Nuttige eienskappe van spinasie word slegs bewaar indien die oes behoorlik en betyds geoes is. Hierdie plant is onder die vroeë rypwording, behalwe dat dit heeltemal nie bang is vir ryp nie, onderskeidelik, kan die eienaars van lente tot laat herfs behaag.
Ons artikel sal jou vertel wanneer jy 'n groente uit die tuin moet verwyder, hoe om dit korrek te doen en of sy blare groei ná sny. En ook hoeveel keer per jaar spinazie lewer gewasse en is dit moontlik om oorryp blare te gebruik.
Wanneer kan ek die finale groente sny?
Oes vars, sappige, uiters gesonde spinasieblare kan reeds na 3 of 4 weke na plant wees. Die presiese tyd hang af van baie faktore, waaronder die belangrikste is die plantsoorte en weerstoestande.
Die nuttigste is sag, heldergroen blare, broos en sappig. Die stingel van jong spinasie is dun en bros. As die stam dik en vesel geword het, is die plant te ryp, die blare sal waarskynlik bitter word en hul voordelige eienskappe verloor. Net so, as die blare geel of bruin kolle, gate en ander skade voorkom.
Die belangrikste kriterium vir die versameling is baie eenvoudig - dit is die voorkoms van die bos.: sodra die aantal blare op die plant 5-6 bereik het, kan jy die vrugte van jou arbeid veilig vreet en elegante, helder groen op die tafel bedien. Hierdie tydperk duur gewoonlik tot 9-12 blare, dan begin feitlik alle variëteite geweer.
Dit is belangrik! Moet nie laat wees met die sny van spinasie nie, hierdie plant oorskiet baie vinnig, vorm stamme, waarna dit onbevoeg raak vir kos. Benewens die amper volledige smaakverlies en die meeste vitamiene, word growwe spinasieblare 'n redelik groot hoeveelheid oksaalsuur ophoop wat skadelik vir die menslike liggaam is.
Hoe om oorryke blare te gebruik?
As jy wil, kan blare van oorrype spinasie in die huis skoonheidsmiddels gebruik word.Byvoorbeeld, in die vervaardiging van anti-veroudering gesigmasker.
Vir hierdie:
- Groente word vir 'n paar minute gekneus en in melk gekook.
- Plaas dan die gesig op die gesig.
- Na 20 minute, was af en smeer 'n vogtvanger.
Oesreëls
Om spinasie te oes is beslis nodig in die oggend of in die aand, aangesien hierdie plant baie sag is. Dit is beter om nie sy blare in die namiddag af te sny nie, want hulle sal gou verdroog. Plante trek uit met wortels of sny.
As die oes finaal is, moet die rosette by die wortel afgesny word.. Blare sal minder vuil wees, en die wortels sal in die grond ontbind en die opgehoopte minerale stowwe terugbring. Spinasie wat uit die wortel geoes word, word egter langer en beter as gesnyde blare gestoor.
Jy kan die hele oes gelyktydig oes, en jy kan, as die tyd dit toelaat, die blare afkies wanneer hulle volwasse is, die grootste kies. Spinazie blare moet versigtig afgebreek of gesny word van die stam, grof skeur sal skade aan die bos veroorsaak. Van een plant kan jy nie meer as die helfte van die blare verwyder nie! Selektiewe skoonmaak laat jou toe om die tydperk van versameling groen te verleng en dit aan die begin van die opstart te voltooi.
Maar as spinasie dig geplant is en sy voetstukke mekaar verhoed om te groei, word jong plante verdun en vir kos gebruik.
versigtigheid: na die sny groei die nuwe groente net voor die begin van die opstart! Aangesien die blom van spinasie kom redelik vinnig, kan ons sê dat dit nie raadsaam is om spinasie te laat groei vir die sny nadat dit gesny is nie, jong, vars groente sal dit nie gee nie.
Hoe om die groente uit die tuin te verwyder?
Soos genoem, Vir suksesvolle oes moet jy aan 'n aantal voorwaardes voldoen:
- Om die oggend of aand streng in te samel sodat die blare nie verwelkom word nie.
- Jy kan nie spinasie in die reën versamel nie, want nat blare kan verrot. Oornagwater gee nie of laat die blare droog word nie.
- Verder is dit nodig om 'n houer voor te berei vir vervoer, 'n film om die oes en verkieslik ys te bedek.
- As daar baie spinasie is, word dit saam met die wortels uitgetrek, afgeskud, sodat die vuil van die wortels nie die delikate groentes grond en in 'n houer neersit nie.
- Dit is beter om die bokse te bedek met plante met foelie, dit sal blare van eksterne invloede en sonlig red. As vervoer veronderstel is om langtermyn te wees, moet ys in die houers geplaas word.
Saadversameling
Aangesien spinasiepitte nie altyd in winkels beskikbaar is nie, is dit sinvol om van die beste, sterkste bosse vir saad te verlaat. Spinasie is 'n tweeledige plant wat beide manlike en vroulike monsters vir saadproduksie verlaat. Met hierdie plante word die blare nie versamel nie, gee hulle krag. Bestuiwing vind plaas met behulp van die wind, waarna die manlike bosse verdor. Hulle moet van die bed verwyder word sodra dit gebeur.
Saadjies op vroulike plante is gereed om geoes te word wanneer die blare op hulle begin geel word, en die onderste stamme word oopgemaak. Dan word die spinasie uit die bed gesny en in 'n droë, geventileerde kamer opgeskort, soos dit nodig is vir die rypwording van sade. Dan moet jy die saad kry, dit weer droog maak en dit vir stoor in papier koeverte pak deur die datum van insameling te onderteken. Saad lewensvatbaarheid duur 4 jaar.
Die versameling spinazie sade word in hierdie video beskryf:
Hoeveel keer per jaar kan jy 'n oes kry?
Hierdie kultuur stel nie spesiale vereistes vir verbouing vir die cottager in nie, dit behaag die gewas met selfs minimale inspanning. Werklik 2-3 gewasse per jaar. Opbrengs hang af van die verskeidenheid en tyd van plant.Dit is die hoogste in die lente en vroeë herfs.
Spinasie hou nie van hitte nie, verkies gereelde oorvloedige water en is geneig om vroeg te bloei met 'n beduidende toename in die lengte van die daglig.
Gevolglik is dit moontlik om die opbrengs te verhoog met volop water, tydige verdunning, en inagneming van die lig regime. Dit is beter om delikate blare van die skroeiende strale van die son weg te steek. Dunner word een week na saadopkoms uitgevoer., dan moet jy die boonste laag grond losmaak. Water in droë weer elke 2-3 dae, met die fokus op 10-15 liter water per vierkante meter.
Spinasie word die beste versamel op die dag waarop dit verkoop of verbruik word. Hierdie oes is nie vir langtermynopberging nie. In die eerste ure na versameling moet dit in 'n koue, donker plek geplaas word. Om in die yskas te hou, word die bosse met die wortel gewas met water en toegedraai met kleeffolie.
Behoorlik gegroei en geoes spinaziegroen sal 'n onontbeerlike bron van vitamiene word, 'n nuwigheid in die smaak van bekende geregte maak, asook om te beskerm teen oortollige gewig en ouderdomverwante veranderinge.
