Eenvoudige en heerlike slaai resepte met Chinese kool, foto opsies vir die bediening van skottelgoed

Beijing of Chinese kool is nie net voedsaam nie, maar het ook genesende eienskappe. Weens die samestelling en lae kalorie-inhoud word dit aanbeveel in dieetkunde.

Peking is so sappig en sag dat geen ander kool daarmee kan vergelyk nie. Daarom het dit soveel lekker en simpel geword in die voorbereiding van versnaperinge en slaaie.

Kom ons vertel jou hoe om slaai uit hierdie groente vinnig, eenvoudig en lekker te kook, wys 'n foto van hul voorlegging.

Samestelling, voordele en skade

Beijing het 'n stel minerale stowwe:

selenium;
kalium;
koper;
sink;
kalsium;
yster;
Margania;,
natrium;
koper;
fosfor.

Dit bevat ook vitamiene van groep B, vitamiene C, K, A en PP.

Hulp. Aminosure, alkaloïede en organiese sure maak Pekingkool nie net 'n uitstekende voedselproduk nie, maar ook 'n waardevolle terapeutiese middel.

Die voordele van die eet van Chinese kool is ongetwyfeld. Dit help om verskillende kwale te hanteer:

versterk die immuunstelsel;
help met die behandeling van ulkusse;
behandel diabetes
versterk bloedvate en mure van die hart;
normaliseer die spysverteringskanaal;
nuttig vir chroniese gastritis;
maak die bloed skoon;
elimineer allergiese reaksies;
normaliseer druk;
verbeter slaap;
neutraliseer stres;
verlig hoofpyne;
verwyder skote;
veg hardlywigheid;
versnel metabolisme.

Beijing-kool per 100 gram produk met 'n kalorie-inhoud van slegs 16 kcal het 1,2 gram proteïene, 0,2 gram vet en 2,0 gram koolhidrate. daarom Baie dieet spyskaarte kan nie sonder hierdie unieke produk.

Maar Peking-kool bring nie altyd net voordele nie, maar die misbruik van hierdie groente kan die liggaam benadeel. Byvoorbeeld, peking kan nie met suiwelprodukte gekombineer word nie, dit kan 'n ontstoke maag veroorsaak. Dit word gekontraïndikeer in kolitis en enterokolitis.

Mense met gastritis en hoë suurheid kan hierdie produk slegs in beperkte hoeveelhede gebruik., omdat sitroensuur in die samestelling daarvan exacerbaties veroorsaak.

Kookopsies

Vervolgens leer jy wat jy kan kombineer met Peking-kool, en watter eenvoudige slaaie kan daaruit gemaak word.

Met ham

Met paprika

200 gram peking;
groot rooi peperpeper;
300 gram ham;
3 eetlepels. olyfolie lepels;
'n pot koring;
100 gram krakers van rogbrood.

Kook:

Peper was, sny die kern uit, sny dit in klein stukkies.
Ons sorteer die kool op die blare, verwyder die wit dik dele, sny dit in klein strooitjies.
Ham sny in dun mate.
Voeg 'n pakkie klappers by.
Roer alles in 'n diep slaaibak en gooi olyfolie.

Vanuit die video sal jy leer hoe om 'n Kaleidoscoop Peking-koolsalade met Bulgaarse peper te maak:

Met ham en mosterdversiering

400 gram peking;
200 gram ham;
200 gram groen ertjies;
pietersielie en dille op 'n halwe klomp.

vulsel:

laevet suurroom 5 eetlepels;
gemaalde swartpeper;
Franse mosterd met korrels - 1 eetlepel.

Kook:

Ons maak die kool uit die kern skoon en kap in dun stroke.
Ham het in blokkies of blokkies gesny.
Grind greens.
Meng alles in die pot en voeg die ertjies by.
Klits suurroom en mosterd in 'n sirkel, voeg sout en peper by.
Kleed slaaisous.

Met kaas

Met die toevoeging van wors

Quarter Peking Head;
'n pak rogskrapers;
100 gram harde, skerp kaas;
100 gram gekookte wors;
bos pietersielie en 6-7 st. lepels mayonaise.

Kook:

Kool beplan met groot strooitjies saam met 'n wit sentrum.
Ons vryf groot kaas.
Sny die wors in dun stokkies.
Kap die pietersielie.
Voeg crackers by en meng alles in 'n diep bak.
Ons vul met mayonnaise.

Met krapstokkies

300 gr. pekinki;
150 gram harde kaas;
'n blikkie koring;
3 gekookte hoender eiers;
200 gr. krapstokkies;
5 eetlepels. lepels mayonnaise;
sout en peper na smaak.

Kook:

Kool maal growwe strooi.
Gekookte eiers en krapstokkies in blokkies gesny.
Voeg koring en koekies by.
Ons vryf groot kaas.
Verklein die slaai met mayonnaise en meng.

Uit die video leer jy hoe om 'n slaai van Chinese kool en krapstokkies te kook:

Met koring en mielies

Met uie

350 gram peking;
'n pot suikermielies;
1 ui, 'n pak rogskrapers;
150 gram lae-vet mayonnaise;
'n klomp van enige groentes;
sout na smaak.

Kook:

Koolstroopstroke.
Ui gesny in halwe ringe.
Kook groentjies fyn.
Voeg koring by.
Almal meng.
Sout en geur met mayonnaise.

Met pynappel

500 gram pot ananas;
2 Bulgaarse Peppers;
half Chinese kool;
'n blikkie koring;
'n pak kraakmiddels;
mayonnaise - 100 gram.

Kook:

Smeer kool en pepers in repies.
Pynappelringe verdeel in stukkies.
Voeg koring en koekies by.
Meng alles in 'n slaaibak.
Sout 'n bietjie en voeg mayonnaise by.

Uit die video sal jy leer hoe om Chinese koolsalade met pynappel te maak:

Met komkommers

Met appel

halfkoolkool;
'n klein pot koring;
3 groot groen appels;
1 komkommer;
200 gr. harde kaas.

vulsel:

mosterd met korrels;
olyfolie - 1 eetlepel.
Mayonnaise - 5 el.
Appelasyn - 1 eetlepel ...

Kook:

Kool, appels en komkommers in stroke gesny.
Voeg grof gerasperde kaas en mielies by.
Berei die sous voor: meng mosterd, asyn en mayonnaise.
Verklein die slaai, meng en koel.

Met groen uie

Hierdie sappige, ligte slaai is ryk aan vitamiene en is baie maklik om voor te berei. Lae-kalorie, geskik vir dieet en vas dae.

halfkoolkool;
'n pot koring;
3 gekookte eiers;
2 komkommerslaai;
bos groen uie;
'n klomp dille en pietersielie;
2-3 eetlepels olyfolie.

Kook:

Kool met komkommer sny klein strooitjies.
Eiers sny in blokkies.
Kap fyn groen uie, pietersielie en dille.
Voeg koring by.
Sout en peper na smaak.
Meng alles in 'n slaaibak.
Ons vul met olie.

Met tamaties

Met blaarslaai

'n kwart van Chinese kool;
2 groot blaarslaai tamaties;
Bosslaai;
pietersielie (of dille);
5 eetlepels. lepels olyfolie.

Kook:

Slaai blare met kool in groot stukkies gesny.
Sny tamaties in skywe.
In diep geregte kombineer produkte, meng saggies, voeg sout by en geur met olie.

Met groen

Hierdie dieet vegetariese slaai is geskik vir 'n lae-kalorie dieet en word gebruik as 'n maer skottel.

300 gram van Beijing;
2 medium tamaties;
'n klein klomp groen uie;
groente-olie;
suurlemoensap;
groente om van te kies;
sout en peper.

Kook:

Sny groente nie baie fyn nie.
Voeg uie en groente by.
Meng alles in 'n slaaibak.
Sout, peper, voeg botter en sap van 'n halwe suurlemoen by.

Met neute

Met okkerneute en wortels

'n halwe kop kool;
2 groot soetrissies;
3 rou wortels;
okkerneute - 100 gr;
suurroom - 300 gram;
suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
sout, gedroogde tiemie en swartpeper.

vulsel: Meng suurroom, suurlemoensap, sout, peper en tiemie.

Kook:

Kool en peper in stroke gesny.
Maal wortels op 'n growwe rasper.
Ons droog okkerneute in 'n rooster en slyp.
Alle meng en sous.
Sprinkel neute bo-op.

Met lemoene en cashewnooie

200 gram Chinese kool;
1 groot oranje, 100 gram cashewnose;
enige harde kaas, 2 eetlepels. olyfolie lepels;
'n teelepel appel of wynasyn;
2 teelepels vloeibare heuning.

vulsel: Meng asyn, olyfolie, sout en heuning.

Kook:

Blare van kool ons skeur hande.
Oranje demontageer in klein stukkies.
Cashew braai en slyp.
Ons sit koolblare en lemoenskyfies op 'n bord.
Gooi die aantrek.
Drie bo-aan op 'n growwe rys kaas.
Sprinkel cashewnoten.

Die vinnigste slaaie

Dit gebeur dat gaste skielik by die huis kom en daar is nie tyd om 'n komplekse gereg uit te vind nie. In hierdie geval kan jy haastige slaaie kook.

In 'n haas met komkommers en eiers

half peking kool;
2 gekookte eiers;
2 stukkies slaai komkommers;
bos groen;
laevet-mayonnaise 4 eetlepels. lepels;
peper en sout.

Kook:

Eiers sny in blokkies.
Komkommers sny in dun skywe.
Kool fyn knippie.
Kook dille (pietersielie) fyn.
Meng in die slaaisous al die bestanddele, sout, peper, vul met mayonnaise, meng saggies.

Instant Vegan

300 gram van Beijing;
komkommer slaai;
5 eetlepels. lepels olijfolie;
2 teelepel vloeibare heuning;
suurlemoensap;
sesam, peper, droë speserye (oregano, basiliekruid), sout.

vulsel: Meng speserye, sout, peper, olie en suurlemoensap.

Kook:

Kop kool en komkommers in repies.
Sesambraai in 'n skottel sonder olie tot liggies.
Roer groente in skottelgoed, voeg toediening by, strooi sesame sade bo-op.

Hoe om te dien?

Peking salades is 'n uitstekende individuele gereg en snack. Maar as 'n bykos kan jy lekker gekookte rys kook.

Op die noot. Sit slaaie met kool soos jy wil: op lae plate, in spesiale vase of koppies.

foto

Kyk hoe jy Chinese koolsalades kan bedien voordat jy die tafel bedien, wat jou baie min sal kos, en die smaak is net wonderlik:

gevolgtrekking

Vandag het jy uitgevind hoe goed en skadelik Beijing kool daaraan is. Daar is baie resepte met haar, en ons het net 'n paar van hulle gedeel. U kan self met die bestanddele eksperimenteer en u eie kookkuns skep. Genotvolle eetlus en seën jou!