"Jalapeno" is 'n soort chili peper.
Hy is gewaardeer vir sy ongewone sensasie van stewigheid en sterk skerpte.
Eiendom tellings wissel tussen 2400 en 10500 eenhede.
Dit word beskou as die bekendste verskeidenheid chili pepers.
Algemene beskrywing van die plant
Wat is - Jalapeno Pepper? Die naam van hierdie peper kom van die Mexikaanse stad Jalapa. In die nasionale Meksikaanse kombuis sonder 'n "Jalapeno" kan nie 'n enkele gereg gedoen word nie. Gegraai op 'n fyngraaier of gesny met 'n skerp chili mes saam met uie is 'n onmisbare geurmiddels vir elke Mexikaanse kafee.
Interessant! Die plant groei tot 1 m in hoogte. Produktiviteit: 24-35 peule per bos. Die lengte van die vrugte kom van 4 tot 10 cm.
Versamel hulle onvolwasse - groen. Hulle kry 'n rooi tint na droog of aan die einde van die groei. As jy nie tyd het om peper betyds in te samel nie, sal die kwaliteit versleg. Rooi "Jalapeno" word waardeer baie erger as groen. Sulke peper word gestuur vir uitvoer na die lande van die derde wêreld, begrawe in die grond of versigtig gerook, wat speserye maak met chipotle.
foto
Die foto toon Jalapeno-peper:
Tuisversorging
Saadvoorbereiding
Peper groei maklik in enige klimaatstoestande.
Plant word gedoen met spruite of sade. Saad word slegs in tuinwinkels gekoop.
Voordat hulle geplant word, word hulle in 'n spesiale mengsel geweek. Hiervoor benodig jy kaliumpermanganaat en 'n verband.
Saad word versprei oor vetige katoen en laat hulle 48-62 uur lank lê. Hou plantmateriaal moet in 'n warm, windlose plek wees. Dit is onmoontlik om direkte treffers van sonskyn en konsepte toe te laat.
Vatu is bedek met gaas. Met hierdie prosedure kan u die sade in 'n kashuis hou. Dit is ook onmoontlik om die katoenblok volledig te droog. Die materiaal moet altyd nat wees.
Vereiste grond
Plant word in die lentetyd gedoen. Maart en April is die beste. Hierdie tydperk word beskou as die beste vir uitstekende plant ontkieming.
Die groeistyd van saailinge is 45-75 dae. Vir die aanplant van houers vooraf voorberei. Die grond word reg gekoop.
Grond vir groente- of blomgewasse is die beste. Die grond moet minerale en vitamiene bevat. Ook, die grond kan deur jouself voorberei word. Hiervoor benodig jy sand, turf, humus en aarde.
Die helfte van die sand word met turf gemeng, grond en humus bygevoeg. In die gevolglike grond kan jy 'n glas as byvoeg. Die mengsel word geroer en in bokse vir saailinge uitgelê.
Plant saad
In een houer word nie meer as 2-3 saailinge geplant nie.
Dit is nodig om in ag te neem dat daar 'n spasie tussen hulle is. Saai sade het nie baie diep nodig nie.
Ideale diepte is 1-1.5 cm. Die sade word bedek met 'n klein hoeveelheid grond.
Onmiddellik na plant, word hulle uit die spuitwater natgemaak. Jy kan nie 'n direkte stroom water gebruik nie, aangesien 'n groot waterdruk hulle afgewas kan word.
Dit is belangrik! As jy saad dieper as 1-1.5 cm saai, sal hulle nie in die grond kan klim en vrot nie.
Groeiende saailinge
Peper "Jalapeno" is baie termofilies. Hy hou nie van konsepte en koue kamers nie. Moenie direkte sonlig blootstel nie. Andersins sal die saailinge sterf.
As gevolg van die termofilisiteit landing bokse bedek met glas of sakke. Dit is belangrik dat so 'n laag die lig verbygaan. 3-4 keer in 7 dae moet saailinge uitgesaai word.
Andersins sal die plant versmoor en verrot. Na die verskyning van 3-4 blare op elke bos, sit die plant in groter houers. Dit verwyder die swak swak ontwikkelde prosesse. Water die saailinge benodig matig en gereeld.
Oorplanting in oop grond
Oorplantings saailinge geproduseer in die laat lente - vroeë somer. Mei en Junie werk goed. By die verplasing is dit nodig om klein gangetjies op 35-50 cm te verlaat. Wanneer die peper 10-20 cm bereik, word die groeipunt geknyp. In hierdie geval moet die lote oorbly.
Die optimum temperatuur vir die groei van paprika's is 26-33 ° C. Daarom is dit die beste om 'n klein kas te organiseer. Met behoorlike sorg bloei peper dadelik na die uitplant na die grond. Bloei gaan voort tot aan die einde van die somer. In plaas van die blomme word klein vrugte gevorm.
Top dressing en kunsmis
Voeding word 3-4 keer uitgevoer vir die hele seisoen.
Goed geskikte mis, verdun met water. Die verhouding van hierdie kunsmis is 1:10. As kan gebruik word.
'N Glas as word gemeng met 'n emmer water. Met sulke mengsels het die grond om die plant natgemaak. Moet nie direkte kontak van mis op die plant self en sy wortels toelaat nie.
Andersins kan 'n ernstige brandwond voorkom en die plant sal sterf. Ook die spesiale mengsel "Stimulus" sal perfek benader.
Hierdie medisyne word in gespesialiseerde winkels verkoop. Hy behandel plante vinnig vir stres en herstel die nodige vitaliteit.
water
Gieter moet gereeld en baie volop wees. Oorheersende aardena kan blomme laat val, wat 'n afname in opbrengs beteken. Maar waterlogging veroorsaak die ontwikkeling van ongewenste wortelvrot. Optimale water 2-3 keer per week. Die water wat gebruik word, is geskei. Moenie water met chemiese onsuiwerhede gebruik nie.
Skiet verwerking en oes
By die verwerking van lote kan jy die geel blare en kaal takke verwyder. Maar snoei plante is nie nodig nie.
Dit is belangrik! Vir volle volwassenheid benodig jy 65-95 dae.
Versameling word slegs in handskoene gemaak. Kontak met peper veroorsaak brandwonde en erge velirritasie. Varspeper word in potte in die kelders of in die yskas gestoor. Vars dit kan nie meer as 14 dae gelaat word nie. Droë peper word in 'n donker plek in geslote houers gestoor.
teling
Jalapeno is 'n meerjarige. Hy het 'n tydperk van winterstapsvermoë baie duidelik uitgespreek.
In hierdie geval moet die bos in 'n kweekhuis of kamer gehou word. Die optimale temperatuur is 15-20 ° C. Temperature moet nie toegelaat word om onder 12 ° C te val nie.
Gedurende die groeiseisoen benodig die plant hitte in die reeks van 23-26 ° C. Teel vir sade wat van Januarie tot Maart geproduseer word. Van die mooiste en rype peule neem die saad uit. 2-3 uur word hulle in die oop lug gedroog. Hulle is dan geskik vir die aanplant en groei van saailinge.
Voordeel en skade
Peper is ryk aan vitamiene: A, B2, B6, C. Dit bevat natuurlike essensiële olies.
Peper bevat minerale. Dit word wyd gebruik in kook. Tinkture van "Jalapeno" het bruikbare eienskappe. Pepper stimuleer die groei van naels en hare perfek.
Dit is nuttig vir diabetes, slaapstoornisse en depressie. "Jalapeno" bevat die voordelige stof alkaloïed capsaïcine, wat die bloeddruk verlaag.
Nuttige stowwe van peper beskerm die liggaam se selle teen negatiewe uitwendige invloede en allerhande toksiene.
Dit is nodig om hierdie tipe peper sorgvuldig en in klein hoeveelhede te gebruik. Andersins kan jy die mure van die maag verbrand. Van "Jalapeno" moet mense met verskillende siektes van die niere, maag, lewer en ingewande weier. Verminder die gebruik van peper nodig het kinders, swanger en lakterende vroue.
Siektes en plae
As gevolg van die dringendheid van die vrugte, is die plant nie aan plae blootgestel nie By teling van plante by die huis kan spinnekoppe voorkom. Dit word afgespoel met water, en peperblare word met nat katoen afgevee.
Pepper "Jalapeno" liefde tuiniers vir pretensieuse verbouing. Die plant is termofilies. Dit reageer goed op kunsmis en kunsmis. Die vrugte is baie nuttig vir die menslike liggaam en bevat die nodige vitamiene.
