Roos gee 'n heerlike aroma, geniet 'n verskeidenheid kleure, hul kroonblare word in parfuum, skoonheidsmiddels, medisyne en voeding gebruik. Van rose maak essensiële olies, poeiers, rooswater, afkooksels, salf en tinkture. En dit is nie net lekker nie, maar dit bevat ook 'n indrukwekkende lys bruikbare eienskappe. Ons sal hieroor in ons artikel praat.
Byna die hele periodieke tabel kom in vars roosblare voor
Dit is nie net 'n harde stelling nie. Die chemiese samestelling van roosblare is indrukwekkend:
- vitamiene C, E en K, vitamiene van groep B;
- flavonoïede;
- karoteen;
- selenium;
- jodium;
- kalium;
- kalsium;
- stryk;
- sink;
- magnesium;
- mangaan;
- Chrome;
- fosfor.
Selfs nadat die pienk konfyt gemaak is, word die meeste gunstige eienskappe van vars rose bewaar en dit het 'n gunstige uitwerking op ons gesondheid.
Roosblare konfyt het antifungale en antibakteriese eienskappe
Pienk konfyt help om die toestand vir siektes van die keel en brongi te genees of aansienlik te verlig - alle soorte brongitis, laringitis en faryngitis. Hierdie effek word verkry as gevolg van die hoë inhoud van essensiële olies in die blomblare.
'N Doeltreffende en smaaklike middel teen stomatitis
Dit is moeilik om 'n lekkerder genesing as konfyt te vind. In hierdie geval sal dit 'koue' konfyt wees, of eerder roosblare, gerasper met suiker of heuning. Dit is 'n paar keer per dag genoeg om dit in die mond te smeer met 'n slymvlies wat deur stomatitis aangetas is. As gevolg van die antiseptiese en antivirale eienskappe van rose, genees seer en wonde vinnig, maak nie saak watter patogeen stomatitis veroorsaak word nie.
Pienk konfyt het antiseptiese eienskappe
Benewens stomatitis, is 'n soet lekkerny van roosblare, as dit mondelings ingeneem word, 'n goeie profilakse teen maagswere, wat die toestand van 'n geïrriteerde of ontsteekte derm verlig. Met eksterne gebruik - ontsmet en genees snye en wonde.
Eet pienk konfyt of konfyt in matige hoeveelhede het 'n gunstige uitwerking op die veltoestand - droogheid en die aantal uitslag verminder, die gelaat verbeter. As u terselfdertyd met rooswater afvee of saamdruk, sal die effek selfs indrukwekkender wees.
Jam is vol flavonoïede
Roosblare van verskillende variëteite bevat verskillende konsentrasies flavonoïede. Die bekendste van fenolbevattende pigmente: rutien en quercetin. Hierdie stowwe in kombinasie met vitamien C versterk kapillêres, verbeter die elastisiteit van rooibloedselle en verdun die bloed, voorkom bloedklonte, en word ook gebruik om serebrovaskulêre afwykings en kardiovaskulêre patologieë te behandel.
Boonop is fenolbevattende pigmente sterk antioksidante en is dit in staat om vrye radikale te neutraliseer, wat beteken dat hulle die veroudering suksesvol beveg.
Flavonoïede in kombinasie met tanniene en polifenole vorm die basis van tanniene. Die effek daarvan word gemanifesteer in smerende eienskappe, wat gebruik word in die behandeling van dermafwykings, wondgenesing, die stop van interne en eksterne bloeding en die uitvoering van bedwelmingsmaatreëls. Pienk konfyt-tanniene gee 'n tertige skaduwee en 'n effens verdringende smaak.
Daar is vitamien B5 in die konfyt
Pantoteensuur (vitamien B5) beteken in vertaling 'oral' omdat dit in alle selle teenwoordig is. 'N Deel van die vitamien word in die ingewande geproduseer, die res kom met voedsel. Pantoteensuur kom ook in pienk konfyt voor en beïnvloed die prosesse van die liggaam soos volg:
- Dit help om verbruikte voedsel in glukose om te skakel, wat veral in die kinderjare belangrik is vir die energievoorsiening van 'n persoon;
- breek proteïene, vette en koolhidrate af;
- neem deel aan die produksie van hormone;
- sintetiseer goeie cholesterol.
'N Voldoende hoeveelheid vitamien B5 in die liggaam help om geestelike gesondheid en lewenskrag te handhaaf.
Daar is baie vitamien K in roosblare
Roos bevat 'n vetoplosbare vitamien in die vorm van K1 (fillokinon). Dit word ook koagulasie-vitamien genoem, aangesien dit direk betrokke is by die proses van bloedstolling. Benewens hierdie funksie, is filokinon betrokke by die versadiging van beenweefsel met minerale, bevorder dit die kombinasie van vitamien D en kalsium. Hierdie vaardighede word gebruik om ragitis en kalsiumtekort in die liggaam te voorkom.
Met behulp van rose sorg die natuur self vir ons gesondheid. Avicenna was een van die eerstes wat die sterkte van hierdie plant waardeer het en is geskep uit rose, nie net salf en vryf nie, maar ook nuttige en smaaklike resepte. Hier is een van hulle:
- Om heuningkonfyt uit rose te maak, benodig u roosblare. Dit moet in koel water gewas word, die soliede, ligte dele afgesny word en op die stof versprei word om droog te word.
- Strek dan die blomblare in 'n gerieflike houer en voeg 'n bietjie heuning by om goed te meng.
- Stel dit dan vir 40 dae aan die son bloot in 'n glas- of kleipot.
- Roer daagliks soggens en saans. Voeg indien nodig meer heuning by.
- Verwyder dan na 'n donker plek en dring aan vir ses maande. Moenie die kroonblare uit die konfyt verwyder nie - sonder hulle sal die mengsel gefermenteer word.
So 'n lekkerny sal help om koors en pyn in die maag te hanteer.
