Koeie rasse is baie, en dit is baie moeilik om onder hulle te vind wat geskik is vir alle eienskappe vir jou. Om so 'n komplekse taak op te los, is stadig, nadat jy die beskrywing van die gewildste rasse in detail gelees het.
Dit is die kategorie van die gewildste wat koeie van die vleissoort van die Kazakh-witkop insluit. Hulle is lank reeds op die grondgebied van die voormalige USSR bekend en het daarin geslaag om 'n goeie reputasie te wen.
Die ras het sy eie eienskappe, nie net in die buitekant nie, maar ook in die eienskappe van hou en broei. Dit kan werklik verras met die eienskappe van produktiwiteit.
Maar, om nie met gewone frases verstrooi te word nie, laat ons 'n gedetailleerde beskrywing van hierdie koeie verander.
Wat is so merkwaardige ras van Kazakh witkopkoeie?
Vertroudheid met die ras behoort te begin uit 'n kort geskiedenis van sy oorsprong. Dit is deur die Sowjet-telers geteel. Sulke beroemde rasse van koeie soos Hereford-koeie en verteenwoordigers van plaaslike beeste - Kazakh en Kalmyk-rasse is as genetiese materiaal gebruik.
Uit die eerste rasse van Kasakse witkoeiers het gesoek om hoë pryse van produktiwiteit van vleis en precisie te oordra, en van die res - hul uithouvermoë, aanpasbaarheid tot die inhoud in oop gebiede en 'n sterk liggaamskonstitusie.
Die resultaat het die verwagtinge regtig oortref, aangesien die nuwe ras in sy prestasie ver voor sy genetiese familie is.
Wat is die belangrikste nakomelinge van die ras wat vandag beskryf word?
Ten spyte van die feit dat by die beskrywing van Kasakse witkopkoeie meestal fokus op hul vleisproduktiwiteit, is daar ook 'n kombinasie van hierdie ras.
Maar in die loop van die verbetering van die produktiewe eienskappe van koeie, die belangrikste tipe vleis rigtingDie vorming van wat het soos volg plaasgevind:
- Vir 'n baie lang tydperk was beeste op oop steppe weivelde gehou, hulle moes die perseel slegs vir die winter binnegaan.
- gedurende die winterperiode in die perseel, die bees gevoed uitsluitlik op ruvoer, gebruik van kuilvoer en verskeie konsentrate;
- Opvoeding is uitgevoer deur die suigmetode (dit is na kalwing, die koeie is nie versprei nie, die klem was veral op die groei van kalwers);
- fokken uitsluitlik op vleiskenmerke.
Ten einde 'n tweede soort ras - vleis en melk te ontwikkel, is die keuse van diere nie net vir vleis funksies uitgevoer nie, maar ook vir melkigheid (spesiale klem op die vetinhoud van melk).
'N Paar keer na kalwing is die kalwers van die ma weggeneem en van die bottels gedrink. Om die koeie beter versprei te kry, het hulle 'n groot hoeveelheid nie net konsentrate gegee nie, maar ook sappige voer as voer.
'N Soortgelyke beskrywing van die metode om 'n sekere tipe prestasie van koeie te kweek word deur ons geïnduseer om nie net kennis te maak met die geskiedenis van die ras nie.
Ons beveel aan dat u al die bogenoemde kenmerke van die hou en voer van diere in u eie plase gebruik, wat u toelaat om selfs meer produkte van troeteldiere te ontvang.
Beskrywing van die kenmerke van die buitekant van die Kazakse witkopbeeste
Buitendien is dit nie moeilik om hierdie koeie te herken nie, veral aangesien die wenk in die naam van die ras lê. Oor hierdie diere kan ons sê dat hulle kleur in feitlik alle skakerings van rooi verteenwoordig word. Maar hier het die kop van 'n koei, sy kelder, sowel as die onderste deel van die maag en bene 'n wit kleur. Wit is ook hul stert kwas.
Die liggaamsbou van Kasakse witkopkoeie het 'n uitgesproke vleis tipe, selfs al is die koei meer geneig om van die vleis en suiweltipe te wees.
As gevolg van die intense ontwikkeling van spiere, die liggaam is vatvormig. Die deugap in diere is baie dig, daarom kom dit sterk voor (dit is veral kenmerkend van bulle).
Van die Kalmyk en Kazakh rasse van beeste is hierdie ras oorgedra kort bene. Hierdie kenmerk kan egter in geen geval as 'n nadeel beskou word nie, aangesien dit op baie bene baie moeiliker is vir diere om hul indrukwekkende gewig te dra.
Verder is die spiere op die bene ook baie goed ontwikkel, wat hulle sterk en stabiel maak.
Spesiale aandag moet aan die vel van hierdie ras gegee word. Hulle het dit baie elasties, wat jou maklik maak om gewig en gewig te verloor, 'n paar keer per jaar. Subkutane weefsel is baie goed ontwikkel, daarom is daar 'n baie intensiewe ophoping van vetweefsel.
In die besonder, met 'n gemiddelde karkasgewig van 'n reeds doodgemaakte dier is 295 kilogram, is die hoeveelheid interne vet 35,6 kilogram. Maar om die koue van hierdie ras te dra, help nie net die opgehoopte vet nie, maar ook die eienskappe van hul unieke wol.
In die somer is dit dieselfde as dié van die meeste melkkoeie: baie kort, glad, blink. Maar teen die winter kry koeie 'n baie lang en dik hoop, wat soms selfs kan krul.
Soos beesvleisbeeste, het Kasakse witkopkoeie baie groot mate:
- In die skuim kan die hoogte van diere wissel van 125 tot 130 sentimeter, wat aansienlik van hul geslag afhang;
- borsdiepte is 68-70 sentimeter;
- metings van die breedte van die bors agter die skouerblaaie is 43-45 sentimeter;
- totale bors omtrek is 187-190 sentimeter;
- Die lengte van die romp hang ook af van die geslag van die dier en kan wissel van 150 tot 155 sentimeter;
- metakarpus in die omtrek bereik 18-20 sentimeter.
Dit is ook interessant om te lees oor vetbeeste.
Die deugde wat die ras van Kasakse witkopkoeie kan spog
Daar is baie voordele van die teel en instandhouding van hierdie koeie. Geen wonder dat hulle baie is nie wyd in plase gebruikwaar dit vir elke individu baie moeilik is en waar die moontlikheid om diere op weiveld te hou, as 'n groot voordeel beskou word.
Die belangrikste voordeel van die inhoud is die vermoë om Gebruik van die uitgebreide tipe vetteringwat absoluut geen voerkoste impliseer nie.
Die enigste ding wat gedoen moet word, is om die diere met groot weiveld te voorsien, met 'n goeie voer basis. Vir hierdie, Kazakh witkopkoeie het al die nodige eienskappe, wat in die volgende geopenbaar word ras deugde:
- Onbeskaamde diere om te voed.
Met die genetiese kode die erflikheid van wilde nomadiese koeie, is hierdie ras gewoond aan die kos wat onafhanklik en letterlik onder hul voete voorkom, te eet.
Die spysverteringstelsel van Kasakse witkopkoeie verwerk en assimileer die grofste gras, sodat diere vinnig gewig kan kry.
Hierdie voordeel vereenvoudig die instandhouding van die ras baie, want selfs in die winter is dit nie nodig om te legkaart oor wat die diere moet voed nie.
- Goeie toleransie vir beide hoë en lae temperature.
Baie ruwe vel en die vermoë om te groei, "winter" haarlyn dra by tot 'n goeie hitte-uitruil van diere.
Ook vir die winter versamel hulle gewoonlik 'n groot hoeveelheid vetterige weefsels wat hulle in staat stel om 'n stabiele liggaamstemperatuur te handhaaf.
Teen die somer word hulle gewig gewoonlik verminder, die wol word kort, wat dit makliker maak om hoë temperature, gebrek aan vog te verduur.
- Baie intensiewe groei van jong diere.
Opgroeide kuikens so jong as 8 maande weeg minstens 210 kilogram, terwyl die massa bulle maklik 250 kilogram bereik.
Op die ouderdom van een en 'n half jaar (en dikwels vroeër), bereik diere maklik 'n gewig van 450-470 kilogram. Dit word grootliks vergemaklik deur langdurige voeding met moedersmelk, wat die liggaam kalwers bied met baie belangrike spoorelemente, asook die parallelle verbruik van gereelde kos.
Die gemiddelde daaglikse wins van die ras is van 1 tot 1,5 kilogram, terwyl die koste slegs 6 voer eenhede is. Veel meer intensiewe gewig osse.
- Hoë kwaliteit eienskappe van vleis van koeie.
Die beesvleis wat van die Kazakh-witkop gekry word, verskil in baie hoë sappigheid. Ook word hierdie diere gekenmerk deur die afskeiding van vet, nie net onder die vel nie, maar ook tussen die spiere van die hele liggaam.
As gevolg hiervan kry die vleissnit 'n marmerpatroon, waarvoor die beesvleis met trots marmer genoem word.
Ook, danksy die spiervetlaag, het die vleis 'n hoër vetinhoud en goeie smaak, en die dier in die winter bevries nie en sterf nie weens gebrek aan voedsel nie.
- Akklimatisering van diere van die omskrewe ras gaan baie goed.
Dit is te danke aan die feit dat die gewone klimaatstoestande vir hierdie koeie die gebied van Kasakstan is, waar die lugtemperatuur in die dag bo + 50ºї kan styg, en in die aand, selfs in die somer, daal tot minus.
Daarom kan diere aanpas by beide die noordelike en suidelike streke.
- Die vermoë om velle te gebruik vir die vervaardiging van leer van baie hoë gehalte.
Die verteenwoordigers van die rasvel is baie massief, met 'n gemiddelde dikte van die dubbelvou kan 11,5 millimeter wees.
Dit laat jou toe om die mees intensiewe verwerking toe te pas, om selfs eksklusiewe produkte met hoë waarde te produseer.
Watter eienskappe van die ras kan toegeskryf word aan die nadele daarvan?
Volgens skattings van ervare telers is die liggaam van die Kazakh-witkopkoei meer geneig om as 'n smal beskou te word, wat nie toelaat dat die ras sy potensiaal ten volle openbaar nie.
Natuurlik, met hierdie aanwysers hierdie koeie verwys na een van die beste rasse, maar ongetwyfeld, met 'n ander skeletvorm, sou die spier van die liggaam groter wees.
Die nadele van baie sluit in oormatige versorging van koeie vir hul nageslag.
Onmiddellik na kalwing kan 'n koei selfs aggressiwiteit teenoor 'n persoon toon. Daarom word aanbeveel om glad nie in te gryp as daar geen werklike behoefte is nie.
Ontleed die eienskappe van die produktiwiteit van verteenwoordigers van die ras.
Sonder enige bykomende poging, hierdie diere in 'n baie kort tyd. in staat om net rekordgewig te werf. In die besonder kan die gewig van volwasse vroulike diere wissel van 540 tot 580 kilogram, alhoewel individuele diere soveel as 800 kan weeg.
Maar die rekordaanwysers van die massa bulle van die Kazakh-witkop is 950 kilogram. Maar as 'n bul op 'n vroeë ouderdom gekastreer word, kan die osse nog meer gewigaanwysers kry - tot 1100 kilogram.
By die slaguitvoer word die hoeveelheid vleisprodukte wat geproduseer word gewoonlik in die reeks van 53-55% van die totale gewig van die hele karkas van die dier.
Met 'n baie goeie vetmesting kan hierdie syfer selfs tot 65% styg, maar net in hierdie geval sal die vleis vetter word. Die skelet van diere, hoewel baie duursaam, maar smal en lig. Die aandeel in die totale massa karkasse is gemiddeld 13,9%, wat 'n baie lae syfer is.
Rasweergawe: die belangrikste aanwysers
Die puberteit van beide koeie en bulle van die omskrewe ras kom vroeg voor, maar dit kan langer as 10 jaar duur. As gevolg van hierdie faktor, het 'n kudde van selfs twee individue die vermoë om baie vinnig te groei, wat aan meer en meer nuwe geslagte geboorte gee.
Gewoonlik, na die eerste kalf, vind die volgende elke jaar plaas. Die fokkigheid van die ras is nie minder nie as 90-95%.
'N baie belangrike voordeel van Kazakh witkop koeie is hul goed ontwikkelde moederinstinkt, te danke aan die feit dat die oorlewingsyfer van pasgebore kalwers amper gelyk is aan 100%, maar vir 'n persoon bly dit nie altyd beter nie.
Maar dit maak nie saak waar die kalwing plaasvind nie, binnenshuis of buitenshuis, die diere sal steeds die kalf met die nodige versorging voorsien sonder buite-ingryping.
Pasgeborenes word baie groot gebore - gemiddeld 27-30 kg (afhangende van geslag). Maar weens die groot grootte van die liggaam, verdra die koei die proses van kalf baie stewig. Baie selde komplikasies vind plaas.
Melkproduktiwiteit van Kasakse witkopkoeie
Die vermoë om melk te gee is 'n belangrike faktor vir enige koei. En hoewel die omskrewe vee vleisproduksie in sy prestasie lewer, verwys melkigheid ook na een van sy belangrike voordele (veral onder die verteenwoordigers van die gekombineerde tipe).
As jy die melkproduktiwiteit van Kazakh witkopkoeie oor die algemeen evalueer, is dit baie laag. Die gemiddelde jaarlikse melkopbrengs is slegs 1000-1500 kilogram melk.
Van koeie van vleis en suiwel tipe in sommige plase vir een laktasie was dit moontlik om ongeveer 6000 kilogram melk te ontvang. Die voordeel van die ras is egter die smaak en vetinhoud van hierdie nuttige produk. B
As gevolg van weiding in die oop ruimte en voeding van diere met uitsluitlik plantvoedsel, is hul melk uiters nuttig en lekkerder as ander suiwelrasse. Die aanduiding van vetinhoud is ook taamlik hoog, en dit is gelyk aan 2,8-4,8%.
Natuurlik, die vetinhoud van melk het die vermoë om te wissel, afhangende van die voeding en tydperke van kalwing, maar oor die algemeen bly dit steeds op 'n hoë vlak.
