Lekker en gesonde pampoen is vir almal bekend. Daar is baie opsies vir die gebruik daarvan in die alledaagse lewe: van voedsel tot pragtige Halloween kerfwerk. Van Augustus tot Desember, wit, geel en groen vrugte bring verskeidenheid aan ons dieet in die vorm van braaikolle, graan, sop, pasteie en nagereg.
Die geskiedenis van die pampoen
Daar word geglo dat die pampoen uit Noord-Amerika gekom het. Die saad word aangetref tydens uitgrawings van Indiese stede, en beelde kan in oorvloed op steles en bas-reliëfs gesien word. Die groot geel vrugte was wyd bekend aan die inheemse mense van Amerika. 
Die Indiërs het dit as geregte en as kos gebruik.
Nuwe inwoners van Amerika, dit het ook tot smaak gekom. Die koloniste het dit as 'n bykie, sop of nagereg geëet, gedroog en gebraai. In die vroeë koloniale tye is pampoen as 'n bestanddeel vir die kors van pasteie gebruik, maar is nie vir vulsel gebruik nie.
Leer oor die reëls van die groeiende pampoene in die oop veld, oor die voordelige eienskappe van pampoene, oor die gewilde rasse van pampoene, oor die verskeidenheid grootvrugtepampoene.
En eers later het die nuwe Amerikaners die wonderlike smaak van pampoenpulp ontdek. Ierse koloniste het blink oranje vrugte gebruik: pampoen het groot lanterns Jack-lantern uitgewys.
In Amerika was sy vrugte so baie en hulle was so goedkoop dat die Ierse mense hulle met raapies vervang het, en vanaf daardie oomblik is die pampoen 'n simbool van die fees van Halloween. 
Weet jy? Jack - karakter van die Ierse Legend of Miserful Jack. Gulsig en slinks, hy het die duiwel mislei om eise aan sy siel te laat vaar. Maar hy was nie toegelaat om hemel toe te gaan weens twyfelagtige dade en stewigheid nie. Die sluwe smid moes terugkeer na die wêreld van die lewe. Vir Jack was iets om sy weg te lig, die duiwel het hom die ember gegee. Jack sit 'n steenkool in die raap, wat sy pad op lang winteraande verlig.
Hoekom verwarring?
As een voorwerp deur die definisies van verskillende wetenskappe en aktiwiteite geïnterpreteer word, ontstaan verwarring. Dit beteken nie dat enige van die definisies verkeerd is nie, net 'n paar.
Verskillende definisies kan verwys na verskillende tydperke of verskillende lande. Wat die pampoen betref, beskou iemand dit as 'n groente, en iemand 'n bessie.
Definisie in terme van plantkunde
'N Kruidagtige plant van die pampoenfamilie in terme van plantkundiges is 'n bessie.
Die pampoenfamilie sluit in courgette, luffa, lagenaria, momordiku, angurias, tladiant, beninkazu, katte.
In die huishoudelike sin is bessie 'n sappige vlesige vrug van 'n struik of kruie: aalbes, kruisbessies, ens.Botaniese bessie is een van die soorte vrugte van die plant, met 'n sappige pulp en baie klein sade. 'N Plantkundige groente is 'n plant wat wortelgroente gebruik vir kos. Maar die botaniese oogpunt is nie die enigste nie.
Definisie in terme van kook
Kulinêre tradisie beskou groente al die plante wat gebruik word in die voorbereiding van eerste kursusse en bykosse, sout of soet na smaak.
Volgens I.V. Dalu, groente - hierdie tuinvrugte.
Die term plantegroei het 'n lang tyd gelede ontstaan - in die era van die ou Slawiërs, en het alle eetbare soorte plantegroei bedoel. 
Maar die woord "vrugte" kom in ons leksikon in 1705 van die Poolse taal af. Vanaf daardie oomblik word alles wat op die grond groei, as 'n groente beskou, en die vrugte van bome is die vrugte.
So wat is die resultaat: vrugte, bessie of groente?
In botaniese terminologie is 'n vrugte 'n voortplantingsorgaan wat uit 'n blom gevorm word, wat 'n nuwe saad gee.
Daar is 'n groot verskeidenheid vrugte, byvoorbeeld:
- 'n boks papawer;
- ertjie pod;
- okkerneut;
- 'n appel;
- Berry;
- waatlemoen;
- bitter oranje;
- sappige drup.
Weet jy? In die oudheid was pampoenpitte deel van die liefdesdrankies, aangesien daar geglo word dat hulle 'n positiewe uitwerking op manlike seksualiteit het.Daarom sal die korrekte interpretasie afhang van watter bedryf ons praat.
Waar anders gebruik pampoen?
Gedurende sy geskiedenis het sy vrugte met skottelgoed en 'n mat, kos en dekoratiewe versiering, 'n musiekinstrument en medisyne. Die pulp word in kos gebruik, en olie word gemaak van sade.
In medisyne
Pampoen is ryk aan karoteen, sukrose, vitamiene C, B1, B2, PP. Haar vlees is 'n goeie diuretika en word aanbeveel vir chroniese hardlywigheid.
Vir chroniese hardlywigheid word pêrelgars, asbast, viburnum, beet, persimmon, sloe, witkop, kweepeer ook aanbeveel.Kalium vervat in pampoen verbeter hartfunksie, versterk bloedvate en elimineer swelling.
Saad het 'n uitgesproke anthelmintiese effek. Pampoensap is nuttig vir lewersiektes. Die olie-uittreksel word gebruik om wonde en brandwonde te genees, sowel as letsels van die slymvliese.Vitamiene A, E, wat daarin vervat is, vertraag die verouderingsproses in die liggaam.
Dit is belangrik!Sorg moet gegee word vir pampoengeregte vir mense met siektes van die spysverteringskanaal en diabetes. Pampoen sap kan irritasie van die maagslijmvlies veroorsaak en veroorsaak 'n verergering van chroniese siektes van die maag en pankreas.
Kosmetiese eienskappe
Pampoenolie in skoonheidsmiddels word gebruik vir velsorg: versagting, reiniging en wedergeboorte van die vel, sowel as vir beskerming teen eksterne irritante. In aromaterapie is dit die basiese element vir die hoof aromatiese olie. 
Vir haarverlies word dit aanbeveel om pampoenolie 30 minute in die wortels te wryf voor 2-3 keer per week.
Vir haarverlies, word dit aanbeveel om zizifus, aalwyn, nasturtium, rooi ui, denneolie, bergamot, wilgerboom te gebruik.
Dekoratiewe eienskappe
Benewens die tradisionele en bekende ronde vorm van pampoen, is daar ook klein vrugte van verskillende vorme:
- soortgelyk aan lemoene;
- peervormig;
- wit geribde pampoene;
- troebel variasies.
Die ornamentele verskeidenheid van die plant lok aandag met wonderlike vrugte, dit is maklik om vinnig te groei en te groei. Die kompakte vorms vorm 'n bos wat goed voel in 'n houer en 'n ornament vir 'n somerplant word. 
Vrugte van ornamentele variëteite is meestal oneetbaar, maar hulle word suksesvol gebruik vir die vervaardiging van dekoratiewe kouse of vase.
Die finale produk kan versier word met verf en gelakt. Helder kranse, vase of ander interessante handwerk sal jou vir 'n lang tyd ruik en die warmte van die somer son.
Dit is belangrik! Die vrugte van hierdie plant is lae allergene produkte. Maar elke organisme is individueel, en karoteen wat in 'n pampoen voorkom, kan 'n allergiese reaksie uitlok. As jy jeuk of swelling het, raadpleeg 'n allergis.
Uitsonderlik ryk aan spoorelemente samestelling bied baie maniere om pampoen in kook, medisyne en skoonheidsmiddels te gebruik. 
Die vorm en kleur inspireer die skepping van dekoratiewe meesterwerke, en die grootte sal altyd die bron wees vir die praktiese realisering van die onbeperkte verbeelding van die mens.
