af.pastureone.com
Eksotiese

Wat is nuttig en skadelike kumquat, ons studeer

Elke jaar verskyn meer en meer eksotiese vrugte op die rakke van ons winkels, so kumquat (of goue oranje) het lank opgehou om 'n nuwigheid te wees. Soos alle sitrusvrugte, het kumquatvrugte uitgebreide voordelige eienskappe, wat hieronder bespreek sal word.

Die samestelling van Kumquat: 'n stel vitamiene en minerale

Buitendien lyk kumquat soos 'n mengsel van lemoen en suurlemoensap. Dit het 'n helder oranje oranje kleur, maar die grootte daarvan is baie kleiner, en die vorm is meer verleng. Die maksimum lengte van so 'n vrug kan slegs 5 sentimeter met 'n deursnee van 3 sentimeter wees. Die smaak van Kumquat sitrus is effens suur, hoewel dit oor die algemeen soeter is, veral as die vrugte goed ryp word. Kumquat- of kinkanvrugte, soos hulle dit nog steeds wil noem, het 'n baie lae-kalorie-inhoud, wat voedingsdeskundiges en aanhangers van gesonde kos lok. 100 gram van hierdie vrug bevat slegs 70 Kcal.

Dit is belangrik!Die kaloriewaarde van kumavat hang grootliks af van die mate van volwassenheid. Hoe langer dit op 'n tak hang, hoe soeter en meer voedsaam sal dit wees. Maar 70 Kcal per 100 gram is die grenswaarde.

In die proses om kumquat te kook, word dit gewoonlik meer kalorie. In die besonder, as dit gedroog word en in droëvrugte verander word, sal hierdie syfer tot 280 Kcal per 100 gram produk toeneem. Maar wees wat dit mag, is dit die moeite werd om kumquat in jou dieet in te sluit, want dit is 'n bron van vitamiene, minerale en aminosure wat die liggaam benodig. Soos enige ander sitrus bevat kumquat ook noodsaaklike komponente, asook 'n baie groot hoeveelheid vitamien C. Daarbenewens, Die chemiese samestelling van hierdie tropiese vrugte uit China bevat:

  • volledige stel vitamiene van groep B;
  • vitamiene E en P;
  • karoteen (nadat verbruik tot vitamien A verander);
  • luteïen (noodsaaklik vir goeie visie);
  • pektien (goeie effek op vertering, kan cholesterolvlakke verminder);
  • vetsure;
  • antioksidante;
  • sink;
  • yster;
  • fosfor;
  • kalium
  • kalsium;
  • natrium;
  • magnesium.

Nuttige eienskappe van Kumquat

Dit is moontlik om kinkan en sy voordelige eienskappe onbepaald te bespreek, aangesien hierdie vrugte werklik 'n baie sterk effek op die menslike liggaam het en die gereelde gebruik daarvan 'n positiewe uitwerking op die gesondheid kan hê. Kumquat word baie algemeen gebruik in Oos-medisyne, waar dit nie net vir voorkoming gebruik word nie, maar ook vir geteikende behandeling van komplekse siektes. Daarom moet gesê word dat kumquat nie net bruikbare eienskappe het nie, maar ook 'n medisinale vrug is:

  1. Soos alle citruses, is dit 'n uitstekende hulpmiddel in die stryd teen verkoue en virussiektes. Gereelde verbruik van hierdie vrugte help om immuniteit te verbeter as gevolg van die ophoping van groot hoeveelhede vitamien C in die liggaam. Selfs 'n spesiale tinktuur is voorberei vir die behandeling van cumquat- en heuninghog, en inhalasies wat uit die vel van hierdie vrugte vervaardig word, help om nasale kongestie te beveg.
  2. Kinkan het ook 'n groot uitwerking op bakterieë, sodat dit in folkemiddels gebruik word as 'n bakteriedodende middel. In die besonder, is dit gebruik om swam, inflammatoriese prosesse op die vel te bestry, en selfs met purulente ekssudate.
  3. Kumquat stimuleer die liggaam se metabolisme, wat weer lei tot die aktiewe verwydering van gifstowwe uit die liggaam en om cholesterolvlakke te verminder. Hierdie eienskap van die vrug is baie waardevol vir mense wat sukkel met oormatige vetophoping.
  4. Dit aktiveer die werk van die maag en ingewande, aangesien die suur van die vrug die afskeiding van maagsap stimuleer, en die pektien en vesel wat in die samestelling vervat is, spoel die spysverteringstelsel goed.
  5. Die hart en bloedvate begin ook beter, aangesien die minerale komponente van kumquat in staat is om bloeddruk te normaliseer en hartklop te verbeter, selfs in die ouderdom. Mense wat gereeld kumquat eet, beskerm hulself teen artrose en aterosklerose.
  6. Die gebruik van kumquat verbeter die vloei van verstandelike prosesse, ondersteun deur die voedingswaarde van die vrug en die inhoud van essensiële olies daarin.
  7. Essensiële olies en vitamiene wat in die samestelling van kumquat is, help ook om senuweewaste te hanteer. Daarom is dit veral belangrik om kumquat te eet in 'n periode van depressie, asook met ernstige geestelike vragte wat tot moegheid lei.
Weet jy? Die eienskappe van die antioksidant kan kumquat suksesvol gebruik in die stryd teen alkoholvergiftiging, of net om 'n kater en dronk te verlig.

Is daar enige voordeel uit gedroogde produk?

Daar word geglo dat droë kumquat meer voordele vir mense as vars vrugte kan bring. Dit is te danke aan die feit dat die aktiewe komponente in die proses van droog verdubbel word, en behou nuttige eienskappe. Dus, as jy die maksimum voordeel uit die kumquat hierbo genoem wil kry, is dit beter om presies gedroogde vrugte te eet.

Dit is belangrik! Stukke kumquatskil word aanbeveel om rondom die kamer uit te lê. Dit sal help om nie net 'n aangename reuk in die kamer te bring nie, maar ook om die lug van virusse en bakterieë skoon te maak.
Dit is veral belangrik om die skil van gedroogde kumquat te eet, aangesien die droogproses sy bakteriedodende eienskappe verhoog, wat belangrik is om verkoue te voorkom. Selfs as jy net 'n vars en gedroogde vrugte neem, wil jy net gedroogde eet, want dit sal meer intense geure uitstraal.

Die bruikbare eienskappe van gedroogde kumquat sluit ook in:

  1. Die hoë kalorie-inhoud van die produk, waarvan die gebruik veral belangrik word in die geval van 'n verkoue, wanneer die liggaam veral verswak word en kragte bestee aan die stryd teen bakterieë. Aangesien die gedroogde vrugte elke oggend geëet kan word, veral as jy nie genoeg tyd het vir 'n vol ontbyt nie. Terselfdertyd sal die normale dagtoon aan jou verskaf word.
  2. Nuttige stowwe wat deel uitmaak van Kumquat, maak dit moontlik om die spysverteringsprosesse te normaliseer en diegene wat amper ontwikkel het, het gastritis en maagsere ontwikkel.
  3. Gedroogde kumquat is baie soet, so dit kan baie maklik ingesluit word in die dieet van kinders, vir wie dit baie nuttig sal wees.
As jy egter gedroogde kumquat koop, moet jy noukeurig na die kleur kyk. As die vrugte in natuurlike omstandighede gedroog is en nie gevlek word nie, sal dit baie bleek wees, en die bruin tint is effens merkbaar. 'N Baie sterk en aangename sitrusgeur sal van 'n goed gedroogde kumquat gehoor word. As voor jou helder stukkies kumquat, en sonder 'n kenmerkende geur is, is hulle gedroog in spesiale installasies, en ook getinte om dit aantreklik te maak.

Hoe kumquat te eet?

Kinkanvrugte, in teenstelling met alle sitrusvrugte, word aanbeveel om saam met die skil te eet. Natuurlik doen baie mense dit met suurlemoene en lemoene, maar in die geval van kumquat is dit 'n belangrike aanbeveling aangesien dit in die skil is dat die meeste voedingstowwe vervat is. Daarbenewens, As kumquatpulp 'n suur smaak het, is die skil soeter en aangenaam, en daarom is dit eenvoudig onmoontlik om die gebruik daarvan te weier. Jy kan nie net die bene van hierdie vrug eet nie.

As ons praat oor kook, dit is, kan kumquat beide vars wees en as deel van verskeie geregte, insluitend warmes. As vars goed geskik is vir slaaie, nageregte en skemerkelkies, dan kan dit in gaargemaak word tot groente en vleis. Uit sy vrugte kan jy baie souterige souse kook, asook soetkonserves en konfyt. Goeie en vars kumquat, wat nie net as 'n aparte drank gedrink kan word nie, maar ook by die samestelling van vrugte-cocktails, of as 'n slaaisous gebruik word. Interessant genoeg, op grond van kumquat, selfs alkoholiese drankies, byvoorbeeld likeur, word voorberei.

Weet jy? Kumquat kan gemerk word in potte, asook suurlemoene. In hierdie geval sal die vrug al sy voordelige eienskappe behou, en sy smaak sal net verbeter.

Hoe om 'n kumquat voor te berei?

Aangesien ons reeds oor die voordele van kumquat geleer het, is dit belangrik om aandag te skenk aan hoe om dit behoorlik voor te berei, sodat hierdie stoorkamer van gesondheid altyd voorhande is tydens die moeilike winterperiode vir die immuunstelsel. Jy moet net ryp vrugte koop, sonder sigbare skade, alhoewel dit nie te sag en oorryp moet wees nie, omdat dit nie lank kan stoor nie.

Om sy varsheid so lank as moontlik te hou, moet dit in 'n yskas geplaas word in 'n spesiale kamer vir vrugteberging. Die waarheid voor dit is nie oorbodig om die vrugte te was en droog te word nie.

Bevrore kumquat blanks sal ook nuttig wees in die winter. Om dit te doen, is die vrugte tart of blender waardoe, om dit 'n gladde aartappel te maak. In hierdie toestand is dit uitgebeeld in klein houers en bevrore, wat aan 'n temperatuurreeks van -15 tot -19˚ї voldoen. In hierdie toestand kan die vrugte sy gunstige eienskappe vir 6 maande behou, dit is amper tot die somer.

Weet jy? Kumquat-essensiële olie word ook wyd gebruik en gebruik. Dit word aanbeveel om te gebruik as 'n middel om depressie te bestry, sowel as om aanhoudende angs te verlig. Mense wat hierdie reuk dikwels asemhaal, is 'n verbetering in die geestelike aktiwiteit.

Watter skade kan kumquat vir die menslike liggaam veroorsaak?

Kumquat-vrugte het nie net voordelige eienskappe nie, maar ook kontraindikasies, en soms kan dit aansienlike gesondheid benadeel. In die besonder, daar is 'n aantal gevalle waar 'n persoon mag ly aan hierdie eksotiese vrug. In die besonder:

  1. Kumquat sal jou nie bevoordeel as jy aan gastritis of 'n ulkus ly wat in 'n progressiewe vorm is nie. Al hierdie is as gevolg van die hoë suurheid van die vrug, sowel as die aggressiewe komponente wat in sy skil voorkom.
  2. Kumquat moet nie gebruik word deur mense met patologiese probleme van die niere nie, wat slegs deur hierdie produk vererger kan word.
  3. Dit word nie aanbeveel om hierdie produk in kos en met 'n algemene onverdraagsaamheid teenoor sitrus te gebruik nie.
  4. Dit is onwenslik om dit in chroniese allergiese reaksies te gebruik, aangesien dit irritasie en uitslag op die epidermis kan veroorsaak.
  5. Diabetici moet die hoeveelheid kumquat in die dieet beperk, aangesien hierdie vrug baie ryk aan glukose is.
  6. Kumquatverbruik deur swanger vroue sal nie eers in die eerste helfte van die kwartaal seergemaak word nie, maar in die laaste trimester is hierdie sitrusvrugte beter om nie te eet nie, aangesien dit allergies vir die fetus kan veroorsaak.
Dit is belangrik! Om nie net lekker nie, maar ook gesonde vrugte te geniet, moet kumquat kies. Jy moet net perfek gladde vrugte koop, met lemoenskil. Die teenwoordigheid van krake of swart kolle op die skil is onaanvaarbaar. Volwasse kumquat het matige sagtheid.
Dus, as jy nie kontraindikasies het vir die gebruik van hierdie "sonnige oranje" nie, moet jy die volgende geleentheid in jou mandjie plaas. Dit sal nie oorbodig wees om op bevrore en gedroogde kumquat op te slaan nie. Dit is veral nuttig gedurende die koue seisoen.

Kyk na die video: 5G and insurance - What to expect ? (April 2024).

Interessante Artikels