Die verbouing van suikerbiet: van saad tot oes

In teenstelling met die gewone eetkamer kom suikerbiet nogal skaars voor in persoonlike erwe. Hierdie gewas word basies deur professionele boere gekweek. Maar dit het 'n paar voordele (hipo-allergene, hoë produktiwiteit), waarvoor amateur-tuiniers dit waardeer. Die versorging van suikerbiet verskil nie veel van wat ander gewasse benodig nie. Daar is egter 'n paar belangrike nuanses waarmee u vooraf vertroud moet raak.

Plantbeskrywing

In die natuur word suikerbiet nie gevind nie. Hierdie plant is in 1747 lank geteel as alternatief vir suikerriet. Die werk is begin deur die Duitse chemikus Andreas Sigismund Marggraf. Maar in die praktyk is sy teoretiese berekeninge in 1801 nagegaan, toe hy in 'n fabriek in besit van sy student Franz Karl Ahard daarin geslaag het om suiker uit wortelgewasse te kry.

Suikerbiet word veral gekweek vir die behoeftes van die voedselbedryf

Die kultuur word nou wyd gebruik in die voedselbedryf en in die landbou - as veevoer. Dit word byna oral gekweek, en die meeste van die gesaaide gebiede is in Europa en Noord-Amerika geleë.

Suikerbiet word wyd op industriële skaal gekweek

Die "voorouer" van suikerbiet word steeds in die Middellandse See aangetref. Wilde blaarbeet het 'n dik, asof "hout" risoom. Die suikerinhoud daarin is laag - 0,2-0,6%.

Wortelgewasse van suikerbiet is groot, wit, keëlvormig of effens lateraal plat. Rasse kom ietwat minder voor waarin hulle soos 'n sak, 'n peer of 'n silinder lyk. Afhangend van die verskeidenheid bevat hulle 16-20% suiker. Die wortelstelsel van die plant is baie ontwikkel, die wortelwortel gaan 1-1,5 m binne in die grond.

Dikwels lyk suikerbietwortels soos 'n keël in vorm, maar ander opsies kom voor.

Die gemiddelde gewig van 'n groente is 0,5-0,8 kg. Maar met behoorlike versorging en goeie weersomstandighede, kan u kopieë van die 'rekordhouers' wat 2,5-3 kg weeg, kweek. Daar suiker ophoop hoofsaaklik gedurende die laaste planttyd. Die soetheid van die pulp neem toe in verhouding tot die gewigstoename. Selfs die suikerinhoud van die wortelgewas hang sterk af van hoeveel hitte en sonlig die plante in Augustus-September sal kry.

Die uitlaat is baie versprei, daarin - 50-60 blare. Hoe meer hulle op die plant is, hoe groter is die wortelgewas. Die blaarplaat is geverf in 'n slaai of donkergroen kleur, het golwende rande, en is op 'n lang blomblad geleë.

Die roset van blare op suikerbiet is kragtig, versprei, die massa groen kan meer as die helfte van die totale gewig van die plant wees

Dit is 'n plant met 'n twee-jaar ontwikkelingsiklus. As u die wortelgewasse in die herfs van die eerste jaar in die tuin agterlaat, sal die suikerbete die volgende seisoen blom, dan sal sade vorm. Hulle is redelik lewensvatbaar, tensy die gekweekte spesie 'n baster is.

Suikerbeet blom eers in die tweede jaar nadat dit in die grond geplant is

Die kultuur toon goeie koue verdraagsaamheid. Sade ontkiem al by 4-5 ° C, saailinge sal nie ly as die temperatuur tot 8-9 ° C daal nie. Die optimale aanwyser vir plantontwikkeling is 20-22 ° C. Gevolglik is suikerbiet geskik om in die grootste deel van Rusland te groei.

In die kookkuns word suikerbiet selde gebruik. Alhoewel dit by nageregte, graan, gebak, konserves, kompote gevoeg kan word om die geregte die gewenste soetheid te gee. Na hittebehandeling verbeter die smaak van biet net en nie ten koste van die goed nie. Dit is 'n waardige alternatief vir suiker vir diegene wat dit 'n 'wit dood' beskou. Maar voor gebruik moet die wortelgewas skoongemaak word. Die smaak van die vel is spesifiek, baie onaangenaam.

Een van die ongetwyfelde voordele van suikerbiet is hipo-allergene effek. Antosianiene, wat die tafelsoorte 'n helder pers kleur gee, veroorsaak dikwels die ooreenstemmende reaksies. En wat die inhoud van gesonde stowwe betref, is beide kulture vergelykbaar. Suikerbiet is ryk aan B-, C-, E-, A-, PP-vitamiene. Daar is ook 'n hoë konsentrasie in pulp:

• kalium,
• magnesium,
• yster,
• fosfor,
• koper,
• kobalt,
• sink.

Suikerbiet bevat jodium. Hierdie spoorelement is onontbeerlik vir probleme met die skildklier en metaboliese afwykings.

Daar is baie vitamiene en minerale in suikerbiet

Suikerbiet bevat baie vesel en pektien. Met gereelde gebruik help dit om die werk van die spysverteringskanaal te normaliseer, die suurheid van die maagsap te verhoog en ontslae te raak van hardlywigheid.

Nuttige groente vir die senuweestelsel. Suikerbiet wat by die dieet ingesluit is, het 'n positiewe uitwerking op die werkverrigting, help om die aandag vir lang tyd te vestig en verlig chroniese moegheid. Depressie verdwyn, aanvalle van oorsaaklike angs verdwyn, slaap normaliseer.

Voedingkundiges beveel aan dat beet in die dieet opgeneem word vir bloedarmoede, aterosklerose en hoë bloeddruk. Groente stimuleer die produksie van hemoglobien, verhoog die elastisiteit van die wande van bloedvate, maak dit skoon van cholesterolplaatjies. Dit help ook om die liggaam van gifstowwe en giftige stowwe skoon te maak, insluitend soute van swaar metale en vervalprodukte van radionukliede.

Die gruwel van die blare van suikerbiet word op oedeem, maagsere, brandwonde en ander velletsels toegedien. Hierdie "kompres" dra by tot die vinnige genesing daarvan. Dieselfde instrument help om tandpyn te verlig. Daar is ook groot vraag na groente in kookkuns. Soos blare van gewone beet, kan dit by sop en slaaie gevoeg word.

Dikwels word suiker uit suikerbiet gedruk. Die daaglikse norm is ongeveer 100-120 ml, dit word nie aanbeveel om dit te oorskry nie. Andersins kan u nie net 'n ontstellende maag en naarheid verdien nie, maar ook aanhoudende migraine. Sap moet ten minste 2 uur voor verbruik in die yskas gelaat word. Hulle drink dit in sy suiwer vorm of meng met wortel, pampoen, appel. U kan ook kefir of gewone water byvoeg. Stelselmatige gebruik van sap help met die lente vitamientekort, help om immuniteit te herstel na 'n ernstige siekte of operasie. Die gelaatskleur, die toestand van hare en naels word ook verbeter, klein plooie word glad gemaak.

Suikerbiet sap word verbruik sonder om die aanbevole daaglikse dosis te oorskry

Daar is kontraindikasies. Vanweë die hoë suikerinhoud, kan 'n groente nie by enige dieet by die dieet opgeneem word nie en is dit oorgewig. Suikerbietjies kan ook nie geëet word deur diegene wat gediagnoseer is met gastritis of maagswere nie, veral nie as die siekte in 'n akute stadium is nie. 'N Ander groente is teenaangedui in die teenwoordigheid van nierstene of galblaas, hipotensie, probleme met die gewrigte (as gevolg van die hoë konsentrasie oksaalsuur), 'n neiging tot diarree.

Video: gesondheidsvoordele van beet en moontlike skade aan die liggaam

Die gewildste variëteite onder Russiese tuiniers

Daar is baie soorte suikerbiet. Die meeste basters wat oorspronklik uit Noord-Europa kom, is opgeneem in die Russiese Staatsregister, waar hierdie kultuur baie wydverspreid voorkom. Maar Russiese telers het hul eie prestasies. Dikwels is daar die volgende in die tuinareas:

• Crystal. Die geboorteplek van die baster is Denemarke. Wortelgewasse in klein grootte (524 g), suikerinhoud - 18,1%. 'N Beduidende nadeel is die neiging om geelsug en veral poeieragtige skimmel te verslaan. Die baster ly selde aan sercosporose, worteleter, alle soorte mosaïek;
• Armes. Een van die jongste prestasies van Deense telers. Die baster het in 2017 die Staatsregister van die Russiese Federasie betree. Dit word aanbeveel vir verbouing in die Volga-streek, die Swartsee-streek, in die Oeral. Die wortelgewas is in die vorm van 'n breë keël, weeg gemiddeld 566 g. Die suikerinhoud is 17,3%. Die baster het 'n goeie immuniteit teen wortelvrot, sercosporose;
• Bellini. Die baster kom van Denemarke. Word aanbeveel vir verbouing in Sentraal-Rusland, die Kaukasus en Wes-Siberië. Die gewig van die wortelgewas wissel van 580 g tot 775 g, dit hang af van die klimaat in die streek. Die suikerinhoud is 17,8%. Baster kan beïnvloed word deur sercosporose, toon 'n goeie weerstand teen wortelvrot, wortelvreters, poeieragtige skimmel;
• Vitara. Serwiese baster. Word aanbeveel vir verbouing in die Noord-Kaukasus. Die gemiddelde gewig van die wortelgewas is 500 g. Dit ly prakties nie aan sercosporose nie, maar kan besmet word met poeieragtige skimmel, wortelvreet;
• Voivod. Hierdie verskeidenheid word aanbeveel vir verbouing in die Noord-Kaukasus en in die Swart See. Dit het 'n baie hoë suikerinhoud (19,5%). Die gewig van die wortelgewas wissel van 580 g tot 640 g. Ly nie aan sercosporose, poeieragtige skimmel, wortelvrot nie. Die gevaarlikste siekte is die wortelvreet;
• Herakles. Sweedse baster van suikerbiet. Word aanbeveel vir verbouing in die Swartsee. Die wortelgewas is keëlvormig, die bokant is geverf in 'n liggroen kleur. Die gemiddelde gewig is 490-500 g. Die suikerinhoud is 17,3%. Die blare roset is baie kragtig en is verantwoordelik vir 40-50% van die massa van die hele plant. Dit is baie skaars om besmet te raak met 'n wortel eter en sercosporose; dit is nie immuun teen poeieragtige skimmel nie;
• Malvalekkers. Die Britse baster, wat die Staatsregister aanbeveel om in die Oeral en in die middelste gebied van Rusland te groei. Wortelgewasse is klein (gemiddeld 270 g). Suikerinhoud - 16-17,6%. 'N Kenmerkende kenmerk is 'n baie hoë immuniteit;
• Illinois. 'N Baie gewilde wêreldwye baster uit die VSA. Geskik vir verbouing in die Oeral in die middelste gebied van Rusland. Amper ly aan siektes, met die uitsondering van poeieragtige skimmel. Die gewig van die wortelgewas is 580-645 g. Suikerinhoud - 19% of meer;
• Krokodil. Prestasie van Russiese telers. Word aanbeveel vir verbouing in die Swartsee. Die blare in die uitlaat "staan" amper vertikaal, dit is redelik kompak (20-30% van die massa van die hele plant). 'N Deel van die wortelgewas, wat uit die grond uitbult, word in heldergroen kleur geverf. Die gemiddelde gewig van beet - 550 g. Suikerinhoud - 16,7%;
• Livorno. Nog 'n Russiese baster. Geskik vir verbouing in die Swartsee- en Volga-streke. Die massa van die wortelgewas is 590-645 g. Die suikerinhoud is 18,3%. Ly nie aan wortelvrot nie, maar kan besmet word met poeieragtige skimmel, wortelvreet;
• Mitica. Britse baster. Dit toon die beste resultate as dit in die Volga- en Swartsee-gebied gekweek word. Die wortelgewas bereik 'n massa van 630-820 g. Die suikerinhoud is 17,3%. Bestand teen wortelvrot en poeieragtige meeldou, maar kan beïnvloed word deur worteleter en sercosporose;
• Olesia (of Olesya). Hybrid word in Duitsland geteel. In Rusland word dit aanbeveel vir verbouing in die Swart See-streek en in die Noord-Kaukasus. Die gewas van die wortelgewas is 500-560 g. Die suikerinhoud is 17,4%. Die risiko bestaan ​​vir besmetting met wortelvreters en poeieragtige skimmel. Maar die baster is bestand teen sercosporose;
• Die seerower. 'N Baster met 'n wortelgewas van silindervorm. Die blare roset is baie kragtig, tot 70% van die massa van die plant. Die suikerinhoud in die wortelgewas is 15,6-18,7% (afhangend van die gewasstreek), die gemiddelde gewig is 600-680 g. Die grootste gevaar vir plante is wortelvrot;
• Rasanta. Populêre Deense baster. In Rusland word dit aanbeveel vir verbouing in die Swartsee-streek. Die gemiddelde gewig van die wortelgewas is 560 g, die suikerinhoud 17,6%. Kan beïnvloed word deur wortelkewer, poeieragtige skimmel;
• Selena. Russiese baster is in 2005 in die Staatsregister opgeneem. Word aanbeveel vir verbouing in Sentraal-Rusland, in die Oeral. Wortelgewasse wat 500-530 g weeg. Suikerinhoud - 17,7%. 'N Beduidende nadeel - dikwels aangetas deur 'n worteletjie, poeieragtige skimmel;
• Oeral. Ondanks die naam is Frankryk se geboorteplek. Dit is geskik vir verbouing in die Noord-Kaukasus, in die Swartsee. Wortelgewasse wat 515-570 g weeg. Suikerinhoud - 17.4-18.1.1%. Die enigste bedreigingskultuur is die wortel eter. Maar dit blyk ook net as die groeitoestande ver van ideaal is;
• Federica. Russiese baster word in die Swartsee en die Oeral gekweek. Die gewig van die wortelgewas is 560-595 g. Die suikerinhoud is 17,5%. In die hitte is dit geneig om te verslaan deur patogene swamme - sercosporose, wortelvreters, poeieragtige skimmel;
• Flores. Deense baster. Die wortelgewas is langwerpig, amper silindries. Selfs die lugdeel behou wit kleur. Die blare is amper vertikaal, donkergroen. Die gemiddelde gewig van die wortelgewas is 620 g. Die suikerinhoud is 13,9-15,2%. Dit is geneig tot skade deur wortelvrot;
• Harley. 'N Baster van Denemarke word aanbeveel vir verbouing in Sentraal-Rusland, in die Oeral, in die Swartsee-streek. Die gewig van die wortelgewas wissel van 430 g tot 720 g. Die suikerinhoud bly feitlik onveranderd (op die vlak van 17,2-17,4%). Ly nie aan sercosporose nie, kan wortelvreter besmet raak met wortelvrot.

Fotogallery: gewone beetvariëteite

Groeiende saailinge

Die verbouing van suikerbiet saailinge word selde beoefen, omdat hierdie gewas basies op industriële skaal geplant word. Maar amateur-tuiniers verkies dikwels net op hierdie manier. Hiermee kan u die kultuur beskerm teen blootstelling aan lae temperature, wat dikwels skietwerk uitlok.

Enige soort beet verdra 'n oorplanting

Die plant is verdraagsaam vir pluk en daaropvolgende uitplanting, sodat die sade in gewone houers gesaai kan word - vlak, breë plastiekhouers. Die hele proses om saailinge te verbou, word vir 4-6 weke gestrek. Saailinge word na die tuin oorgedra as hulle 4-5 regte blare vorm. Daar is 'n tussenposes van 20-25 cm tussen hulle. Die ryafstand is 30-35 cm. Die grond moes teen hierdie tyd tot minstens 10 ° C opgewarm word, en die nagtemperatuur moet nie onder 15 ° C val nie. Daarom hang die spesifieke landingstyd af van die klimaat in die streek. Dit kan einde April en begin Junie wees.

Verskeie saailinge verskyn uit elke suikerbeesaad, dus moet die gekweekte saailinge duik

Om die sade te identifiseer wat beslis nie sal ontkiem nie, word die plantmateriaal in soutoplossing geweek (8-10 g / l). Dan moet dit gewas en ontsmet word. Die maklikste manier is om die suikerbiet sade vir 6-8 uur in 'n helderpienk oplossing van kaliumpermanganaat te week. Maar die verwerkingstyd kan aansienlik verminder word (tot 15-20 minute) as swamdoders (verkieslik van biologiese oorsprong) gebruik word, byvoorbeeld:

• strobe,
• Tiowit Jet
• Bayleton,
• Baikal EM.

Behandelde sade word weer gewas.

Om die immuunstelsel te versterk, kan sade in 'n biostimulantoplossing geweek word. Geskik as winkelbereidings (kaliumhumaat, Epin, Heteroauxin, Emistim-M), en volksmiddels (heuningstroop, aalwynsap).

Kaliumpermanganaat - een van die algemeenste ontsmettingsmiddels

Suikerbiet saailinge word volgens die volgende algoritme gekweek:

1. Die sade word ontkiem - toegedraai in 'n klam lap (of gaas, watte) en op 'n donker plek gehou, wat 'n konstante temperatuur van 25-27 ° C verseker. Die prosedure duur gewoonlik nie meer as 2-3 dae nie.
2. Voorbereide houers word gevul met gesteriliseerde grond - 'n mengsel van turfkrummels met humus, vrugbare grond en growwe sand (4: 2: 2: 1). Om die ontwikkeling van swamsiektes te voorkom, kan u gesifte houtas of gekneusde kryt (1 eetlepel. Tot 5 l van die mengsel) voeg.
3. Die grond is matig natgemaak en effens gekompakteer.
4. Sade word eweredig in houers gesaai. Van bo af is hulle bedek met 'n laag vrugbare grond met 'n dikte van ongeveer 1,5 cm en maak die substraat weer bevogtig en spuit dit uit die spuitpistool.
5. Die houer is met glas of film toegemaak. Voor opkoms is ligte suikerbiet nie nodig nie, maar dit benodig hitte (23-25 ​​° C). Die landing word daagliks uitgesaai om vorm en verrotting te voorkom.
6. Die houer met die opkomende lote word herrangskik in die lig. U sal 4-6 dae moet wag. Die temperatuur van die inhoud word verlaag tot 14-16 ° C. Die kritieke minimum vir saailinge is 12 ° C, maar hulle benodig ook nie hitte nie (20 ° C en hoër), anders sal die saailinge strek.
7. Die substraat word konstant nat gehou, wat voorkom dat dit meer as 0,5-1 cm diep uitdroog.
8. 2 weke na opkoms word saailinge met 'n voedingsoplossing natgemaak. Enige kunsmis vir saailinge is geskik.
9. In die fase van die tweede regte blaar word suikerbietjies geduik, geplant in afsonderlike plastiese bekers of turfpotjies gevul met dieselfde grondmengsel. Dit is 'n noodsaaklike prosedure, omdat een saad dikwels 2-3 of selfs 5-6 spruite gee.
10. 5-7 dae voor plant begin saailinge verhard. Die tyd wat op straat spandeer word, word geleidelik van 2-3 uur na hele dae verleng.

Suikerbietsaad word so eweredig as moontlik gesaai

Video: groeiende beetsaailinge

Plant saailinge

'N Nie-warm bewolkte dag word verkies om suikerbietjies in die oop grond te plant. Borrels word in die bed gevorm, wat die verlangde interval tussen hulle behou. Saailinge ongeveer 'n halfuur voor die prosedure word baie natgemaak. Saailinge word saam met 'n houer (as dit 'n turfpot is) na 'n nuwe plek oorgeplaas, óf met 'n knop aarde aan die wortels. As dit nie moontlik was om dit te red nie, kan die wortel met vars mis in 'n mengsel van poeierklei gedoop word.

Bieten word in die grond oorgeplant, wat, indien moontlik, 'n knop grond op die wortels behou

Na oorplanting word suikerbietjies natgemaak en ongeveer 0,5 liter water per plant bestee. Gieter word daagliks in die komende week uitgevoer. Om bo direkte sonlig te beskerm, word boë bo die bed aangebring waarop enige wit bedekkingsmateriaal getrek word. Dit is moontlik om die skuiling te verwyder as die plante wortel skiet en 'n nuwe blaar vorm.

Bedekkingsmateriaal kan vervang word met spar takke of papiertjies.

Plant sade in die grond

Die kultuur is baie veeleisend vir hitte, lig, grondvog, daarom moet voorbereidingsmaatreëls ernstig geneem word.

Ridge voorbereiding

Die eerste ding wat u moet oorweeg, is dat die plant nie van suur grond hou nie. Om die situasie reg te stel, word dolomietmeel, gekneusde kryt of 'n dop hoendereiers in 'n poeieragtige toestand in die grond ingebring. Doen dit 2-2,5 weke voordat u die substraat bemes.

Dolomietmeel is 'n natuurlike oksideermiddel, onderhewig aan dosering, sonder kontraindikasie en gebruiksbeperkings

Die suikerbiet verkies dat die grond los is, maar terselfdertyd vrugbaar. Ideaal daarvoor - chernozem, bosgrys aarde, of ten minste leem. Ligte sanderige grond, soos swaar klei, is nie geskik vir plante nie.

Die grawe van die beddings maak die grond meer los en dra by tot beter deurlugting

Sedert die herfs moet die geselekteerde area goed opgegrawe word, skoon gemaak word van groente en daar 4-5 liter humus of verrotte kompos, 25-30 g kaliumsulfaat en 50-60 g eenvoudige superfosfaat per meter bygevoeg word. Van natuurlike kunsmisstowwe kan gesifte houtas gebruik ('n liter blik is genoeg). Vars mis is kategorieëerlik nie geskik as 'n topdressie nie. Wortelgewasse is geneig tot die ophoping van nitrate, wat die smaak aansienlik belemmer.

Humus - 'n natuurlike middel om grondvrugbaarheid te verhoog

Benewens kalium en fosfor het suikerbiet veral boor nodig. Met die tekort daaraan, ontwikkel blaarchlorose, word wortelgewasse kleiner en vorm 'n soliede "proppe" in die weefsels. Boorsuur- of Mag-Bor-kunsmis word jaarliks ​​teen 2-3 g / m² op die grond toegedien.

Suikerbiet benodig boor vir normale ontwikkeling

Die wortelstelsel van die plant is taamlik kragtig. As gevolg hiervan is suikerbiet droogtebestand. Maar sy hou regtig nie van stagnasie van vog by die wortels nie. As grondwater die oppervlak nader as 1,5-2 m nader, is dit raadsaam om 'n ander plek vir die kultuur te vind.

In klam gebiede kan beet in ten minste 0,5 m hoë rante geplant word.

'N Bepaalde afstand tussen wortelgewasse is nodig beide wanneer u saailinge plant, en as u saad in oop grond saai

Suikerbiet is 'n lang dagkultuur. Hoe meer sonlig 'n plant ontvang, hoe vinniger ontwikkel dit. Die son is nodig om wortelgewasse suikerinhoud te verkry. Vir die tuin word 'n oop area gekies, veral omdat plante nie baie aandag gee aan die trek- en windvlae nie.

Dit is nie moontlik om 'n groot suikerbietgewas te verkry as die gewas nie genoeg sonlig en hitte het nie.

Slegte voorgangers vir suikerbiet - peulgewasse, graan, vlas. Dit maak die substraat baie leeg en trek spoorelemente daaruit. Selfs bemesting voor plant sal die situasie nie regstel nie. Moenie dit na wortels plant nie - hulle het 'n paar algemene siektes. 'N Goeie opsie is die beddens wat voorheen met pampoen, nagskerm, kruie, uie en knoffel beset is. Die kultuur word elke 2-3 jaar na 'n nuwe plek oorgeplaas met inagneming van wisselbou.

Knoffel is een van die geskikte voorlopers vir suikerbiet.

Sade plant

Suikerbiet sade ontkiem by redelike lae temperature, maar in hierdie geval strek die proses byna 'n maand. Daarom is dit raadsaam om 'n bietjie te wag. Boonop kan ryp (-3-4 ° С) jong saailinge vernietig. Die optimale temperatuur vir die normale ontwikkeling van die plant is 20 ° C of effens hoër.

Wanneer die temperatuur tot 6-8 ° C daal, stop die ophoping van suiker in wortelgewasse.

Suikerbiet sade voordat dit in oop grond geplant word, benodig ook die voorbereiding hierbo. Hulle word 3-5 cm in die grond ingebed, wat 8-10 cm tussen hulle laat, en gevolglik sal nog 'n pluk benodig word. Slegs een saad word in elke put geplaas. Besprinkel met 'n dun lagie humus gemeng met turfskyfies of sand. Lote moet oor ongeveer 1,5 weke verskyn. Tot hierdie tyd word die bed met 'n film vasgemaak.

Beet saailinge moet ná die opkoms van saailinge uitgedun word, sodat elke wortelgewas voldoende oppervlakte vir voeding het

Lugtemperatuur moet nie laer as 8-10 ° С wees nie, grond - 7-8 ° С. Andersins kan suikerbiet in die pyl gaan.

Gewasversorgingsaanbevelings

Suikerbiet benodig niks bonatuurliks ​​van 'n tuinier nie. Sorg daarvoor dat dit die beddings, die bevrugting en behoorlike natmaak van die beddings, wil bespuit en losmaak. Laasgenoemde moet spesiale aandag geniet.

Suikerbietjies is genoeg drie bemesting gedurende die groeiseisoen:

1. Die eerste keer word kunsmis toegedien wanneer die plant 8-10 regte blare vorm. Enige winkelinstrument vir wortelgewasse is geskik, maar boor en mangaan moet daarby deel wees.
   

   Sommige tuiniers, om ureum te laat groei, voeg ureum, ammoniumnitraat en ander stikstofbemestingstowwe by, maar dit is raadsaam vir plase en nie vir persoonlike huishoudelike erwe nie. Vir iemand wat nie baie ervaring het om 'n gewas te verbou nie, is dit maklik om die dosis te oorskry en die ophoping van nitrate in wortelgewasse uitlok.

   

   Vir die eerste toediening van suikerbiet is enige kunsmis in die winkel geskik

2. Die tweede keer word kunsmis middel Julie toegedien. Die wortelgewas moet die grootte van 'n okkerneut bereik. Suikerbietjies word natgemaak met infusie van brandnetelblare, paardebloem, enige ander tuinonkruide met die byvoeging van sout (50-60 g per 10 l). Hieruit word die pulp sagter en soeter. Die rede is dat die vaderland van wilde beet die Middellandse See is, en dat dit gewoond is aan die soutryke seelug.
   

   Brandnetel-infusie word vir 3-4 dae voorberei, moet sekerlik voor gebruik gefiltreer en met water verdun word

3. Die laaste top-aantrek word in Augustus uitgevoer. Rypwordende wortelgewasse het kalium nodig. Die suikerinhoud daarvan hang hiervan af. Dit word aanbeveel om houtas in droë vorm of in die vorm van infusie te gebruik, maar enige winkel kalium-fosfor kunsmis sonder stikstof is geskik.
   

   Houtas - 'n natuurlike bron van kalium en fosfor

Gedurende die groeiseisoen, elke 3-4 weke, kan u die blare van suikerbiet spuit met die preparate Adob-Bor, Ekolist-Bor of eenvoudig boorsuur wat in water verdun is (1-2 g / l).

Suikerbete verduur droogte weens die ontwikkelde wortelstelsel, maar dit beïnvloed die gewas se gehalte en die kwaliteit daarvan. En oortollige vog veroorsaak verrotting van die wortels.

Jong plante het veral 'n maand lank gereeld water nodig nadat hulle saailinge in die grond uitgeplant het. Die grond word elke 2-3 dae bevogtig en pas die intervalle aan, afhangende van die weer. Vanaf middel Julie kan u minder gereeld water, ongeveer een keer per week. Die waterverbruikstempo is 20 l / m². Ongeveer 3 weke voor die beplande oes word die besproeiing gestaak, en die plante kom met natuurlike reënval oor.

Die beste tyd om te water is laat aand. Die metode maak nie saak nie, maar die water moet warm wees. Druppels wat op die blare val, doen geen skade aan die plante nie. En soggens word dit raadsaam om die grond los te maak. Om die vog in die grond te behou en te voorkom dat die onkruid groei, kan u die nok dek.

Suikerbiet hoef nie te braai nie. Al buig die wortelgewas effens uit die grond, is dit normaal. So 'n prosedure sal die plant slegs benadeel en die proses van vorming vertraag.

In die groeiproses begin wortelgewasse effens uit die grond uitbult - vir kultuur is dit normaal; hulle het nie 'n heuning nodig nie

Video: wenke vir die versorging van suikerbiet

Biet tipiese siektes en plae

Die immuniteit van suikerbiet is hoër as in die eetkamer, maar onder ongunstige toestande kan dit ook aan patogene swamme ly en deur insekte aangeval word.

Die gevaarlikste siektes vir kultuur:

• wortel eter. Die ontkiemende sade is opvallend, hulle het nie eers tyd om te skiet nie. By die vorming van wortels verskyn 'huilende' deurskynende bruinerige kolle. Die stam van die stam verdonker en word dunner; die plant lê op die grond, droog op;
• Cercospora roes. Die blare is bedek met veelvuldige klein beige kolle met 'n afgeronde vorm. Geleidelik groei hulle, word die oppervlak ingetrek met 'n vaal grys kleurlaag;
• peronosporosis. Onreëlmatige kalkkleurige kolle verskyn op die blare, beperk deur are. Geleidelik verander hulle van kleur na donkergroen, dan na bruin. Die verkeerde kant word met 'n dik laag mauve ingetrek. Geaffekteerde blare verdik, vervorm, sterf af;
• poeieragtige skimmel. Die blare is bedek met 'n poeieragtige witterige of grysagtige deklaag, asof dit met meel bestrooi is. Geleidelik word dit donkerder en verhard, die aangetaste dele van die weefsel droog op en sterf af;
• wortelvrot. Die basis van die blaaruitlaat word bruin en sag, en word slymerig aan die raak. Dieselfde gebeur met die bokant van die wortelgewas wat uit die grond uitbult. Skimmel kan daarop verskyn. 'N Onaangename, re-aktiewe reuk kom van die aangetaste weefsels. Blare word swart, sterf af;
• geelsug. Geaffekteerde blare word geleidelik geel vanaf die bokant. Hulle raak 'n bietjie grof aan die raak, kompak, dit is maklik om te breek. Die are word swart en vul dan met geelgrys slym.

Fotogallery: Symptoms of Disease

Van hierdie siektes kan slegs regte en donsige skimmel behandel word. Die res verskyn slegs op die luggedeelte van die plant wanneer die proses al ver gevorder het en die aangetaste monsters nie meer gered kan word nie. Voorkomende maatreëls moet veral gekyk word na die verbouing van suikerbiet:

• van groot belang is die nakoming van die plantskema, bekwame versorging van die gewas en die voorbereiding van sade;
• vir profilakse word verskeie kristalle kaliumpermanganaat by water gevoeg tydens natmaak sodat dit 'n ligte pienk kleur kry;
• in die proses van losmaak word die grond met kolloïdale swael afgestof, die plante self met kruit of gesifte houtas;
• Beet word gereeld met seep, gespuit, verdun met water, koeksoda of soda, mosterdpoeier.

Swamdoders word gebruik om siektes te beveg. Minste skade aan menslike gesondheid en die omgewing word veroorsaak deur moderne medisyne van biologiese oorsprong, maar daar is tuiniers wat op ou beproefde produkte staatmaak (kopersulfaat, Bordeaux-vloeistof, koperchloroksied).

Bieten het baie plae. Dit is van toepassing op al sy variëteite. Om aanplantings teen insekaanvalle te beskerm:

• die bed word om die omtrek omring met uie, knoffel en ander skerp reukende kruie. Hulle word ook weggeskrik deur malwurm, yrow, marigolds, nasturtiums, laventel;
• naby kleefbandjies vir die vang van vlieë of tuisgemaakte lokvalle (stukke laaghout, dik karton, glas bedek met gom, heuning, petroleumjellie) word gehang;
• plante word minstens een keer per week bespuit met chili pepers, naalde, lemoenskille. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide het 'n soortgelyke effek;
• die grond in die tuin is besprinkel met 'n mengsel van houtas met tabakskyfies en gemaalde peper.

Chemikalieë vir die bestryding van insekte is ongewens, sodat skadelike stowwe nie in wortelgewasse neergelê word nie. As u die landing gereeld ondersoek vir verdagte simptome, kan die probleem opgemerk word in 'n vroeë stadium van ontwikkeling. In hierdie geval, as 'n reël, voldoende folk remedies. Algemene insekdoders word slegs gebruik in geval van 'n massiewe indringing van plae, wat uiters skaars is.

Fotogallery: hoe oesplae lyk

Oes en berging

Afhangend van die variëteit, word suikerbiet in die middel of naby die einde van September ryp. Dit word goed gestoor, onder optimale omstandighede, wortelgewasse, geneem voor die eerste ryp, duur tot die lente.

Suikerbete moet voor die eerste ryp afgehaal word as dit beplan word vir langtermynopberging

Onmiddellik voor die oes moet die tuinbed volop natgemaak word. Wortelgewasse word met die hand geoes en dan vir 'n paar uur in die ope lug gelaat, sodat die grond wat daaraan kleef droog word. U moet hulle egter nie op straat blootstel nie - hulle verloor vinnig vog en word slap. Hierna word die beet van grond skoongemaak en noukeurig ondersoek. Vir opberging word slegs wortelgewasse gekies sonder die geringste verdagte spore op die vel. Hulle word nie gewas nie, maar die toppe is gesny.

Geoeste suikerbietjies word 'n paar uur op die bed gelaat, sodat die grond wat aan die wortelgewasse kleef, droog word

Wortelgewasse word in die kelder, kelder, 'n ander donker plek gelê waar 'n konstante temperatuur op 2-3 ° C, hoë humiditeit (ten minste 90%) gehandhaaf word en daar goeie ventilasie is. Op die hitte spruit suikerbiet vinnig, wortelgewasse word slap, en by lae temperature verrot hulle.

Dit word in kartondose, houtkratte, oop plastieksakke of eenvoudig in grootmaat op rakke of palette met 'n hoogte van minstens 15 cm geberg, en dit is raadsaam om die wortelgewasse met die toppe na bo te plaas. Die lae word met sand, saagsels, skeersels, turfskyfies gegiet.

Om die ontwikkeling van swamsiektes te voorkom, kan wortelgewasse met gekneusde kryt gepoeier word.

Bieten word in enige beskikbare houer geberg of daarsonder, die belangrikste ding is om wortelgewasse te voorsien met 'n hoë humiditeit en toegang tot vars lug

Suikerbiet word as 'n tegniese gewas beskou en word veral gekweek vir verdere verwerking. Sommige tuiniers plant dit ook in persoonlike erwe, en motiveer dit dat hulle beter van die smaak hou. Boonop is suikerbietjies baie gesond. Anders as gewone bordeaux, veroorsaak dit selde 'n allergie. Om 'n oorvloedige oes te kry, sal nie moeilik wees nie, selfs nie vir 'n tuinier wat nie te ryk is nie. Landboutegnologie verskil min van wat deur tafelsoorte benodig word.