Tamaties (of tamaties) kan enige tafel versier, by die geregte sappigheid en varsheid voeg (groot rooi bessies word nie net in die voorbereiding van slaaie gebruik nie, maar ook vir verskillende koue aptytes of braaikaste). Om 'n kwaliteit produk te kies wat perfek by jou vereistes pas, moet jy ten minste 'n bietjie oriënteer in die plantvariëteite. Party van hulle is soeter, ander kan suur genoem word, maar elkeen sal hul eie gebruik hê. In hierdie artikel sal ons praat oor die verskeidenheid "Budenovka" en vind uit hoe om behoorlik te plant, garter en versameling van sulke tamaties.
Kenmerke rasse "Budenovka"
"Budenovka" is 'n grootvrugtige medium-vroeë tamatie, waarvan die rypwordingstydperk 108-111 dae is vanaf die oomblik van plant. Soms bereik die plant 150 cm in hoogte.
Hierdie verskeidenheid tamaties het wye gewildheid opgedoen as gevolg van sy pretensie vir die toestande van verbouing en versorging, asook 'n hoë vlak van weerstand teen laatroes en ander siektes. Tamaties bring 'n baie hoë opbrengs en het uitstekende smaak eienskappe.
By die beskrywing van hierdie verskeidenheid tamaties moet daarop gelet word dat die vrugte taamlik groot en vlesig is, weeg 0,2-0,4 kg elk (in sommige gevalle is dit moontlik om tamaties te weeg wat 0,7 kg weeg). Hulle het 'n pienkrooi kleur, hartvormige en soetige smaak.
Weet jy? Dit was die vorm van die tamatie wat tot sy naam bygedra het, aangesien dit na buite lyk soos die legendariese Budenovka.
Tamaties "Budenovka" kan beide vars en ingemaakte gebruik word, en in die somer seisoen is dit onontbeerlik in slaaie.
Om tamaties vir die winter voor te berei, kan jy vrugte van enige grootte gebruik: kleintjies is gesluit, en groot word verwerk tot sap of tamatiesous.
Hoe om saad te pluk en voor te berei vir saai
Om die sade te versamel, kies 'n groot gesonde tamatie (die mees rooi en vlesige), wat heeltemal ryp in die wingerdstok is. Maar as jy hierdie oomblik mis en al die vrugte pluk, kan hulle op die vensterbank ryp word.
Die saad word met die pulp uit die tamatie verwyder, dan in 'n glashouer geplaas en 2/3 van die volume word gevul met water. Dan moet die pot of glas vir 5-7 dae in 'n warm plek gelaat word. Gedurende hierdie tydperk sal die fermentasieproses in die tenk plaasvind en nadat die tydsduur verstryk het, word die hele inhoud van die pot goed gewas en gedroog.
Droë los sade word gestoor in 'n lugdigte glashouer wat tot die helfte van die volume gevul word. Om nie in variëteite verwar te word nie, moet jy 'n etiket hou met die naam en datum van die versameling van sade.
Wanneer saad voorberei word vir plant, is dit nodig om te verstaan dat slegs lewensvatbare saailinge goed ontkiem. Om hierdie rede moet, voordat hulle in die grond gesaai word, geskikte monsters gekies en gekeur word. Dikwels word dit op een van twee maniere uitgevoer:
Handmatig, wanneer al die saad noukeurig nagegaan word en die goeie en slegte monsters visueel bepaal.
Handmatig, wanneer al die saad noukeurig nagegaan word en die goeie en slegte monsters visueel bepaal.- Met behulp van gewone tafelsout: alle voorbereide saailinge word in 'n soutoplossing van 1,5% geplaas, waarna hulle monitor watter van hulle na die bodem van die pot sal sink. Die gesoute sade is nie geskik vir saai nie, maar die wat op die bodem is, is heeltemal gesond en is perfek geskik vir die rol van saad.
Dit is belangrik!Sade met duidelike tekens van siekte of anders as die res in kleur of grootte moet onmiddellik geskei word van gesonde monsters.
Groei jou eie saailinge
Tamaties word op 'n rasse manier gegroei, maar voordat hulle in die grond geplaas word, moet hulle geweek word in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat (kaliumpermanganaat). Voorbereiding van saailinge begin wanneer die grondtemperatuur nie minder is as + 2 ° C (Maart-April). Die saadproses bestaan uit twee fases: grondvoorbereiding en die direkte plant van sade.
Interessant! Aanvanklik is die tamatie verskeidenheid "Budenovka" net geteel vir groei in kweekhuise.
Grondvoorbereiding vir aanplanting
Die grond vir tamaties begin in die herfs voor te berei. Vir hierdie doeleindes is dit goed om groen mis plante te gebruik, wat ook "groen kunsmis" genoem word. Dit sal lekker wees om organiese en minerale bemestingstowwe by die grond te voeg, los te maak en die optimum vlak van humiditeit te skep. Hierdie vereistes geld ook vir grondvoorbereiding in die kweekhuis.
Vandag word "Budenovka" gebruik om beide op oop grond en in beskermde grond te plant, maar sonder skuiling groei dit net goed in gebiede met 'n redelik warm klimaat. In die middel laan, om 'n volwaardige oes te kry, is tamaties beter om hierdie tamaties in kweekhuis toestande te laat groei. Op oop grond bereik die hoogte van plantstruik 1 m, en in kweekhuise tot 1,5 m.
Skema en diepte van saad saad
Sodra die grond warm genoeg is, kan jy tamaties begin plant. Saad word met 0,5 cm in die grond begrawe, die grond bo-op die grond druk. Die afstand tussen naburige saailinge moet nie minder as 15-20 cm wees nie. As die saailinge te styf raak, kan dit altyd verdun word wanneer dit in die grond land.
Dit is belangrik! Saadjies gesaai 55-65 dae voor plant in die oopdie grond (gewoonlik gebeur dit einde Maart - begin April).
Plant saailinge in oop grond
Oorplanting van ontkiemde plante na 'n nuwe plek (in 'n kweekhuis of op 'n oop grond) word uitgevoer in die stadium van die voorkoms van die eerste kwas met blomme. Maar selfs in hierdie geval is die aanplant van tamaties eers moontlik nadat die laaste ryp verby is.
Gewoonlik word plante op 'n afstand van 30-40 cm van mekaar geplant, tot 1,5-2 cm deurgedring, hoewel tuiniers dikwels die skema van 60x35 cm volg (afstand tussen rye 60 cm en 35 cm tussen plante in 'n ry). Om die samestelling van die grond te verbeter en gunstiger toestande te skep vir toekomstige tamaties, kan jy superfosfaat en humus by die grond voeg. Die eerste bloeiwyse van die geplantte plante word gevorm bo die 9-11 blaar, en die gaping tussen die oorblywende bloeiwyses is 3 blare.
Omgee vir tamaties in die proses van groei
Verbouing van tamaties "Budenovka" (lae-lengte vorm) sal nie oormatige pogings van jou vereis nie, aangesien die enigste arbeidsintensiewe proses die vorming en binde van bosse is, wat baie belangrik is vir kweekhuisplante.
Selfs in nie die mees suksesvolle seisoene nie, kan jy reken op 'n hoë opbrengs van tamaties van hierdie verskeidenheid. (dit word waardeer vir sy uitstekende "slaai" eienskappe). Vir verdere groei en ontwikkeling van die bos, is dit nodig om dit betyds te versterk (elke bos is gekoppel aan die insekte wat in die grond ingedryf word).
Gieter en voed die grond
Die eerste keer nadat jy die saailinge in die grond geplant het, moet die plante 2 keer per week natgemaak word, maar met verloop van tyd kan die water tot een keer in 7-10 dae verminder word. In hierdie geval moet net die onderste deel van die plant natgemaak word, terwyl die toppe self nie baie van baddens hou nie. Na die water moet jy die grond dadelik losmaak en die onderste blare verwyder.
As dit te warm is, moet die basis van die bosse gedroog word. Uit die grond word die basis van die bossies bedek. Budenovka vereis matige maar gereelde water, en tydens die blomstadium moet die vorming van eierstokke en die daaropvolgende vrugvorming verhoog word.
Nie minder belangrik is die tydige voeding van tamaties nie. Die belangrikste elemente van volgroeide tamatie is fosfor en kalium, wat beteken dat superfosfaat of 'n eierdop uittreksel ideaal is vir plante. Die eerste voeding word nie vroeër as 2 weke na uitplant gedoen nie.
Dit is belangrik! Moenie mullein of stikstofverbouing gebruik nie, aangesien tamaties vet van hulle word, wat baie blare en sylote vorm, terwyl blomme borsels veel minder lyk.
Maskering en helling bosse
Pasony van tamaties, insluitende die beskrywende verskeidenheid, behels die afbreek van (onnodige) stiefbene (laterale lote wat uit die blaar oksels groei). Hulle afwesigheid dra by tot die vroeë rypwording van vrugte, aangesien al die kragte van die plant aan hulle spandeer word.
As gevolg van hilling, wat in pare uitgevoer word in tamatievariëteite "Budenovka", verskyn bykomende wortels vinnig in die plante, word vog bewaar en oorverhitting van die wortelsisteem word in uiterste hitte voorkom. Na hellingstamme word hulle dikwels met hooi of gras besprinkel.
Garter plants
Verskeidenheid "Budenovka" kan 'n swaargewig genoem word, as gevolg van wat hy veral nodig het in die vorming van bosse en kous. Dun en brose stamme buig dikwels onder die gewig van die vrug of selfs breek. Daarom is plantgaring een van die hoofprosesse in alle stadiums van die rypwording. Dit sal van jou verwag word. Pinne wat in die grond gehamer word, is uitstekend vir die rol van ondersteuning. Struike bind soos hulle groei, met inagneming van die maksimum lengte van die tops van 1,5 meter.
Dit is belangrik! As die plant boontoe vurk, dan is elke tak vasgemaak aan 'n ondersteuning.
oes
Sommige somer inwoners verwys na die verskeidenheid Budenovka as laat-rypwording tamaties, aangesien hierdie proses in die middel van Julie begin. Vrugte duur 2,5-3 maande en eindig met die aanvang van die herfs.
'N Kenmerkende kenmerk van hierdie tamaties is die sogenaamde "rypwording van binne." Selfs as die tamatie nie van buite af ryp lyk nie, is dit binne-in volryp. Daarom is dit nodig om tamaties van bosse te verwyder in die fase van bruin rypheid, wat die rypwording van die res van die tamaties versnel.
Kweekhuisplante word vinniger ryp, maar tamaties wat in oop grond geplant word, verg meer tyd (gewoonlik begin hierdie tamaties eers einde Julie).
Die gemiddelde struik lewer 4 tot 5 kg vrugte, en as gevolg van sy hoë weerstand teen die effekte van fitotora, word hulle almal gesond en sterk. As jy goed omsien na die tamaties, kan jy tot 7 kg tamaties per seisoen van een bos kry. Interessant genoeg het al die vrugte van die verskeidenheid "Budenovka" amper dieselfde grootte, met vlesige soetpulp en 'n baie klein saadkas.
Nuttige eienskappe van tamatie "Budenovka"
So, ons het uitgevind dat selfs ongeskikte skynbaar tamatievariëteite "Budenovka" geëet kan word, want binne is hulle reeds ryp. Hierdie tamaties is ideaal vir slaaie, en as jy dit vir sap of sous wil gebruik, moet jy die bruin vrugte vir 2-3 dae in 'n blink plek laat.. Gedurende hierdie tyd sal hulle die gewone rooi kleur verkry en sagter word. Daarbenewens is hierdie tamaties goed vir preservering (dit is beter om klein vrugte te kies) of selfs vries.
Hierdie verskeidenheid is baie ryk aan vitamiene en voordelige spoorelemente, maar sy grootste voordeel is die afwesigheid van allergene. (selfs allergieë kan dit geniet sonder vrees vir hul gesondheid). Vars vrugte bevat 'n groot hoeveelheid kalium, yster en magnesium. Deurlopende verbruik van tamaties van die Budenovka-verskeidenheid help om cholesterol in die bloed te verminder, die spysverteringskanaal te stem en bloeddruk te normaliseer, wat 'n positiewe uitwerking op die algemene toestand van die liggaam het.
Met 'n bietjie moeite kan jy 'n wonderlike oes van heerlike vrugte geniet.
