Pampoen is 'n kruidagtige plant uit die pampoenfamilie, waarvan die vrugte aktief geëet word. Dit word lank gekweek en word nou wyd gebruik onder tuiniers regoor die wêreld vanweë die onpretensieusheid en uitstekende smaak.
Pampoenklassifikasie
Daar is verskillende spesies wat verskil in hul uiterlike kenmerke, versorgingsvereistes en smaak: grootvrugtige, neutmuskaat, harde bas, wat verdeel word in pampoen, courgette en pampoen. Vir praktiese doeleindes is 'n ander indeling gevorm. Deur dit te gebruik, kan enige tuinier 'n geskikte eksemplaar kies.
- Deur volwassenheid. Verskeie variëteite het hul eie groeiperiode en aktiewe plantegroei. Afhangend van die duur daarvan, word plante ryp op verskillende datums.
- Volgens die grootte van die vrug. Uiterlik is dit redelik maklik om 'n groot verteenwoordiger van pampoen van 'n klein te onderskei. Afmetings speel 'n belangrike rol omdat dit die hoeveelheid pulp en sade beïnvloed.
- Per graad: tafel, dekoratief, streng. Elkeen het sy eie eienskappe wat die naam volledig weerspieël.
- Op die wimpers. Daar is verteenwoordigers met kompak, lank en bosagtig.
Hardcore pampoene
Die rypgemaakte verteenwoordigers van hierdie groep het 'n dik, digte kors, soms styf, wat die vlees van die fetus beskerm teen eksterne invloede.
Daar word kennis geneem dat die sade van hardgekookte pampoene veral lekker is. Mediumgrootte vrugte ryp vinnig genoeg en word gekenmerk deur hul onpretensieusheid en weerstand teen siektes.
Harde pampoenvariëteite
| graad | beskrywing | Gewig (kg) | Rypwordingstydperk |
| Acorn. | 'N Heerlike tafel met ryk pulp en groot sade. Struike en kompakte variasies. Die oppervlak is glad, die kleur is dikwels geel, maar swart, groen en wit met 'n oranje tint word ook gevind. | 1-1,5. | 80-90 dae. |
| Sproet. | Verteenwoordiger met kenmerkende vlees. Het 'n oorspronklike kleur: versadigde groen skil met wit merke, soortgelyk aan sproete. Groei soos 'n bos. | 0,5-3,2. | Vroeë rypwording. |
| Sampioenbos 189. | Ongewoon, met 'n pragtige kleur: lig oranje of geel, bedek met swart, wit lyne of groot kolle. Ontwikkel soos 'n bos. | 2,5-5. | 80-100 dae. |
| Gleisdorfer Elkerbis. | 'N Rieten tafel met 'n unieke geur en klassieke geel kleur. Die kors is glad, ferm, as dit ryp is, kry hy 'n oranje kleur. Die pulp is sappig, die sade is groot, wit. | 3,5-4,5. | Is middel. |
| Danae. | Vertak, groei met sy wimpers vir baie sentimeter rondom. Helder lemoenskil en smaaklike pulp is kenmerkend. Vanweë die smaak word hierdie variëteit meestal gebruik tydens die kook van pap. | 5-7. | |
| Sic. | Kompakte struik met klein takke. Die vrugte is sappig, soet, die kleur is oranje of geel. | 4,5-7,5. | |
| Spaghetti. | Die vorm is langwerpig, heldergeel van kleur, soortgelyk aan 'n spanspek. Veselagtige, sappige pulp, groot grysagtige sade. As kookkuns opgedeel word in kenmerkende segmente. | 2,5-5. |
Groot vrugtige pampoene
Baie lieflike, groot pampoene is die gunsteling plante van tuiniers. Hulle groei op 'n gladde, afgeronde pedunkel van silindriese vorm.
Onpretensieus in die sorg, is baie verteenwoordigers in staat om droogte en onverwagte ryp te verdra. Dit word lank gebêre sonder om die smaak te verloor.
Variëteite van groot vrugtige pampoene
| graad | beskrywing | Gewig (kg) | Rypwordingstydperk |
| Sampioen winter. | Dit het lang wimpers en 'n afgeplatte grysgroen kors. Die pulp is oranje-rooi, helder met 'n kenmerkende smaak en afgeronde beige sade. Dit kan lank gebêre word. | 2-3,5. | 120-140 dae. |
| Die winter is soet. | Donkergrys gesegmenteerde vrugte word lateraal plat gevleg. Dik soetagtige pulp, lemoenblom. In staat om langdurige droogte te verdra. Sap en kapokaartappels vir babakos word van hierdie verskeidenheid gemaak. | 5,5-6. | Laat rypwording. |
| Altair. | Die skil is grys met 'n blouerige kleur. Die pulp is sappig, veselagtig, helder oranje van kleur, baie groot sade. Die vorm is effens afgeplat met kenmerkende strepe aan die kante. | 3-5. | Is middel. |
| Gewone. | Die gewildste, gekweek as gevolg van sy onpretensieusheid en uitstekende smaak. Bleek lemoenskil met groenerige kolle, standaard sade en lemoenvleis. | 5-20. | |
| Merchant se vrou. | 'N Algemene eetkamer met 'n delikate geel skil en 'n sagte, aangename smaak. Dit word hoogstens vyf maande geberg, waarna dit as veevoer gebruik kan word. | 10-20. | |
| Yum. | Dit kan baie groei met behoorlike versorging en 'n voedsame substraat. Lewer minstens 8 vrugte op 'n slag. Die kors is oranje-rooi met skarlakenmerke. Die pulp is dig, helder, ryk aan vitamien C en minerale. | 2-2,5. | |
| Cherson. | Klim met 'n grysgroen kors waarop liggrys kolle verskyn. Die pulp is sappig, soet. Dit oorleef kort tydperke van droogte en ligte ryp, dit kan lank gebêre word. | 4,5-6. | |
| Volga grys. | Lang wimpers en blougrys vrugte met 'n afgeronde vorm is kenmerkend. Die gemiddelde smaak, die pulp is helderoranje, die sade is standaard. Verdra droogte, goed geberg. | 5-8. |
Neutmuskaat pampoene
Word in die suidelike streke gekweek met 'n warm klimaat en die afwesigheid van skielike temperatuurveranderinge. Dit is 'n taamlike wispelturige voorkoms wat baie smaaklik is en wat opvallend is vir die oorspronklike kleure en vorm van die vrugte, wat selfs tuis uit die tuin ryp kan word.
Rasse neutmuskaat pampoene
| graad | beskrywing | Gewig (kg) | Rypwordingstydperk |
| Botterskorsie. | Die vorm lyk soos 'n peer, die kors is helderoranje, gesegmenteer. Baie sappige, waterige, soet pulp met 'n helder aroma. Dit word aktief geëet, selfs in rou vorm. Bevat baie vitamiene en minerale in die samestelling. | 0,5-1. | Is middel. |
| A grashalm. | Klein blouerige vrugte wat sywaarts afgeplat word. Helderoranje vlees word rou gebruik om die maksimum smaaklikheid te verkry. | 2-3. | |
| Amber. | Dlinnopletisty. Die lemoenskil het 'n bruin tint en 'n effense wasagtige bedekking om teen plae te beskerm. Dit verdra warm tye. Die klassieke smaak van die pulp, die sade is groot. | 2,5-6,5. | |
| Hokkaido. | 'N Eetkamer met 'n wonderlike soet vlees met 'n aangename neutagtige geur. Die vorm is rond, effens langwerpig, soortgelyk aan 'n gloeilamp. | 0,8-2. | 90-110 dae. |
| Botterkoek. | Sterk vertak met groenerige vrugte. Die pulp is helderoranje van kleur, baie soet, kalorieë, en daarom het hy die naam gekry. Dit word aktief in gaarmaak gebruik. | 5-7. | Laat rypwording. |
| Vitamien. | Sterk vertakking, met lang, groot wimpers. Vrugte is heldergroen, ellipsoïdale met geel vertikale kolle. Die suikerinhoud in die pulp is redelik hoog: 7-9%, het 'n unieke komponent - beta-karoteen, nuttig vir die menslike liggaam. Dit word aanbeveel om dit as babakos te gebruik en om sappe te maak. | 5-6. | |
| Prikubanskaya. | Versprei in die suide van Rusland. Dit het 'n unieke smaak en silindriese vorm. Die kleur is bruin met 'n oranje tint. Die pulp is sag, soet en suur. | 2,5-6,5. | 90-130 dae. |
Dekoratiewe pampoene
Hulle het 'n ongewone vorm en kleur.
Verteenwoordigers word gebruik om die werf te versier of komposisies te maak; dit word selde as voedsel gebruik.
| graad | beskrywing |
| Shayot. | Bleek of blouerige kleur met 'n oorheersende groen kleur. Die skil is gerib, effens grof. Die vorm is in die middel vernou, soortgelyk aan 'n peer. Dit het groot sade wat geskik is vir verdere teling. Onpretensieus, kan ligte ryp en droë periodes verdra. |
| Klein Rooikappie. | 'N Mediumgrootte vrug met 'n gemodifiseerde kors: die boonste deel lyk soos 'n sampioenpet en is rooi of helderoranje, die onderste deel is pienkerig of geel. Die kleur is baie ongewoon en word met rypheid versadig. |
| Lagenariya. | Groot met 'n dik sterk kors. Dit word gebruik om Halloween-produkte te gebruik om die tuin te versier. Dit is baie veeleisend in die sorg, die oes moet geoes word voor die koue weer begin, anders sal die vrugte kraak en bederf. Nadat dit natuurlik droog is, word pampoene lig. |
| Fitsefaliya. | 'N Unieke verteenwoordiger met vyevormige blare. Die bene is swart, en die pulp in die voorbereide vorm kan geëet word. Vrugte kan tot drie jaar op 'n koel, donker plek gebêre word. |
| Kruknek. | Klein langwerpig langwerpig. Hulle tap effens na bo, 'n donker oranje skil is bedek met talle groeisels wat soos vratte lyk. Kan vir 'n lang tyd op 'n koel plek geberg word. |
Verskeie pampoene vir die voorstede
Die klimaat in hierdie streek is bevorderlik vir die verbouing van pampoene, maar die verteenwoordigers wat die hoogste produktiwiteit lewer, staan uit.
| graad | beskrywing | Rypwordingstydperk (dae) | aansoek |
| Krummel. | Klein vrugte met effens suikerige soetrissie. Die kors is dig, geverf in grysgroen met klein dwarsstrepe. Dit kan vir 'n lang periode geberg word. Bosse is bestand teen verskillende siektes, maar word deur plae verkies. | 120-130. | Dieetvoeding. |
| Soetkoek. | 'N Ronde vormige pampoen met sappige geel pulp wat tot 3 kg gewig kan opdoen. Moenie vir 'n lang tyd bederf nie, baie onpretensieus. | 90-100. | Sop, lekkers. |
| Waatlemoen. | Die gewildste verskeidenheid, as gevolg van sy eienskappe. Dit kan tot 30 kg groei, terwyl dit 'n soet, delikate pulp het, ryk aan vitamiene, soortgelyk aan spanspek in smaak. Dit kan ryp en droogte oorleef, dit word lank gebêre. | 115-120. | Babakos, sappe, slaaie. |
| Ek het sjampanje gemaak. | Groot langwerpige vrugte met 'n dun ligte oranje skil. Die pulp is dig, het 'n ligte vanieljegeur, lyk soos 'n wortel. | Is middel. | Sap, bredies, pasteie. Dit word vars gebruik. |
| Zorka. | Groot vrugtige pampoen van ongewone kleur: helderoranje en geel kolle verskyn op 'n donkergroen skil. Die pulp is onvolledig, het 'n soet smaak. | 100-120. | Dieetvoeding. |
| Russiese vrou. | Mediumgrootte vrugte met 'n lemoenskil. Die pulp is bros, soet, smaak soos spanspek. Baie produktiewe verskeidenheid, wat skielike temperatuurverandering en vriespunt kan verdra. | Vroeë rypwording. | Lekkers, gebak. |
Verskeie pampoene vir Siberië, die Oeral
Die temperatuur in hierdie gebiede is onstabiel, ryp en droogte kom gereeld voor, so daar is verskillende onpretensieuse variëteite.
| graad | beskrywing | Rypwordingstydperk | aansoek |
| Terapeutiese. | Medium vrugte met 'n blouerige kleur en klein groenerige vlekke. Dit kan die temperatuur van tot -2 ° C weerstaan, word lank gebêre. In staat om tot 5 kg gewig te kry. | Vroeë rypwording. | Dieetvoeding. |
| 'N Glimlag. | Dit groei in bosse waarop tot 8-9 pampoene verskyn. Die skil is oranje van kleur met beige lengtelyne. Dit kan lank gebêre word, selfs by kamertemperatuur behou dit sy ryk smaak en aroma. | Vroeë rypwording. | Slaai, sop, bredies. |
| Die pêrel. | Sterk genoeg met groot elastiese wimpers. Die donkergeel kors is bedek met 'n oranje dun net en helder merke. Die pulp is rooierig met 'n ongewone aangename smaak. Winste tot 6 kg. | Laat rypwording. | Bak, babakos. |
Meneer Somerbewoner beveel aan: pampoen is 'n gesonde produk
Die pampoenpulp word verryk met baie stowwe wat voordelig is vir die menslike liggaam: proteïene, vesel, pektiene en vitamiene van groep C.
Dit beïnvloed die toestand van die ingewande gunstig, versterk die kardiovaskulêre stelsel en word gebruik om ystertekortanemie en lewersiektes te behandel. Ten spyte van hul soetheid word die meeste verteenwoordigers van lae kalorie gebruik in voedingsvoeding. Selfs die sade word na deeglike droging geëet.
