Rooskaap is aan almal bekend as 'n pakhuis met vitamiene. Maar min weet hoe om dit reg te kook en bedien. Wat kan hierdie plant geskep word om geliefdes te verras en te behaag?
Rosehip tee
Een van die maklikste drankies is tee. Beide vars en gedroogde bessies is geskik vir hom. Ongeveer 15 stukke word per liter water benodig. Spoel dit goed uit, druk en giet kookwater. Laat die mengsel 'n halfminuut toedien, waarna dit in sirkels deur 'n sif getooi kan word.
Hierdie drankie help om inflammatoriese prosesse in die liggaam te oorkom. Hy gee ook krag, help om hartseer en milt te hanteer. Hierdie tee help ook met diarree en spysvertering.
Rosehip konfyt
Hierdie genesende brousel sal sowel klein as volwasse gesinslede vermaak. Jam sal die immuunstelsel versterk en die doeltreffendheid verhoog, verkoues voorkom en bloedsomloop verbeter. U kan gaste met so 'n lekkerny verras, want hierdie konfyt kan nie op elke huisvrou se tafel gevind word nie.
Om dit te kook, spoel die bessies uit en sny elkeen. Los die vrugte van sade en villi af. Dit is 'n moeisame proses, maar die resultaat is die moeite werd. Plaas die helftes in 'n houer met water, warm, en dan in 'n ander houer - al vir konfyt. Los suiker op en laat kook tot gewenste digtheid. Giet dan in flesse en verkoel.
Rosehip tinktuur
Om 'n smaaklike tinktuur voor te berei, benodig u ongeveer vyf eetlepels met bessies per liter kookwater. Giet die bessies met warm water reg in die termos en laat oornag staan. U mag nie meer as een glas infusie gebruik voordat u eet nie. Die vloeistof behou sy voordelige eienskappe vir ongeveer twee dae.
Roosskyf kompote vir die winter
Gunsteling lekkernye van alle kinders is kompote. Neem die bessies, rangskik in groot flesse en gooi kookwater. Hou die vloeistof ongeveer 30 minute onder die deksel. Gooi daarna alles in 'n pan en voeg suiker by. Gekook - gooi in banke, maak toe en skuil om af te koel.
Roosskyf sop
Hierdie gereg word ook 'masramatsun' genoem. Dit is 'n suur wintergesonde sop wat min probeer het. En om te kook is dit eenvoudig. Giet 'n kilogram wilde roos met water en laat staan oornag. Dreineer die water soggens, vul die koue in die verhouding 1: 3 en laat kook. Syg die resulterende mengsel, sit eenkant. Nou moet jy die bessies vryf en van die sade ontslae raak. Meng die gespanne massa met pulp en voeg sout by. Die sop is gereed!
Rooskaap met Xylitol
So 'n hulpmiddel sal help om die lewer te reinig en selfs ekstra pond te verloor. Sonder om die liggaam te benadeel, kan u van die ongewenste gewig ontslae raak. Slegs bessies en xylitol word benodig. Giet twee eetlepels gedroogde bessies met kookwater en laat staan in die termos vir die nag. Syg dan in 'n glas en voeg drie eetlepels xylitol by. Drink op 'n leë maag.
Miskien sal 'n lakseermiddel volg, dit hang af van die teenwoordigheid van gifstowwe in die liggaam, maar mettertyd sal dit verdwyn. Drink 'n kursus - ses glase oplossing elke twee dae. U kan dus amper 10 kg verloor.
Moonshine konjak met wilde roos
Neem vars bessies om die drankie tuis te maak. Meng 1 koppie bessies, 1 koppie suiker en 0,5 liter konjak. Dring aan op 'n maand. Dit kan nie meer as 'n teelepel voor etes vir medisinale doeleindes gebruik word nie.
Rosehip-wyn
Neem 5 kg wilde roos, 'n kilogram suiker, 15 gram wyngis en 4 liter water. Skil eers, was die bessies en sit dit in flesse. Maak nou suikerstroop. Meng dit suiker met water en plaas dit op 'n stoof. Laat dit afkoel en gooi 'n pot bessies in. Los die wyngis op in 'n glas water. Wanneer dit geaktiveer is, moet u dit na 'n pot oorplaas. Kurk die pot en laat staan vir vier maande - die drank moet fermenteer. As hierdie tyd verby is, sorteer dit in bottels en laat dit ses maande op 'n donker plek staan. Die proses is lank, maar die unieke smaak is beslis die moeite werd om te wag.
Rosehip tinktuur op vodka
Mense noem hierdie resep alkoholiese 'askorbiensuur' vanweë die hoë inhoud van vitamien C. Die uniekheid van so 'n tinktuur is dat vodka vitamiene in 'n bessie in 'n kleiner hoeveelheid vernietig as kookwater. Kenners hou veral van die kleur van die tinktuur. Om dit te kry, neem 'n blikkie bessies, gooi alkohol en wag 'n half tot twee weke. Filtreer dan. Ander bestanddele kan, indien verkies, bygevoeg word.
Resepte vir fynproewers en fynproewers van hierdie ongelooflike bessie sal aantreklik wees vir geliefde skoonma en geliefde eggenoot. Moenie bang wees vir eksperimente nie en probeer om u unieke drankie uit die heup te maak!
