'N unieke plant - Voloshsky dille. Eienskappe van vinkelvrugte en nuttige aanbevelings vir toediening

Die vrugte van venkel is die saad van die plant van die Paraplu-familie van die genus Venkel. Die mense bekend as apteek dille of Voloshsky. Venkel gooi sambrele met geel blomme. Na die blomme en korrels van die plant verskyn in die plek van die blomme.

Die korrels van Voloshsky dille is langwerpig, het groewe (olie hardloop). Deur kleur bruin of grysgroen. Die lengte is nie meer as 10 mm nie, die breedte is nie meer as 5 mm nie.

Saadrypheid is nie moeilik om te bepaal nie: hulle is taamlik solied. Hulle het 'n helder pittige, soetige geur, soortgelyk aan dille en anys.

Nuttige en genesende eienskappe

1. Voedingswaarde van saad van farmaseutiese dille (per 100 gram produk):
   • koolhidrate - 52,3 g;
   • vette 14.9 g;
   • proteïene - 15.8 g;
   • water - 8,81 g;
   • vesel kos - 39,8 g;
   • as - 8,22 g.
2. vitamiene:
   • vitamien A - 7 mcg;
   • Vitamien B1 - 0,408 mg;
   • vitamien B2 - 0,353 mg;
   • Vitamien B6 - 0,47 mg;
   • vitamien C - 21 mg;
   • Vitamien PP - 6,05 mg.
3. Spoorelemente:
   • kalsium - 1196 mg;
   • kalium - 1694 mg;
   • magnesium - 385 mg;
   • fosfor - 487 mg;
   • natrium, 88 mg;
   • yster - 18.54 mg;
   • sink - 3,7 mg;
   • mangaan - 6,533 mg;
   • koper - 1057 mcg.
4. Vetsure:
   • Omega-6 - 1,7 g;
   • Omega-9 - 9,91 g;
   • versadigde vetsure - 0,5 g.
5. Aminosure:
   • leucine - 0,99 g;
   • isoleucine - 0,69 g;
   • arginien - 0,68 g;
   • lysine - 0,76 g;
   • valine - 0,92 g;
   • histidien - 0.33 g;
   • metionien - 0,3 g;
   • threonine, 0,6 g;
   • fenielalanien - 0,65 g;
   • tryptofaan - 0,25 g

Kalorie korrels van Voloshsky dille: 100 gram van die produk bevat 345 kcal. Vinkelkorrels bevat 'n groot hoeveelheid essensiële olies - tot 6,5%.

foto

Die foto toon hoe venkel en sy vrugte lyk:

aansoek

Die kultuur word gebruik in tradisionele en tradisionele medisyne. Vinkel is ewe nuttig vir volwassenes en kleuters.. Sous uit die vrugte van Voloshsky dille gee selfs babas en lakterende vroue.

Wanneer die vrug van apteek dille gebruik word:

• verbeter die prentjie van die senuweestelsel aansienlik;
• versterk die hartspiere;
• nuttig vir siektes van die niere, lewer;
• hanteer respiratoriese siektes;
• met ARVI en griep;
• stabiliseer die menstruele siklus;
• verbeter laktasie;
• elimineer koliek by babas;
• het 'n diuretiese effek;
• krampstillend;
• choleretiese effek;
• laksende effek;
• verbeter metabolisme;
• het antiseptiese eienskappe.

kontra

Venkier sade het 'n paar kontraindikasies.:

• met epilepsie;
• terwyl jy 'n kind dra;
• met individuele onverdraagsaamheid van die stof (allergie);
• persone met akute hartversaking;
• tydens sterk dermkwale.

Resepte van die sade van Volosh dille

Vir vel

Resep: Vir 'n eetlepel vrugte gebruik 'n halwe liter koue water. Bring kook, kook dan vir 20 tot 30 minute oor lae hitte. Sous moet afgekoel en gefiltreer word. Die medisyne is gereed vir gebruik: jy kan lotions en saamgepers maak.

Dit is belangrik om te onthou dat hierdie lotion nie meer as 48 uur gestoor word nie.. Wanneer dit aan die einde van die rakleeftyd toegedien word, kan die vel beskadig word, aangesien die splitsingsure in die produk voorkom.

Vir immuniteit

Tee-tonikum van apteek dille help om vitaliteit te verhoog en die liggaam te beskerm.

Resep: Vir die maak van tee benodig jy 200 ml kookwater om 20 g vinkelaadjies te gooi. Die drankie is gereed om te eet in 'n halfuur.

Jy moet drie keer in 24 uur neem. Gereedte tee kan by apteke gekoop word.

Van selluliet

Met venkel sade verminder eetlus, sny vette in die bloed en verbeter metabolisme, wat lei tot die verlies van oortollige gewig.

Resep: Om die oplossing voor te berei, kook 2 liter water, voeg 4 eetlepels van die saad van die apteek venkel by. Verwyder dan van die hitte en koel die drank onder 'n geslote deksel.

Drink een koppie per dag (geleidelik kan jy die hoeveelheid vloeistof wat in 'n liter verbruik word verhoog).

Van gifstowwe

Venkel sade help om die liggaam skoon te maak en toksiene uit te skakel.

Resep: 'n teelepel gebreekte sade het 'n koppie kokende water. U kan die ander komponente volgens u eie diskresie rapporteer. As aanvulling is basiliekruidblare, swartpeper, heuning, ens. Geskik. Infuseer sulke tee vanaf 10 tot 15 minute. Die drank word aanbeveel om een ​​keer per dag te drink.

Vir hare

Om die hare te herstel, sal die afkooksel van vinkelaadse help.

Resep: 'n eetlepel apteek dille sade gooi 'n liter kookwater. Sous moet 60 minute aandring. Na spanning.

Dit is nodig om so 'n balsem toe te pas na die was van die kop as 'n conditioner.

Om die spysverteringskanaal te verbeter, van hardlywigheid

Om die probleme van die lewer te hanteer, sal pankreas en ingewande help om afkok.

Resep: Grind 25 g sade van farmaseutiese vinkel (of slyp) en gooi 'n halwe liter kookwater. Koeldrank vir 'n uur. Die gevolglike vloeistof word verdeel in 10 gelyke gedeeltes. Bewaar die medisyne word aanbeveel in die yskas. Neem 2-3 keer per dag.

Vir eetlus

Resep: Meng 'n halwe teelepel vinkelvrugte met 'n knippie gemmer en gooi dit oor 'n glas kookwater. Om die smaak te verbeter, kan jy heuning byvoeg. Infused so 'n paar minute drink. Drink dit voor of tydens etes.

In die behandeling van respiratoriese siektes

Resep: 5 g gemaalde korrels van apteekdop word met 'n glas gekookte water gegooi en 10-15 minute toegedien. Tee spanning, voeg 'n lepel heuning by. Dit word aanbeveel om 2-5 koppies medisyne per dag te gebruik.

Om laktasie te stimuleer

Resep: gooi 'n glas kokende water 30 g vinkiesaad. Sous botter vir 'n uur. U moet die medisyne drie keer per dag voor etes neem.

Met cholecystitis

Resep: Giet 15 g gekapte Volosse Korrels met 'n glas kookwater. Dring aan op elixir 60 minute. Neem 4 keer per dag vir 1-3 eetlepels.

Gebruik in kook

Spice het aansoek in Chinese, Indiese, Kaukasiese, Hongaarse, Italiaanse en ander kosse van die wêreld gevind. Vrugte kan gevind word in sop, hoofgereg, souse, met vis en vleis, mariniades, warm en koue aptytes, en ook as 'n drankie (tee).

Saad van pittige soet smaak. Mees dikwels gebruik as 'n spesery (volgraan, hetsy in poeiervorm) of vir die rooster in 'n pan.

Geurmiddels word in nageregte gebruik.: Vir puddings, koekies, ander lekkergoed. Pas hulle toe op kook likeurs.

Waar om die plant te kry?

Instruksies hoe om te groei

Jy kan 'n groen wonderwerk van saad sowel as saailing groei. Landing in die tuin vind plaas in die middel van die lente - die maand April.

Tuiniers beveel aan dat plant venkel weg van ander plante: as die wortel nie genoeg vog het nie, sal dit met behulp van lang wortels begin om dit van sy bure in die tuin te neem.

Vrugte oes vind plaas aan die einde van April - begin September. Korrels is nie ewe gekruid nie. Aanvanklik word dit in die sentrum versamel, dan die res van die oes.

Waar om te koop en hoe om te kies?

Jy kan venkel koop in winkels, in 'n apteek, aanlyn bestel. Vrugte is gewoonlik helder of heldergroen. Dit is 'n teken van hul varsheid. In Moskou is die gemiddelde koste van sade van apteekdille 447 p / kg, in St Petersburg - 435 p / kg.

Hoe om te stoor?

Hele vrugte moet nie langer as ses maande op 'n koel plek gestoor word nie. Gebreekte vinkelaadse word die beste in die yskas gehou.

Die vrugte van farmaseutiese vinkel is die goue fonds van bruikbare stowwe wat vir almal beskikbaar is. Die plant kan onafhanklik gekweek word of in die vryemark kom. Moenie vergeet om die verhoudings in die voorbereiding van sous of tee te waarneem nie, om die veiligheid van die produk te monitor. Venkel - jou getroue bondgenoot in die stryd teen verskeie siektes. Sowel as 'n lekker toevoeging tot baie geregte.