Pluimveeboerdery

Pavlovskaya goue en Pavlovsky silwer: eienskappe, wenke om te hou en teel

Die hoender in ons gedagtes is 'n nie slim, fassy en nie te netjiese voël waarin daar geen genade en verfyning is nie. Min mense weet dat trouens onder hierdie voëls is daar mooi skoonheid wat nie inferior is aan pheasante en poue nie (terloops, ook aan verteenwoordigers van 'n groot groep hoenderagtiges). So, ons leer ken: Pavlovsky hoenders.

Beskrywing en kenmerke van die ras

Eerstens moet gesê word dat ons praat oor 'n ornamentele voël wat nie soveel vleis en eiers geteel word nie, as om net sy blink voorkoms te bewonder. Dit blyk dat dit gebeur!

Geskiedenis van oorsprong

Pavlovsk hoenders - Die oudste Russiese ras. Ten spyte van die feit dat sy eerste amptelike beskrywing dateer tot die einde van die negentiende eeu, het dit baie eeue vroeër in Rusland verskyn. Ongelukkig is daar in daardie dae geen telingstydskrifte gedoen nie, dus is dit onmoontlik om seker te maak hoe hierdie pragtige voël geteel is. Daar is 'n weergawe wat Persiese familie wat deur die Griekse handelaars na Rusland gebring kan word, deelgeneem het aan die keuse van hierdie hoenders. Slegs een ding is vir seker bekend: in 1905, toe hulle vir die eerste keer in Rusland begin het om nasionale pluimvee te beskryf, en die Pavloviaanse ras vol status het, was dit al so skaars dat daar 'n werklike risiko was om dit heeltemal te verloor, oor watter geskrewe klagtes van tydgenote oorleef het. .

Leer oor die nuanses van die kweek van ander rasse van hoenders: Brama, Kuchinsky Jubilee, Kokhinkhin, Poltava, Leggorn, Adler, Russiese Wit, Rhode Island, Minorca, Zagorskaya-salm, Orpington, Maran, Fireol, Amrox, Sussex.

Die ras het sy naam verskuldig aan die dorpie Pavlovo in Nizhny Novgorod (nou is dit 'n stad met dieselfde naam). Sedertdien was hierdie plek bekend vir sy handwerk. Deur die hoogste bevel van Haar Majesteit Catherine die Grote, was die plaaslike slawe toegelaat om vrylik rond die eindelose uitbreidings van Rusland te beweeg en selfs verder as die grense te gaan om hul produkte te verkoop. Dit is moontlik dat mense, bo en behalwe geld, van verskillende reisgeleenthede verskillende goedere gebring het, insluitende vreemde plante en diere, wat hulle dan suksesvol in hul vaderland geteel het.

So, die voorvaders van Pavlovian-hoenders kon in 'n Nizhny Novgorod-plek kom uit die suidelike lande (Persië, Bukhara, Ottomaanse Ryk), waarmee plaaslike ambagsmanne aktief was in die handel. Die teenoorgestelde opsie word egter nie uitgesluit nie: pragtige voëls wat in Pavlovo opgevoed is, is vir die Turkse monarg verkry. Toe hulle in 1854 hul nageslag na Engeland verkoop onder die naam "Sultan".

Daar is geen twyfel dat Pavlovsky hoenders op een of ander manier in Rusland geteel is nie, en volgens al die genetiese reëls - deur individue met resessiewe eienskappe oor te steek, wat natuurlik ons ​​voorouers niks geweet het nie, maar intuïtief opgetree het, is dit onmiskenbaar . Dit is vir seker bekend dat hierdie ras al ten minste in die tweede helfte van die 18de eeu reeds ten volle gevorm is, en na sy "wettiging" het dit 'n permanente gunsteling geword van beide nasionale en internasionale uitstallings. Helaas het die twintigste eeu dodelik geword vir die ras. In die land wat deur die Bolsjewiste gebou is, was daar geen plek vir private landbou nie, en ook nie vir pluimvee geteel vir skoonheid nie. Saam met die vernietigde kulaks, het die dekoratiewe voël wat eeue lank die menslike oog verheug het, ook vergaan. Eers in die tyd van Gorbatsjof se "perestroika" het die houding teenoor individuele boerdery verander, maar die ou Pavloviaanse ras was destyds onherroeplik verlore gegaan.

Vandag se Pavlovsky-kuikens is die gevolg van die pynlike werk van telers wat daarop gemik is om 'n wonderlike ras te herstel volgens beskrywings uit amptelike bronne van die vroeë twintigste eeu (veral die monografieë van Ivan Ivanovich Abozin, wat in die voedselbedryf betrokke was, en Alexander Sergeevich Serebrovsky, die beroemde Russiese en Sowjet-genetikus boeke "Pluimvee Genetika").

Eksterne verskille

Die hoof dekoratiewe eienskappe van Pavlovsky hoenders word hoofsaaklik geassosieer met die vere, wat hulle besigheidskaartjie is - dit is 'n gematigde patroon in die vorm van talle swart kolle op 'n goue of silwer agtergrond. Aan die basis en aan die einde van die vere is swart, in die middel - die hoofskadu. Interessant genoeg is die hoenders van hierdie ras nie minderwaardig in die skoonheid van mans se vere nie (hoewel die verteenwoordigers van hierdie gesin gewoonlik die "swakker geslag" lyk, is eerder onopvallend, meestal roosters versier).

Ook word die ras onderskei deur 'n helmteken wat soos 'n helm of selfs 'n wye, soms uitgestrekte kroon lyk, waarvan die vere opwaarts gerig word sonder om die uitsig te versteur, sowel as groot baarde en tenks, wat uit effe borselvere bestaan ​​wat van die oog af afdaal.

Pavlov se voëls hoort nie aan groot en swaar nie. Inteendeel, hulle lyk baie grasieus. Die liggaam is kompak, soos 'n eierlegger, maar meer bondig, amper horisontaal; die rug is medium, van die kant van die stert is smaller, die bors uitsteek effens vorentoe. Die nek is nie lank nie, effens geboë, oor die hele lengte bedek met 'n baie sagte boa, soos 'n leeu se man.

Die kop is klein, effens afgerond. Die oë is taamlik groot en effens uitsteek, die kleur mag geel, kersie-swart of baie donker wees. Geel, pienk of blou swart snavel is dun, nie lank nie, kan reguit of effens geboë wees. Die neusgate is duidelik sigbaar en styg bokant die snawel in die vorm van 'n boks (dit word veral duidelik in profiel gesien). Oorbelle en oorbelle, inteendeel, is byna onsigbaar in dik vere. 'N klein kam in 'n onderontwikkelde staat is geleë oor die kop van die voël net bokant die bek, agter dit is 'n chic tuft.

Die stert van die voëls is baie groot en welige, soos 'n waaier, met die einde van die rug is 'n hoek van 45 grade. Vere in hierdie deel is baie lank en dik, pragtig buigend aan die ente afwaarts.

Die vlerke is kragtig, met vere wat tot by die stert reik. As die voël kalm is, word die vlerke styf op die liggaam gedruk.

Die bene word sterk van alle kante ondersteun, insluitende selfs die tone, dit is 'n ander raskaart. Die shins is kort, bedek met lang geboë vere, opwaarts, soortgelyk aan spore (by pluimveehouers word dit "hawk knieblokkies" genoem). Die potte self is donker, soms amper swart.

Produktiewe eienskappe

Soos reeds genoem, was die rasseuse hoofsaaklik gerig op die bewaring en ontwikkeling van dekoratiewe eienskappe. Niemand het kwaliteit en hoeveelheid vleis, sowel as eierproduksie, bepaal nie. Dit beteken egter glad nie dat hierdie voël vir onproduktiwiteit geblameer kan word nie, bloot as gevolg van hierdie gehalte kan dit nie met mededinging of suiwer vleis of eierrasse te staan ​​kom nie.

Byvoorbeeld, Pluimvee-eierproduksie is 150-160 eiers per jaarDit word beskou as 'n redelike hoë figuur, maar vir 'n ras wat as 'n eier geteel word, is dit nie die gevolg nie.

Weet jy? Die wêreldrekord van eierproduksie word beskou as 371 eiers vir 364 dae; dit is in 1979 in die staat Missouri, VSA, gestig. Ons is verplig om so 'n uitslag tot 'n laag wit leggorn. 'N verteenwoordiger van dieselfde ras 'n halwe eeu vroeër, in 364 dae, het net tien eiers minder gelê. Hierdie ras het bekend geword vir die rekordgewig van die eier - dit was 454 gram (hoewel hierdie eier twee skulpe en twee emmers gehad het, dit was eintlik twee gesmelte eiers).
Natuurlik, Pavlovian hoenders het eiers wat baie kleiner is: hulle weeg ongeveer 50 g en het 'n taamlik digte wit of ligte roomdop. Die gewig van 'n volwasse hoender is net meer as een en 'n half kilogram, die mans weeg 'n gemiddeld van 'n halwe kilo meer.

Wat die gehalte van vleis betref, moet daar gesê word dat die paar gourmets wat die geleentheid gehad het om Pavlovian-hoender te proe, smaak dat dit lyk soos wild eerder as pluimvee. Terselfdertyd is die vleis besonder sag en ruik lekker. Dit word ook algemeen aanvaar dat so 'n hoendervleis feitlik nie allergieë veroorsaak nie (terloops geld hierdie eienskap vir eiers van hierdie ras). Daar is selfs gevalle waar mense wat 'n uitgespreek allergiese reaksie op eiers of hoendervleis het, die wêreld ontdek het en begin om produkte van die Pavlovian-ras te eet.

Kooksoep van Pavlovian-hoender is egter dieselfde as hammerende spykers met 'n duur mikroskoop. Hierdie ras word vir ander doeleindes geteel, waardeer as gevolg van ander eienskappe en, terloops, is baie voordelig om te groei, want dit is in hoë aanvraag onder fynproewers.

Weet jy? Dit is bekend dat op 'n veiling in Italië 'n paar Pavloviese veerdiere vir twee en 'n half miljoen dollar onder die hamer geklim het! Dit was waar in 1988, soos ons reeds gesê het, die ras so skaars was dat dit as onherstelbaar beskou word.
Maar selfs vandag, broei Pavlovian hoenders bied die eienaar redelik goeie winste en is ook 'n baie gesogte besigheid, aangesien die ras baie gewild is, en nie 'n enkele internasionaal gerespekteerde internasionale uitstalling ignoreer dit nie.

temperament

Dit is veilig om te sê dat Pavlovian-hoender 'n voël met karakter is. Verder, as die wyfies en die mannetjies nie inferieur is aan mekaar nie, is hul humeur heeltemal anders. "Girls" is ware phlegmas. Dit blyk dat niks hulle uit balans kan bring nie. Kalm by hulle grens aan ongemaklikheid, graad - met vertraging. Hierdie hoenders is redelik moeilik om te herbou, maar miskien is dit omdat hulle "soos 'n klipmuur voel", want die verteenwoordigers van die "sterk helfte" van hierdie ras het 'n heeltemal teenoorgestelde karakter.

As ons die gesprek oor die hoenders afsluit, sê ons dat hulle weens hul flegmatiese aard uitstekende kuikens is, baie aandagige en omgee babas na hul nageslag. Pluimvee boere sê die minimum sterftesyfer onder hoenders van hierdie ras (nie meer as 10% nie). By pavlovsky-legkippies lê boere dikwels eiers van minder sorgvuldige "koekoeke" -kuikens, en hierdie wankelende moeders kyk nie meer na die vreemdelinge nie. Maar die roosters van Pavlova is blote rowers! Die stryd om leiers onder hulle is 'n algemene ding, en nadat hulle die kampioenskap gewen het, word die leier nie kalmeer totdat hy heeltemal demoraliseer nie. Dus is kuikens in die huis 'n normale praktyk, wat ongelukkig as 'n beginteler beskou moet word.

spesies

Daar is verskeie rasse van Pavlovian-hoenders, wat van mekaar verskil, hoofsaaklik in die kleur van hul vere (en miskien in die vorm van 'n tuft). In die besonder word silwer, goue (of swart en goue), swart en wit, bruin en wit kleure onderskei, maar die eerste twee van bogenoemde is die bekendste.

silwerige

In die silwer, of, soos dit ook genoem word, silwervlekige variëteit, is die hoofkleur van die hoofstert silwerwit. Soos genoem in die beskrywing van die rasstandaard, is die onderste en boonste dele van elke veer swart, wat die indruk van afwyking skep, maar die kolle het die regte vorm. In dieselfde donker geverfde baard en voëltenks. Vliegvere onderskei in kleur van die buitenste (swart) en binneste (silwer) sye. Op die stert- en stertvere is daar ook ooreenstemmende kolle.

As jy na die voorste deel van die voël kyk, kan jy duidelik sien dat die pragtige blink swart dele van elke veer op die tuis, nek, skouers, rug en gordel in 'n soort "snawel" of letter "V" van die Latynse alfabet gevorm word.

goue

Al wat hierbo beskryf is ten opsigte van die silwer gevlekte variëteit, het ten volle verband met die goue een. Die enigste verskil is dat die basiese kleur van die veer in hierdie geval nie silwerwit is nie, maar goudbruin is.

Hoe om nie 'n fout te maak wanneer jy koop nie

Aangesien die Pavlovia-ras redelik waardevol is, is dit baie belangrik wanneer sulke hoenders verkry word om nie vir die aas van gewetenlose verspreiders te val en waardevolle teelmateriaal te kry nie.

Natuurlik is dit nodig om die "lewende produk" noukeurig en konsekwent te inspekteer vir die volledige nakoming van die genoemde eienskappe.

Dit is belangrik! 'N Beginner-teler moet eers die tekens ken wat 'n ondubbelsinnige diskwalifikasie van Pavlovian-hoender beteken, wat die gebruik daarvan in teling voorkom.
Ontoelaatbare gebreke sluit in:

  • vyfde toon;
  • geen baard nie;
  • onproportionele baard (te groot of te klein);
  • beenkleur anders as donker;
  • te veel gevederde bene;
  • gebrek aan veer of kaal kolle op die bene of voete;
  • val af, val inmekaar, te los of, teendeel, te moeilike tuft;
  • die teenwoordigheid van vreemde kleur in die vere.

Aangesien ons egter oor 'n elite-voël praat, eerder as gewone lae, is dit raadsaam om hulp van 'n spesialis te soek wat u kan help met 'n keuse, of slegs goedere van betroubare verskaffers koop. Interessant genoeg, het onlangs spesiale webwerwe op die web verskyn in 'n poging om 'n soort databasis van eienaars van 'n spesifieke ras pluimvee te skep. Daar is so 'n basis vir Pavlovian hoenders. Miskien is die teenwoordigheid van inligting oor die teler op hierdie webwerf en is nie 'n absolute waarborg dat jy nie mislei sal word nie, maar jy sal steeds sekerheid kry wanneer jy koop.

Benewens 'n visuele verklaring van nakoming van die ras, moet jy natuurlik seker maak dat die hoender gesond is. Gewoonlik is dit maklik om te bepaal deur die voorkoms en gedrag van die voël, maar dit is noodsaaklik dat jy 'n veeartsenykundige verklaring van die verkoper benodig.

Voorwaardes van aanhouding

Aangesien hierdie voëls oorspronklik nie vir vleis of eiers geteel is nie, maar eerder om hulle te bewonder, hou dit in en hou hulle ernstige verskille in vergelyking met die gewone huis vir ons.

Dit is belangrik! Pavlovsky hoenders verdra die lewe feitlik nie in 'n hok nie!
Ruim kamers is nodig om hierdie voëls te behou en noodwendig! - Die moontlikheid om elke dag gratis in die vars lug te loop (selfs die gevalle sneeu is nie 'n rede om die wandelings van hierdie ras wat in die noordelike breedtegrade geteel word, te beperk nie). Die versuim om hierdie reëls te volg, lei onvermydelik tot die feit dat die aktiewe voël in die natuur begin pyn en verwelk, terwyl dit met goeie sorg onderskei word deur uitstekende immuniteit en hoë weerstand teen verkoue en aansteeklike siektes. Daarbenewens veroorsaak 'n stywe hoenderhok botsings met algehele temperate haaners, wat nie net vir primaat veg nie, maar letterlik vir elke sentimeter van die gebied.

Die aard van die ras moet ook in ag geneem word by die reël van drinkbakke en voerders - elke individu moet vrye toegang hê tot voer en water.

Sit russtene so dat nie meer as drie lae op een meter geplaas word nie. Eintlik is dit alles wat Pavlovsky ras verskil van sy familie. Netheid, warmte, tydige inenting en nakoming van veiligheidsmaatreëls is nodig in enige pluimveehuis, en ons helde is natuurlik geen uitsondering nie.

Wat om te voed

Maar voeding is baie makliker. Enige kos wat gebruik word deur kurovodami, dit is geskik vir verteenwoordigers van die Pavlovsk ras. Aangesien hierdie voëls elke dag die grootste deel van hul tyd op vrye weiding sal spandeer, sal hulle hulself die nodige proteïen komponent en ander elemente verskaf wat belangrik is vir normale ontwikkeling ten koste van selfstandige voedsel - allerhande insekte, wurms en insekte, asook bessies en ander lekkernye. .

Dit is belangrik! Oormatige entoesiasme vir droë voer ten gunste van netheid in die huis - nie heeltemal 'n goeie opsie nie. Die feit is dat dit klam kos is wat die beste geabsorbeer word deur hoender en is die hoofbron van beskikbare proteïene, vette en koolhidrate. Vir hierdie doel is dit beter om die rantsoene van jou troeteldiere te vorm as gevolg van die sogenaamde mengers - 'n mengsel van gekapte groente, korrels, oliekoek, gemengde voer, verskeie bymiddels en vloeistowwe (water of jogurt).
Jy kan verskeie graanvleis gebruik van droëvoer, en dit op 'n gereelde basis verander sodat die voeding gebalanseer is, of, indien moontlik, gekombineerde voer. In die warm seisoen is dit genoeg om die voëls twee keer per dag te voed, maar in die winter, wanneer die weiding onmoontlik word, moet jy nog een maaltyd per dag byvoeg. Кроме того, в это время нужно сделать упор на витамины, которые птица не может получить из других источников и которые укрепят ее иммунитет и дополнительно защитят от холода.

Как переносят зиму

Павловская курица относится к морозоустойчивым породам, в чем не остается никаких сомнений, если взглянуть на ее пышное оперение. Dus, as in die kamer toegeken word vir pluimvee, sal die temperatuur in die winter nie onder 10 grade Celsius val nie, niks meer nodig nie. Die mobiliteit en aktiwiteit van die hoenders sal hulle addisionele beskerming teen die koue bied. Soos reeds genoem, moet jy nie in die winter jou wyke in die vars lug beperk nie, behalwe in baie koue weer wanneer hulle hul kamppies kan beskadig.

Dit is belangrik! 'N belangrike voorwaarde vir die voorbereiding van die huis vir die winter is 'n digte blokkering van krake, want konsepte, in teenstelling met ryp, is uiters skadelik vir voëls (egter nie net in die winter nie). Gedurende hierdie tydperk is dit beter om die rommel nie suiwer hooi te lê nie, maar in 'n mengsel met turf - dit sal addisionele hitte verskaf.

teling kalwers

Natuurlik, die opbrengs van hoenders het sekere eienaardighede in vergelyking met volwasse pluimvee.

Onderhoud en versorging

Pavloviese hoenders begin vroeg genoeg gebore word. Die eerste koppelaar kan waargeneem word in voëls wat skaars vyf maande bereik het, en letterlik binne enkele weke word die proses stabiel en stabiel. Sulke datums, natuurlik, eer aan die ras, want die toekomstige inkomste van die boer hang ook af van wanneer die hoender eiers begin lê.

Weet jy? Gemiddeld begin eierrasse met hoenders ongeveer 'n maand vroeër as vleis-eiers. Pavlovian-ras is ongeveer halfpad tussen hierdie twee groepe volgens hierdie aanwyser.
Soos gesê, die hoenders van ons hoenders is uitstekend, maar kunsmatige eiers lê ook heel moontlik. In die eerste dae van die lewe is dit belangrik dat hoenders hitte voorsien, so as ons praat oor 'n broeikas, sal addisionele verhitting nodig wees.

Nestlings van die gelegde eiers verskyn ongeveer op die 21ste dag. Aanvanklik is hulle baie klein, en in plaas van vere is hul lyf met sagte af bedek, maar die eintlike vere begin vinnig vorm, sodat die kinders nie meer gou verwarming nodig het nie. By pasgebore kuikens kan seks nie so maklik bepaal word as by volwasse voëls nie. 'N aanduiding van die feit dat voor jou 'n haan is, kan as groter bene beskou word. Soos hulle grootword, word kuikens as 'n reël oor vereer met vere eerder as haan.

Weet jy? Die Japannese bepaal onmiddelik die geslag van die krummels volgens die struktuur van die genitale tuberkul, maar dit is naby die voël in die cloaca, wat jy eers moet oopmaak, die kuik vasgryp en dit onderstebo vasgryp. Ons sal nie aanbeveel om hierdie metode aan beginners te gebruik nie, want op die eerste kan sulke opleiding gesondheid en selfs die lewens van baie babas wat in u pluimveehuis verskyn het, kos.
Die eerste dae van 'n kuiken se lewe is 'n waarborg vir hul oorlewing en daaropvolgende gesondheid. Gedurende hierdie tydperk het hulle nie ruimte nodig nie, veel belangriker is 'n konstante temperatuur in die gebied van 28 tot 32 grade Celsius, droogheid (lugvochtigheid moet nie 65% oorskry nie, maar dit is ongewens onder 55%) en natuurlik skoonheid.
Dit is belangrik! Kuikens te droë lug sal die eienaar vergewe, maar oortollige vog is 'n bron van infeksie en selfs die verlies van kuikens.
As die kinders egter nie geskei word van die oplettende moeder nie, sal sy deel neem van die taak om optimale toestande vir haarself te skep. Die teler benodig slegs die mees elementêre - gereelde vervanging van beddegoed, skoon skottelgoed, hoë gehalte kos.

Tydige inenting is ook 'n integrale deel van die versorging van die jeug.

voeding

In die eerste dae van die lewe behoort die hoendervoedsel uit fyngekapte groente, maaskaas, klein graan (manna, mielies) te bestaan, en hoe vreeslik dit ook al mag wees, gekookte hoenderiers wat in kapokaartappels gemeng word. 'N Dag later word vitamiene en ander gespesialiseerde aanvullings vir hoenders by kos gevoeg.

Teen die middel van die tweede week van die lewe kan klein voëls egter geleidelik oorgedra word na volwasse voer, en vergeet hulle nie gereeld met vars groente en groente te pamper nie. Opsomming, dit moet gesê word dat die hoenders nogal wispelturig in die sorg van die wese is. Die gesegde "hoenders tot die val oorweeg word" beteken dat die aanvanklik uitstekende resultaat op geen manier altyd bewaar word nie, praat in hierdie sin vir homself. Pavlovsky hoenders, ons sal nie dissemble nie, is geen uitsondering nie.

Maar die aandagige eienaar sal beloon word met 'n ongelooflike skoonheid van vere, waarby hierdie ras met eksotiese familie soos fazant kan meeding. Die bykomende bonus sal die prestige en seldsaamheid van Pavlovian-hoenders wees, en gevolglik die redelik oortuigende prys van hulle, asook die voor die hand liggend patriotisme van so 'n besigheid. Pavlovian hoenders is die mees Russiese hoenders in die wêreld!

Kyk na die video: How to Cook in a Chinese Wok Station. (Mei 2024).