Byna elkeen van ons in ons lewe het so 'n vrug as druiwe probeer. Maar dit is eintlik 'n vrug, aangesien sommige van ons gewoond is om te tel, aangesien daar heelwat menings is wat die feit bevestig dat druiwe bessies is. Dit is miskien te wyte aan die feit dat daar konsepte vervang word: dit word 'n bes genoem, maar die rosyne wat daaruit verkry word, word as droëvrugte beskou. Om meer akkuraat te bepaal wat dit regtig is, oorweeg die geskiedenis en kenmerke van die terminologie wat hierdie kwessie sal verduidelik.
Druifgeskiedenis
Druiwe word beskou as een van die oudste vrugte. Die geskiedenis begin meer as 60 miljoen jaar gelede, alhoewel die wilde verskeidenheid al voorheen op die planeet versprei is. In daardie dae het dit in redelik groot hoeveelhede begin groei, en nou en dan vind argeoloë kerse, tekeninge en ander geregte met sy beelde. 
Byvoorbeeld, ouerkanne en bakkies met druiwe wat op hulle geverf word, word dikwels in Georgië aangetref.
Die geboorteplek van hierdie bessie is nog steeds Asië. In onlangse tye het druiwe wyd verspreid oor Europa versprei. Almal ken die Romeinse en Griekse feeste, waar dit amper onmoontlik was om sonder wyn en druiwe te doen.
Later het die kultuur van sy verbouing verder versprei na Amerika, hoewel daar sy wilde verskeidenheid, wat deur die Indiërs geëet is, gevind is. In die tyd van kolonisasie is Europese rasse na die gebied van moderne Noord-Amerika gebring, aangesien hulle meer geskik was om wyn te maak.
Dit sal interessant wees om te leer oor die voordele en nadele van druiwesade, hoe die blare van die wingerdstok nuttig is, of die rooiwyn nuttig is, oor die voordele en nadele van die druiwesap, wat skadelik kan wees en wat nuttig is vir swart druiwe.
Terminologie funksies
Om terug te keer na die hoofvraag, dit is 'n vrug of 'n bes, dit is belangrik om aandag te gee aan die terminologie van beide konsepte. Daar is verskeie standpunte wat help om te bepaal watter druiwe behoort. 
Dit is belangrik! Vanuit botaniese oogpunt is die bessies deel van die vrugte en behoort aan hulle. Hulle het sade en pulp maar dunner skilas vrugte.
Waarom is die vrugte van druiwe vrugte
In ons taal kan die woorde "vrugte" en "vrugte" vergelyk word en mekaar vervang. In sommige gevalle word slegs een van hulle gebruik, byvoorbeeld, "vrugte van 'n boom", aangesien feitlik niemand "vrugte van 'n boom" sê nie.
"Vrugte" word beskou as 'n meer alledaagse en alledaagse woord, "vrugte" verwys na botanies korrekte en geverifieerde terme.
In die botaniese woordeboek is daar so 'n definisie van 'n vrug - 'n deel van 'n plant wat van 'n blom ontwikkel, met sade binne. Baie bessies word ook vrugte genoem, aangesien hulle meer bekend is met die alledaagse spraak. 
Waarom is die vrugte van druiwe bessies
Die ensiklopediese woordeboek meld dat 'n bessie 'n vrug met pulp, dun vel en sade binne is. Met verwysing na Ozhegov se woordeboek, kan jy ook 'n bessie definieer as 'n vrug wat op struike en struike groei, asook kruieagtige plante.
Leer ook hoe om druiwesap te maak, hoe om druiwe-asyn toe te pas, hoe om rosyntjies van druiwe te maak.
Die botaniese term "berry" beteken 'n vrugte met baie sade, 'n sappige tussenvrug en 'n intra-vrug. Terselfdertyd is daar nie so 'n woord soos vrugte in botaniese terme nie - dit word geleen uit Pools, net sappige vrugte en word gebruik om groter bessies te noem.
So die druiwe, volgens hierdie menings, kan slegs as 'n bes beskou word.
Weet jy? Aangevoer dat as daar baie druiwe is - kan stout groei. Dit is net 'n mite. Trouens, druiwe vrugte verhoog eetlus en bevorder die opname van voedsel, maar bykomende gewig word verkry as gevolg van die voedsel wat geëet word.
So op die ou end: bessie of vrugte?
Aangesien die vrug 'n taamlike dun skil het, baie klein sade en sappige vleis, behoort dit aan die bessies. En om die effek van nuwe kennis te konsolideer, laat ons die kulinêre huishoudelike klassifikasie verander: druiwe is bessies, omdat hulle 'n klein grootte en soet smaak het.
Nog meer terminologie: Is druiwe 'n boom of 'n struik?
Alhoewel baie mense met selfvertroue sal sê dat die plant 'n struik is, en die naam "druifbos" alreeds onder die mense verskans is, is dit nie 'n struik nie, en selfs nie heeltemal 'n boom nie. Druiwe - dit is 'n wingerdstok, of eerder 'n houtagtige wingerdstok onder die Latynse naam Vitis.
Hierdie meerjarige houtagtige liaan bereik 20-25 meter in hoogte en klou aan die steun met behulp van antennas. Liana behoort aan die hitte-liefdevolle plante, en groei dus in warm lande.
Maar vandag is daar sulke tipes wingerdstokke wat minder veeleisend is vir weersomstandighede en kan gekweek word in gematigde klimaat. 
Gebruik en aanwending van druiwe
Bessies het 'n redelike groot verskeidenheid nuttige eienskappe. Nie net die pulp word gebruik nie, maar ook die bene wat wyd gebruik word in kosmetologie en velbehandeling. Dit is ook 'n belangrike komponent van die wynbedryf. Daarbenewens word bessies dikwels gebruik vir die kook of versiering van skottelgoed.
Weet jy? Al die dele van die druiwe het nuttige eienskappe - nie net bessies nie, maar ook blare en hout. Daar is selfs so 'n ding as ampeloterapie, wat deel is van tradisionele medisyne wat spesialiseer in die behandeling van chroniese siektes deur druiwe.
In kook
Bessies word dikwels gebruik om sap en konfyt te maak. Almal is ook bekend met rosyne - gedroogde bessies van verskillende soorte, wat gebruik word in bak, slaaie en ander geregte maak.
Snacks of nageregte word saam met hom voorberei, wat dikwels as versiering vir gekoelde nageregte en jellies bygevoeg word. Wynasyn is ook in aanvraag, wat deur baie sjefs in verskeie hoofgeregte gebruik word. 
In wynmaak
Daar is niks hier te sê nie - druiwe is die belangrikste komponent van wynmaak. Terselfdertyd is daar geen presiese aantal kulture wat vandag bestaan nie - daar is meer as vyfduisend van hulle, maar nie almal is geskik om wyn te maak nie.
Vir die bereiding van wyn word druifsoorte soos Pinot Noir, Harold, Jupiter, Tason en Isabella ook gebruik.
Vir die produksie van die drank word ongeveer honderd tegniese variëteite gebruik, waarvan omtrent 'n derde slegs geneem word om rooiwyn te maak, en nog 'n derde vir wit. Van hulle keuse hang nie net van die kwaliteit van die drank nie, maar ook van die smaak, kleur, boeket en nasmaak.
Die gewildste rooi druiwe is Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, of Shiraz, en ander. Vir wit druiwe is bessies soortgelyk: Chardonnay, Muscat, Riesling en ander. 
Alle rasse kan ook in 4 kategorieë verdeel word:
- Wyn wat gebruik word om wyn en tinktuur te maak, gekenmerk deur klein grootte en klein bessies.
- Kantine - 'n groot groep, wat groot variëteite insluit. Meestal onafhanklik gebruik.
- Droog, waaruit rosyntjies berei. Mag wit of donker wees. Die groep is redelik klein.
- Universeel, wat gebruik word om drankies te maak, en om te eet.
Vir die vervaardiging van wyn gebruik hoofsaaklik Europese rasse van sulke bessies.
Jy kan ook pruimwyn, swartbessiewyn, frambooswyn, worsieswyn, appelwyn, roosblaarwyn maak.
In medisyne
Vrugte bevat nogal baie voedingstowwe, insluitende vesel en vitamiene van groepe P en B. Ook in die bessies is pektien en beta-karoteen. Nuttige sure, soos wynstok, amber, sitroensuur en malik, word ook hier in groot hoeveelhede aangetref. 
Hier is daar ook jodium, kalium, mangaan, fluoor, yster en baie ander nuttige komponente.
Daarom word druiwe gebruik in die behandeling van 'n groot verskeidenheid siektes, insluitende:
- kardiovaskulêre;
- derm probleme;
- nier- en lewersiekte;
- aansteeklike en katarre siektes;
- asma aanvalle.
Druiwe word ook dikwels vir swanger vroue voorgeskryf, aangesien daar baie komponente is wat hulle benodig. Dit is baie goed om dit tydens geestelike aktiwiteit te neem, aangesien die fetus die geheue verbeter en die algehele toon verbeter.
Dit is belangrik! Alhoewel druiwe baie nuttig is, moet jy seker met jou dokter raadpleeg voordat jy begin met behandeling. Daarbenewens kan dit nie geneem word vir mense met hoë suurheid van die maag, diabetes en hipertensie nie.
In kosmetologie
In die kosmetologie word druiwe-saadolie hoofsaaklik gebruik, aangesien biologies aktiewe stowwe daarin bewaar word. Dit word gebruik as 'n antioksidant en 'n uitstekende middel om die toon van bloedvate te verbeter.
Ingesluit in baie ys, wat dikwels in massages gebruik word as die basis vir aromatiese olies. Die gereedskap help om die elastisiteit van die vel te herstel, brandwonde en skrape te beveg, genees die vel vinnig. Ook, hierdie olie is ingesluit in die komplekse terapie teen velsiektes. 
In dieetkunde
Vrugte bevat 'n redelike groot hoeveelheid suiker, so hulle voldoen goed aan honger en gee 'n hupstoot van energie. Per 100 gram wit druiwe gemiddeld ongeveer 40 kalorieë, rooi - 65 kalorieë.
Dit bevorder nie gewigstoename nie, maar verbeter aptyt. So 'n hoeveelheid sal optimaal wees - 15 bessies per dag, dan sal daar beslis geen gewigstoename van die druiwe wees nie.
Druiwe is nie net soet en lekker nie, maar ook baie gesonde vrugte. Dit sluit 'n groot aantal stowwe in wat nie net in die kombuis gebruik word nie, maar ook in medisyne en ander bedrywe. En met betrekking tot die vraag, dit is 'n bessie of 'n vrug, ons kan veilig sê dat druiwe 'n bessie is.
