In huishoudings en plase word vee meestal vir suiweldoeleindes aangetref.
Dit is nie die enigste rigting in die produktiwiteit van koeie nie, maar dit is meer winsgewend en stabiel in terme van inkomste. Inderdaad, vir baie van ons, is melk en suiwelprodukte die basis van die dieet, wat die liggaam met die mees noodsaaklike spoorelemente kan aanvul.
In die ou dae is koeie met spesiale respek behandel, aangesien hierdie diere die broodwenners vir ons oupas was. Op die oomblik het ons nie soveel liefde vir koeie nie, maar baie hou hulle voort om hulle te teel.
Ons wil hierdie artikel aan net sulke mense toewy, om hulle te leer ken met die pragtige suiwelras rooi-steppe-koeie.
Die hoofkenmerke en waarde van die ras rooi steppe koeie vir die suiwelbedryf
Die geskiedenis van hierdie ras is baie lank, aangesien dit sedert die negentiende eeu in die Oekraïense steppe bekend is. Dit is geteel deur broei, as gevolg van die kruising van 'n groot aantal verskillende rasse. In die besonder, in die ras wat ons vandag het, word die gene van die volgende koeie gekombineer:
- Angelynskoy.
- Rooi Ostfriesland.
- Grys steppe.
- Simmentaler.
Genetiese materiaal en ander suiwelrasse wat destyds gewild was, is ook gebruik, maar die geskiedenis het nie eens hul name gehou nie. Maar telingwerk met die omskrewe koeie bly tot vandag toe.
Rooi steppe word gekruis met bulle-inseminators van ander rasse, aangesien dit 'n uitstekende materiaal is om sulke eienskappe soos liggaamsbou, uiervorm en melkproduksie te verbeter. In die besonder help hulle die Angler en Rooi Deense vee rasse te verbeter.
Hoe om nie 'n fout te maak as jy 'n rooi-steppe-ras koop nie: die eienskappe van die voorkoms van diere
Buite, hierdie koeie het geen merkwaardige eienskappe nie, behalwe die kleur van hul pak. Daarbenewens kan die kleur met 'n baie verskillende intensiteit aangebied word - van ligbruin tot donkerrooi.
Soms is daar selfs wit merke in die onderste deel van die koei se liggaam. Die bulle is donkerder in die bo- en onderlyf.
Die liggaam van die verteenwoordigers van die ras is verleng en effens hoekig, hoewel die grondwet dig is, maar eerder droog is. As gevolg van die langwerpige lyf is die rug ook baie lank, maar plat.
Die bors van hierdie diere is diep, maar nie wyd nie, byna plat. Hul skeepsvlieg is feitlik onontwikkel. Die lende is wyd, hoewel dit medium in lengte is.
Hul maag, soos alle melkkoeie, is baie volumineus, aangesien die ribbes wyd uitmekaar gesit is. Maar maag daal nie selfs wanneer 'n kalf gedra word.
Die bene is redelik sterk, reguit en stabiel, maar hierdie koeie is nie goed aangepas vir fermentasie op ongelyke terrein nie. In groei is dit nie lank nie, waardeur diere makliker hul groot gewig dra.
Die hele bene is baie lig en baie sag. Die vel van koeie is baie elasties, omdat hulle oor die loop van 'n jaar periodiek óf gewig of gewig opdoen. Maar in die algemeen is die muskulasie van hierdie diere nogal swak ontwikkel, hoewel hulle ook vleiswaarde het.
Die kop van die Rooi Steppe-koeie is baie lig en klein. Dit het 'n effens langwerpige vorm, gaan deur die dun nek in die liggaam. As gevolg van die donker skakerings van kleur, is die nasale spieël ook donker. Die horings is klein, liggrys van kleur, ingewikkeld toegedraai.
Soos vir basiese metings verteenwoordigers van die omskrewe ras, dui hulle op die klein grootte van hierdie beeste:
- Die hoogte van die dier by die skof bereik 126-129 sentimeter, hoewel hulle skuins effens puntig is.
- Die skuinslengte van die hele liggaam kan wissel van 152 tot 156 sentimeter.
- Die bors is baie diep en dit meet 66-68 sentimeter.
- Die afmetings van die breedte van die bors is 37-42 sentimeter.
- Die metakarpus in die omtrek is 17-19 sentimeter.
Wat behoort die uier van hierdie verteenwoordiger van die rooi steppe beeste te wees?
Udder kan ook baie vertel oor sy eienaar, veral wanneer dit by melkkoene van koeie kom. Die rooivleisbees-uier het 'n afgeronde vorm, dit is 'n bietjie soos 'n afgeknotte kegel.
Veehouers beskou egter dat 'n uier met 'n onreëlmatige vorm baie algemeen voorkom. Maar dit is die ronde vorm wat aandui dat hierdie koeie goed geskik is vir masjienmelking.
Maar tog moet jy baie versigtig wees dat daar in die tepels, wat silindries in vorm is en met melkkoppies gebuig kan word, daar geen melk oor is nie.
Tepels is gemaklik genoeg vir handgemaakte melk, aangesien die lengte van die voorste gemiddeld 6,5 sentimeter is, en die agterste 5,7.
In grootte uier is nie baie groot niemaar goed ontwikkel. Per tipe is dit ysterhoudend in rooi steppe-koeie, wat die meeste wenslik is vir melkkoeie. Dit beteken dat die uier baie sag is tydens melk en kan sterk strek wanneer melk ophoop.
Maar na melk, verminder dit aansienlik, en vorm klein voue op die agtermuur.
Dit is ook interessant om te lees oor die kenmerke van die melk van 'n koei.
Voordele om koeie te hou en teel, word beskryf
Dit is nogal naïef om te dink dat die koei se ras slegs gekies moet word vir sy suiwel eienskappe. Na alles, hoe produktief dit nie sou wees nie, met swak aanpasbaarheid en gesondheid, sal die instandhouding van so 'n dier net verliese bring.
Gelukkig is die rooi steppe koeie goed in hierdie opsig, aangesien die volgende kenmerkend is van hulle. waardigheid:
- As verteenwoordigers van die steppe-reeks is hierdie koeie baie maklik aangepas by feitlik enige omstandighede.
Hulle is die beste geskik vir teling in die suidelike streke met 'n warm klimaat.
Die belangrikste is dat die diere onder die brandende son baie goed voel, alhoewel dit beter is om skuiling of boskante in die weiveld te voorsien, in die skaduwee waarvan die koeie skuiling kan ondergaan.
Dit is baie belangrik dat diere, selfs met baie sterk en langdurige somer droogtes, nie net die stabiliteit van hul gewig kan handhaaf nie, maar ook addisionele reserwes op die laagste en verbrande steppeweide kan voed.
- Hulle pas ook sonder enige probleme aan op enige weerstoestande, sodat geen wind of reën enige skade aan die Rooi Steppe-koeie sal bring nie.
Al hierdie feite getuig van die uitstekende ekologiese uithouvermoë van lewende hawe, wat dit toelaat om maklik te vermenigvuldig, en maak sy getalle selfs belangriker, sonder enige menslike ingryping.
Daarbenewens het diere 'n sterk moederlike instink, wat vir 'n baie lang tydperk hul nageslag versorg.
- Beide jong diere en volwassenes word deur uitstekende immuniteit onderskei.
As gevolg hiervan, is die impak van verskeie eksterne ongunstige toestande en virusse op rooivleisbeeste eenvoudig ongemaklik. Hulle staan stewig teen nie net respiratoriese siektes nie, maar ook leukemie, wat baie algemeen by beeste voorkom.
Vir melkkoeie waaraan hierdie ras behoort, is dit baie belangrik omdat 'n siekte soos leukemie 'n taamlik negatiewe uitwerking op melkproduksie kan hê.
Wat is die swakhede wat kenmerkend is van die ras: bespreek hul eienskappe
Ten spyte van die feit dat die omskrewe ras van koeie het baie gerieflik vir die melk masjien uierHierdie metode om melk te verkry, lei dikwels tot die voorkoms van mastitis.
Die melkkoppies van die melkmasjien kan immers oor die tepels buig, waardeur al die melk nie uit hulle kom nie. Die feit is dat tussen die verteenwoordigers van die ras, die uier dikwels 'n onreëlmatige vorm het en nie presies eenvormige aandele nie.
Om hierdie rede moet jy die koppies van die tepels effens verlaag voordat jy die melkproses voltooi massage uier, en voltooi eers die melk. Dit is ook die moeite werd om massas aan koeie te doen. Met hul hulp word die melkopbrengs aansienlik verhoog.
Onder andere swak kante van rooi steppe koeie Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan:
- 'N Bietjie swak muskulasie, wat in kombinasie met 'n sagte been dikwels lei tot dierebesering.
In hierdie verband is dit baie belangrik om aandag te skenk aan die weidingsverligting vir weiding, waarop diere hul potte kan verplaas.
- Hierdie koeie word ook nie baie geweeg nie, wat nie toelaat dat baie hoë vleisproduktiwiteit van hulle afkomstig is nie.
- Smal en effens hangende rug van die liggaam, die moontlikheid van manifestasies van die gebreke van die rug van die liggaam.
Watter instandhoudingsvoorwaardes is nodig om rooi-steppe-koeie te voorsien?
Aan die voorwaardes van hierdie koeie het feitlik geen spesiale vereistes nie. Die belangrikste ding vir hulle is die beskikbaarheid van voedselvoorsiening, en nie noodwendig die beste nie.
Hulle kan die eenvoudigste steppegras eet, terwyl hulle goeie resultate in melkproduksie lewer. Om die rooi-steppe rasse te hou, is dit egter nie aanbeveel nie.
Aangesien dit perfek aangepas is vir die warm weerstoestande, verdra hulle nie die ysige temperature nie. Daarom sal dit vir die winter nodig wees. berei 'n skuur vir diere voor en goeie voorrade hooi.
Dit is nie nodig om 'n kamer met koeie te verhit nie. Selfs in die teenwoordigheid van melkkalve sal die koeie self sorg dat hulle nie vries nie.
Rooi Steppe-koeie kan nie net deur talle kuddes gehou word nie, maar ook individueel. Diere sal in beide gevalle goed voel.
Die enigste voorbehoud: dit is beter om nie bulle saam met al die koeie, en veral met kalwers, te saai nie. As die bulle op jong ouderdom gekastreer word, word hulle saam met die res van die beeste begrawe.
Maar terselfdertyd is dit baie belangrik om kalwers 'n geleentheid te gee om baie van baie vroeë ouderdom te beweeg, nie net binne maar ook buite.
Voer vir jong voorraad moet ook voedsame en hoë gehalte wees. Andersins kan hulle defekte van die agterkant van die stam of onbehoorlike opstelling van die ledemate ontwikkel. As gevolg hiervan verminder die produktiwiteit van sulke diere aansienlik, word die sterftes baie vinnig.
Wat is die prestasie-aanwysers om na te streef wanneer rooi-steppe-koeie gehou word?
In kwalitatiewe en kwantitatiewe eienskappe van produktiwiteit, is rooi steppe-ras effens minderwaardig as ander suiwelrasse. As gevolg van sy stabiliteit en goeie buitekant, bly sy gewildheid steeds hoog.
In Rusland is hierdie ras in die tweede plek in terme van die aantal individue. Vandag bly dit verbeter en, op grond van sy nuwe rasse van beeste.
Melkproduktiwiteit: eienskappe van melkopbrengs en melkpotensiale
Kenners merk op dat die melkproduktiwiteit van rooi steppe-koeie aansienlik kan wissel afhangende van watter diere in die klimaat sone gehou word.
In die mees ideale steppe-toestande vir die ras, is die gemiddelde melkopbrengs 3000-3500 kilogram melk per jaar.
Hierdie indeks word baie sterk weerspieël in die voeding en inhoud, waardeur die hoeveelheid melk met 500-1000 kilogram kan toeneem.
Maar teken resultate van melkopbrengs op Van die rooi steppe was rotse selfs 10-12 duisend kilogram melk vir een laktasie. Die proteïeninhoud van melkrooi steppe-koeie word as baie nuttig beskou, aangesien die persentasie van 3,2 tot 3,6 kan wissel.
Maar, in terme van vetinhoud, is hierdie ras 'n bietjie agter. Dit is gemiddeld net 3,6-3,7%, hoewel dit geglo word dat die vetter koei se melk, hoe beter is dit.
Daar word ook so 'n patroon opgemerk dat met 'n toename in melkproduksie die indikator van vetinhoud kan afneem. Maar steeds is daar individue waarin die gehalte en hoeveelheid van hierdie produk heeltemal saamval, wat sterk beïnvloed word deur die voedselvoorsiening wat deur die diere verskaf word.
Is dit moontlik om die rooi-steppe-koeie te laat slag: die opbrengs wat verkry word en die eienskappe van dierlike vleis
Nog 'n kenmerk van die omskrewe ras is dat daar onder sy lede baie mense is wat vleis en suiwel eienskappe of vleis uitgespreek het. daarom, in vleisproduksie Rooi Steppe-koeie ook redelik waardevol, selfs ondanks die klein grootte van hul bolyf.
Die lewende massa van die verteenwoordigers van die ras wissel aansienlik na gelang van die geslag van die dier:
- By geboorte is die massa kuikens 26-35 kilogram. Koeie na drie kalwing en op ouer ouderdom kan van 450 tot 520 kilogram weeg.
- Gobies word gebore van 30 tot 40 kilogram, en by die begin van puberteit bereik hulle gewoonlik 800-900 kilogram.
Met die algemeenste vetvleisopbrengs van hierdie ras is gewoonlik ongeveer 50-55%. As 'n intensiewe voedingsstelsel egter toegepas word op jong bulle en osse, kan hierdie aanwyser effens toeneem.
Die bees wat van hierdie ras verkry word, verskil nie in 'n besonder hoë eienskap nie, hoewel dit oor die algemeen goeie smaak en sappigheid het. Die vetheid en sagtheid van vleis hang direk af van die tipe voeding en die ouderdom van die dier.
Daar word geglo dat die vleis van koeie, wat voortdurend op vrye weiding gehou word en met hooi in die winter gevoed word, hoër smaak eienskappe het.
Vrugbaarheid van die rooi-steppe-ras: ons is besig om nie net in stand te hou nie, maar ook om koeie te kweek
Om 'n koei al die tyd te hê, moet dit een keer per jaar insemineer. As gevolg hiervan vind 'n volwaardige laktasieproses plaas, melkopbrengste word verhoog, en lewende hawe word gereproduseer.
Dit is opmerklik vrugbaarheid van hierdie ras is op 'n baie hoë vlak: 'n gemiddeld van 100 kalwers per 100 koeie. Die voordele van die teel van rooi steppe koeie moet ook insluit:
- Maklike kalwing. 'N Koei in hierdie proses vereis nie menslike ingryping nie, tensy dit voorheen getraumatiseer is en geen vices het nie.
- Goeie moederinstink, wat in verhouding tot die kalwers getoon word, nie net hul moeders nie, maar ook ander verteenwoordigers van die kudde.
- Die presisie van die diere beskryf word ras.
