Hoe om te kook en hoe om 'n mini-koring te kook?

Mini-koring word aangebied in die vorm van klein kolfvorms van langwerpige vorm. Die hoofverskil van tradisionele koring is die afwesigheid van korrels.

Met inagneming van hierdie eienskappe, verskil die prosedure vir die bereiding van mielies ook van kookkoppe van die gewone vorm.

funksies

Die lengte van die koppe van mini-koring is 8-12 cm, en die deursnee bereik 2-4 mm. Dit het baie klein korrels van liggeel kleur met sappige pulp. Dit is omdat die miniatuur graansoort sy naam gekry het.

Op die grondgebied van ons land kan so 'n plant baie selde gevind word. Maar as jy mieliebosse sien oor 'n meter hoog in die tuin met jou bure, dan kan jy seker wees dat dit minkorn is. Op een bos van 'n plant kan tot 10 koppe gelyktydig verskyn.

Die voordele

Die gebruik van mini-koring het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die liggaam.:

1. Hierdie verteenwoordiger van graan dra by tot die kwalitatiewe verwydering van gifstowwe uit die liggaam wat premature veroudering voorkom.
2. Kool word ook gebruik vir die voorkoming van kanker en hartsiektes.
3. Voordelige effek op die spysverteringskanaal.

Mini-koring het baie nuttige eienskappe..

• Dit bevat baie vitamiene van groep B, naamlik B1, B2 en B5.
• Ook graan sluit vitamiene van groep C, A, D, E, K en PP in.
• Die plant is ook ryk aan minerale en spoorelemente, wat insluit:
  1. sout;
  2. yster;
  3. fosfor;
  4. kalium;
  5. magnesium;
  6. koper;
  7. nikkel.

Die voordeel van hierdie soort koring is die minimale teenwoordigheid van stysel in die samestelling.

Dit is belangrik! Maar dit is die moeite werd om te onthou dat hierdie tipe koring nie vir gebruik vir almal toegelaat word nie.

As gevolg van die oormatige inhoud van vitamien K, wat bydra tot bloedstolling, Die plant is verbode om te gebruik vir mense wat probleme het met die vorming van bloedklonte.

Hoe om te kies?

1. Voordat jy 'n mini-koring koop, moet jy die koppe noukeurig inspekteer., hulle moet nie geelblare hê nie. Let ook nie op skoongemaakte koppe nie, want selfs korttermynopberging in hierdie vorm lei tot die verlies van sappigheid en penetrasie van skadelike mikroörganismes.
2. Probeer graan korrels aan die raak, moet hulle elasties en nat wees. Vir die kook van koring is dit beter om jong en sappige kolfies te kies. Die laaste aspek kan bepaal word deur graan te verpletter, as sap daaruit ontgin word, beteken dit dat die plant vars is en dit is hy wat voorkeur moet gee.

opleiding

Waarskuwing! Voordat hulle kook, moet hulle vir 2 uur in koue water met die blare geweek word.

So sal jy al die voordelige eienskappe van hierdie produk red, en die verdere voorbereiding van minmielies sal bydra tot die feit dat dit sappig en soet sal wees.

Hoe om te kook?

Hoe om 'n bietjie koring te kook:

1. Nadat die sop tyd verby is, verwyder die koring en sit dit in die pan.
2. Vul met koue water en plaas op die stoof.
3. Hoeveel om te kook? Afhangende van die toestand van die mini-koring, word dit gekook van 20 tot 40 minute (vir besonderhede oor hoe om behoorlik te kook, sodat dit sag en sappig is, lees hier).

resepte

Op hierdie stadium van die tyd is daar baie resepte vir die voorbereiding van mini-koring.

Hoendersoep

Om dit te maak benodig jy die volgende bestanddele.:

• 5 medium aartappels;
• een klein wortel;
• een klein ui;
• Mielies - 3-5 stukke;
• 200 gram hoenderfilet;
• groente-olie;
• sout, peper na smaak;
• 2 knoffelhuisies;
• groente: dille of pietersielie.

Kook:

1. Gooi water in die pan, sit die hoender daarin en plaas die houer op die stoof.
2. Na die kook van die water moet dit gesout word. Die hoender word vir 'n halfuur gekook.
3. Terwyl die sous voorberei, skil die uie en sny dit in dun stroke, roer die wortels.
4. Sit die voorbereide groente in die pan en braai vir 10-15 minute.
5. Terselfdertyd skei die koringpitte en sit dit in 'n pan met uie en wortels, meng die bestanddele onder 15 minute vir 'n braai, die produkte moet voortdurend gemeng word.
6. Skil die aartappels en sny in blokkies, voeg by die sous.
7. Kook 10 minute, voeg dan gebraaide groente by die sous. Kook vir nog 15 minute.
8. Kyk vir sout, peper.
9. 5 minute voor die einde van kook, voeg fyngekapte kruie en knoffel by.
10. Sit op tafel.

Met gesmelte kaas

Om dit te maak sal u die volgende produkte benodig.:

• mieliekoppe - 2-3 stukke;
• 3-4 medium aartappels;
• een medium ui;
• een klein wortel;
• 200 gram hoenderfilet;
• 200 gram gesmelte kaas;
• een klein paprika;
• een medium tamatie;
• sout, peper na smaak;
• groente-olie;
• Groente: dille of pietersielie;
• 3 knoffelhuisies.

Kook:

1. Ons het 30 minute lank hoenderfilet gemaak. Na sout voeg sout by.
2. Terselfdertyd, maak die uie, wortels skoon. Ui sny in klein blokkies, wortel drie gerasper, stel om te braai. Voeg groente-olie by, meng die bestanddele met mekaar.
3. Skei die koringkorrels van die kolf af en voeg by die uie en wortels.
4. Sny in klein blokkies Bulgaarse peper en tamaties, voeg by uie en wortels.
5. Braai tot sag.
6. Skil die aartappels en sny dit in blokkies van medium grootte, voeg by die kokende sous.
7. Kook vir 15 minute, voeg gebakte groente by en probeer sout.
8. Voeg die verwerkte kaas by en kook totdat die kaas heeltemal opgelos is.
9. 5 minute voor die einde van die kook, voeg fyngekapte groente en knoffel, peper na smaak.
10. Sit op tafel.

Groentepot

Om dit te maak benodig jy die volgende bestanddele.:

• 2 maalkoppe;
• 100 gram groen ertjies;
• een medium courgette;
• een groot ui;
• een medium wortel;
• 3 medium aartappels;
• 2 groot paprika's;
• 2 groot tamaties;
• groente-olie;
• sout, peper na smaak;
• groente: dille of pietersielie.

Kook:

1. Alle groente moet gewas word, geskil en in mediumgrootte blokkies gesny word.
2. Neem dan 'n groot braaipan en braai tot goudbruin aartappels.
3. Voeg dan uie en wortels by en braai weer tot die helfte gaar is.
4. Voeg daarna 'n graan mini-mielies, groen ertjies, Bulgaarse peper by. Groente rooster vir nog 10-15 minute.
5. Voeg dan courgette en tamaties, sout, peper by en prut tot gaar.
6. 5 minute voor die einde van kook, voeg gekapte groenstowwe by.
7. Sit op tafel.

Salade met gekookte groente

Om dit te maak benodig jy die volgende bestanddele.:

• 200-300 gram voorafgekookte minmielies;
• 'n appel;
• 2 medium-grootte wortels;
• een medium ui;
• 3 gekookte eiers;
• een gepekelde komkommer;
• sout, peper na smaak;
• mayonnaise na smaak;
• dille.

Kook:

1. Sit kook aartappels en eiers.
2. Ui sny in repies, roer wortels, stel braai.
3. Ons sny die appel in dun strooitjies, sit dit in 'n slaaisous, sny die gekookte aartappels in blokkies en plaas dit op dieselfde plek.
4. Roer die eiers. Komkommer in stroke gesny.
5. Alle bestanddele word gemeng met gebraaide uie en wortels. Ons sout, ons peper.
6. Voeg mayonnaise by en strooi met gekapte groen.

pizza

Die volgende bestanddele word benodig vir die toets.:

• 2 koppies meel;
• 'n glas warm water;
• een eier;
• 'n halwe teelepel sout;
• een eetlepel suiker;
• een pak gis.

Die volgende produkte word benodig vir die vulsel.:

• 200 gram wors;
• een medium ui;
• een groot vars tamatie;
• een groot paprika;
• 4-5 koppe mini-mielies;
• tamatiepasta of ketchup;
• mayonnaise;
• gerasperde kaas;
• setperke.

Kook soos hierdie:

• Maak eers die deeg voor. Vir hierdie:
  1. Voeg sout, suiker, eier by warm water.
  2. Mel moet met droë gis gemeng word en geleidelik in die water giet.
  3. Knie die deeg, sit in 'n warm plek.
• Terwyl die deeg pas, maak die vulsel. Vir hierdie:
  1. Sny alles in blokkies: wors, ui, Bulgaarse peper, tamatie.
  2. Meng al die produkte in 'n groot bord met korrels van klein mielies en mayonnaise.
  3. Nadat die deeg geskik is, smeer die pan met groente-olie en sit die deeg daarin in die vorm van 'n laag.
  4. Smeer dit met tamatiepasta, steek die vulsel uit, eweredig versprei deur die reservoir, strooi gerasperde kaas bo-op en sprinkel met groen.
  5. Ons sit 180-220 grade in die oond en bak vir 30-50 minute (hoe anders kan jy die koring in die oond kook, wat jy hier kan kry).

Mini-koring is 'n produk wat in 'n groot aantal resepte gebruik kan word. As jy dit het, hoef jy nie te honger nie.