Amaranth is 'n jaarlikse kruidagtige plant uit die Amaranth-familie. Sy vaderland is die uitgestrektheid van Suid-Amerika, vanwaar die plant amper oor die hele wêreld versprei het. Selfs agt millennia gelede het die Indiane 'n 'drank van die gode' gebaar, wat onsterflikheid gegee het. Krupa, saam met koring, het as 'n bron van energie gedien, en blomme wat nie vervaag het nie, is gebruik om die tuin te versier en ruikers te rangskik. Amaranth vertaal as "onvoldoende." Bourgondiese panikblokke is ewe mooi in die somer en winter. Die plant word ook "shiritsa", "kat- of jakkalsstert", "kuikens" en "oksamiet" genoem. Ondanks al die voordele word sommige wilde spesies as onkruid beskou en vernietig vernietig.
Botaniese beskrywing
Amaranth is 'n eenjarige of jong gras met 'n kragtige rod-risoom wat diep in die grond binnedring. Regop, vertakte stingels vorm 'n digte, dun skyf met 'n gemiddelde hoogte van ongeveer 1,5 m. Sommige spesies groei met 30 - 300 cm. Stingels met vertikale groewe het 'n grysgroen klieroppervlak.
Gereelde blomblare met 'n gewone groen of pers kleur is redelik groot. Hul matte oppervlak het dekoratiewe eienskappe as gevolg van kleur en reliëf. Die blare word gekenmerk deur 'n rhomboide, ovale of ovale vorm. In die boonste gedeelte voor die puntige rand is daar 'n kerf.
Amaranth blom in die vroeë somer. Klein digte spikkeltjies word gevorm op die bopunt van die stam in die oksels van die blare, wat in 'n ingewikkelde paniek gekombineer word. Veral lang ore kan nie net vertikaal groei nie, maar ook hang. Sagte, soos fluweel, word takkies geverf in bordeaux, pers, geel of groenerig. Spesies is tweeslagtig of eenslagtig. Corollas is so klein dat dit baie moeilik is om 'n enkele blom in 'n bloeiwyse te onderskei. Dit het geen blare nie, of bestaan uit vyf skutblare en kort meeldrade. Pragtige panikels word tot ryp bewaar.
Na bestuiwing word die vrugte ryp - neute of saadbokse. Die sade word ryp en ryp op hul eie uit. Elke plant kan tot 500 duisend vrugte produseer. Klein afgeronde korrels is room of liggeel. In 1 g sade is daar tot 2500 eenhede.
Tipes en variëteite van amarant
Die geslag Amaranth verenig meer as 100 spesies. Sommige daarvan word as voer- en groentegewasse verbou.
Amaranth-groente. Die plant bevat die maksimum hoeveelheid voedingstowwe. Dit het 'n kort groeiseisoen en bou 'n groot hoeveelheid groenmassa op. Hulle eet nie net korrels nie, maar ook blare en jong lote. Groenes is gereed vir gebruik na 70-120 dae na saai. Gewilde variëteite:
- Versterk - vroeë rypwording tot 1,4 m hoog met bruin bloeiwyses;
- Opopeo - groen-brons blare word gebruik in slaaie en eerste geregte, rooi blomme;
- Wit blaar - 'n plant tot 20 cm hoog met liggroen blare is gerieflik om op 'n vensterbank te groei.
Amaranth is stert. Eenjarige met reguit, effens vertakte stingels groei 1-1,5 m hoog. Groot eiervormige blare is groen of persgroen. Framboosblomme word in komplekse hangkwaste versamel. Hulle pronk op bosse van Junie tot Oktober. grade:
- Albiflorus - los wit bloeiwyses op;
- Grunschwanz - 'n plant tot 75 cm lank is bedek met skarlaken bloeiwyses.
Amaranth word teruggegooi. Eenjarige tot 1 m hoog het 'n staafwortel en 'n effens vertakte stam. Daar is 'n kort stapel op die rooierige of liggroen loot. Die blare van die eiervormig is tot by die blomblare vernou. Die lengte is 4-14 cm en die breedte is 2-6 cm. Die blom vind in Junie-Augustus plaas. Silindriese bloeiwyses in die as van die blare is groen gekleur.
Amaranth is driekleurig. Die dekoratief-bladwisselende eenjarige van 0,7-1,5 m hoog word onderskei deur 'n reguit, effens vertakte stingel. Die groei van die piramidale vorm bestaan uit langwerpige blare met 'n langwerpige en vernoude rand. Verskeie kleure word op 'n plaatblad gekombineer. Die groen oppervlak met 'n groot geel-oranje vlek aan die basis is gevlek met frambose-are. In Junie verskyn groot geelrooi bloeiwyses. Die verskeidenheid is baie vrugbaar. grade:
- Amaranth loosestrife - die piramidale kroon is bedek met langwerpige bronsgroen blare tot 6 mm breed en tot 20 cm lank;
- Verligting - 'n ontsnapping van 50-70 cm hoog is bedek met groot, gevlekte blare met oranje, rooi, bronsvlekke.
Saadverbouing en plant
Vir eenjariges is saadvermeerdering die enigste wat beskikbaar is. In 'n gematigde klimaat is dit meer gerieflik om saailinge vooraf te laat groei. Einde Maart word borde met sand- en veengrond voorberei. Die saad word eweredig versprei tot 1,5-2 cm diep.Die aarde word vanaf die spuitpistool gespuit en met 'n deursigtige film bedek. Die kweekhuis word op 'n verligte plek met 'n lugtemperatuur van + 20 ... + 22 ° C geplaas. Die eerste lote kan na 4-6 dae opgespoor word. Skuiling word verwyder, maar hou aan om plante gereeld te bespuit. Verdorde plekke word verdun, sodat die wortels nie verstrengel raak nie, en die saailinge nie met mekaar inmeng nie. Saailinge met drie regte blare word in aparte potte geduik.
Saailinge word einde Mei in oop grond geplant, wanneer die aarde goed opwarm en die rypgevaar verdwyn. Amaranth word in rye met 'n afstand van 45-70 cm geplant. Die afstand tussen individuele bosse hang af van die hoogte van die variëteit en is 10-30 cm. Die risoom word tot die vlak van die wortelnek verdiep. Binne 1-2 weke na plant moet plante baie natgemaak word. In die geval van 'n nagverkoeling, word die beddens met 'n film bedek.
In suidelike gebiede kan amarant onmiddellik in oop grond geplant word. Aanplanting word in die lente, wanneer die aarde opwarm tot op 'n diepte van 5 cm, gedoen voordat die saai met minerale kunsmis gesaai word. Dit is nodig om komplekse met 'n minimum stikstofinhoud te kies. Sade word op 'n diepte van ongeveer 15 mm langs die groewe versprei. Die afstand tussen die rye moet 40-45 cm wees. Lote verskyn na 7-9 dae. Dit word uitgedun sodat die afstand 7-10 cm is. Met 'n vroeë aanplanting (vroeg in April), het saailinge tyd om te groei voordat onkruid verskyn en onkruid nie nodig is nie. By 'n latere aanplanting moet amarant gekweek word sodat onkruide nie die ontwikkeling daarvan belemmer nie.
Geheime vir buitelugversorging
Amaranth is taamlik onpretensieus. Met die regte ligging is plantversorging feitlik onnodig. Die wispelturigste saailinge in die eerste maand na plant. Die plot van Shiritsa moet oop en sonnig wees. Die grond moet gedreineer en los wees. Grond met 'n effens alkaliese reaksie is wenslik. 'N Week voor plant word nitroammophoskos en gekalkte kalk in die grond ingevoer.
Om 'n jong plant nat te maak, moet matig wees, sodat die water nie in die grond stagneer nie. Waterversuiwing tydens afkoeling is veral ongewens. Na natmaak word die aarde se oppervlak naby die bosse losgemaak en onkruid verwyder. Volwasse eksemplare met kragtige risome kan water uit die diep lae van die grond onttrek en benodig slegs besproeiing met langdurige en ernstige droogte.
Die saailinge word 2 weke na plant uitgevoer en die eerste bo-kleedwerk uitgevoer. Alternatiewe oplossing van die mineraalkompleks, mullein en houtas. In totaal word kunsmis gedurende die seisoen tot vier keer toegedien. Doen dit soggens na 'n bietjie natmaak. Dan sal die wortel en stingels nie beïnvloed word nie.
As die onderste blare op die stam rooi en droog begin word, is dit tyd om die sade in te samel. Bloeiwyses begin van onder af sny. Dit word in die skaduwee uitgelê om droog te word. Na 12-16 dae word die sade versamel. Om dit te doen, word hulle tussen die handpalms gevryf en die sade vrygestel. Dan word hulle deur 'n fyn sif gesif en in 'n stof- of papiersak gesit.
Die immuniteit van amarant is sterk; dit is nie verniet dat 'n volwasse plant met 'n hardnekkige onkruid vergelyk word nie. Met stagnasie van vog in die grond, ontwikkel die swam vinnig, lei dit tot siektes soos wortelvrot en poeieragtige skimmel. Vir die behandeling word die bosse behandel met Bordeaux vloeistof, vitriol of kolloïdale swael.
Plantluise en kalanders sit op vetplante. Dit pla die plant nie te veel nie en kan slegs in 'n vroeë ontwikkelingsfase skadelik wees. Insekdoders (Karbofos, Actellik) help om parasiete te hanteer.
Nuttige eienskappe van amarant
Amaranth word met reg beskou as 'n bron van gesondheid. Hy is 'n regte stoorkamer met nuttige stowwe. Die volgende stowwe is in die wortel, blare en vrugte:
- vitamiene (C, PP, E, groep B);
- makroselle (Ca, K, Na, Mg, Se, Mn, Cu, Zn, Fe);
- proteïen;
- poli-onversadigde vetsure.
Sap van vars blare, afkooksels, water- en alkoholinspuitings word intern en ekstern gebruik. Dit versterk die immuunstelsel, help beskerm teen verkoue, of raak liewer ontslae van onaangename simptome. Kompresse vergemaklik die behandeling van swaminfeksies, herpes, psoriase, ekseem, brandwonde, aknee, en verhoog ook die regeneratiewe eienskappe van die vel. Aktiewe stowwe teenwerk die vorming van gewasse in die liggaam, en bestry ook die gevolge van bestralingsterapie. Geneesmiddels help ook met hartversaking, hipertensie, aterosklerose en diabetes. Selfs in geval van slapeloosheid, spanning of neurose, kan daar nie van 'n genesende infusie weggedoen word nie.
Kontra-indikasies is allergieë, individuele onverdraagsaamheid, 'n neiging tot hipotensie, cholecystitis, pankreatitis, cholelithiasis.
