Baie plante, wat ons as suiwer ornamentele of selfs onkruid in die tuin beskou, het spesiale eienskappe en kan voordelig wees. Dieselfde situasie met hondebossie. Ons voorouers het geweet van die swaan en sy voordelige eienskappe, en voeg dit gereeld by kos. Daarbenewens was quinoa soms nie net 'n bestanddeel van kook nie, maar in sommige gevalle was dit die hoofkomponent (byvoorbeeld in "hongerige tye"), aangesien dit 'n taamlik voedsame plant is.
Weet jy? Die mense van Quinoa gras word ook "wilde spinasie" genoem, en vergelyk hierdie twee plante ooreenkomstig die voordelige eienskappe wat hulle besit.
In hierdie artikel sal ons praat oor wat quinoa bestaan, sowel as oor die voordele en moontlike skade van hierdie plant.
Quinoa plant beskrywing
quinoa - Dit is 'n jaarlikse kruidagtige plant, 'n lid van die Marevy-familie. Dit kan aangebied word in die vorm van 'n struik of dwergstruik. Nou is meer as 100 spesies van hierdie plant bekend, waarvan sommige 1 meter in hoogte bereik. Stam van Quinoa - liggroen, maar versadigde kleur, nie dik nie, maar baie elasties en kan baie groot blare weerstaan. Die blaarvorm is baie interessant: nader aan die punt, die blaar is wyd, driehoekig in vorm, terwyl dit by die basis verleng is. Langs die rand is die blare oneweredig getand, en op die oppervlak is daar 'n ligte, sagte "krom".
Die blomme is klein, liggroen van kleur, soos die stam, maar nie so versadig nie. Blomme word versamel in klein blare-bloeiwyses, of in die valse ore. Quinoa is 'n jaarlikse plant wat die basis geword het vir baie hibriede spesies wat in blaarkleur verskil.
Dit is belangrik! 'N Quinoa kan in een seisoen verskeie tienduisende sade vorm en dit sal nie maklik wees om daarvan ontslae te raak nie, daarom word dit as 'n onkruid beskou en word slegs een spesie in die kultuur gebruik. - tuin quinoa
Bo-op die stam is die belangrikste "deel" van die quinoa-grys balle, waarin die saad van die plant rypword. Plant sade kan vir 'n baie lang tyd gestoor word, terwyl hulle hul ontkieming behou. Die quinoa blom in die somer en blom tot die herfs.
Ongeveer 20 spesies van hierdie plant word op ons grondgebied gekweek, waarvan die gewildste is:
- Quinoa versprei;
- Swan Blink;
- quinoa raznesemyannaya;
- Tatar quinoa;
- Quinoa spies.
Weet jy? Op die vraag: "Waar groei die quinoa?" Dit is onmoontlik om 'n definitiewe antwoord te gee, want die spore van die plant kan opgespoor word vanaf die tyd van antieke Griekeland tot ons tyd.
Quinoa: die chemiese samestelling van gras
Quinoa het voordelige eienskappe as gevolg van die ryk chemiese samestelling, wat gewone tuingras nie kan spog nie.
Dus, die quinoa word veral gewaardeer omdat dit sluit in:
- rutin;
- kalium;
- proteïene;
- vitamiene van groepe C, E, P, PP;
- organiese sure;
- essensiële olies;
- saponiene;
- pektien;
- vesel;
- proteïene;
- 17 aminosure (sommige van hulle word nie deur die menslike liggaam gesintetiseer nie);
- askorbiensuur.
As gevolg van hierdie samestelling, tuin quinoa het 'n aantal eienskappe wat voordelig vir mense, wat ons later in meer detail sal ondersoek.
Wat is nuttig vir quinoa man
Ons voorouers het geweet van so 'n wonderlike gras as quinoa, oor sy bruikbare en selfs medisinale eienskappe vir mense, met die gebruik van die plant in kook. In tye van hongersnood is dit in byna alle geregte gebruik, aangesien die voedingswaarde van hierdie plant baie hoog is. Benewens die voordele van kook, het quinoa 'n aantal medisinale eienskappe, wat ook al geruime tyd opgemerk word: dit kan pyn verlig, gifstowwe en gal uit die liggaam verwyder, en dit het ook ontsmettingseienskappe.
Dit is belangrik! Dit is veral nuttig om quinoa vir vroue tydens menstruasie te gebruik: dit sal nie net die pyn verlig nie, maar ook 'n toniese effek op die hele liggaam hê.
Medisinale eienskappe van quinoa
Quinoa is al lank in tradisionele medisyne gebruik vir die behandeling en voorkoming van verskeie siektes. Jy kan byna alle dele van die plant gebruik, selfs sy sap. Oor watter vorm dit die beste is om die quinoa te gebruik, sal ons verder praat.
Hoe sap quinoa te gebruik
Dit is die beste om die sap van Quinoa in die somer te gebruik om dit so vars en van hoë gehalte as moontlik te maak. Hierdie sappige vloeistof word gebruik vir ontsmetting en wondgenesing. Dit is maklik om sap te maak, jy hoef net grondstowwe te "slaan" deur 'n vleissnit. Die gevolglike slurry word in gaas, of in 'n doekdoeklap, toegedraai en geknip. Daarna moet die sap gevoer word met 'n verband, gevou in verskeie lae, of met 'n gaasverband en toegepas op die seer plek. Dikwels word die sap van die quinoa gebruik vir die behandeling van verskeie veluitslag. In hierdie geval is dit voldoende om die aangetaste gebiede te vee met 'n katoenblokkie wat daarin gedompel word.
Weet jy? Om die sap beter te druk, is dit nodig om die grondstowwe in water vir 'n paar uur voor te berei voordat dit voorberei word.
Vars quinoa sap sal ook help met diegene wat aan hardlywigheid ly. In hierdie geval is dit genoeg om elke oggend 50-70 gram vloeistof op 'n leë maag te drink. Die verloop van sodanige behandeling moet 2 weke duur, dan moet 'n breek vir dieselfde tydperk benodig word om verslawing van die liggaam te voorkom.
Tee uit quinoa
Tee uit quinoa is veral relevant vir verkoue, asook siektes van die respiratoriese kanaal. Dit is maklik om so 'n drankie voor te berei: 250 ml water moet kook, en dan moet 1 eetlepel rou materiaal by die water gevoeg word. Hierdie massa moet nog 5 minute gekook word, dan moet jy 30 minute aandring. Die dosis ontvang is die daaglikse tarief vir 'n volwassene. Tee uit quinoa is in staat om al die slym wat in die bronchi ophoop te verwyder, asook om 'n hoes te kalmeer. Om tee uit Quinoa te neem, moet gedurende die dag in klein hoeveelhede wees. Om dit lekkerer te maak, kan jy stroop of heuning byvoeg.
Infusies en decoctions van quinoa
Infusies wat uit quinoa voorberei is, help goed om siektes van die mondholte te behandel. Natuurlik sal hulle nie vul nie, maar hulle sal goed bydra tot die uitskakeling van stomatitis, gingivitis, bloeding tandvleis en periodontale siekte. Om die infusie voor te berei, moet jy 20 gram droë grondstowwe by 250 ml gekookte water voeg en dring daarop aan die gevolglike samestelling vir 30 minute. 6-8 spoelprosedures kan per dag uitgevoer word.
Sorg gemaak van Quinoa sal help om probleme van die kardiovaskulêre stelsel op te los. Om dit te doen, voeg dit in 300 ml kookwater by 2 eetlepels rou materiaal by en kook vir nog 5-7 minute, laat dit dan vir 30 minute toedien en spoel. Hierdie sous is dronk drie keer per dag, 100 ml elk. Die verloop van behandeling moet 14 dae duur, waarna u 2 weke moet breek.
Dit is belangrik! Die infusie van quinoa kan gebruik word om slegte asem te bestry, maar as die probleem voortduur, kyk na die maag en derms.
Toediening van gestoomde Quinoa blare
Gestoomde Quinoa blare word gebruik vir kompressies wat help met die behandeling van radikulitis en spierpyn. Om dit te doen, moet vars grondstowwe met kokende water skuur en aan die seer plek vasgeheg word, toegedraai met 'n verband of handdoek. Dit is die beste om so 'n kompressie in die nag toe te pas.
Hoe om Quinoa te gebruik in kook
Vir 'n lang tyd is quinoa gebruik om verskeie geregte voor te berei. Dit kan by verskillende soppe gevoeg word, asook om slaaie van blare te maak. Selfs quinoa sade kan winsgewend gebruik word deur hulle in grondvorm tot meel te voeg. Daarbenewens is dit 'n uitstekende alternatief vir bokwiet.
Nou gee ons 'n paar voorbeelde van hoe om slaai uit Quinoa gras te kook.
Resep 1: Die blare van quinoa in gekookte vorm moet met uie gemeng word, en geur met olyfolie en sojasous. Jy kan pynappels byvoeg.
Resep 2: Blare van quinoa en sout moet gedoop word met kookwater en sny; Meng met gerasperde peperwortelwortel en gekapte aartappels. Om so 'n slaai te vul, is beter met groente-olie en asyn.
Hoe om mediese grondstowwe te bekom en te berg
Om quinoa by kos te voeg, is dit beter om jong materiaal wat in die lente geoes is, te gebruik. By die voorbereiding van 'n dwelm vir die behandeling van die maag, is dit die moeite werd om te wag vir die plant om te blom en dan eers na werk te gaan. Die blare moet by die stam gesny word en natuurlik gedroog word, maar in 'n plek wat beskerm word teen reën. Ook geskik vir droog en elektriese droog. Jy kan quinoa op twee maniere stoor: deur die gras in 'n linne sak te verpak of dit te kap. Die sade word ook in doek toegedraai en so geplaas dat dit nie deur knaagdiere bereik word nie.
Quinoa: kontraindikasies
Quinoa het nie net genesende eienskappe nie, maar ook sekere kontraindikasies. Byvoorbeeld, dit moet nie toegepas word op diegene wat aan urolithiasis ly nie, sowel as mense met swak bloedstolling. Daarbenewens moet 'n mens nie met 'n swaan behandel word vir diegene wat aan 'n ulkus of akute gastritis ly nie. Oor die algemeen moet quinoa versigtig toegepas word, aangesien oormatige gebruik van hierdie plant kan lei tot stoornisse van die senuweestelsel en maag (sommige komponente wat nie deur die liggaam gesintetiseer kan word nie, word in quinoa ingesluit).
Dit is goed as wat ons beskou as onkruid vir ons liggaam voordelig kan wees en dit is baie lekker dat 'n kombuishelper en 'n nuttige bonus vir 'n huisapteek op u webwerf gekweek kan word.
