
• normaliseer slegte cholesterol en bloedsuikervlakke;
• 'n kalmerende effek op die opgewonde senuweestelsel hê;
• komplekse effek op die liggaam met anorexia;
• skakel koue ontstekings uit;
• choleretiese aktiwiteit stimuleer;
• spasmas verwyder
• brein aktiwiteit verhoog;
• elimineer spiervermoeidheid;
• bestry velprobleme;
• verminder die effekte van stres.

Weet jy? Bykomend tot die naam "koriander", het koljander 9 meer algemene name, waaronder daar diamant gekant teen geografie, soos "Chinese pietersielie" en "Mexikaanse kruie."

Eienskappe van die gebruik van essensiële olie

'N Verskeidenheid nuttige eienskappe van hierdie noodsaaklike produk laat die gebruik daarvan vir interne ontvangs en ekstern toe.

interne

Die vermoë van koljanderolie om 'n voordelige uitwerking op die spysverteringstelsel te hê, aptytstimulasie, voorkoming van gasvorming en optimale aktiwiteit van die spysverteringskanaal bepaal vooraf die inname daarvan. Om dit te doen, word 1 druppel ekstrak meestal by 1 teelepel heuning gevoeg en daagliks 2 keer na etes geneem.

eksterne

Buitendien word die instrument vir sulke doeleindes gebruik:

1. Masseer behandelings wat aangedui word vir rumatiek, artritis of neurale probleme. Vir so 'n massage word 'n mengsel van 7 druppels koljanderolie en 15 ml olyfolie gemaak.
2. Aromatiese lampe, waarby elke 15 m² vloeroppervlak 4 druppels eter ekstrak gebruik word.
3. Aromatiese bad. Hulle dra by tot die verwydering van geestelike en fisiese moegheid, wat die opgewonde senuweestelsel tot 'n normale toestand bring. Om so 'n bad voor te berei, word 7 druppels ekstrak by elke 10 ml emulgator bygevoeg.
4. Inaseming om die uitwerking van verkoue in die respiratoriese kanaal uit te skakel. Berei die oplossing vir inaseming voor deur 3 druppels koljanderolie by te voeg.
5. Koue komprimeer teen inflammatoriese probleme van 'n aansteeklike aard op die vel. 7 druppels van die produk word by 100 ml water gevoeg, en die mengsel word gebruik om 'n kompres te maak.
6. Skoonheidsmiddels wat help om ontslae te raak van swelling op die vel van die gesig en dit gesond te maak. Om dit te doen, voeg 10 druppels koljander ekstrak by 10 g van enige room by.

Jy sal ook belangstel om te weet wat goed is vir die liggaam en hoe om koljanderhoning- en koljanderpitte te gebruik.

Ander maniere om Koriander Essential Oil te gebruik

'N ryk stel van voedingstowwe in hierdie uittreksel kan ewe goed gebruik word in tradisionele medisyne, in kosmetiek, en in kook.

In volksgeneeskunde

Veral aktiewe bakteriedodende eienskappe van koljander word gebruik in die behandeling van verkoues. Inhalasie word gebruik teen droë hoes, waarvoor 3 druppels essensiële olie by warm water gevoeg word. Daarbenewens is die olie goed help met die stryd teen sulke siektes:

• diarree, kongestie in die lewer en galblaas, winderigheid, spysverteringskanaal - hiervoor moet 1 druppel heuning 1 druppel koljander ekstrak bygevoeg word en die mengsel twee keer per dag eet;
• inflammatoriese prosesse in die manlike urienweg;
• spierpyn en moegheid;
• parasiete;
• velsiektes;
• verlies aan elastisiteit van die mure van kapillêre en ander klein bloedvate, hul swakheid;
• bloeding tandvleis;
• oormatige sweet;
• duiseligheid;
• swam infeksie;
• slegte reuk uit die mond - om dit uit te skakel, is dit genoeg om jou mond met 'n oplossing van water en 'n paar druppels van die uittreksel te spoel.

In kosmetologie

Sterk deodoriserende eienskappe van hierdie natuurlike produk word wyd gebruik in mans se kosmetiese produkte. Daarbenewens beveg dit effektief aknee, rosacea en ander velprobleme. Die vermoë van koljanderolie om die tekstuur van die epidermis op die sellulêre vlak te herstel, bloedvloei te stimuleer, die vel te bevogt, sy vetbalans te reguleer en die suurstofvoorsiening van die onderste lae van die epidermis te verbeter, is veral in aanvraag. Daarbenewens is die uittreksel 'n gereelde bestanddeel van toiletwater, parfuummengsels en aromatiese komposisies.

Dit is belangrik! Die hoë versadiging van die noodsaaklike uittreksel van koljander met kragtige stowwe vereis minimale dosisse tydens die gebruik daarvan vir kosmetiese doeleindes.

In kook

Koriander-uittreksel word verdienlik as die lekkerste speserye beskou, wat 'n goeie aptyt ontwaak. Die produksie van 'n oorweldigende aantal worsies doen nie sonder die geur van koljander nie, dit word aktief gebruik in die voorbereiding van souse, marinades, die vervaardiging van sekere kaassorte, by die deeg.

Hierdie onvergeetlike aroma is in staat om die smaak en aroma van vleisgeregte te verbeter, veral dié wat van wild gemaak word. Dikwels word die uittreksel bygevoeg aan alkoholiese drankies, veral in cocktails.

Maniere om 'n goeie essensiële olie te kies

Hoë vraag na hierdie produk is vol fakes, wat nie ongewoon is in vandag se kruidenmark nie. Met die nodige omsigtigheid en kennis van sommige reëls is dit egter baie maklik om te verhoed dat vervalste verkry word.

Om dit te doen:

1. Gee aandag aan die produk naam. Alhoewel Koriander verskeie parallelle name het, moet die pakkie die enigste naam in Latynse Coriandrum sativum wees. Alle ander denominasies dui op vervalsing.
2. Essensiële olie word uitsluitlik gemaak van koljanderpitte. In die geval waar die verpakking ander dele van die plant aandui waaruit die produk vervaardig is, dui dit duidelik 'n nep op.
3. Koriander-uittreksel het ook geen analoë of variëteite nie. Die voorstel van so iets is dus 'n duidelike misleiding.
4. Die samestelling van 'n egte en hoë gehalte essensiële uittreksel van koljander moet minstens 60% linalool bevat.

Dit is belangrik! Alhoewel die essensiële olie van koljander sade nie die vermoë het om vinnig te vervlug, moet die raklewe nie 2 jaar oorskry nie.

Die kombinasie van essensiële olie van koriander met ander olies

Om selfversorgend te wees, word hierdie produk nie in die teenwoordigheid van ander olies verloor nie. Hy kan sommige van hulle suksesvol aanvul en die palet van geure met nuwe kleure verryk. Goeie komposisies word in kombinasie met sulke olies verkry:

• gemmer;
• jasmyn;
• geranium;
• suurlemoen;
• speserye;
• sandelhout;
• kaneel;
• oranje;
• grondboontjiebotter;
• salie;
• denne;
• cypress;
• bergamot;
• Basil;
• laventel;
• huisie.

Moontlike kontraindikasies wanneer olie gebruik word

As gevolg van die hoë versadiging van die uittreksel van koljander deur aktiewe komponente, word dit na verwys as aggressiewe olies wat versigtig is in die toediening.

Benewens die individuele onverdraagsaamheid inherent in enige kos, kan die gebruik van hierdie instrument probleme veroorsaak in mense wat geneig is tot allergiese reaksies op reuk of effekte op die vel, of wanneer dit mondelings verteer word.

Daarom is die toepassing daarvan slegs moontlik na toets vir velreaksie, vir die persepsie van aroma en vir interne kontak daarmee.

Daar is ook spesifieke kontraindikasies vir die gebruik van hierdie uittreksel, wat verband hou met die gesondheidstoestand van hierdie of daardie persoon. Moenie koljanderolie gebruik nie:

• kinders onder die ouderdom van 3 jaar;
• swanger vroue en verpleegmoeders;
• persone wat chemoterapie ondergaan;
• met verergering van epilepsie;
• in die post-infarksie toestand;
• met tromboflebitis.

Dus, die gastronomiese, genesende en kosmetiese eienskappe van die essensiële olie van koljander maak dit onontbeerlik in die kos-, kosmetiese, parfumerie-industrie en in tradisionele medisyne. By die vervul van een belangrike voorwaarde - moderering in gebruik - kan hierdie produk baie positiewe emosies en gesondheid vir sy verbruikers bring.