Blomkool bevat vitamien C, vitamien A, groep B-vitamiene en vitamien PP. Van spoorelemente in blomkool bevat kalsium wat bruikbaar is vir bene.
Hierdie resep is vir jou gemaak. Bloemkool bevat in sy samestelling 'n groot hoeveelheid vitamiene wat so nodig vir die menslike liggaam nodig is. Maar om hierdie smaaklike smaak te geniet, moet kool goed voorberei word. Ons bied aan om 'n koek te bak wat enige gebeurtenis sal versier, of dit 'n vakansie of byeenkomste by die huis is.
Resep vir jellieddeeg met hoender en sampioene
Bloemkool is 'n groente met sappige bloeiwyses, lekker in smaak, waaruit jy baie lekker, en bowenal gesonde geregte kan berei.
Die skoonheid van sulke vulletjies is dit, hulle hoef nie die deeg te knie nie, dan wag totdat die deeg ryp word. Die vulling vir die tert kan enige wees, ek stel voor om die blomkooltaart te probeer. Hierdie koek is geskik vir ontbyt of middagete.
Voedingswaarde per 100 gram:
- Kalorieë: 192,7 kcal.
- Proteïene: 6,5 gr.
- Vet: 12,5 gr.
- Koolhidrate: 13,7 gr.
bestanddele:
200 g blomkool;- 200 g hoenderfilet (jy moet dit eers kook);
- 150 g champignons;
- 1 hoender eier;
- 200 g meel;
- 2 eetlepels. lepels room;
- 130 g kaas;
- 2 eetlepels. lepels suurroom;
- 70 g botter;
- 3 eetlepels. lepels gekookte water;
- sout en ander speserye na smaak.
200 g blomkool;- Sif meel, meng dit met botter, eier en water. Sout na smaak. Knie dan die deeg, rol dit in 'n bal, draai dit in film en sit dit 30 tot 35 minute in die yskas.
- Braai die uie tot goudbruin, voeg die sampioene in stroke toe en kook vir nog 5 minute. Hoender Demonteer die vesels en meng dit met die gekookte massa. Vervolgens moet die vulsel afgekoel word.
- Bloemkool gedemonteer in bloeiwyses en kook tot die helfte gaar is.
- Sit deeg in 'n bakbak en bedek met vulsel. Giet, meng suurroom, eiers en room. Voeg dan kaas en speserye by die smaak. Meng alles en gooi die koek.
- Bak 45 minute vir 180 grade. Die tert is klaar.Bloemkool in kombinasie met groente verkry 'n baie delikate smaak en aangename geur.
Bon appetit!
Daar is ander geregte met blomkool met hoender en sampioene. Meer inligting oor die resepte om blomkool met hoender te kook, kan hier gevind word, en meer besonderhede oor die geregte van blomkool met sampioene word in hierdie materiaal gevind.
Watter deeg om te kies?
Bladerdeeg
Deegdeeg kan heeltemal anders gekies word.. Byvoorbeeld, puff. Dit kan gevind word op die rakke in gewone supermarkte.
Vir die tert moet jy dit eers ontdooi, dit in 'n arbitrêre vorm rol en die vulsel uit sampioene, uie, hoender en blomkool uitsteek.
Die tweede opsie is 'n bietjie meer interessant as die eerste een - jy kan 'n geweefde puff-pasteitaart maak. Puffdeeg moet ontdooi en uitgerol word, wat die vorm van 'n reghoek gee.
- Versprei die vulsel streng in die middel, en laat 'n vrye spasie bo en onder - 4-5 cm.
- Links en regs 'n bietjie meer - 10 cm.
- Sny die dee van die deeg skuins in 1-2 cm stroke.
- Ons spin 'n varkstaart - ons wissel afwisselend op die vulling van die deegstroke, afwisselend regs en links.
Dit sal 'n bietjie langer neem om 'n spesifieke koekvorm te maak. Maar glo my, u gaste sal hierdie gereg sekerlik waardeer!
- pannekoek;
- burgers;
- omeletten;
- slaaie;
- Aartappelpuree.
gis
Hierdie opsie is effens anders as die vorige twee, maar dit het sy eie geheime.
Vir die voorbereiding van gaste deeg, het ons nodig:
40 g. Gedrukte gis;- 1 eetlepel. lepel granulêre suiker;
- 200 ml. komkommerpitel;
- 3 koppies meel;
- 3 eetlepels. lepels groente-olie.
40 g. Gedrukte gis;- Gismeel met suiker tot 'n vloeibare toestand.
- Verhit die pekelwater en gooi dit in die gismengsel.
- Voeg meel by die gis massa en knie die deeg.
- Voeg dan die groente-olie by en bly knie, skuif die deeg in die vorm en versprei dit oor die oppervlak.
- Sit die gekookte vulsel en bak!
Hoe om te dien?
Dit is beter om blomkooltaart net na kook te bedien, voordat dit sy hartige smaak en verleidelike geur verloor het.
Drankies is die beste sap of bosbessiesap, iets vars en soet!
- in die stadige oond;
- in 'n dubbelkoker;
- in die mikrogolfoond;
- vir 'n paartjie;
- in die pan.
gevolgtrekking
Bloemkool is 'n baie waardevolle produk, 'n stoorkamer van vitamiene en minerale. En so 'n gereg soos 'n blomkooltaart neem nie veel tyd nie en sal uitstekend wees, en selfs die lekkerste tafelversiering!
