Kook lekker! Hoe om koring in 'n multikoeker Polaris te kook?

Met die koms van die stadige kookkuns - 'n onontbeerlike hulpmiddel vir baie huisvroue - het 'n verskeidenheid resepte vir die voorbereiding van bekende en ongewone geregte begin verskyn. Selfs koring kan nou in 'n wonderpot gaar word. Dit blyk sag en geurig.

In hierdie artikel sal ons praat oor die kenmerke van die maak van koring in 'n stadige kookkuns en beskryf die hele kookproses in detail.

Nuttige eienskappe

Die geheim van koring is dat sy korrels 'n digte dop wat bestand is teen hoë temperature. Graankosse behou die meeste van die voordelige komponente en vitamiene, selfs na langdurige hittebehandeling.

Die ryk samestelling van korrels sluit in:

• groot hoeveelhede veselwat 'n voordelige uitwerking op die werk van die spysverteringskanaal het;
• B-vitamiene - metaboliese prosesse te verbeter, die senuwee- en kardiovaskulêre stelsels te versterk;
• antioksidante - beskerm die liggaam teen skadelike eksterne invloede, verbeter die toestand van die vel en hare;
• minerale (koper, fosfor, yster en sink) - nuttig vir spiere en bene, is betrokke by groei en bloedvorming;
• karotenoïede - nodig vir goeie visie, veral in die ouderdom;
• fitochemiese komponente - inmeng met cholesterolafsettings.

Graan as 'n geheel het 'n gebalanseerde samestelling van vette, koolhidrate en proteïene, en dien ook as 'n bron van energie. Die kalorie-inhoud van 100 g korrels is 123 kcal.

Wenke om 'n graan te kies

Om te verseker dat die koring in die stadige oond sappig uitkom en vinnig kook, moet jy die regte produk kies.

Dit is belangrik! Die mildste en geurige sal graan wees, wat slegs gedurende die seisoen verkoop word, van middel Julie tot middel Augustus.

'N Paar nuttige wenke vir die keuse van die beste koring.:

• Gee aandag aan die blare. Hulle moet nie te ver agter die kop wees nie, wees baie geel en droog. Maïs wat sonder blare op die toonbank geplaas is, is glad nie die moeite werd om te koop nie - dit is waarskynlik met plaagdoders behandel.
• Kleur en graan digtheid. Die pitte moet liggeel of romerig wees. Hoe ouer die koring, hoe donkerder en harder dit is.
• ongediertes. Klein insekte kan onder die blare wegsteek - jy moet dit ook nagaan.

Die beste kookmielies is jonk en vars, met geen deure of skade aan die kolf nie.

Hoe om die kop te berei?

Eerstens moet jy besluit: met of sonder blare wil jy die gras kook. Jy kan die blare heeltemal verwyder of net die jongste verlaat en droog en bederf weggooi. As vrot korrels op die kolf gevind word, word hulle gesny, dan word die kolf gewas met koue water.

Om die koringkook vinniger te maak en nie droog te word nie, word dit 1 uur lank in koel water geweek. As oormatige koring gevang word, kan dit sappiger en sagter gemaak word. Om dit te doen, word die koppies geweek in 'n mengsel van koue water en melk in 'n verhouding van 1 tot 1. Dit is nodig om 'n lang tyd te weerstaan ​​- ongeveer 4 uur.

Hoe om te begin kook?

Nadat die cobs bereid is om te kook, moet jy hulle grootte volgens die skaal van die multikoeker skat. Polaris-toestelle word in verskillende weergawes aangebied, maar in die lyn is daar skale van twee volumes - 3 en 5 liter. As die koppies lank gekies is, sal hulle nie in die bak van die drie liter-houer val nie - dit is nodig om die koring in die helfte of in verskeie dele te sny.

U moet die instruksies vir die Multicooker Polaris noukeurig bestudeer en die reëls vir die gebruik van die toestel streng volg, sodat die gereg lekker is en dat kook nie probleme veroorsaak nie.

Waarskuwing! Die multicookerbak moet buite droog wees - vog moet nie toegelaat word om die verwarmingselement te betree nie.

Benewens koring, benodig jy water - dit is beter om gesuiwerde te gebruiken nie gewone kraanwater nie - die gereg sal meer lekker wees. Sout word nie tydens kook gebruik nie - dit maak net mielie harder. Maar jy kan probeer om 'n paar eetlepels suiker in die water by te voeg. Ervare huisvroue beweer dat dit die korreligheid en pikantheid gee.

Die bakkies van alle multicookers het 'n interne, nie-stoklaag wat maklik deur skerp of harde voorwerpe beskadig word. Daarom, tydens die bereiding van koring, moet koringblare op die onderkant van die bak geplaas word - hulle sal sensitiewe Teflon beskerm.

Kook kenmerke

Die multi-kok Polaris het baie gebruikers gelok - dit is 'n begroting weergawe van moderne tegnologie met 'n eenvoudige intuïtiewe koppelvlak en 'n aangename, bondige ontwerp. Polaris multicooker modi kan wissel afhangende van die verandering van die eenheid, maar daar is verskeie basiese eenhede:

• kook. Die vooraf ingestelde temperatuur is 124 grade. Die kook kan onafhanklik beheer word deur die deksel oop te maak en die gereedheid van die produk te kontroleer. Die multikoeker word afgeskakel sodra al die water uit die tenk verdamp.
• sop. In hierdie modus word kook by 'n temperatuur van 90 grade. Die tyd kan handmatig verander word - van 1 uur tot 4 uur.
• stoomskip. Betrek 'n keuse van geregte wat gestoom word: groente, vis, vleis. Koring kan voorberei word deur die opsie "Groente" te kies - die voorgeskrewe tyd sal 20 minute wees.
• rys. Kook temperatuur - 85 grade sonder die vermoë om die tyd aan te pas. Die standaard kooktyd is 25 minute.

Bekyk ander resepte vir die kook van lekker geregte uit koring in 'n stadige kookplaat in hierdie materiaal.

In die water

Volgende sal 'n resep wees vir die bereiding van koring in 'n polaris PMC 0512AD met 'n veelkookpan met 'n inhoud van 5 liter. Die resep sluit die volgende bestanddele in.:

• 4 maaloor;
• 4 glase water;
• 1 teelepel suiker;
• sout na smaak.

Kookstadia:

1. Berei die ore vir kook: maak die growwe blare skoon, inspekteer elke monster, spoel in koue water.
2. Plaas mielieblare in 'n enkele laag op die bodem van die multikoeker, en plaas die koppies horisontaal, heeltemal of in stukke gesny, bo-op.
3. Gooi water in die bak sodat dit die koppie heeltemal bedek. Jy kan die gespesifiseerde hoeveelheid vloeistof aanpas, afhangende van die grootte van die cobs. Maar die watervlak moet nie die maksimum toelaatbare punt op die bak oorskry nie.
4. Bedek die koring met die gewasde blare en maak die deksel toe. Sluit die toestel aan op 'n stekker.
5. Kies af. U kan die modusse gebruik: "Kook", "Rys", "Sop". Om te kies, druk die "Menu" knoppie totdat die verlangde een knipper. Druk die "Start" -knoppie.

   As die modus dit toelaat, stel die tydinterval in. Jong cobs kan vir 20 minute kook. Vir volwasse koring moet die tyd tot 40-60 minute verhoog word. As die koring te hard en oorryp geword het, moet jy dit sowat 'n uur en 'n half kook.

6. Na die sein, koppel die multikoeker van die kragtoevoer af, maak die deksel oop en verwyder die gereedgemaakte kolletjies saggies. As jy twyfel oor die gereedheid van koring, kan jy die kop met 'n vurk deursteek en sy sagtheid evalueer. Indien nodig - laat nog 10-15 minute bereik.

Dit word nie aanbeveel om waterpype in water te laat loop nie - die korrels word waterig en smaakloos. Bedien die voltooide gereg met gesmelte botter. Dompel koring daarin of water van bo af. Jy kan eet met sout of gegeurde bolaag.

gestoomde

Koring, gestoomde, dit blyk sappig en voedsaam. Om bykomend tot die multikoeker met 'n bak te berei, benodig jy 'n spesiale stoomtenk met gate - 'n rooster. In die pakket model Polaris PMC 0512AD is dit ingesluit.

bestanddele:

• Mieliekoppe - 3 stukke;
• gesuiwerde koue water - 3 koppies;
• swartpeper of geurmiddels - 1 teelepel;
• sout - na smaak.

Die kookproses sluit die volgende stappe in.:

1. Berei die cobs op die gewone manier voor. Stoom het sonder blare nodig.
2. Probeer koring op die rooster. As die graan langer as die rooster is, moet dit in stukkies gesny word.
3. Meng speserye en sout in 'n klein houer.
4. Elke stukkie mielies rol in die mengsel.
5. Gooi water in die bakkie van die multikoek, plaas die stoomrooster bo-op.
6. In die rooster om die kool te lê.
7. Skakel die toestel in die netwerk aan en kies die "Stoom" -modus: druk die "Menu" -knoppie 'n paar keer voor jy die modus aktiveer. Kies die tipe produk - in hierdie geval, "Groente".
8. Die standaard tyd van die regime is 20 minute, dit is redelik genoeg om suiwelvariëteite van mielies te kook. Die res sal twee keer deur die modus moet "slaan". Druk die begin knoppie en wag vir die sein.
9. Probeer bereid om te vurk - dit moet die graan maklik deurboor.
10. Verwyder die rooster en sit die kop op 'n bord.

U kan eenvoudige en oorspronklike resepte sien om mielies hier in 'n stadige kok te kook.

Sulke koring is reeds heeltemal gereed om te eet. Die geurmiddels wat gebruik word, sal help om die natuurlike smaak van die produk te verryk, sodat Die skottel kan as 'n oorspronklike snack gebruik word. As jy verkies, kan jy jou gunsteling sous of ketchup met mielies bedien. Die stadige oond is 'n veelsydige toestel wat jou maklik sal help om 'n koring te berei wat nuttig en geliefd is deur baie sonder veel moeite.