Die teenwoordigheid van Beijing-koolsalade en -koekies op 'n feestelike of alledaagse ete, versier nie net die tafel nie, maar bring ook baie aangename sensasies en nuttige eienskappe.
Ons sal jou vertel hoe om eenvoudige en baie lekker slaaie van Chinese kool en koekies soos kiiryeshek te maak, asook hoender (filet of hoenderborsies), mielies, ander produkte, foto's van skottelgoed te maak en jou aan te bied om skottelgoed volgens die resep te kook. Kom ons begin kook!
Die voordele en skade van geregte
Beijingkool is toegerus met sulke nuttige stowwe soos jodium, magnesium, kalsium en yster. Dit word dikwels in die dieet vir gewigsverlies ingesluit, weens die lae-kalorie-inhoud, help dit om gewig te normaliseer. Hierdie groente help stres, depressie, moegheid, probleme met die spysverteringskanaal en hartversaking te bestry.
As gevolg van die teenwoordigheid van sitroensuur in die samestelling van hierdie groente, word dit nie aanbeveel om dit te gebruik in geval van verhoogde suur van die maag, diarree en vergiftiging nie. Die mees algemene gebruik van kool wat in slaaisous voorkom.
'N Slaai met broodkrummels per 100 gram bevat:
- Kalorieë - 250 kcal.
- Eekhorings - 14 g.
- Vet - 12 g.
- Koolhidrate - 15 g.
Hoe om te kook - instruksies en foto's
Met hoender
Die mees substantiewe weergawe van die slaai - met die toevoeging van hoendervleis.
Vir dit wat jy nodig het:
- Hoenderbors - 2 stuks.
- Beijing kool - 1 kop.
- Kaas - 150 g.
- Brood.
- Knoffel - 2 naeltjies.
- Paprika - 1 teelepel.
- Grondpeper - 1 teelepel.
- Mayonnaise.
- Olyfolie.
- Sout.
Om so 'n gereg voor te berei, moet jy 'n reeks opeenvolgende aksies uitvoer:
- In die eerste plek moet die vleis gekook word.
- Brood in blokkies gesny, besprinkel met speserye en sit in die oond 180 grade vir 5-10 minute.
- Was die kool en sny die onderste wit gedeelte af. Sny blare in klein blokkies.
- Hoender tot dobbelstene. Kombineer met kool.
- Rooster die kaas en voeg by die hoender en kool.
- Knip die knoffel, plaas in 'n gewone houer en meng.
- Geur met mayonnaise, voeg koekies by.
Hoenderfilet vir kooksal, jy kan gekook of gerook. Fokus op persoonlike smaakvoorkeure.
Mees bekende salade herken "Caesar". Om dit vir 2 porsies te maak, benodig jy dit:
- Hoenderbors - 400 g
- Beijing - 1 kop.
- Kersietamaties - 4 stukke.
- Parmesankaas - 50 g.
- Witbrood - 2-3 stukke.
- Olyfolie.
- Knoffel.
- Grond swartpeper.
- Mayonnaise.
Berei die gereg soos volg voor:
- Hoender sny oor in medium stukke.
- Braai die hoender aan weerskante in 'n warm braaipan tot kook.
- In 'n ander pan braai die brood, in blokkies gesny. Knip knoffel daarop.
- Peking kool, spoel en sny.
- Sny die vleis in klein stukkies.
- Rooster kaas met 'n rasper.
- Om die toebereiding voor te berei, roer die knoffel, sout en mayonnaise.
- Tamaties verdeel in die helfte.
- Meng al die bestanddele, geur en versier met tamaties.
Ons kyk na die video resep met 'n ander weergawe van die salade van Chinese kool en hoender, met die toevoeging van kraakbeen:
Met tamaties
Groenteslaai is moeilik om te dink sonder die deelname van tamaties. Vir die kook is een van hierdie variasies nuttig:
- Sjinese slaai - 1 kop.
- Crackers - 100 g
- Tamaties - 2 stuks.
- Mayonnaise.
- Sout.
- Setperke.
Vinnige en vars slaai resep:
- Spoel die peking en kap, vermy die harde dele.
- Was tamaties en kruie. Sny die laaste en gooi die tamaties fyngekap.
- Gooi mayonnaise, sout en meng.
Dit is belangrik! In Beijing-kool moet die onderste deel altyd geknip word weens sy ruwheid en bitterheid.
Hier is nog 'n resep met tamaties, maar hierdie keer word kersietamaties gebruik.
komponente:
- Kersietamaties - 2 stuks.
- Komkommer - 2 stuks.
- Gerookte hoender - 300 g
- Sjinese slaai - 1 kop.
- Russe - 1 pak.
- Die sous.
- Was groente.
- Sny tamaties in die kwartier.
- Sny komkommer in driehoeke.
- Die vleis word in dele van medium grootte verdeel.
- Kombineer alle bestanddele en rok met sous na smaak. Jy kan suurroom of mayonnaise gebruik.
Video resep vir Beijing koolsalade, tamaties en crackers:
Met mielies
'N vars en ligte slaai sal uitkom met die byvoeging van so 'n bestanddeel as koring. U sal die volgende produkte benodig:
- Chinese kool - 1 pers.
- Ham wors - 150 g.
- Graan - 1 b.
- Mayonnaise - 150 g
- Crackers - 150 g
- Sout.
voorbereiding:
- Was kool groente en kap fyn.
- Dreineer marinade uit koring en voeg by kool.
- Ham het in dun skywe gesny.
- Geur met mayonnaise, sout na smaak en versier met broodkrummels.
Gebruik ingemaakte en bewaarde koring vir die gereg.
In 'n ander weergawe van die slaai word gebruik:
- Beijing - 300 gram.
- Maïs - 340 gram.
- Uie - 1 pers.
- Russe - 100 gram.
- Mayonnaise.
- Setperke.
- Sout.
- Dreineer die mielies.
- Spoel vars groentes af.
- Was en maak die uie skoon. Sny in helftes van ringe.
- Spoel peking en sny in repies.
- Alle produkte meng met mekaar met die toevoeging van speserye en mayonnaise.
Die video bied 'n resep vir 'n ligte en sagte salade uit Chinese kool, kraakbeeste en koring:
Met krapstokkies
- Krabstokkies - 250 gram.
- Beijing kool is 'n kop van kool.
- Maïs - 300 gram.
- Russe - 100 g
- Sout.
- Boog - 1 stuk.
- Mayonnaise.
- Krummelstokkies in klein ringe gesny.
- Was groente. Pekingkool moet in stroke gesny word, en uie in semi-ringe.
- Dreineer vloeistof uit koring.
- Almal meng en vul.
Crackers, sodat dit nie geweek is nie, moet jy net voor die bediening byvoeg.
Met komkommer
Eksotiese ongewone smaak, en bowenal baie aangename, kry slaai as jy neem:
- Apple - 1 stuks.
- Komkommer - 1 st.
- Oranje - 1 st.
- Beijing kool - 1 kop.
- Hoenderfilet - 200 gram.
- Klappers.
- Die sous.
- Sout.
Aan die begin moet jy die bestanddele vir kook voorberei. Om dit te doen, was die groente en vrugte deeglik, kook hoendervleis.
- Skil die oranje en sny dit in klein skywe.
- Pekingkool met 'n mes in dun strooitjies gesny.
- Die appel moet ook geskil word en in smal stroke gesny word.
- Hoender kan eenvoudig met die hand gebreek word.
- Almal meng en vul.
'N Baie eenvoudige resep vir 'n slaai met komkommer en sonder mayonnaise.
Want dit is nodig om te neem:
- Natuurlike joghurt.
- Pekinka.
- Komkommer.
- Klappers.
- Kaas.
- Rooster kaas op 'n rasper.
- Was kool met komkommer en sny dit in repe.
- Roer die bestanddele en geur met jogurt.
- Geur met sout.
Nog 'n resep vir slaai met Chinese kool, komkommer en crackers kan gevind word op die video:
Met kaas
Delikate en hartlike geregte word verkry met die byvoeging van kaas.
Dit sal neem:
- Chinese kool - 1 kop.
- Hollandse kaas - 100 gram.
- Salade kaas - 100 gram.
- Parmesaan - 50 gram.
- Hoender Eier - 2 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- Witbrood - 2 stukke.
- Dik jogurt - 3 eetlepels.
- Pietersielie.
- Sny brood in blokkies sodat dit goed kan droog. Sit dit in die oond teen 160 grade en droog vir sowat 7 minute.
- Was die groente.
- Pekenku sny in dun skywe.
- Kook hardgekookte eiers en kap.
- Sny die kaas in mediumgrootte blokkies. En Parmesan-kaas moet gerasper word.
- Kap die pietersielie.
- Meng al die bestanddele en geur met jogurt.
Die volgende slaai is 'n meer bevredigende variant, wat die rol van 'n onafhanklike gereg speel.
Om dit te kook moet jy voorraad optel:
- Beijingkool - 300 g
- Beesham - 250 g
- Ingemaakte koring - 150 gram.
- Kaas - 200 gram.
- Crackers - 50 gram.
- Mayonnaise.
- Suurroom.
- Knoffel - 1 kruidnagel.
- Sout.
- Grond swartpeper.
Om so 'n lekkerny te maak moet jy eers al die groente spoel.
Volg dan die ingewikkelde instruksies:
- Kool in klein lang stukkies gesny.
- Maal ham in blokkies.
- Rooster die kaas.
- Sit al die bestanddele in die skottel, behalwe vir brood, wat in blokkies gesny moet word en in die oond droog word.
- Om die sous te kry, moet jy mayonnaise, suurroom, knoffel en speserye knip.
- Soussaladeslaai en laat 10 minute in die yskas.
- Die finale aanraking sal besprinkel met broodkrummels.
Met garnale
Seekos-weergawe van hierdie gereg sal 'n slaai wees met die toevoeging van garnale.
Dit sal neem:
- Sjinese slaai - 0,5 kop.
- Garnale sonder dop - 250 gram.
- Ingemaakte ertjies - 1 kan.
- Hoender eier - 4 stukke.
- Mayonnaise.
- Klappers.
- Pietersielie en dille.
Leuk en lig Salade werk, as jy die volgende oplossings volg:
- Sit die kook eiers.
- Spoel die peking en sny dit in dun dwarsstrepe.
- Groene was onder lopende water en fyn nastrogat.
- Dooi garnale en sit eenkant.
- Maak 'n pot ertjies oop, dreineer die verkeerde vloeistof daaruit.
- Afkoel die eiers en dobbelstene.
- Sit al die bestanddele in een houer, voeg speserye en mayonnaise by. Roer ywerig.
- Sprinkel met gedroogde brood.
Garnale kan sowel gewone as koninklike gebruik word. Dit is beter om voorkeur te gee aan 'n vars produk wat nie aan vries onderwerp is nie.
Garnale is 'n gewilde bestanddeel in verskillende slaaie. Byvoorbeeld, in hierdie:
bestanddele:
- Garnale - 250 gram.
- Kaas - 200 gram.
- Beijing kool - 1 kop.
- Klappers.
- Mayonnaise.
- Komkommer - 2 stuks.
- Kook die garnale in ligte soutwater en sit eenkant om af te koel.
- Skil die seekos uit die dop.
- Komkommers met peking spoel onder water.
- Skep komkommers as hulle oud is.
- Rooster die kaas.
- Kool kap in klein stukkies en kombineer met ander produkte.
- Meng alles en voeg mayonnaise by sout by.
Met eier
Wanneer eiers in slaaie gebruik word, word hulle meer dig en volumineus, dus kan mens nie hier sonder hulle doen nie.
bestanddele:
- Hoenderfilet - 300 g
- Eier - 4 stukke.
- Kaas - 100 gram.
- Beijing - 200
- Ui - 1 st.
- Crackers - 50 g
- Ingemaakte ertjies - 200 g
- Speserye.
- Mayonnaise.
Stappe van kook:
- Kook hardgekookte eiers, maak die skulpe af en kap in blokkies.
- Maal kaas met 'n rasper.
- Kook hoendervleis. Na afkoeling, sny dit in klein stukkies.
- Was die kool en sny in repies.
- Was en kap die uie.
- Voeg mayonnaise en speserye by die smaak, meng deeglik.
Vir 'n ander resep wat gebruik word:
- Sjinese slaai - 200 g
- Hoenderfilet - 150 g.
- Russe - 200 gram.
- Hoender Eier - 4 stuks.
- Groen ertjies - 200 g
- Uie - 1 pers.
- Mayonnaise.
- Sout.
- Kook hoender en maak skoon om af te koel.
- Was Beijing kool en sny in dun stroke.
- Eiers kook en sny in blokkies.
- Was en skil die ui en kap in blokkies.
- Kaas moet gerasper word op 'n klein ruit.
- Nadat die vleis afgekoel het, is dit nodig om dit in vesel te breek.
- Was Chinese slaai en sny in repies.
- Kombineer al die bestanddele en vul.
- Versier die gereg met broodkrummels.
Express Resepte
In 'n noodgeval of wanneer jy vinnig wil gaan, is daar resepte wat nie lang voorbereiding benodig nie.
- Krabstokkies - 100 g
- Klappers.
- Koring.
- Sjinese slaai.
- Kaas.
- Suurroom.
- Sout.
Die volgorde van aksies is baie eenvoudig:
- Kaasrooster.
- Was die kool en kap.
- Krapstokkies in sirkels gesny.
- Meng al die bestanddele, strooi broodkrummels.
- Voeg suurroom en sout by.
Eenvoudige resep met krapstok vir twee porsies.
produkte:
- Krapstok - 2 stuks.
- Beijing - 0,5 hoof.
- Komkommer - half.
- Kersietamatie - 4 stuks.
- Groente-olie.
- Sojasous
- Klappers.
- Sout.
- Was die kool en kap groot.
- Krapstokkies in dun sirkels gesny.
- Sny tamaties in die kwartier.
- Meng sojasous en botter in 'n aparte bak. Voeg sout by.
- Sit die kool, volgende krapstokkies, tamatie, komkommer
- Giet die sous en strooi dit met broodkrummels.
Video resep vir vinnige slaai met Chinese kool en crackers:
Behoorlike voer
Om die slaai met broodkrummels aan te bied, moet in 'n slaaibak en onmiddellik na kook wees.. Crackers is geneig om te week deur vloeistowwe, so dit is beter om hulle bo-op in die vorm van versiering te lê. Dit lyk ook baie voordelige slaai in die bakke vir gedeeltes.
Salade met Chinese kool en broodkrummels bring ryk smaak en versadiging. Verskeie variasies laat jou toe om 'n spesiale smaak vir enige gourmet te kies.
