Pere kan tereg beskou word as die "koningin" van ons tuine, aangesien dit byna elke huishoudelike plot beskikbaar is. Vir kinders is sy bekend met haar gunsteling sedert kinderjare snoep-karamel hertogin. Hierdie naam kom uit die naam van die soetste en lekker variëteite van peer.
Vrugte "koningin" veroorsaak nie allergiese reaksies in die menslike liggaam nie, wat dit onskadelik maak vir mense wat sensitief is vir sekere kosse. Haar vitamiene en spoorelemente ondersteun en gee 'n daaglikse dosis voedingstowwe.
Hierna praat ons oor die rasse wat die beste in die voorstede gegroei het. Die natuurlike verligting en klimaat sone maak immers aanpassings aan die aktiwiteite van tuiniers. Vir 'n begin is dit die moeite werd om 'n kort biologiese sertifikaat oor die peer te oorweeg.
Botaniese mini-funksie
Die genus van peer behoort aan die familie van pienk blomme. Die naam van die familie kom van die kenmerkende kleur van die blomme van die boom, wat dit in April en Mei dek. Die Latynse naam kom van twee woorde: boom (pirus) en vrugte (piru).
Die blomme van die boom is biseksueel. Wat beteken dit? In biseksuele blomme bevat die struktuur beide 'n pistil en 'n stamen, wat hulle toelaat om deur insekte sowel as selfbestuiwe stuifmeel te bestudeer. Dit laat ook die gebruik van pere as 'n bestuiwer vir ander soorte vrugtebome toe.
Peer kan 'n ware langlewering van die aarde genoem word, aangesien dit onder gunstige toestande tot 300 jaar kan lei. In terme van toestande is die "koningin van die tuin" redelik pretensieloos, droogtebestand, souttolerant, hou nie daarvan wanneer vog in die grond stagneer nie.
Volwasse plant bereik 25-30 meter in hoogte, het 'n piramidale kroon en die deursnee van die stam kan van 30 tot 80 cm bereik. Die wortels is op 'n vlak van 1-2 meter geleë, maar meestal ontwikkel hulle wyd, dus by die aanplant van ander bome naby so 'n faktor moet in ag geneem word.
Dit het verskeie vorme van blare, afhangende van die verskeidenheid: geheel, nie harig en ovaal nie. Die groot voordeel van 'n peer oor ander vrugtebome is die produktiwiteit daarvan. sy dra jaarliks vrugte, anders as die appelboom wat elke jaar nie vrugte kan dra nie.
Om die opbrengs van pere te verhoog is nodig plant verskeie variëteite nabyvir kruisbestuiwing moet plaasvind. In hierdie geval sal die vrug meer bestand wees teen swaminfeksies. Meer as 200 variëteite pere is geteel, maar hieronder beskryf ons slegs diegene wat die beste in die Moskou-streek gegroei het.
Oor die algemeen kan peervariëteite in verskeie groepe verdeel word: somer, herfs en winter. Hul skeiding gaan volgens die tyd van rypwording.
Die vroegste rasse is somer kinders. Die vrugte begin nader aan Augustus ryp, maar hulle is uiters swak gestoor, dus is dit beter om dit onmiddellik na oes te gebruik. Van die gewildste somervariëteite van pere in die Moskou-streek word die meeste gekweek: Lada, Vidnaya, Chizhovskaya, Tenderness en Katedraal.
Nou beskryf ons die hoofkenmerke van hierdie somervariëteite.
Beskrywings van somervariëteite
Verskeidenheid pere "Lada"
Dit is een van die vroegste somersoorte, wat die winter baie goed verdra en bestand is teen droogte, sowel as die verswakking van swaminfeksie. Die boom is medium met 'n kroon-piramidale vorm.
Vrugte bereik 100-150 gr. gewigte het 'n gelerige kleur met 'n vaag rooibruin. Die soet en suur smaak is wonderlik gekombineer met die harde pulpstruktuur, wat ryk is aan fruktose en P-aktiewe stowwe. Peer begin vrugte dra vir 3-4 jaar na plant. Dit gee elke jaar 'n stabiele oes en is bestand teen skurfsiekte.
Oor die peer "sigbaar"
Laat somer verskeidenheidwie se vrugte nader aan die begin van September ryp word. Dit is ook winterbestand en is hoogs bestand teen swaminfeksies. Die vrugte het 'n groengeel tint, en wanneer dit ryp word, verskyn oranje vlekke.
Die oppervlak van die peer is ruw en ruw, vandaar die ander naam, die hobbelige een, kom vandaan. Die boom begin vrugte dra om die vyfde jaar, maar jy moet daarop let dat die vrugte nie terselfdertyd ryp word nie. Daarom is die oes die beste om in verskeie stadiums te skiet.
Dit is veiliger om ryp pere in 'n boom te hou, aangesien hulle feitlik nie verkrummel nie. As jy hulle versamel het, is dit beter om hulle dadelik te herwin, aangesien hulle swak vervoer word.
Peervariëteite "Chizhovskaya"
Dit is ook een van die laat somervariëteite wat gekenmerk word deur weerstand teen erge rypstande en sommige siektes. Die boom is laag, tot 3 meter hoog, met 'n spreidende kroon. Dit begin vrugte dra na 3 jaar en gee 'n baie groot oes.
Die vrugte het 'n groengeel kleur, maar dit het 'n pienk skaduwee meer as 50% van die oppervlak. Soet en suur smaak gekombineer met geelwit pulp, wat 'n los struktuur het. Hierdie verskeidenheid is selfvrugbaar, dus vir die koninklike oes is dit nodig om ander peervariëteite daarmee te plant, byvoorbeeld Lada.
Verskeidenheid pere "Tenderness"
Opvallende verskeidenheid, waarvan die vrugte vir 'n lang tyd by nul temperatuur gestoor kan word. Hy het geteel deur twee ander spesies te kruis: Tema en gunsteling Clapp.
Die boom is lank genoeg die vrugte op dit Ek ryp nader aan September. By oes het pere 'n groenagtige kleur met 'n helderrooi kleur iewers op die derde van die vrugteoppervlak.
Dit is ook die moeite werd om daarop te let dat, ten spyte van die vroeë tydperk van vrugte, vir 3-4 jaar Vrugte is redelik groot, tot 200 gram, en soet suur na smaak. Opbrengs "Tenderness" is baie hoog en dit is bestand teen lae temperature, waardeur dit ons winters kan weerstaan.
Beskrywing van die verskeidenheid "Katedraal"
Een van die gewildste sredneletennyh-variëteite vir verbouing in die voorstede. sy vrugte van medium grootte weeg tot 100 gram, wat vroeg in Augustus ryp word, en word gekenmerk deur 'n groengeel kleur met 'n effens olierige oppervlak. Dieselfde olierigheid is inherent in die vlees van die peer, wat 'n wonderlike suur smaak met soet notas het.
Die voordele van hierdie verskeidenheid is dit rypbestand, dit ryp vinnig, word goed gestoor, produseer jaarliks 'n gewas en kan oor lang afstande vervoer word. Weerstand teen swam infeksies maak dit baie handig om in tuine te groei.
Ons moet nie vergeet van die herfs en winter rasse in die klimaat sone waarna ons belangstel.
Onder die herfsvariëteite wat winsgewend is om op die gebied van die Moskou-streek te groei, kan ons 3 hoofs onderskei: Muscovite, Favorite Yakovlev en Fairy Tale.
Die groot voordeel van herfspearrasies is dit Vrugte kan langer gestoor word en hulle ryp in die middel en tweede helfte van September. As pere in strooi of papier geplaas word, lê hulle langer as 'n maand in 'n koel plek.
Dit is ook interessant om te lees oor die gewildste variëteite van pere.
Beskrywings van herfsvariëteite
Variëteitpere "Muscovite"
Dit is 'n vroeë herfs verskeidenheid, wat goed onderhouDit word vervoer en nie met 'n groot oes uit die boom gedompel nie. Die boom self is klein, maar met kragtige takke.
Vrugte het 'n liggeel tint met vlekke van groen, en wanneer ryp, ongelyke oranje kolle verskyn. Die vleis is sappig, effens olierig met 'n uitgesproke aroma. Die belangrikste voordele is in redelik vinnige rypwording van vrugte en hul geskiktheid vir groothandelverspreiding.
Graad "Gunsteling Yakovlev"
Die variëteit word genoem ter ere van die teler PN Yakovlev, wat dit op grond van die Instituut onder ervaring gebring het. Michurina.
Bome begin dra vrugte vir 5-6 jaar en kry elke jaar momentum. Vrugte getinte met groen en geel, op 'n klein deel van die oppervlak is daar rooierige puntetjies. Die vleis is geel-roomkleurig, soet-suur in smaak, met kweepeeraroma, maar sonder dwaasheid.
Ook in die struktuur van die pulp is groot klipperige selle. Oesperiode is middel September.
Oor graad "Fairy"
Die bome van hierdie peer variëteit is redelik hoog, wat die oes moeilik maak, maar hulle self Vrugte is baie groot, kan tot 250 gram bereik. Hulle het 'n pragtige groenagtige kleur met 'n geel tint, en hulle het 'n aangename smaak om hulle onmiddellik na die versameling te gebruik, aangesien hulle nie meer as 2 weke na die verwydering van die boom gestoor word nie.
Kan gebruik word om vars sappe of kapokaartappels te maak. Die belangrikste voordele is goed vroeë vrugtegeskik vir kommersiële verkope, weerstand teen galmiete en skurfte, sowel as die vermoë om vinnig te herstel na 'n klein vriespunt.
Onder die wintervariëteite van pere is die volgende twee spesies die gewildste vir oes: "Mei Dag" en "Petrova".
Dit is nie nodig om hul beskrywing te skei nie, aangesien hulle baie soortgelyk is, alhoewel ons wel sekere verskille sal identifiseer. Vrugte van wintervariëteiteas 'n reël verwyder in die middel van Oktober, en indien dit behoorlik gestoor word, bly hulle tot Maart van die volgende jaar.
By oes het die vrugte 'n groen kleur, maar word later geel en dan kan hulle gebruik word. Hier is ons 2 spesies verskillend. Mei Dag word regtig geel en die vlees word roomkleurig, maar Petrova nie. Dit behou 'n groen tint en baie taai vleis.
Oor die algemeen, in die Moskou-streek, was die winterpeervariëteite nie wyd versprei nie, aangesien klimaatsveranderinge gelei het tot 'n verandering in die temperatuurregime van die sone. Vrugte het eenvoudig nie tyd om te ryp voor oes nie, en begin vries. Ons het die hoofvariëteite wat die beste in die voorstede gegroei het, gedek - nou moet ons die voorwaardes vir verbouing opsom.
Nou oor groeitoestande
Die gebied naby Moskou is in die middelste baan, wat beteken dat daar 'n koue winter en 'n warm somer is, en tussen hulle is daar oorgangstye: lente en herfs. Daar is ook 'n voldoende hoeveelheid neerslag, wat addisionele water verminder.
Die belangrikste punt in die proses van die groei van pere is plant, veral die korrektheid van die keuse van plek en tyd. Termofiliese plant, maar afhangende van die verskeidenheid, is dit baie bestand teen ryp en baie vatbaar vir die veranderende ligging in die tuin. Die keuse van die regte plek en aandag tydens planting waarborg 'n hoë en permanente gewas.
Saplings kan in die lente en herfs geplant word, maar dit is raadsaam om tuinbouervaring aan te moedig om jong bome in die herfs te plant. Hiervan word 'n tydperk gekies wanneer die blare reeds van die bome verkrummel het, maar dit is nog ver van ryp, dit wil sê die plantegroei van die plant eindig.
Vir die plant van saailinge kies gewoonlik 1-2-jariges, en let op die toestand van die wortels.
Die takke van 'n gesonde, lewensvatbare saailing sal stewig en hardnekkig wees, wat nie toelaat dat hulle baie ly in winderige weer nie. Tydens die herfsaanplanting het die boom tyd om wortel 'n bietjie op die nuwe plek voor die ryp te wortel en in die lente begin dit alreeds die knoppe op te los, wat nie dadelik tydens die lente aanplant kan gebeur nie.
Ook tydens die lente plant is daar 'n hoë risiko dat ryp 'n boom kan vernietig, aangesien dit nie tyd gehad het om wortel te wortel en gewoond te raak aan die omgewing nie. Moenie vergeet om die regte plek vir die aanplant van 'n toekomstige boom te kies nie. Peer is dus 'n termofiele plant moet aandag gee aan die suidelike en suidwestelike kante van hul perseel.
Volgende kom die landing. Berei vooraf 'n gaatjie om te vestig. Aangesien ons in die herfs sal plant, moet alles ten minste 'n week voor plant voorberei word. Die afmetings van die put moet minstens 60 * 60 * 60 cm wees. By die grawe word die boonste vrugbare laag van die aarde in een rigting gedeponeer, en die onderste, minder vrugbare - in die ander.
Onderaan word die aarde versigtig losgemaak en in 'n hoop gegooi, 'n laag vrugbare grond, gemeng met gekapte mis, fosfor-kalium kunsmis en houtas. Gee veral aandag aan mis - dit moet nie vars wees nie. Gedurende ontbinding word skadelike gasse vrygestel wat die saailing kan veroorsaak wat nie sterk genoeg is om uit te droog nie.
Dan val ons die saailing met die oorblywende aarde aan en slaap dit goed, sodat die aarde die leë ruimte tussen die wortels vul. Rondom die stam van die boom maak 'n aardenrollerDus vorm ons 'n gat vir natmaak.
Water 2-3 emmers water, en die oppervlak is gekneus. Om dit te kan doen, kan jy strooi, hooi, blare of saagsels gebruik. So 'n eenvoudige tegniek sal nie net die plant beskerm teen skielike temperatuurveranderinge nie, maar sal nie toelaat dat onkruid oorbly nie.
