Gewasproduksie

Gember vir die gesondheid van mans: wat is nuttig, wat behandel, wat om te kook, hoe om te gebruik

Gemmer is 'n meerjarige kruie uit China. Met verloop van tyd het dit versprei na ander Asiatiese lande, onder die bevolking van Wes-Indië en Wes-Afrika, en dan binnegedring na Europa. Deesdae word gemmer wêreldwyd wyd gebruik in kook en medisyne, sowel populêr as amptelik. Oor hoe nuttig dit is vir mans, sal ons in hierdie artikel vertel.

Die chemiese samestelling van die wortel

100 gram ruwe risome bevat sulke nuttige stowwe:

vitamiene:

  • Vitamien B1 (tiamien) - 0,025 mg;
  • Vitamien B2 (riboflavin) - 0,034 mg;
  • Niacin (vitamien B3 of vitamien PP) - 0,75 mg;
  • Vitamien B5 (pantotensuur) - 0.2 mg;
  • Vitamien B6 (piridoksien) - 0,16 mg;
  • foliensuur (vitamien B9) - 11 μg;
  • vitamien C (askorbiensuur) - 5 mg;
  • Vitamien E (tokoferol) - 0,26 mg;
  • choline (vitamien B4) - 28,8 mg;
  • Vitamien K (phylloquinone) - 0,1 mg.

Makro-elemente:

  • kalium - 415 mg;
  • kalsium - 16 mg;
  • magnesium, 43 mg;
  • natrium - 13 mg;
  • fosfor - 34 mg.

Spoorelemente:

  • yster 0,6 mg;
  • mangaan - 229 mcg;
  • koper - 226 mcg;
  • selenium - 0,7 μg;
  • Sink - 0,34 mg.

Lees ook oor die gebruik van gemmer in tradisionele medisyne, kosmetiek, dieetkunde en kookkuns.

Voedingswaarde van 100 gram ruwe risoom:

  • water: 78,9 g;
  • proteïene: 1,8 g;
  • Vet: 0,8 g;
  • koolhidrate: 15,8 g;
  • Sellulose: 2 g;
  • as: 0,8 g

Energie waarde 100 gram rou produk: 80 kcal (333 kJ).

Weet jy? Die hoofprodusent van gemmer in die wêreld, vanaf 2013, is Indië. Hierdie jaar het die land 33% van die totale produksie van 2,1 miljoen ton geproduseer.

Wat is nuttig vir mans

Om die medisinale eienskappe van gemmer beter te wys, het ons kortliks die effek van die plant op die belangrike stelsels van die liggaam beskryf.

Vir immuniteit

Aminosure, vitamiene van groep B, C en 'n aantal spoorelemente wat in die plant voorkom, het toniese effek op die liggaam. Met daaglikse gebruik van 'n klein hoeveelheid risoom sal die weerstand van die immuunstelsel verbeter voordat verskillende virusse aangeval word. As gevolg hiervan - weerstand teen seisoenale siektes. Ook, as gevolg van die genoteerde komponente, kan gemmer die aktiwiteit van parasitiese organismes onderdruk.

Pittige gemmer word gebruik in voorbereiding van kruisbes, appelkoos, tamatie, koring.

Vir die hart en bloedvate

Makronutriënte (kalium, kalsium, magnesium) versterk die mure van bloedvate, wat help om bloedvloei te normaliseer, en dus die behoorlike funksionering van die hart. Die vate word skoongemaak van cholesterolplakkies.

Die produk is in staat om die bloed te dun, die toon van die hartspier te verhoog, om te verhoed dat bloed stol.

Vir die spysverteringskanaal

Gember word aanbeveel om vir die meeste geregte as speserye te gebruik. Produkte in kombinasie met hierdie speserye word beter deur die liggaam geabsorbeer, wat beteken dat minder vet in die reserwe gestoor word. Ook wanneer gemmer gebruik word vertering word genormaliseer, meer maagsap word geproduseer. Sulke veranderinge in die liggaam is moontlik as gevolg van makroelemente wat deel van die plant is.

Miskien is dit gebruik in die stryd teen diarree, die uitskakeling van naarheid, die verwydering van oortollige gal, die skoonmaak van die liggaam.

Dit is belangrik! Moenie gemmer yazvennikam eet nie, mense met akute vorme van hepatitis en Crohn se siekte.

Vir die genitourêre stelsel en sterkte

Die risoom het 'n diuretiese effek, en as gevolg van die inhoud van aminosure - ook anti-inflammatories. Daarom is dit onontbeerlik vir die behandeling van probleme met die niere en urinêre stelsel.

Gemmer is in staat om bloedsomloop te verbeter, waardeur alle organe intensief met voedingstowwe voorsien word. Hoe meer voedingstowwe die selle kry, hoe beter hulle werk. Vandaar, die probleem is opgelos met die disfunksie van die "hoof" manlike orgaan. Daarbenewens is spoorelemente aktief betrokke by die produksie van hormone wat die kwaliteit van die seminale vloeistof beïnvloed.

Vir geheue

Hoe beter die bloedsirkulasie, hoe doeltreffender werk die brein. Tydens sy normale operasie, verbeter die geheue, konsentrasie toeneem. Gereelde verbruik van die plant in die kos verlig hoofpyne.

Vir mondholte

Danksy die antimikrobiese, anti-inflammatoriese en antifungale effekte kan gemmer help om ontslae te raak van die meeste inflammatoriese prosesse in die mond, selfs die mees gevorderde. Dit is genoeg om jou mond te spoel met 'n afkooksel van 'n plant of op 'n seer plek.

Vir vel

Op grond van die poeier wat verkry word om die risoom te maal, berei verskillende voor maskers vir kopvel en gesig. Hulle help om ontsteking uit te skakel, voed die vel, stimuleer haargroei.

Lees ook oor die groeiende gemmer in die tuin en in die pot.

Wat kan gedoen word en hoe om te neem

Hierdie plant kan uitstekende tonikum maak en drankies versterk.

tee

Die klassieke resep vir tee: sny 60 g van rizoom gemmer in dun skywe. Voeg vir hom 'n sny suurlemoen en lemoen, 40 ml heuning by. Meng die mengsel met 400 ml warm water en kook. Na dit in die ketel giet en laat dit vir 'n paar minute.

Gemmerdeentjies kan vervang word met 30 ml van die sap van hierdie plant.

Gembertee met peper: Sny 100 g van risoom of drie gerasper. Giet die resulterende massa met 'n liter water, sit op stadige vuur en kook vir 10 minute. Voeg by die kook 'n bietjie gemaalde swartpeper by. Ons versier die sous en voeg 80 ml heuning, 'n paar kruisementblare en 'n paar lepels suurlemoensap by. Hierdie tee is goed om te gebruik tydens 'n verkoue.

Leer die resep van die drankie met rooipeper om die immuunstelsel te versterk.

"Manlike" tee: Meng 100 g bevrore Seedoorn, 200 ml lemoensap, 40 ml gemmer sap, dieselfde hoeveelheid suurlemoensap en heuning. Die mengsel word verhit tot 60 ° C.

tinktuur

Tinktuur is goed vir die wakkerword van manlike sterkte en verhoogde begeerte. Dit word aanbeveel om 'n teelepel 20 minute voor seksuele omgang te neem.

Resep: Slaan 300 g geskilde gemsbok by die vleissnit. Smeer ook suurlemoen of kalk, nie geskil nie. Voeg 3-4 eetlepels heuning by die mengsel. Almal meng en laat staan ​​vir 'n dag by kamertemperatuur. Gooi dan die mengsel in 'n houer met 'n deksel en stoor dit in die yskas.

Gemmer met heuning

Resep nommer 1: meng gemmerpoeier met heuning en vat 'n teelepel per dag. Die mengsel word nie ingesluk nie, maar in die mond gehou totdat dit oplos. Hierdie medisyne help met probleme met sterkte en elimineer inflammatoriese prosesse.

Ons raai u aan om te lees oor die voordelige eienskappe en die gebruik van verskillende soorte heuning: Facelia, Raapsaad, Linden, Acacia, Bokwiet, Kastanje, Soetklaver, Acacia, Esparceti, Hawthorn, Kook, Swartbeen, Mei.

Resep nommer 2: 200 g wortelstowwe meng met dieselfde hoeveelheid heuning. Vir hulle voeg twee suurlemoene, gekapte blender by. Gruel word aanbeveel om in die yskas te hou en tee, as nagereg, te bedien.

gemarineerde

Gemarineerde gemmer stimuleer die spysverteringstelsel, verbeter aptyt, versterk die immuunstelsel. Jy kan dit in die winkel koop, in voltooide vorm, en kook jouself.

Gewilde resep: 250 g jong risome van gemmerskil en dun kap. Kook 250 ml water, voeg 'n teelepel sout en pekelwater by. Laat vir vyf minute inmeng. Terwyl jy aandring, kook nog 250 ml water met 'n eetlepel suiker. Na vyf minute word die pekel uitgestort en die wortel is met stroop gevul. Ons wag vir dit af te koel. Voeg 'n eetlepel asyn by, maak die skottel toe en sit oornag in die yskas.

Weet jy? Die Duitsers en die Britte breek gemmerbier "gemmer ale".

Hoe om 'n vars wortel te kies

Kies gemmer nodig soos aartappels. As die voorkoms bevredigend is (geen vlekke, duike nie), die wortel is glad, stewig, die vel het 'n ligte goue kleur, so 'n produk kan geneem word. 'N kwaliteit produk moet ook noodwendig 'n uitgespreek spesifieke smaak hê.

Hoe om te stoor na aankoop

Om te verseker dat die produk al sy voordelige eienskappe behou, word dit aanbeveel om dit nie meer as 'n week in 'n groentebak in die yskas te stoor nie. Vir langer tydperke kan jy die risoom, geheel of verpletter, vries. Die gedroogde produk word vir 'n paar maande by kamertemperatuur gestoor.

Kontraindikasies en skade

Dit word nie aanbeveel om gemmer te gebruik indien dit teenwoordig is nie:

  • individuele immuniteit vir die produk (manifesteer as 'n allergie);
  • sand of nierstene;
  • maag, gastritis;
  • hoë koors;
  • lewerprobleme.

Dit is beter om te onthou van gemmer as bloedverdunningsmiddels of medikasie gebruik word om suiker te verminder. As jy kontraindikasies verontagsaam en gemmer misbruik, sal die liggaam meer skade as goed kry.

Dit is belangrik! Mans moet geleidelik plantgebaseerde drankies in hul dieet voorstel. En voor behandeling "manlike" probleme moet beslis met jou dokter geraadpleeg word.

So, ons het gesien dat gemmer baie komponente bevat wat voordelig vir die manlike gesondheid is. As die sterk helfte van die mensdom dink aan hul welsyn en aandag gee aan hierdie medisinale plant, sal baie probleme gou verdwyn.

Kyk na die video: 5 home remedies to improve circulation. Natural Health (Januarie 2025).