courgettes is jaarlikse kruidagtige plante wat in baie tuine van ons land gegroei word. Maar net 'n paar weet oor die voordele van hierdie groente vir die spysverteringstelsel, vel, spysverteringskanaal en kardiovaskulêre stelsel. Daarbenewens word die pulp en sade van courgette wyd gebruik vir kosmetiese doeleindes. In hierdie artikel sal ons in detail oor die voordele en nadele van hierdie gewilde groente praat.
Calorie en voedingswaarde
Die voedingswaarde van die plant is 24 kcal per 100 g produk. Courgette waterige bevat dus 'n skamele hoeveelheid proteïene en vette (0,6 g en 0,3 g onderskeidelik). 100 g van die produk bevat 94 g waterige massa saam met dieetvesel, byna al die oorblywende massa is eenvoudige en komplekse koolhidrate (4.6 g). 
Vitamiene, makro en mikrovoedingstowwe
Courgette het baie voordelige eienskappe as gevolg van die teenwoordigheid van organiese sure, as, mono- / disakkariede, versadigde vetsure, vitamiene en makro / mikroelemente. Onder die vitamiene in die samestelling van hierdie groente is vitamiene van groep B, beta-karoteen, vitamien E, askorbiensuur, vitamien PP.
Ons raai u aan om te leer oor die agrotechnical verbouing van courgette in die tuinplot deur die saailing- en saadmetode. Dit is belangrik om al die reëls vir die plasing van squash in oop grond te ken, om u bekend te maak met die beste soorte courgette vir die groei in die somerhuisie.
Van die spoorelemente in die samestelling van die courgette is daar net yster, makronutriënte word in 'n wyer verskeidenheid aangebied:
- magnesium;
- fosfor;
- kalium;
- natrium;
- kalsium.
Wat is nuttig courgette
Hierdie groente word baie maklik deur ons liggaam geabsorbeer as gevolg van die waterige samestelling met 'n minimum hoeveelheid vet. Dit het 'n positiewe uitwerking op die derm mikroflora, genees wonde in die maagslijmvlies, verbeter die funksionering van die pankreas en aktiveer die prosesse van proteïenvertering.
Daarbenewens het squash pulp 'n effense diuretiese effek, kanoksiene en soute van swaar metale absorbeer en dit van die liggaam verwyder. Groente sal baie nuttig wees vir puffiness, hipertensie, vetsug, bestraling skade aan die vel.
Weet jy? In Europa het courgette in die XVI eeu gekom, maar vir 'n lang tyd gegroei vir dekoratiewe doeleindes as gevolg van hul blink blomme.
As gevolg van die lae-kalorie-inhoud, is die produk die hoofbestanddeel in baie dieetprogramme. 'N Groot konsentrasie fosfor en kalsium sal mense met verswakte beenweefsel bevoordeel (veral belangrik in die kinderjare en ouderdom).
Die teenwoordigheid van magnesium, kalium en vitamien C in die groentepulp help om die vaskulêre stelsel en die hart te versterk. Magnesium en kalium normaliseer die werk van die hart, verlaag die vlak van bloeddruk, voorkom die ontwikkeling van hartaanvalle en beroerte. 
Vars groente versterk die immuunstelsel, aangesien dit ryk is aan vitamiene C, B1 en B3. Dit is nuttig om met virale en bakteriese infeksies as 'n natuurlike bron van vitamiene en minerale te gebruik.
Die antioksidante eienskappe van courgette word geopenbaar weens vitamien E, 'n natuurlike inhibitor van oksidatiewe prosesse in selle en weefsels. Daarbenewens het die bestanddele van hierdie vrugte 'n positiewe effek op die funksie van die lewer en niere.
Vir vroue
Vir baie vroue is die handhawing van slankheid en skoonheid uiters belangrik. In hierdie geval sal courgette jou help, wat help om die toestand van die vel te verbeter, maar dit normaliseer ook die kleur en elastisiteit van die vel van die gesig. Dit kan geëet word in plaas van ontbyt en aandete in rou vorm om gewig te verloor en die liggaam met nuttige vitamiene en minerale te verryk.
Hierdie groente sal ook goeie voordele tydens swangerskap bring: voedingstowwe sal nie net die gesondheid van die moeder handhaaf nie, maar help ook om die vitale organe van die fetus te vorm.
Vir mans
Die komponente van die courgette help om die risiko van die ontwikkeling van kanker van die urogenitale stelsel by mans te verminder. Yster - die enigste spoorelement wat deel van die pampoenpulp is, maar dit sal vir elke man groot voordele meebring. 
Die feit is dat dit die vlak van testosteroon positief kan beïnvloed - die belangrikste manlike hormoon. Maar selsap sal help om ontslae te raak van irriterende bierbuik.
Gebruiksfunksies
Selfs alhoewel die courgette goed deur die liggaam geabsorbeer word, kan dit nie eindeloos gebruik word nie, veral as jy 'n kind verwag of diabetes het.
Dit is belangrik! U moet nie met volk remedies op grond van die courgette behandel word sonder voorafgaande konsultasie met 'n ervare dokter nie.
Gedurende swangerskap
Terwyl 'n kind gedra word, kan dokters hierdie groente eet, en dit sal ook in 'n interessante tydperk groot voordele meebring. Daar is geen data oor die gebruiksnorme nie, eet net matig en geniet die aangename geur en smaak.
Gedurende swangerskap in die derde trimester sal courgette help om puffiness van die bene te verlig en die drukvlak te verlaag, aangesien dit 'n matige diuretiese effek het. Karoteen en vitamien C sal die immuunstelsel versterk, die kardiovaskulêre stelsel stabiliseer, en ook bydra tot die groei en ontwikkeling van die fetus in die baarmoeder. 
Afsonderlik wil ek daarop let dat kalium, magnesium en yster die belangrikste metgeselle van die struktuur van vitale organe van die fetus is: yster neem deel aan die struktuur van die bloedsomloop en hematopoietiese stelsel, kalium en magnesium - in die brein en hart van die baba.
borsvoeding
Tydens laktasie kan courgette geëet word, maar nie in onbeperkte hoeveelhede nie, aangesien oormatige verwydering van vloeistof uit die liggaam lei tot die verlies van kalium- en magnesium makrovoedingstowwe, die hoofreguleerders van die werk van die hartspier. Matige verbruik van groente sal die verpleegmoeder bevoordeel, aangesien baie nuttige vitamiene en minerale direk in die melk is, en dan in die kind se liggaam.
Kalium, kalsium, yster en magnesium, wat in squash pulp voorkom, gaan deur al die stadiums van die ketting (courgette-mammaborsmelkbaba) en is aktief betrokke by die groei en ontwikkeling van die baba, naamlik sy beenstelsel, tande, kardiovaskulêre stelsel, die brein.
Daarbenewens moet 'n mens nie vergeet dat na die geboorte 'n vrou se liggaam begin om 'n tekort aan baie bruikbare stowwe te ervaar (tydens swangerskap is dit aan die fetus gegee), en 'n courgette sal help om die normale vlak van vitamiene en minerale in 'n vrou se liggaam te herstel.
Wanneer gewig verloor
Mense wat streef na die perfekte figuur, is courgette veral nuttig. Squash Pulp is in staat om die ingewande skoon te maak van die putrefaktiewe ontbinding en die beweeglikheid daarvan te verbeter. Daarbenewens normaliseer hierdie groente die water-soutbalans, en dit is die belangrikste suksesfaktor om gewig te verloor. 
Om daardie ekstra ponde doeltreffend te verloor, moet jy 400-500 gram courgette per dag eet, rou of gestoof. Dit is baie klein getalle, want 'n pond groente bevat slegs 115 kcal (9 deel van die norm van die gemiddelde dieetprogram). Vervang die sous en ontbyt courgette - en die effek sal nie lank duur nie.
Groente wat baie vitamien C bevat, help ook om gewig te verloor: groenrissies, beet, radyse en sy familie, asook groen uie, knoffel, aubergines, tamaties, pampoene en seldery.
Met diabetes
Met diabetes kan hierdie groente geëet word. U moet egter met die dokterdosis kyk, want by verskillende stadiums van diabetes sal die aantal daaglikse gedeeltes anders wees. Wat ook al, courgettes is van groot voordeel vir mense wat aan diabetes ly: hulle versterk die mure van bloedvate (die vate ly tydens hierdie siekte), moenie die pankreas oorlaai nie (weens die gebrek aan essensiële olies), verryk die liggaam met B-vitamiene (nuttig vir pankreas).
Met pankreaspatologieë word so 'n produk die beste verbou of gekook, aangesien die gebraaide stukkies groente die alvastliggende pankreas vererger.
In die geval van maag siektes
Wanneer gastritis courgettepulp aanbeveel word slegs in die vorm van gekook, aangesien rouprodukte die maagslijmvlies wat reeds aan verhoogde soutsuur ly, kan benadeel. Jy moet nie luister na mense wat beweer dat 'n hittebehandelde groente sy voordelige eienskappe verloor nie. 
Behoorlike voorbereiding (by lae temperature, sonder die gebruik van speserye en speserye) sal baie vitamiene en minerale in groente verlaat. Maar onthou dat tydens gastritis dit nie beter is om die groente te misbruik nie en nie meer as 150 gram per dag te eet nie.
Wanneer pankreatitis koekiespulp eet, is dit slegs nodig in die vorm van gekook of gebak, en nie meer as 100 gram per dag, om nie jou liggaam te beskadig nie.
Weet jy? Die blomme van hierdie plant, wat in beslag gebraai is, is lankal beskou as 'n lekkerny in Europa en was slegs beskikbaar vir hooggeplaaste mense vir indrukwekkende hoeveelhede geld.
In die geval van ulseratiewe letsels van die maag en duodenum, is dit nodig om te voldoen aan 'n streng dieet en slegs natuurlike produkte in gekookte of gestoomde vorm te gebruik. Squashes mag in die spyskaart van mense wat aan hierdie siekte ly, insluit, aangesien hulle die maag en pankreas kan bevoordeel.
Van watter ouderdom kan kinders
Een van die eerste groente in die spyskaart van die kind is net dieselfde courgette, wat maklik verteer word en verryk die liggaam met natuurlike voedingstowwe. Kenners beveel aan kookroes uit hierdie groente vir kinders vanaf ses maande. Soms word hierdie produk van 4 tot 5 maande in die kinders se dieet ingevoer, maar dit gebeur eers nadat 'n dokter geraadpleeg is (gewoonlik met langdurige en pynlike hardlywigheid). 
Hoe om te kies wanneer jy koop
Slegs hoë kwaliteit en vars courgette kan die menslike liggaam bevoordeel. Maar om so 'n produk van hoë gehalte te hê, moet jy dit korrek kan kies. Hierna beskryf ons die basiese reëls van keuse wanneer dit gekoop word.
- Koop 'n groente van begin Mei tot einde Junie. Dit was in hierdie tyd dat die vrugte van 'n pampoenplant 'n ryk vitamien- en mineraalsamestelling het, verskil in 'n spesiale smaak en aroma. Oorgroeide groente verloor baie voedingstowwe.
- Die skil moet dun en sag wees, aangesien die dikskil 'n getuie is van 'n ou groente. Daarbenewens bevat die digte en dik vel baie skadelike stowwe.
- Vrugte moet klein wees (van 10 tot 20 cm in lengte, weeg 200-250 g). Groot courgette het 'n dik vel, hoë saadinhoud en swak smaak. Daarbenewens het groot vrugte, dikwels oorryp en bevat 'n minimum hoeveelheid bruikbare stowwe.
- Hoë kwaliteit groente moet nie op die skil beskadig word nie. Dents and scratches is 'n getuie van die feit dat die courgette geswig het vir lang vervoer en onbehoorlike berging.
- Probeer om groente met 'n eenvormige kleur te koop sonder vlekke. Donker kolle kan die voortdurende verrottingsprosesse in die groente weerspieël.
Hoe en hoeveel kan in die yskas gestoor word
Vars courgette, wat onlangs gekoop is, kan nie langer as twee weke in die yskas gehou word nie (by temperature van 0 ... +5 ° C). Om die rakleeftyd van groente uit te brei, moet nie gewas word nie, pak net in 'n plastieksak en stuur die yskas in. Courgettes kan ingemaak word, maak verskillende slaaie. In ingemaakte vorm word die hele winter in 'n droë, donker en koel plek gestoor.
Hoe om te kook
Vir kulinêre doeleindes word courgette gebruik in die kombuise van die mense van die hele wêreld. In Indië word hierdie groente bedien met vleis en vis, in Italië maak hulle sous en pasta daaruit, en in Rusland bly die bekende skottel gewild - squash kaviaar.
Ons beveel aan dat jy die beste resepte courgetteblare vir die winter aanbeveel, ook leer om courgettes by die huis te droog en te vries.
Is dit moontlik om rou te eet
Rou vrugtepampoenplante mag nie alles gebruik nie. Hierbo het ons reeds gesê dat met pankreatitis ulseratiewe letsels van die maag en gastritis, courgette rou in die vorm van eet, verbode is. Gebruik ook hierdie produk sonder hittebehandeling aan mense wat allergiese reaksies op groente het. 
In ander gevalle kan 'n rou courgette geëet word. Verder sal dit in hierdie vorm groot voordeel vir die liggaam bied: voeg vitamiene, minerale en ander nuttige stowwe by. Jy kan slaaie, vars sappe en ander eksotiese geregte van rou groente kook.
Wat kan gedoen word en wat gekombineer word
Squashes kan verteer word in 'n gebraaide, gekookte, gepekelde vorm. Hulle kan ook gestoom word, gekombineer met ander groente om stoof of groentesop te maak. Sommige mense waardeer gevulde courgette, want hulle is gebaseer op vleis geweek in die sap van ons pragtige groente.
Die vrugte van hierdie plante is ook geskik vir die maak van verskillende nageregte: pannekoeke, fritters, pampoentjies, pasteie, koeke. Baie gourmets waardeer die geurige en ongetwyfeld die pragtige smaak van squashkonfyt, wat op grond van jong pampoenvrugte, sitrusvrugte, appels en verskillende speserye voorberei word.
Dit is belangrik! In geval van kritiese hipotensie (die druk is altyd op die vlak van 90/55), is courgette beter om nie te eet nie, aangesien hulle die drukvlak selfs meer kan verlaag en die situasie vererger.
Waarskynlik, daar is nie sulke produkte nie, met watter squash ook nie gekombineer word nie. As gevolg van hul sagte en geurige pulp, kan hierdie groente bedien word met absoluut enige skottelgoed.
Hoe kan dit in die huis skoonheidsmiddels gebruik word
As deel van die squash is daar baie nuttige chemiese verbindings wat 'n voordelige uitwerking op die vel het. Daarom word hierdie groente aktief vir kosmetiese doeleindes gebruik.
Verjongende masker
Daar is twee van die mees effektiewe anti-aging masker resepte:
- Jong vrugte vryf op 'n fyn rasper, verwyder die gevormde sap, en sit die gruel in 'n gelyke laag op die vel van die gesig. Laat die masker 20-25 minute lank wees, spoel dan met warm water sonder om skoonmaakmiddels te gebruik.
- Roer die jong pampoen en avokado op 'n fyn rasper. Meng 3 eetlepels. l. groente en 2 eetlepels. l. van 'n eksotiese vrug, voeg 'n eetlepel heuning en 'n teelepel suurlemoensap by. Roer die inhoud totdat 'n eenvormige konsekwentheid gevorm word en dien vir 15 minute op die gesig. Vir 'n goeie uitwerking, maak sulke maskers 2-3 keer 'n week.
verfrissende
Resepte maskers wat die vel van die gesig verfris en vernuwe:
- kap die derde deel van 'n jong courgette gerasper en voeg 'n eetlepel natuurlike heuning bymekaar. Dien die inhoud op die gesig vir 15-20 minute toe, spoel dan met warm water;
- in 1 eetlepel. l. Courgettepulp voeg 1 teelepel by. suurroom en 1 teelepel. heuning. Dien die masker op die vel vir 15 minute daagliks voor slaaptyd. Die effek sal na 'n week van sulke prosedures sigbaar wees.
reiniging
Om 'n goeie skoonmaakmasjien te maak, moet jy die volgende bestanddele opvee:
- squash pulp - 50 g;
- komkommer - 50 g;
- agar-agar - 1 g;
- Teeboomolie - 3 druppels;
- gesuiwerde water - 200 ml.
Om te begin moet die groente geskil word, en kap hulle dan met 'n rasper. Kook dan water en voeg agar-agar by. Wanneer die vloeistof 'n dik konsekwentheid verkry, moet dit by die groentepulp gevoeg word en goed meng.
Voeg dan die teeboomolie by en meng nogmaals. Pas hierdie masker toe voordat jy 15 minute gaan slaap. Stoor in die yskas vir nie langer as 3 dae nie. 
Toning en strelende masker
Hierdie masker sal bloedsirkulasie in die boonste laag van die epidermis verbeter. Daarbenewens sal dit die vel versadig met vitamiene en minerale, die vel van jeug en elastisiteit gee. Dit is baie maklik om 'n masker voor te berei: meng 30 g pampoengewas en 10 g maaskaas, en dien dan 15 minute op die gesig. Die effek kan 'n week na die aanvang van prosedures beoordeel word.
Voedende masker
'N Voedende masker help om pigmentasie te verminder en normale velelastisiteit te herstel. Vir die voorbereiding daarvan moet jy:
- squash pulp - 20 g;
- kakaopoeier - 20 g;
- Shea botter - 10 g
Weet jy? Dit was die Italianers wat eers gedink het om pampoenpulp vir kos te gebruik. Voorheen het mense uitsluitlik squash sade gebruik.
Groentepulp, kakao en botter meng deeglik tot 'n homogene konsekwentheid. Dien op die gesig vir 15 minute, spoel dan met water by kamertemperatuur.
Teen aknee
Hierdie masker word aanbeveel om een keer per week te doen. Dit sal ontslae raak van aknee en irriterende purulente formasies op die vel. Bestanddele benodig:
- squash pulp - 20 g;
- rogblom - 10 g;
- kamille olie - 6 druppels.
Pulp, rogblom en botter meng tot 'n homogene konsekwentheid. Voeg indien nodig 'n bietjie mineraalwater by en dien vir 10 minute op die vel.Teen rowwe vel op hakke
Soms begin die vel op die hakke ruig en kraak, in sulke gevalle sal 'n masker van 'n courgette tot die redding kom. Vir die voorbereiding daarvan is dit nodig om die volgende bestanddele te hê:
- squash gruel;
- vrugtepuree (appel, oranje, avokado);
- olyfolie.
Die genoteerde bestanddele word gemeng in 'n verhouding van 2: 2: 1 relatief tot die volgorde in die lys. Die resulterende masker word op die hakke toegedien en vasgemaak met 'n gaasverband. Om daagliks sulke prosedures te doen tot volledige verjonging van die vel van die hakke.
Kontraindikasies en skade
Courgette in rou vorm is verbied om te gebruik sonder vooraf raadpleging met 'n dokter vir enige patologieë van die spysverteringskanaal.
Dit is belangrik! Squash sap en pulp word nie aanbeveel om op 'n leë maag te gebruik nie, aangesien daar 'n groot risiko van diarree is as gevolg van die lakseermiddel eienskappe van hierdie groente.
Dit word ook nie aanbeveel vir mense wat ly aan 'n skending van uitskeiding van kalium uit die liggaam nie. Daarbenewens moet jy die reëls volg wanneer die sap van hierdie groente gebruik word: as jy meer as 1 liter per dag drink, is daar 'n skending van water sout metabolisme moontlik.
Jy moet ook omsigtigheid succhini met diabetes gebruik. Mense met 'n soortgelyke patologie is die beste om groente in gekookte vorm te eet. Wanneer chocycystitis en urolithiasis courgette eers gebruik kan word na voorafgaande konsultasie met 'n spesialis. 
Geen gevalle van groentetoksisasie is aangeteken nie (indien die produk van hoë gehalte en vars is, kan 'n putrefaktiewe of bederfde groente voedselvergiftiging uitlok).
Lees oor die voordelige eienskappe van courgette courgette, sowel as rasse en verwikkelinge van die groei van hierdie groente.
Nou weet jy wat die voordele van courgette vir die menslike liggaam is. Ten slotte wil ek graag sê dat die courgette die beste gegroei het, so jy sal vertroue hê in die kwaliteit en voordele van produkte.
