Basil is 'n aromatiese kruie wat gebruik word in die voorbereiding van baie verskillende geregte.
Basil word beide vars en gedroog. Dit is belangrik om te weet wanneer dit beter is om basiliekruid te versamel sodat dit sy aroma en voordelige eienskappe vir 'n lang tyd behou.
Ons artikel sal jou vertel hoe om die blare van 'n plant korrek te sny om 'n lekker en geurige gewas te kry en terselfdertyd sodat die bos voortgaan om te groei en asseblief verder.
Wanneer begin oes?
Om 2-3 basiliegewasse in een somer seisoen te laat groei, is dit nodig om te weet hoe laat dit geoes moet word. Die keuse van die regte tyd om basiliekol in te samel, sal so lank as moontlik sy pittige aroma behou.
Dit is belangrik! Die versameling speserye word uitgevoer wanneer jong plante 'n hoogte van 15-20 cm bereik. As 'n reël val hierdie tyd in die tweede helfte van Julie en begin Augustus.
Om 'n plant te droog, moet jy dit begin versamel voordat dit begin bloei.. Sodra die eerste knoppies op die bosse verskyn, kan jy jou eerste oes oes. Na die plant ottsvetet verloor die blare hul aromatiese eienskappe grootliks.
Die versameling van sade uit die bosse word later uitgevoer, wanneer die bloeiwyse van die bosse reeds verdwyn het, droog geword het en 'n bruin kleur verkry het. Dit is belangrik om tyd te versamel voordat die bloeiwyses op die tuinbed begin krummel.
Watter tyd om groente te oes?
Sekere tyd gedurende die dag om basilikum in te samel, kan nie toegeken word nie. U kan op enige tyd voorraad optel. Die belangrikste voorwaarde vir die versameling is sonnige, droë weer.
Tydens vogtigheid versamel oormaat vog in die blare. As jy na die reën basiliekool versamel, is daar 'n kans dat die oes sal sopret.
Hoe is dit beter om te sny of wortel?
Ten einde basiliekruid jou 'n paar keer in sy somer seisoen met sy oes te geniet, Sny die blare van hierdie pittige gras, en moenie dit met die wortel uitskeur nie. As jy die bosse met die wortel uitrek, kan jy alreeds vergeet om weer te oes.
Dit is nie nodig om die hele bos af te sny nie, maar deel van die blare, wat 3-4 blare op die hoofsting van die plant laat.
Dit is die gedeeltelike sny van die blare, en nie heeltemal kan die hele bos selfs ryker blaarmassa toeneem nie. As die bos heeltemal afgesny word, sal die heroesing baie langer moet wag.
Hoe om die blare te oes?
- By die eerste blaaroes, gedurende die tuinseisoen, sny die blare saam met die punte van die lote sodat die plant nog meer vertak.
- Wanneer die blare van basiliekruidblare herbewerk word, moenie skeur nie, want in hierdie geval sal die bloeiwyse van basilikum nie verskyn nie.
- Vloei die plante na oestyd liberaal, is dit moontlik om aan te trek tydens water.
- Rumble die grond tussen die bosse.
Ons bied 'n nuttige video oor hoe om basiliekruidblare in te samel:
Instruksies vir die insameling van sade
Algoritme van aksies:
- Ons sny bloeiwyses wat reeds vervaag het. Dit sluit in droëbruin bloeiwyses.
- Plaas dit in 'n droë, geventileerde area. Bloeiwyses moet heeltemal droog word.
- Kruip gedroogde bloeiwyses, verwyder vullis.
- Ons plaas die sade in papiertasse of sakke stof sodat die sade nie tydens die stoor demp nie.
Basiliesaad word by kamertemperatuur op 'n droë plek gestoor. en bly vir vyf jaar lewensvatbaar.
Uit die volgende video kan jy leer hoe om basiliekosse te versamel:
Hoeveel keer per jaar kan jy die blare sny?
As jy hierdie gesonde bosse van pittige gras by die huis groei, kan jy die hele jaar oes. Wanneer dit in die oop grond gegroei word, word basiliekonsultasies 2-3 keer per seisoen uitgevoer. voor of aan die begin van blom, op hierdie tydstip is die jong lote en blare geurig.
25-30 dae na ontsluiting, kan die eerste byeenkoms uitgevoer word. In die reël, dit is die einde van Julie of die begin van Augustus, die tweede versameling word aan die einde van September uitgevoer, en die derde versameling kan net voor ryp gemaak word vir vars verbruik.
Die belangrikste faktore wat die frekwensie van oes beïnvloed, is die weerstoestande en die grond waarin die speserye groei. Basil groei swak in 'n koue en baie nat somer weens die feit dat dit nie die nodige krag van die son se strale ontvang nie. Suur- of swaar gronde met 'n groot oorheersing van klei sal ook jou opbrengs negatief beïnvloed.
Hoe om die oes aanvanklik te stoor?
Basil is vasgebind in klein trosse en hang in 'n donker, warm, geventileerde plek. Ook kan plante op die tafel uitgebrei word, maar slegs in 'n dun laag. Slegs op hierdie manier kan al die blare uitdroog en die oes word nie matig nie.
Droë basiliekruid in die son kan nie. Sodat dit nie sy voordelige eienskappe verloor nie, en ook sodat die opgehoopte essensiële olies nie verdamp nie, moet die bergingstemperatuur nie +35 ° C oorskry nie.
Dit is belangrik! Dit is nodig om die plante te droog totdat hulle maklik in die palmbome begin vryf. As jy alles reg gedoen het, sal basiliekruid sy natuurlike kleur en geur behou.
Versamel speserye in die toegekende tyd. Gelei deur die reëls wat beskryf word, slaan jy al die nuttige eienskappe van basilikum op. Behoorlike versameling basiliekruid sal jou toelaat om jouself te voorsien van natuurlike vitamiene vir die hele winter.
