Heeltemal onbekend vir baie, die woord "chumiza" is 'n taamlik gewilde kultuur in die ooste, vir meer besonderhede oor wat dit is, kom ons praat verder.
Beskrywing en foto
Chumiza, of swart rys, is 'n jaarlikse oes wat aan die familie van graan behoort. Sedert antieke tye is dit algemeen in China en in die afgelope jare het dit in Europa as 'n voedsgewas redelik wydverspreid geword. 
Stingels swart rys regop, bereik 'n hoogte van ongeveer 2 meter. Die plant het wye en lang blare, ontwikkelde wortelstelsel, bloeiwyses word in panels versamel.
Weet jy? Die wortels penetreer 1,5 meter diep in die grond.Die korrel in voorkoms lyk soos gier, maar effens kleiner. Chumiza is 'n hoë opbrengs: tot 70 senters graanopbrengs kan van een hektaar verkry word.
Samestelling en bruikbare eienskappe
In teenstelling met gewone rys, wat oorwegend versadig is met stysel, is die samestelling van die voedingstowwe van swart rys baie ryker en meer divers. Dit sluit die volgende elemente in:
- vesel (7%);
- as (2%);
- Pektiene;
- antioksidante;
- vitamiene A, groepe B, E, C, K, PP;
- mikro- en makronutriënte: kalsium, kalium, yster, koper, selenium, sink, mangaan, natrium, fosfor, magnesium.
100 gram graan bevat 69,6% koolhidrate, 14.4% proteïen en 5,4% vet. Energie waarde -369 kcal.Soos chumizu, sluit die familie van graanvrugte gras, citronella, timothy gras, koring gras, gierst, grasveld, egel, rog.Die sistematiese gebruik van Chumiza in voedsel dra by tot:
- die liggaam van gifstowwe en klere reinig;
- stabilisering van die immuunstelsel;
- spiertonus;
- die verbetering van die toestand van die kardiovaskulêre stelsel;
- normaliseer hormone;
- normalisering van metabolisme;
- Dit het 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel, veral tydens spanning en slapeloosheid;
- normalisering van bloeddruk;
- beëindiging van inflammatoriese prosesse.
Weet jy? Chumis is na Rusland gebring na die Russo-Japannese Oorlog, wat in 1904-1905 plaasgevind het.
Chumise aansoek
Chumiza word hoofsaaklik as veevoer gebruik (pluimvee en vee). Dit word beskou as 'n ideale voer vir eendjies, hoenders, sowel as papegaaie.
Hoenders word beter lêkippies, oorlewing styg onder kuikens. Beeste word gevoed met swart rys met hooi.
Koeie verhoog die vetinhoud van melk as hulle op so hooi voed. Graan word gebruik vir die voorbereiding van graan en sop. Chumizu maal ook in meel, gebak waaruit dit uitstaande gehalte blyk.
Dit is belangrik! Olie word uit die stingels uitgedruk. Chumiza word ook in skoonheidsmiddels gebruik, dit het 'n goeie uitwerking op die versterking van naels en hare.
Kenmerke van groei
Hierdie kultuur is redelik onpretensieel, droogtebestand. Vir bewerking Chumizy nie net geskik sout. Die plant is termofilies, dus moet jy die sade in 'n voldoende verhitte grond saai, nie laer as 10-15ºї met 'n diepte van ongeveer 3-4 cm nie.
Ongeveer 3 kg saad word per hektaar gesaai. Voor saai word sade in water geweek, deeglik gedroog, met sand gemeng, en dan gesaai. Tot 25 plante per hektaar word op hooi geplant (die rooster moet ongeveer 15 * 15 cm wees).
Om graan te kry, plant minder dikwels, en verlaat 'n afstand van ongeveer 30 cm tussen rye, 5 cm tussen saailinge. Vir die opkoms van saailinge moet die grond altyd matig nat wees, lote verskyn binne 10 dae.
Sorg is water, los die grond, kunsmis, verdunning. Na die opkoms van lote is dit nodig om die voorkoms van onkruid noukeurig te monitor en versigtig te verwyder. Soos hulle groei, word hulle met mis bevrug, net 2-3 keer. 
Nadat die spruitjies 'n hoogte van 10 cm bereik het, is hulle nie bang vir droogte nie, die wortelsisteem is reeds voldoende ontwikkel, en die plant produseer grondwater. Gewas geoes in September, daar is geen duidelike sperdatums nie, aangesien die spikkels weerstand bied teen die koring neerslag.
Dit is belangrik! Oes is nodig in droë weer.Vir die oes van hooi word swart rys geoes voordat spykers voorkom. Om dit te doen, maak 'n insnyding en kyk of daar nog 'n oor is. Met die voorkoms van ongeveer 70% van die ore van die plant word op die groen massa versamel.
Benewens al die bogenoemde is swart rys baie pragtige ore en sal enige perseel versier.
