Kilantro-vrugte, of, soos hulle ook genoem word, is koljanderpitte 'n spesery gewild oor die hele wêreld. Dit word nie net gebruik in kook nie, maar ook in baie ander gebiede. Lees meer oor die nuttige eienskappe van die produk en waar dit gebruik word, lees verder in die artikel.
Chemiese samestelling en genesende eienskappe
Koriander saad word onderskei deur 'n ryk chemiese samestelling, wat insluit:
- organiese sure;
- alkaloïede;
- askorbiensuur;
- pektien;
- proteïenstowwe;
- sterole;
- stysel;
- koriandrol;
- suiker;
- rutin;
- tanniene;
- vesel;
- essensiële olie;
- vetterige olie.
Afsonderlike waarde is olies in die samestelling van koljander. 
Die essensiële olie bevat:
- geraniol;
- linalool.
Vetige olie bevat 'n groot hoeveelheid vetsure:
- steariensuur;
- izooleinovaya;
- myristic;
- linoleïensuur;
- olie;
- palmitinezuur.
Die produk is baie nuttig vir menslike gesondheid, omdat dit:
- versterk die immuunstelsel;
- het 'n antioksidante effek;
- verbeter vertering;
- verlaag cholesterol;
- versadig die liggaam met nuttige stowwe, veral vitamien C;
- vernietig skadelike bakterieë;
- verhoog libido;
- verlig spasms.
Vind uit hoe koljanderhoning nuttig is.
Toepassingsfunksies
Koriander word tradisioneel in kook gebruik. Daarbenewens word die saad gebruik in kosmetologie en tradisionele medisyne.
Toepassing in kosmetiek
In kosmetiek word koriander-essensiële olie gebruik, wat uit die sade geëkstraheer word. Die stof werk op die vel en hare, verwyder plooie en vernietig roos. 
Tonic lotion
Toning lotion - 'n noodsaaklike kenmerk vir die vel sorg. Dit word gebruik nadat die vel skoongemaak is en voordat 'n vogtvanger toegedien word. Die lotion sal 'n nog meer merkbare effek hê as jy 'n paar druppels koljander-essensiële olie daarby voeg. Standaard berekening - 2-3 druppels per 50 g tonikum.
Dit is belangrik! Voordat u enige middele voorberei, kyk na die liggaam se reaksie op die stof. Om dit te doen, meng 1 druppel essensiële olie en 4 druppels van enige ander olie. Dien die mengsel toe op 'n klein velvel en monitor die toestand daarvan. As rooi of uitslag voorkom, is dit beter om te weier om die produk te gebruik.
Rimpelmasker
Essensiële olie speserye word bygevoeg aan anti-aging skoonheidsmiddels. Die gereedskap verbeter vel turgor, veg sagging en veral plooie. Voeg 20 g van enige neutrale gesigmasker by 2-3 druppels olie by. Nou sal die instrument 2 keer meer doeltreffend optree.
roos
Dandruff is 'n onaangename probleem wat die eerste indruk van 'n persoon aansienlik bederf. Daar is baie anti-roos-sjampoe op die mark van skoonheidsmiddels skoonheidsmiddels, maar jy kan self meer effektief regmaak. 
As basis gebruik gereelde sjampoe. Voeg daarby koljanderolie by die koers van 8-10 druppels per 20 g. Volgens resensies sal na 2 tot 4 bespuitings skuim baie minder wees. Terselfdertyd sal die toestand van die hare en kopvel verbeter.
In kook
Koriander saad word as 'n geur vir geregte gebruik. Hierdie spesery gee pittige notas met 'n wenk van peper en suurlemoensap.
Dikwels word die produk gebruik:
- in bewaring;
- Met groente en sampioene;
- vir die kook van vis en vleisgeregte, insluitend stewels;
- Met ertjies, bone, lensies en ander boontjies;
- as 'n geur in bak;
- pittige notas van kwass en bier maak;
- in aromatiese speserye;
- vir die kook van oosterse speserye.
In volksgeneeskunde
In volksgeneeskunde word koriander sade dikwels gebruik om 'n wye spektrum siektes te behandel. Naturopate bied baie resepte met hierdie bestanddeel. Uit die vrugte van koriander, berei 'n afkooksel voor. 1 eetlepel. l. Geurmiddels moet in 250 ml water kook.
Weet jy? Die wêreld se grootste koriander-uitvoerder is Indië. Gedurende die jaar word 400 duisend ton speserye in die land geproduseer.
Die gevolglike produk is effektief vir inname in die volgende siektes:
- hardlywigheid;
- klimakteriese pyne;
- sistitis;
- verkoue;
- hoofpyn.
Sorg ook die ontsteekte oë met konjunktivitis. Nie minder bruikbare alkohol tinktuur korrels corinadar. Vir die voorbereiding 1 eetlepels. l. produk benodig 2 weke om 100 g vodka in te dring. 
Die middel help om te genees:
- depressie;
- chroniese stres;
- senuweeagtigheid;
- slapeloosheid.
Geurmiddels is ook voordelig in kombinasie met ander bestanddele.
Dit is belangrik! Moenie selfmedikaat wees nie. Raadpleeg 'n dokter of naturopaat voor gebruik.
Om winderigheid te behandel, maak tee uit die volgende bestanddele:
- 1 teelepel koljander vrugte;
- 0,5 teelepel. vinkel;
- 0,5 teelepel. anys;
- 100 ml kookwater.
Aambeie kan genees word as jy 'n afkooksel van die mengsel drink:
- koljander sade;
- kruie wolk;
- buckthorn bas;
- Cassia blare;
- Lekkerwortel.
Meng die bestanddele in gelyke hoeveelhede op 'n koffiemolen. 1 eetlepel. l. poeier gooi 200 ml kookwater. Wanneer die afkooksel afgekoel het, gaan dit deur 'n sif. Neem die dwelm binne die daaglikse 100 ml. Dit is ook moontlik om die produk in 'n droë vorm te gebruik. 
Jy kan ontslae raak van maagpyn met heel vrugte. Genoeg om 3 korrels deeglik te kou en te sluk. 'N Paar uur na toediening kan jy die onaangename simptome vergeet.
Kontraindikasies en moontlike skade
'N nuttige produk kan die liggaam aansienlik benadeel as dit verkeerd gebruik word en nie aandag gee aan kontraindikasies nie. In sommige gevalle kan koljander nie verteer word nie.
Onder die kontraindikasies:
- hiperasiede gastritis;
- 'n ulkus;
- diabetes;
- het onlangs 'n hartaanval gely;
- cholesistitis;
- ischemie;
- hoë bloedstolling;
- tromboflebitis;
- swangerskap.
Jy sal belangstel om te weet hoe koljander verskil van koriander.
Oordos newe-effekte voorkom:
- menstruasieversteurings by vroue;
- slapeloosheid;
- geheue probleme.
Nuttige aanbevelings vir gebruik
Die gebruik van koljander is nie beperk tot kook, skoonheidsmiddels en medisyne nie. Saad suiwer water effektief. Met hul hulp kan jy water van twyfelagtige gehalte filter. Draai die gedroogde geurmiddels in die kaasdoek en laat water deur. U kan die toestel tot 5 keer gebruik, waarna die koljander verander word na meer vars.
Weet jy? Byeboere plant sappige koljander nie ver van die korwe nie. Van die stuifmeel van die plant word aromatiese heuning verkry.
Koriander is so nuttig dat dit gebruik word in kook, skoonheidsmiddels, medisyne, en selfs vir suiwering van water. Wees versigtig wanneer jy die produk gebruik, moenie vergeet van moontlike allergieë en veiligheidsmaatreëls nie, en korianderboontjies sal jou net baat vind.
