Pastinaak

Pasternak groente: bruikbare eienskappe en kontraindikasies

pastinaak - een van die bekendste wortels in ons streek. Hierdie groente is gedefinieer vir die Paraplu-familie. Die bevolking is groot genoeg dat, saam met 'n unieke stel nuttige eienskappe, pastinaak amper onontbeerlik is vir baie gebiede van die menslike lewe: voeding, tradisionele farmakologie en tradisionele medisyne, kosmetologie. Die eienskappe van pastinaak is veelvlakkig. Daarom moet jy soveel as moontlik daarvan weet.

Chemiese samestelling van parsnip

Die samestelling van die pastinaak is veelzijdig en bevat 'n groot aantal komponente, wat die diversiteit van sy bruikbare eienskappe bepaal. Die plantensap bevat 'n klein hoeveelheid kalsium en natrium, maar die pasta is versadig met swael, fosfor, kalium, chloor en silikon.

Pasternak, waarvan die kaloriewaarde en voedingswaarde nie so groot is soos dié van individuele groentebotter nie, het aansienlike voordelige eienskappe van individuele dele en die plant as geheel, wat deur kundiges op verskeie terreine aangetoon word. Die hoë konsentrasie van swael en silikon in die chemiese samestelling van parsnip help om die spyker te beskerm teen winderigheid. Chloor en fosfor, wat nuttig is vir die asemhalingstelsel, bepaal die unieke voordele van pastinaak vir mense wat geneig is tot longsiektes.

Die persentasie kalium, wat baie belangrik en waardevol vir die brein is, is ook baie hoog. Daarom word parsnips dikwels gebruik om breinaktiwiteit te verhoog.

Weet jy? Vir die eerste keer word parsnip eers in die 1ste eeu vC genoem. Uitnemende Romeinse wetenskaplikes en ontdekkers - Plinius en Dioscorides - het sy buitengewone nuttige eienskappe opgemerk. Later, tydens die uitgrawing van die Neolitiese nedersettings, is oorblyfsels van wortelgewasse en sade van hierdie plant gevind. Pasternak het ongeveer in die XIII eeu op die grondgebied van ons land verskyn en is "veldsoep" genoem.

Kalorie en voedingswaarde van pastinaak

Die kalorie-inhoud van parsnip is 47 kcal / 100 g vars produkte. Voedingswaarde van pastinaakvrugte per 100 g vars produk: 9,2 g koolhidrate, 1,4 g proteïene, 0,5 g vet.

Die voordele van parsnips vir die menslike liggaam

Die voordele van hierdie groente vir die menslike liggaam is van onskatbare waarde. Daarom word dit dikwels ingesluit in die komposisies van dwelms en voorskrifte van tradisionele medisyne. Pasternak, wie se mediese resepte beskikbaar is en wyd bekend is, beïnvloed effektief verskillende stelsels van die liggaam en ondersteun hul gesondheid.

Vir hormonale agtergrond

As gevolg van die multikomponent en unieke chemiese samestelling, sal parsnips, gekenmerk deur 'n hoë konsentrasie essensiële olies en ander aktiewe stowwe en biologiese komponente, bydra tot die herlewing van die menslike kliere. Dus, die voordelige eienskappe van hierdie fetus is waardevol vir die stimulering van die produksie van verskillende ensieme in die liggaam en die effek op die vrystelling van individuele hormone. Nie tevergeefs in folkmedisyne word parsnip as 'n groente beskou nie, wat effektief bydra tot die handhawing van vitaliteit en die verhoging van seksuele aktiwiteit. Dit is opmerklik dat dit veral effektief is in mense van die ouderdom vir wie dit 'n onvervangbare rol speel.

Vir asemhaling

Pasternak is een van die nuttigste vrugte vir siektes van die respiratoriese stelsel en die respiratoriese stelsel as 'n geheel. Hierdie feit word veroorsaak deur die feit dat die gebruik van groente die toestand van die bronchi en longe van mense wat aan tuberkulose en asma ly, gunstig beïnvloed. Baie kenners merk op dat die voordelige eienskappe van parsnip aansienlik kan help in die stryd teen emfiseem. Hoë konsentrasies van ascorbiensuur en karoteen, wat deel uitmaak van die chemiese samestelling van groente, het 'n positiewe effek op immuniteit en verminder die risiko van verkoues. Met die ontwikkeling van sulke siektes help die afkooksel en infusie perfek.

Vir vertering

Die hoë konsentrasie van essensiële olies in parsnip en sy baie spesifieke smaak lei tot 'n aktiewe vrystelling van spysverteringskanale en maagsap. Dit help om eetlus te verhoog en die spoed van vertering te verhoog. Die voordeel van hierdie groente is ook in sy uiters lae voedingswaarde, aangesien die wortel van Pastinaak verskeie kere minder kalorieë bevat as selfs seldery. As gevolg hiervan sal die eet van hierdie groente nie die gewig en toestand van die figuur beïnvloed nie.

Dit is egter opmerklik dat oormatige pasta, waarvan die kalorie-inhoud laag is, nie nodig is vir mense met siektes in die spysverteringstelsel nie, aangesien voordele vinnig vervang kan word deur ongewenste newe-effekte.

Vir die niere en blaas

Die gesondheid van die organe van die menslike uitskeidingstelsel kan gehandhaaf word as gevolg van die diuretiese eienskappe van pastinaak. Die prosesse wat veroorsaak word deur die stowwe van parsnip, stimuleer die dissolusie van klippe en voorkom die herabsorpsie van urine. As gevolg daarvan het parsnips 'n positiewe effek op die uitskeidingstelsel as 'n geheel. Daarbenewens word die parsnip self en afgeleides wat daarop gebaseer is, aanbeveel om geneem te word in geval van manifestasie van inflammatoriese prosesse in prostatitis, inflammasie van die gal en blaas, sistitis.

Dit is belangrik! Daar moet in gedagte gehou word dat pastinaak in die later stadiums streng geïnfekteer word in urolithiasis, aangesien dit die aanvang van die klippe kan stimuleer. Daarbenewens kan 'n beduidende gebruik van hierdie produk blokkasie van die urienweg met groot klippe veroorsaak.

Pastelgebaseerde produkte

Dwelmontwikkeling van pastinaak in onlangse tye is besig om 'n hoë momentum te kry, wat nie verbasend is as gevolg van die groot aantal bruikbare stowwe en 'n verskeidenheid eienskappe nie. Die furokoumarien uittreksel uit parsnip (Bergapten en Xantoxin) dien reeds as basis vir 'n aantal farmaseutiese produkte vir verskeie doeleindes. Dit sluit in "Pastinacin" en "Beroxan", wat onderskeidelik antispasmodiese en fotosensitiserende effekte het.

As gevolg van 'n sekere stel spesifieke ensieme en stowwe in die samestelling van die pastinaak, word voorbereidings op grond daarvan onderskei van 'n aantal farmaseutiese produkte deur hul uniekheid.

Vir Beroxan is die effek soos volg bereik:

  • aktivering van regeneratiewe prosesse van velpigmentasie, asook haargroei tydens alopecia;
  • stimulering van melanienvorming in gevalle van ultraviolet bestraling;
  • herstel van die vel sensitiwiteit vir sonlig;
  • effektiewe weerstand teen vitiligosiekte.
Dien 0.25% oplossing van die geneesmiddel ekstern toe, giet dit netjies met ronde netjies bewegings direk in die letsels. Die gereedskap word nie afgespoel nie. Die verloop van dwelm behandeling - tot 15 vryf, gekombineer met bestraling met 'n kwarts kwik lamp. In geval van onvoldoende resultate, kan die verloop van behandeling na 2 maande herhaal word.

Tablette word mondelings ingeneem. In ooreenstemming met die voorskrif van 'n dokter word "Beroxan" 1-4 keer per dag geneem, met 'n dosis van 0,02 gram, 4-1 uur onderskeidelik, voor die sessies van blootstelling aan ultravioletstrale met langgolf. Die verloop van sulke behandeling is 5 sessies van bestraling, waarby 'n drie-week-breek moet wees. Die maksimum oplosbare dosis van die geneesmiddel - nie meer as 6 gram nie.

Die aksie van "Pastinacin" is om:

  • ontspanning van spierspasmas van die ingewande en koronêre vate;
  • kalmerende effek;
  • effektiewe behandeling van neurose, koronêre hartsiekte, angina aanvalle, verskillende vorme en tipes koronêre insuffisiënt (koronaroneurose en koronarokardiosklerose).
Na voorskrif van 'n dokter word hierdie voorbereiding op die basis van pastinaak voor maaltye 1 tablet 3 keer per dag toegedien. Die duur van behandeling is 14 dae na 'n maand.

Dit is belangrik! 'N Oordosis van dwelms wat op parsnyp gebaseer is, kan 'n aantal ongewenste newe-effekte veroorsaak. Die dosering en duur van die verloop van die gebruik van hierdie geneesmiddel moet gekoördineer word met 'n gekwalifiseerde dokter.

Gebruik in volksgeneeskunde: behandeling met pastinaak

Pasternak in volksgeneeskunde het aansienlike gewildheid en wydverspreidheid behaal. Vir terapeutiese doeleindes, gebruik infusies, afkooksels en selfs die sap van hierdie wonderlike groente. Dit is opmerklik dat die chemiese samestelling van die plant sy gebruik in tradisionele en volkebehandeling toelaat. Die voordele van parsnip vir mans en vroue is onweerlegbaar, daarom is dit raadsaam om die mees effektiewe resepte te ken.

Pastinaak sap

Pastinaak sap is 'n uitstekende middel wat aanbeveel word vir algemene ineenstorting. Saam hiermee kan drink sap vertering verbeter, eetlus verhoog, en die mure van bloedvate en kapillêre versterk. Die sap van hierdie groente word gekenmerk deur 'n sterk spysverteringskanaal, sowel as 'n toniese en pynstillende effek.

Pastinaak sap word dikwels voorgeskryf in die behandeling en voorkoming van kardiovaskulêre siektes van wisselende kompleksiteit (koronêre insuffisiënt, neurose, beroerte, koronaspasmas, ens.), Nier-, maag- en lewerkolik. Daarbenewens is die gebruik van die sap in ooreenstemming met die aanbevelings effektief in edematous state. Afsonderlike chemiese komponente in die samestelling van pastinaak maak sy sap 'n eienaardige patogeen en aktiveerder van seksuele funksie.

Om die mediese effek van pastinaaksap, gemeng met heuning, te bereik, moet jy vir 'n halfuur voor etes 1-2 teelepels neem.

Dit is belangrik! Vir medisinale doeleindes kan jy slegs die sap uit die wortel gebruik! In die stam en sade van die groente is 'n hoë konsentrasie van stowwe wat newe-effekte kan veroorsaak.

Pastinaakblaarthee met kalmerende effek

Tee uit pastinaak is lankal in volksgeneeskunde gebruik as 'n kragtige manier om vinnig van deliriumtremens en hallusinasies ontslae te raak. Die kalmerende effek van pastinaakblaarthee dra by tot die stabilisering van die senuweestelsel, asook die liggaam met 'n gesonde verstand en nuwe energie. Tee voorberei volgens 'n soortgelyke resep, aktiveer die herstel van melanien in die liggaam, verlore van blootstelling aan ultravioletstrale.

Om tee te maak, benodig jy gekapte, gedroogde stingelsperd, gemeng met Linden en heuning, en meng die mengsel met 'n liter kookwater. Teenwoordig en versigtig gefiltreerde tee behou sy nuttige eienskappe vir tot 3 dae, maar dit is wenslik om daagliks 'n vars infusie te maak.

Afkooksel van Pastelblare

Die afkooksel van blare van parsnip is een van die mees effektiewe en gewilde moderne middele van tradisionele medisyne, wat saam met die eenvoud en bekostigbaarheid van die resep uitstekende uitwerking toon. 'N Afkooksel van die blare word gebruik in die behandeling van 'n aantal siektes, en daar is feitlik geen alternatiewe middele van effektiwiteit nie.

  • Afkooksel van Pastinaak blare met kaalheid
So 'n siekte kan oorkom word met behulp van 'n afkooksel van pietersielieblare. Om die sous te berei, benodig jy 2 eetlepels. l. blare van hierdie groente gooi 1 liter warmgekookte water en kook vir 15 minute. Dan moet die sous 3 ure aandring. Jy moet dit 3 keer per dag vir 1 ste neem. l. Vryf die infusie in probleemareas in 'n sirkelbeweging, jy kan die effek aansienlik versnel en verbeter.

  • Sous laat met renale en urolithiasis
Afkooksel van die blare toon goeie resultate in die behandeling van nier en urolithiasis. Vir die vervaardiging van sous, benodig jy 1 eetlepel. l. Gooi die voorbereide en gedroogde blare deeglik uit, gooi 1 liter gefiltreerde water en kook 30 minute lank, spoel dan deeglik en sit vir 'n dag in 'n warm, donker plek. Die aanbevole dosis van ontvangs van so 'n afkooksel - 1 eetlepel. l. 3 keer per dag.
  • Sous laat met koliek
Darmkolik kan 'n ander aard van voorkoms hê, dus moet die benadering tot hul behandeling versigtig wees. Ten spyte van die kompleksiteit van hierdie probleem, is dit maklik om die afkooksel van pastinaakblare te hanteer. Om dit te doen, gooi 2 teelepels gedroogde gras met 2 koppies kokende water, bring die samestelling tot kookpunt en verwyder na 10 minute van die hitte en verwyder dit 2-3 uur in 'n warm plek. So 'n afkooksel vir die behandeling van koliek moet 'n halfuur voor etes geneem word, 100 ml 3 keer per dag.

Pastinaak wortels afkooksel

'N Afkooksel van die wortelparsnip word aanbeveel om inflammatoriese prosesse, verkoues, siektes van die senuweestelsel en ander probleme te beveg. Dit is opmerklik dat die effektiwiteit van afkooksel van pastaatwortels, wat volgens tradisionele medisyne resepte voorberei is, in sommige gevalle die effektiwiteit van tradisionele medisyne voorbereidings aansienlik oorskry.

  • Sous met verkoue en hoes
'N Afkooksel van die wortels van pastinaak help perfek met die voorkoms van die eerste simptome van hoes en verkoues. Hierdie instrument is gemaak van 2 eetlepels. l. Gebreekte wortelgroente, 5 eetlepels. l. suiker en 1 eetlepel. kookwater. Voor-oes wortel word gevul met kookwater met suiker. Hierdie afkooksel word vir 10 uur teen 'n konstante temperatuur ingespuit. Jy moet dit 5 keer per dag, 2 el. l.
  • Afkatting teen haarverlies
Sap wat uit 2 pietwortelgewortelgroente gekap word en 2 wortels moet met 500 ml gekookte water verdun word en vir 'n halfuur gekook word. Die gevolglike middel moet toegedien word, en dan drie maal per dag toegepas word vir 'n halwe koppie. Die verloop van sodanige behandeling eindig wanneer die verlangde resultaat behaal word. Dit is nodig om so 'n sous vir 'n halfuur voor ete te drink.
  • Sous wortel van depressie
Die chemiese samestelling van parsnip word gekenmerk deur 'n hoë konsentrasie van stowwe wat 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel het. Daarom word 'n afkooksel van hierdie groente dikwels gebruik om depressie te bestry.

Vir die voorbereiding van hierdie gereedskap moet jy eers een gebreekte wortelwortelwortel voorberei met 50 g heuning, 5 kruisementblare, 5 lindeblomme en 2 liter water. Dit is nodig om die sous vir 'n halfuur te kook, en dan vir 'n dag aandring. Drink 'n afkooksel van pasta drie keer per dag, ongeag etes.

Pastinaak infusie

In die resep van tradisionele medisyne is daar baie verskillende opsies vir infusie van pastinaak, wat ewe effektief is in die behandeling van baie siektes. Dit is opmerklik dat die infusie van parsnips in die eindresultaat 'n permanente lys van komponente insluit.

Om die infusie voor te berei, moet jy versigtig 'n groot groentewortel kap, dit in 'n houer stamp voordat jy die sap uithaal en 0,5 liter vodka gooi. Dringende samestelling moet binne 'n maand in 'n donker plek wees, soms roer en skud.

Die gevolglike tinktuur word sterk aanbeveel om nie meer as drie keer per dag, een teelepel, te neem nie.

Weet jy? Pasternak en afgeleides wat daarop gebaseer is (veral op grond van die wortel) kan spasmas van bloedvate effektief verlig en druk verminder. Dit word dikwels gebruik om hipertensie, spierkrampe en selfs angina pectoris te behandel.

Hoe om parsnips in skoonheidsmiddels te gebruik

Pasternak, waarvan die voordele en nadele reeds in tradisionele en tradisionele medisyne bewys is, word ook wyd in die kosmetiek gebruik. Die ryk minerale kompleks en die teenwoordigheid van askorbiensuur in die chemiese samestelling van hierdie plant bepaal vooraf dat moderne skoonheidsmiddels feitlik onmoontlik is sonder dat dit in een of ander vorm gebruik word.

Essensiële olie, In die wortelgroente van parsnip, is dit algemeen om te gebruik vir selluliet, behandeling van aknee en ander velontstekings, sowel as om klein en gevormde plooie te verf. Antioxidant eienskappe Plante kan effektief die ekstrak gebruik vir die behandeling van dermatologiese siektes, maar die mees wydverspreide pasternak in skoonheidsmiddels het as basis vir maskers opgedoen.

Hierdie produkte word gekenmerk deur 'n ongelooflike whitening effek, en ook voed die vel. Dit is opmerklik dat jy sulke maskers kan geniet, nie net in duur kosmetiese sentrums nie, maar ook deur hulself tuis te berei.

  • 'N Anti-rimpel Pastinaakmasker.
Komponente wat gebruik word:
  • Pastinaak wortel - 1 stuks;
  • Groente-olie - 1 teelepel;
  • Eierooier - 1 p.
  • Heuning - 1 teelepel;
  • Water - 0,5 l.
Pastinaakwortel, voorheen gerasper op 'n fyngraaier, moet gemeng word met groente-olie, eiergeel en gevul met heuning. Na voorbereiding van die masker moet dit verhit word en vir 'n uur in 'n warm plek gelaat word. Die masker word op die gesig toegedien met versigtige sirkelbewegings en vir 20 minute vertrek. Spoel met warm, gesuiwerde water.

  • Masker op die basis van parsnip teen velontsteking
Komponente wat gebruik word:
  • Pastinaak wortel - 1 stuks;
  • Листья мяты - 5 шт.;
  • Мед - 1 ст. л.;
  • Растительное масло - 2 ст. l.
Pastinaakwortel moet gerasper word op 'n fyn rasper en gekapte kruisementblare. Die gevolglike komponente word gemeng en in 'n bak gebreek totdat die sap gekies word. Daarna word die samestelling gelaai met heuning en groente-olie. Hierdie kosmetiese moet op die gesig in 'n sirkelbeweging toegedien word en hou vir 10-15 minute, spoel dan met micellêre water.

Dit is belangrik! Langdurige velkontak met parsnipchemikalieë kan sy sensitiwiteit aansienlik verhoog vir faktore van verskillende soorte. Daarom word dit sterk aanbeveel om die reëls van die toepassing van 'n kosmetiese masker op grond van hierdie plant te volg.

Hoe om grondstowwe uit pasta te berei vir medisinale doeleindes

Nuttige eienskappe van parsnyp voorafbepaalde aktiewe gebruik van grondstowwe uit pastinaak vir medisinale doeleindes. Alle dele van die plant is nuttig, daarom oes hulle die wortels, stamme en vrugte van pastinaak. Die aanbevole metode van voorbereiding word bepaal deur die verdere gebruik van grondstowwe, dus dit is belangrik om hierdie faktor te oorweeg.

Dit is belangrik! Vir oes kan jy slegs pastinaak gebruik wat geen eksterne skade en krake het nie. Hul teenwoordigheid is 'n aanduiding van voor die hand liggende siektes. Sulke vrugte, ongeag die metodes van oes, is minder nuttig en sal nie vir 'n lang tyd gestoor word nie.

Pastelwortelgroente word beide vars en gedroog. Hul oes word in die laat herfs gedoen (as 'n reël, aan die einde van die herfs oes) wanneer die weer droog is en die grond effens klam is. Pasternak, waarvan die wortel sag genoeg is, moet jy die tuinvurk saggies ondermyn en die toppe stadig uitsak. Daarna word die bogenoemde gedeelte gesny, en die wortels word op 'n toeganklike manier gedroog.

Weet jy? Wortels kan vinnig in die oond gedroog word. Om dit te doen, kies die geselekteerde wortels versigtig sny in stroke sowat 3 cm dik en plaas op 'n bakplaat in 'n oond voorverhit tot 50 ° C. Dit is nodig om rou materiaal vir 10-20 minute te droog, af en toe roer. Stoor gedroogde wortel in 'n glaspot.

Vir vars gebruik, moet die wortels in die kelder of kelder gestoor word. Dit is die beste om dit in nat sand te plaas, wat die raklewe aansienlik sal verleng.

Die stingels van pastinaak met blare (grasplante) moet geoes word tydens blom. Sny stamme moet versigtig in 'n dun laag op 'n vel papier of dik stof versprei word en in die oop lug gedroog word, beskerm teen skaduwee en konsepte. Vir behoorlike droging moet hulle gereeld geroer word.

Die bereiding van die vrugte van die pastinaak word gemaak nadat die volle volwassenheid bereik is. Na die oes en droog van sambrele word hulle deeglik skoongemaak. Die versamelde sade, wat vrugte is, moet in 'n droë glaspot geplaas word. U kan hierdie vrugte vir 3 jaar op hierdie manier berg.

Watter soort skade kan parsnip doen?

Ten spyte van die gebruik van Pastinaak met 'n ander doel en op verskillende gebiede, kan dit ook skade veroorsaak. So, selfs 'n effense kontak met nat areas van die vel met die vrugte of individuele blare van hierdie plant kan die voorkoms van brandwonde van verskillende grade uitlok. Veral versigtig en eerbiedig behandel hierdie plant is die moeite werd om mense wat lig en super sensitiewe vel het.

Dit is te danke aan die feit dat kontak met parsnips die sensitiwiteit van menslike vel na sonlig kan verhoog. Daarbenewens bevat die samestelling van die parsnip kragtige stowwe, dus kontraindikasies sluit individuele onverdraagsaamheid in.

Pasternak word beskou as een van die nuttigste wortelgewasse. Om verskeie redes word dit dikwels onderskat, maar dit beïnvloed geensins die wydverspreide en hoogs doeltreffende gebruik van pastinaak op verskillende gebiede van die menslike lewe nie.

Kyk na die video: HOLLOW CROWN PARSNIP. pastinaca sativa. giant parsnip plant an flowers (Maart 2024).