Bloemkool is 'n lekker en gesond produk, en in kombinasie met vleis word dit dubbel lekker! Moenie dink dat dit baie moeilik is om so 'n gereg voor te berei nie. Daar is opsies wat selfs 'n aspirant-kok suksesvol sal hanteer.
Gebakte blomkool gaan goed met enige somerslaai. Hierdie gereg is nie net lekker nie, maar ook voedsaam, maar jy kan nie oor smaak praat nie.
Danksy perfect gekruide speserye, sal kool met nuwe kleure vonkel en sal jy met sy smaak verras. In die somer kan hierdie gereg aangevul word met verskillende groente en groente.
Oor die voordele en gevare van so 'n gereg
Hierdie produk is nuttig vir beide volwassenes en kinders. As ons praat oor die kalorie-inhoud, bevat 100 gram van hierdie produk slegs 100 kcal. Dit is duidelik dat in kombinasie met vleis die kalorie-inhoud aansienlik toeneem, maar nie soveel as om bekommerd te wees oor die skraal figuur nie.
Dié mense wat hul gewig dophou, moet mager vleis verkies, dit is die beste om 'n kalkoen of hoender te neem. so 'n die produk het 'n reinigende effek, al die gifstowwe en slaggies verlaat die liggaam vinnig. Blomkool bevat in oorvloed vitamiene C en mangaan, wat in kombinasie met vleis slegs die positiewe impak op menslike gesondheid verhoog. Na so 'n lekker gereg werk die menslike spysverteringstelsel sonder probleme.
Dit moet verstaan word dat dit ondanks die wonderlike smaak en voordeel van so 'n gereg dit skadelik vir die menslike liggaam kan wees. Die feit is dat blomkool stowwe bevat wat purines genoem word, en dit word vir sommige mense gekontraïndikeer. Sulke stowwe kan dissekteer en vorm urine-tipe sure, daarom word mense met jig- of niersiektes sterk aangeraai om so 'n produk te weier.
Stap vir stap Kookinstruksies
Vir vleisgerooster met kool sal die volgende bestanddele nodig hê:
- blomkool (een kop);
- 300 gram vleis (maer vark);
- 2 eiers;
- 'n halwe koppie melk;
- sout en peper na smaak;
- Jy kan durumkaas gerasper.
- Kook die blomkoolblomme, maar voor dit word die kop skoongemaak en in bloeiwyses verdeel.
- In die parallelle modus moet jy die proses begin om vleis te marineer (in hierdie verpersoonliking word vark geneem), dit word in stukkies gesny, speserye, sout en peper word na smaak gevoeg. Al hierdie is deeglik gemeng en laat staan, en die kool word voorberei.
- Dit is nodig om die tradisionele manier van beslag voor te berei - die meel is gemeng met melk en eiers, alles word deeglik geslaan. Op hierdie stadium kook die kool, dit is baie belangrik dat dit nie verteer word nie.
- Na al hierdie manipulasies moet die vleis en blomkool versigtig op 'n bakplaat gelê word, en dan is dit alles eweredig gevul met beslag bo-op (vir smaak kan jy met gerasperde kaas sprinkel).
- Al wat gebeur het, moet jy die oond stuur, voorverhit tot 200 grade, en bak.
- Nou bly dit om 'n halfuur te wag vir alles om gereed te wees. Dit blyk uit 'n pragtige, lekker en oorspronklike gereg in die vorm van 'n oondbak wat elke feestafel voldoende versier.
Met beesvleis
As die bogenoemde resep oor vark was, sal die gereg nie erger wees as jy beesvleis neem nie.
Daar is sekere verskille - beesvleisbakkies meer tyd. As daar nie genoeg tyd daarvoor is nie, kan vleis nie gepekel word nie, maar kook eers 40 minute lank. Dan moet dit ook gepeper word, sout en speserye byvoeg.
Dit is die beste om te eet vir die bakkie, dan sal sy vinniger kook en kalorie daarin sal nie veel wees nie.
Met kalkoen
Die nuttigste en vinnigste resep is kalkoen, die hoeveelheid vitamiene is ongeëwenaard.
Met hierdie opsie, die beste gerasperde kaas.
Met lam
Lam vereis meer deeglike voorbereiding - dit moet eers in mineraalwater gepekel word, soos vir kebabs of rooiwyn (in laasgenoemde geval, blyk dit net lekker smaak en aroma).
As jy besluit om met lam te werk, moet jy nie gerasperde kaas presies byvoeg nie.
Vinnige resep
Dit gebeur so dat die tyd kort is, maar jy moet 'n bevredigende en lekker gereg voorberei, dan is die opsie van geroosterde vleis met blomkool ideaal.
Om voor te berei, kan jy neem:
- Gekookte Hoenderborsies, wat reeds gesny word;
- Maak die blomkool vinnig skoon, kook dit vir 10 minute;
- Op hierdie oomblik word hoenderborsies op 'n bakplaat uitgelê en met sout, speserye en peper gegooi;
- dan word dit alles deur gekookte kool geskuif en 20 minute na die oond gestuur.
Meer inligting oor die metode om blomkool met hoender te kook, kan hier gevind word.
Ons bied 'n video oor hoe om gebakte blomkool met hoender te kook:
Table feed opsies
Die gereg word op die volgende manier aan die tafel bedien.:
- Sulke disse kan versier word met vars kruie, komkommers, tamaties, radyse voordat dit bedien word.
- As jy dit alles op vars blaarslaai plaas, sal dit nie net mooi lyk nie, maar ook nuttig.
- Versier die gereg met mayonnaise pet, gekookte en gekapte eiers.
- Jy kan verbeelding toon en voeg sampioene of olywe by - alles sal gou geëet word.
Die kombinasie van vleis met blomkool is 'n goeie opsie, geskik vir diegene wat aan behoorlike voeding voldoen. Een van die voordele van so 'n kos is die variasie daarvan. Jy kan verskillende soorte vleis gebruik, afhangende van die smaakvoorkeure van 'n persoon en sy gesondheidstoestand.
