Top 10 resepte vir lekker Beijing-koolsalades met komkommers en tamaties

Salades uit Beijing-kool, met die toevoeging van komkommers en tamaties - 'n ware vitamienbom vir die liggaam. Saam bevat hierdie drie bestanddele vitamiene A, E, PP en B.

Van hierdie vitamiene hang af van die liggaam se immuunstelsel, selvernuwing, asook die handhawing van gewig. Daarbenewens is die kalorie-inhoud van elke individuele groente relatief klein: kool het 16 kcal, tamaties 18 kcal en komkommer het 16. Die koolhidraatinhoud van elke groente is nie meer as 4g nie, waardeur jy dit in 'n voldoende groot hoeveelheid kan verbruik sonder om die figuur te benadeel.

Die artikel beskryf in detail die lekkerste slaaie wat gebaseer is op Chinese kool, tamaties en komkommers. Jy kan ook ander nuttige bestanddele by hulle voeg.

Hier is 'n paar voorbeelde van hoe jy die gewone slaai van Chinese kool, tamatie en komkommer kan verander.

Resepte van geregte en hul foto's

Met mielies

Met garnale

bestanddele:

• kopkool;
• 2 - 3 ryp rooi tamaties;
• een medium komkommer;
• 200gr. ingemaakte koring;
• 200gr. garnale;
• 2 klein uie;
• sout en speserye na smaak.

Voorbereidingsmetode:

1. Kool word verdeel in blare, versigtig gewas, verwyder die geverfde areas (indien enige) en sny in repies.
2. Ons was die tamaties, sny dit in helftes, verwyder die plek van aanhegsel van die vrugte en sny dit in 'n halfsirkel so dun as moontlik.
3. Komkommers word ook in die vorm van 'n halfsirkel gewas en gesny.
4. Kook die garnale, laat hulle heeltemal (ons benodig hulle om te bedien).

Olyfolie kan gebruik word vir aantrek.

Gedien soos volg:

1. As jy dit in porsies doen, lê dan die eerste laag kool uit (ons probeer om dit so groot moontlik in deursnee en plat te maak).
2. Begin dan, vanaf die rand, een draai van die tamaties (om 'n rooi rand om die slaai te maak).
3. Die volgende laag op dieselfde manier, maar slegs uit die komkommer.
4. Volgende - garnale.
5. In die oorblywende leë middel, lê die koring uit.
6. Sout, peper na smaak en strooi olyfolie.

As u planne nie 'n skouspelagtige voorraad bevat nie, meng dan die bestanddele, speserye en toediening. Ons kry 'n ligte vitamien slaai.

Met ham

bestanddele:

• 500gr. velle Chinese kool;
• 300gr. tamaties;
• 200gr. komkommer;
• 200gr. ingemaakte koring;
• 200gr. ham;
• 100gr. harde kaas.

Vir hervulling:

• sout, peper;
• 250g mayonnaise (jy kan yoghurt vervang, maar in geen geval suurroom nie - dit is te suur);
• 'n paar knoffelhuisies en 50g dille (dit is ongeveer 2 tot 3 trosse).

Voorbereidingsmetode:

1. Ons was die kool en sny dit soos volg: eerste, kap in strooi, dan is die gevolgde billet verdeel in drie dele, dit wil sê, jy moet 'n paar klein koolstrooi kry.
2. Ons was die tamaties, gooi kokende water en skil hulle af, sny dit in klein blokkies.
3. Komkommers het ook geskil, in blokkies gesny.
4. Vir gerief, kan jy die ham op 'n growwe rooster vryf (as jy genoeg "elasties" het), of sny dit in klein blokkies.
5. Drie kaas op 'n fyn rasper.

Hoe om 'n aantrek te kook:

1. Drie knoffel op 'n fyn rasper.
2. Dille fyngekap en voeg hierdie bestanddeel by mayonnaise (of jogurt).
3. Stuur ook sout en speserye daar.

"Sit" slaai soos volg:

• die eerste laag is kool;
• die tweede - komkommers;
• die derde is tamaties;
• die vierde is ham;
• die vyfde is koring;
• die laaste is kaas.

Ons bedek elkeen van die lae met 'n aantrek.

Dit is belangrik! Wat ookal die koollaag nie uitmekaar val nie en nie uitbeweeg nie, voordat die lae uitgeklim word, word die kool die beste gemeng met 'n klein hoeveelheid toediening.

Dan, voor die verspreiding van komkommers, smeer die toediening weer is nie nodig nie.

Met hoender

Met broodkrummels

bestanddele:

• 500g kool;
• 200g kersietamaties;
• 1 medium komkommer;
• 300g hoenderborsfilet
• broodkrummels;
• 1 eier;
• sout, speserye, knoffel, mayonnaise en kookolie.

Voorbereidingsmetode:

1. Om te begin berei die hoender voor.
2. Om dit te doen, stratifiseer die filet in lengte en sny dit in ongeveer 2 by 2 sentimeter.
3. Vervolgens word elke gevolglike stuk eerste in 'n eier gedoop (jy moet eers die eier effens klop, sodat die eiergeel en wit 'n enkele massa word), in broodkrummels rol en in 'n verhitte braaipan met die toevoeging van olie gerooster word.
4. Was kool en kap strooitjies.
5. Kersietamaties en komkommers word ook gewas; Kersie sny in 4 skywe, komkommers - in 'n halfsirkel.
6. Doen dan die kleed: meng die mayonnaise met gerasperde knoffel en speserye.
7. Meng die groentebestanddele en toebroodjies, gebraaide hoenderfilet, voeg dadelik voor gebruik toe, aangesien die croutons kan versag uit die kleed.

Met kaas

Ons sal nodig hê:

• kopkool;
• 2 - 3 ryp rooi tamaties;
• een medium komkommer;
• 250 - 300 g hoenderfilet;
• 100g harde kaas;
• een brood;
• sout, peper, mayonnaise (jy kan die lae vet yoghurt vervang);
• groen uie na smaak.

Voorbereidingsmetode:

1. Kookfilette tot kook en in blokkies gesny.
2. Ons kap kool in dun strooitjies.
3. Tamaties en komkommers het ook gewas en in blokkies gesny.
4. In tamaties moet jy nie vergeet om die aanhangsel na die stam te verwyder nie.
5. Drie kaas op 'n growwe rasper.
6. Al die voorbereide bestanddele word gemeng, speserye en sout na smaak, asook toebroodjies en krakers.

Hoe om koekers te kook:

1. Sny die brood in skywe (dit is gerieflik om dit reggemaakte brood te maak).
2. Dan verdeel ons elk van hierdie skywe in drie lengtes, en uit hierdie dele maak ons ​​blokkies.
3. Ons versprei op 'n bakplaat en stuur vir 20 minute na die oond vir 180 minute en roer af en toe om brand te verhoed.
4. Croutons kan opsioneel besprinkel met olyfolie en voeg speserye by Provençaalse kruie.

Waarskuwing! Moenie krakers met die hoofbestanddele meng nie, en voeg net voor gebruik! Dit is belangrik. Aangesien hulle hul regte smaak kan suig en verloor.

Met olywe

Met basiliekruid

bestanddele:

• 500gr. Chinese kool blare;
• 200gr. kersietamaties;
• 200gr. olywe;
• 150gr. ingemaakte koring;
• een medium komkommer;
• 50g. vars basiliekruidblare;
• sout, peper, olyfolie na smaak.

Voorbereidingsmetode:

1. Hierdie slaai moet 'n bietjie versigtig wees, sodat die gewasde blare van Peking-kool met hande in klein stukkies geskeur word.
2. Tamaties en komkommers gewas.
3. Sny dan die kersie in 4 dele elk, en komkommers - in blokkies.
4. Olywe sny in sirkels.
5. Basil laat blare so klein as moontlik.
6. Meng al die voorbereide bestanddele saam met die koring, voeg sout, peper en olyfolie by.

Dit blyk 'n ligte vitaminsalade.

Met amandel

Ons sal nodig hê:

• 250gr. hoenderfilet;
• 300gr. Chinese kool blare;
• 200gr. kersietamaties;
• 120gr. bloukaas;
• 1 klein wit ui;
• 1 blikkie olywe;
• 60gr. amandels;
• 1 klein komkommer;
• 1 eetlepel. 'n lepel suurlemoensap;
• sout, peper en olyfolie - na smaak.

Voorbereidingsmetode:

1. Hoenderfilet sny in blokkies, sout en braai.
2. Kap die amandels in klein stukkies en braai tot dit reg is.
3. Sny die kaas in klein blokkies.
4. Spoel die Chinese kool blare en skeur dit in klein stukkies.
5. Na die verwerking sny ons die kersie in vier dele, die komkommers in blokkies.
6. Sny olywe in die helfte.
7. Meng die hoender-, kool-, kersietamaties, komkommer, uie, kaas, suurlemoensap, sout, peper en olyfolie in 'n diep bak.
8. Voordat dit bedien word, versier met amandels en olywe.

Met paprika

Met olywe

Ons sal nodig hê:

• 200gr. Chinese kool blare;
• 3 ryp rooi tamaties;
• 2 komkommers;
• een groot geel peperpeper;
• 1 rooi ui;
• 1 blikkie olywe;
• Feta kaas 200gr .;
• sout, peper, suurlemoensap en olyfolie vir aantrek - na smaak.

Voorbereidingsmetode:

1. Peper word van sade verdeel, in 4 dele verdeel en in groot strooitjies gesny.
2. Tamaties in groot stukkies gesny. Om dit te doen, sny elke tamatie in helftes, sny dan die helfte in drie lengteregte afsonderlik en draai die daaropvolgende 3 snye in die helfte weer.
3. Sny die komkommer in die helfte van die lengte, en die daaropvolgende dele in 'n halfsirkel, nie te dun nie.
4. Ui sny in dun halfringe.
5. Feta kaasblokkies.
6. Ons skeur die Chinese kool fyn met ons hande.
7. Olywe gaan heeltemal na slaai.
8. Meng alle bestanddele, insluitend suurlemoensap, olyfolie en speserye.

Dit blyk die resep vir 'n klassieke Griekse slaai, net met Chinese kool.

As jy 'n pragtige voer nodig het, kan jy dit soos volg doen:

1. Afsonderlik, saam met die toebroodjie, meng pepers, uie, tamaties en komkommers.
2. Sprei die blare van blaarslaai op 'n gelyke laag op die bord, op hulle - die regte mengsel van groente.
3. Versier met olywe en fetakaas bo-op.

Met mielies

Ons sal nodig hê:

• 1 kop kool;
• 2 - 3 ryp tamaties;
• een komkommer;
• 1 groot paprika;
• koppe van gekookte mielies;
• lente uie;
• sout, peper en olyfolie vir aantrek - na smaak.

Voorbereidingsmetode:

1. Koolblare word van mekaar geskei, gewas en verwyder beskadigde areas (indien enige).
2. Tamaties en komkommers het gewas en in blokkies gesny.
3. Bulgaarse peper word in 4 dele gesny, die sade en die wit deel verwyder en in stroke gesny.
4. Groen uie sny ringe.
5. Vervolgens, in 'n diep bak, meng die bestanddele saam met die kleed en dien aan die tafel.

Met eier

Met mayonnaise

Ons sal nodig hê:

• 300gr. Chinese kool blare;
• 2 groot tamaties;
• 1 komkommer;
• 100gr. harde kaas;
• 3 eiers;
• dille mayonnaise, sout en peper.

Voorbereidingsmetode:

1. Was kool en kap strooitjies.
2. Tamaties en komkommers het ook onder lopende water gewas, in blokkies gesny.
3. Kook die eiers, sny die wit in strooi, eiergeel - krummel net in die slaai.
4. Kaas vryf op 'n growwe rasper. Dille fyngekap.
5. Al die bestanddele word in 'n diep houer gestuur, voeg sout, peper en toediening by, meng.

Met groen

bestanddele:

• 400g Chinese kool;
• 1 groot komkommer;
• 1 medium wit ui;
• 200g kersietamaties;
• 1 tros dille;
• 1 tros pietersielie;
• 2 eiers.

Vir brandstof benodig jy sout, peper en mayonnaise na smaak.

voorbereiding:

1. Gewasde kool fyngekapte strooitjies.
2. Was komkommers, skil hulle en sny dit in 'n halfsirkel.
3. Kersietamaties word ook gewas en in kwartiere gesny.
4. Dille en pietersielie fyngekap.
5. Kook eiers tot kook, skoon, in blokkies gesny.
6. Meng al die bestanddele in 'n diep bak met sout, peper en mayonnaise na smaak.

'N Paar vinnige resepte

Die eenvoudigste resep is om klein kool, komkommers en tamaties te kap en te meng. Jy kan ook gerasperde wortels vir soetheid voeg. Natuurlik, in kombinasie met hierdie gereg, sal fyngekapte groente goed lyk. Vir versiering kan jy enigiets byvoeg. Dit sal pragtig wees as die gereg versier is met veelkleurige bestanddele.

Dit is ook lekker as jy ananas en grond okkerneute by Chinese kool, komkommer en kersietamaties voeg. Hierdie bestanddele gee enige slaaie 'n spesiale sint en versadiging. Om hierdie weergawe van die slaai te vul, moet olyfolie wees.

Hoe om skottelgoed te bedien?

Salades, waar daar Peking-kool is, kan altyd in 'n kunswerk verander word. Byvoorbeeld, jy kan 'n laag kool op 'n bord sit, en bo-op is die res van die mengsel van bestanddele. Ook in die variant met tamaties en komkommer kan hulle effektief "gelaagd" wees.

Aangesien die kleurstof van die hoofbestanddele helder genoeg is, byvoorbeeld met geel groente, kan u die beginsel van lae gebruik en dit in klein deursigtige glase bedien.

In die omskrewe resepte kan jy dalk mayonnaise vervang met lae vetjogurt. So kry jy 'n dieet slaai, sonder om sy smaak en vitamien eienskappe te verloor. Daaglikse verbruik van Chinese kool, komkommer en tamatieslaai sal 'n positiewe effek hê op vertering as gevolg van die teenwoordigheid van vesel in hierdie groente.