Sedert die kinderjare ken ons almal die smaak van wortels. Daar word geglo dat wortels 'n pakhuis van vitamiene is en dat dit deur elke persoon geëet moet word.
Min mense weet dat Suidwes-Asië as die geboorteplek van wortels beskou word, waar hulle soveel as 4000 jaar gelede begin groei het!
Ons sal vertel oor die voordele van hierdie heerlike drankie vir vroue, mans en kinders en vertel jou hoe om dit reg te vat.
Tans is daar baie soorte wortels:
- pers;
- rooi;
- geel;
- oranje;
- en selfs wit.
Oorweeg egter die samestelling van die chemiese samestelling van die wortels wat ons met jou eet. Die kalorie-inhoud is slegs 32 kilokalorieë per 100 gram, wat dit moontlik maak om wortels as 'n dieetproduk te oorweeg.
Groente bevat baie vitamien Aen wortels is ryk aan verskeie vitamiene van groepe B, D, E, PP, C, K.
Bevat ook groente:
- yster;
- fosfor;
- kalsium;
- magnesium;
- kalium.
Voordele en genesende eienskappe
Daar word van mening dat wortelsap vir ons baie nuttig is, maar is dit so of nie? Dit kan egter net nuttig wees as jy dit minder as 30 minute voor 'n maaltyd op 'n leë maag drink. ook goed om jou dag met 'n glas wortelsap te begin: Dit sal jou die volgende dag herlaai.
Vir mans
Die voordele van sap is dat dit:
- herstel en verbeter oprigting;
- verhoog spermproduksie en beweeglikheid;
- beskerm teen die aanvang van prostaatkanker;
- stimuleer seksuele begeerte;
- goeie effek op vrugbaarheid.
Vir vroue
Vir vroue is die voordele van wortelsap soos volg:
- ondersteun hormonale balans;
- bevorder genesing vir onvrugbaarheid;
- verlig die toestand gedurende menopouse;
- verhoed die voorkoms van tumore in die melkkliere;
- verleng die jeug van die vel, verwyder plooie;
- versnel hare en spyker groei.
Vir kinders
Die drank sal ook vir kinders nuttig wees:
- herstel die immuunstelsel en versterk dit;
- normaliseer die vlak van hemoglobien in die bloed;
- help om kalsium te absorbeer;
- neem deel aan die vorming van die senuwee- en hormonale stelsels;
- ondersteun die beskermende funksies van die slymvliese;
- verbeter sig.
Die drank moet egter eers aan kinders gegee word nadat hulle die ouderdom van ses maande bereik het. Maar selfs in hierdie geval moet dit geleidelik gedoen word, met 'n lepel vol verdunde sap.
kontra
Kontraindikasies sap gebruik:
- wortelallergie;
- verergerings van chroniese siektes van die spysverteringskanaal, soos gastritis of peptiese ulkusse;
- diabetes mellitus (weens die hoë hoeveelheid suiker in wortelsap);
- kinders tot ses maande.
Wat is beter - vars of gekoop?
Hierdie vraag kan ondubbelzinnig beantwoord word - vars geperste, want al die voordelige eienskappe van die sap word in die eerste twintig minute na die voorbereiding gestoor.
- Aangekoopte drankies Hulle bevat skaars al die vitamiene, minerale en spoorelemente wat in vars sap voorkom, maar hulle bevat beslis preserveermiddels en ander stowwe wat help om die sap langer te stoor.
- Vars sap bewaar net vir 'n halfuur sy voordelige eienskappe, en die winkel sap kan vir jare gestoor word, wat ons vertel dat daar nie genoeg voedingstowwe daarin is nie.
Hoe om 'n gesonde wortel drink by die huis te maak?
- Gebruik sapper. Dit is maklik om wortelsap voor te berei met 'n sap, jy hoef net die wortels af te skil en 'n sentimeter wortels by die basis af te sny. Sap word sonder pulp en met 'n effens soet smaak. As dit verlang word, kan dit met water verdun word.
- Hoe om te squeeze sonder 'n juicer? As jy nie 'n sap het nie, kan jy 'n meer moeisame, maar betroubare metode gebruik. Met behulp van 'n blender of fyngraaier, moet jy die wortels in 'n puree toestand kap, dan in die gaas wrap (gaas moet in verskeie lae opgerol word) en druk goed.
Hoeveel wortels moet jy 1 liter sap kry? Gewoonlik, uit een kilogram wortels, is dit ongeveer 'n half liter vetwortelsap, en 3-4 wortels is nodig vir 'n glas.
Kombinasie met appel en seldery
- Appelwortelsap. Die voordele van wortelsap en appels kan nie getwyfel word nie. Appels, soos bekend, bevat pektien, met behulp waarvan radionukliede uit ons liggaam verwyder word.
Meer kalium help om normale hartfunksie en suur-basis balans te handhaaf. Hierdie sap word ook gebruik vir bloedarmoede en 'n gebrek aan vitamien C in die liggaam.
- Wortelsap Met Seldery. Danksy wortels help hierdie sap om hartsiektes te beveg, help om gifstowwe uit die liggaam uit te skakel, verbeter die sig. En danksy seldery verbeter dit die immuunstelsel, verminder bloeddruk en cholesterolvlakke in die bloed.
Hoe om aansoek te doen?
gastritis
Wortelsap in siektes van die spysverteringskanaal, veral in gastritis, help pynlike aanvalle, en verminder ook die inflammatoriese proses in die maag, as gevolg van die antioksidante wat in die samestelling voorkom.
Die nuttigste tydens gastritis om vars gekapte sap te gebruik.. Jy kan ook suiwelprodukte, soos jogurt, byvoeg. Hierdie sap moet drie keer per dag dronk wees voor 'n maaltyd van 200 milliliter.
Lewersiekte
Vitamiene in sap E, A neutraliseer vrye radikale. Ook, vitamien E verbeter vet metabolisme in die lewer self, en dus vermy lewer vetsug. Dit is hoekom dokters aanbeveel het om vars wortels en sap te gebruik om lewersiekte te voorkom.
Dit kan ook met sappe gekombineer word:
- pampoen;
- oranje;
- appel.
Dit is nodig om nie meer as 3 keer per dag op 200 ml op 'n leë maag te gebruik nie.
onkologie
Wortels bevat die nodige antioksidante wat die ontwikkeling van kanker stop. Hierdie middels voorkom verdere verdeling (ontwikkeling) van patologiese selle, wat beteken dat die siekte geleidelik ophou om te vorder.
Die sap van hierdie groente word ook waardeer as gevolg van die hoë karotenoïde inhoud.. Karotenoïede is veral belangrik vir rokers wat 'n groter kans het om laringeale kanker te ontwikkel. Eet wortelsap (uitsluitlik varsgedruk) moet nie meer as 250 ml op 'n slag wees nie, en terapie moet vir ten minste 'n maand duur.
Blaarstene
Een van die hoofoorsake van die voorkoms van stene in die blaas is 'n gebrek aan vitamien A, wat, soos u weet, baie wortels bevat. Dit is nodig vir 20-25 minute voordat 'n maaltyd 1 eetlepel vars sap neem, herhaal 2-3 keer per dag. Die verloop van die behandeling is ongeveer 3-4 maande.
diabetes
Wortelsap bevat voordelig vir diabetes mellitus:
- beta karoteen;
- alfa karoteen;
- fotochemiese verbindings.
Maar jy moet versigtig wees, want die sap is ook baie suiker. Drink vars sap is nie meer as 250 ml een keer per dag nie..
slapeloosheid
Om slapeloosheid te genees, is dit die beste om 'n mengsel van wortel- en seldery sap te gebruik. Dit sal verryk word met vitamiene A en groep B, sowel as vesel. Dit is hoekom hierdie drank help om slapeloosheid te beveg.
Resep vir sap met seldery: 5-6 wortels en 2 selderystingels. Dit moet in die oggend op 'n leë maag geëet word, aangesien hierdie resep die beste effek op die liggaam op 'n leë maag het.
pankreatitis
Tydens 'n verergering van die siekte word wortelsap gekontraïndikeer, maar tydens remissie kan jy die sap drink.
Hoe om te drink? Nie meer as 'n halwe glas sap elke 2-3 dae nie.
Sere en brandwonde
In volksgeneeskunde behandeling van vel ulkusse en brandwonde met wortels. Om dit te doen, dien 'n drukkie uit die sap met pulp, voorberei met 'n ruit, op die beskadigde area.
Vir looiery
Wortelsap word gebruik in plaas van sonblokkade, dit beskerm die vel van die son se strale en help om 'n pragtige sonbrand te kry sonder om gesondheid te benadeel.
Gesigmasker
Wortel bevogtig gesig, verval velkleur en help om van plooie ontslae te raak. Die resep van hierdie masker is baie eenvoudig: op gesuiwerde en gestoomde gesigvelde geroosterde wortels word met 'n dik laag toegedien en vir 10-15 minute gelaat.
Wanneer kan dit die liggaam benadeel?
Kategories kan jy nie wortels vir mense eet nie:
- met maagsere;
- gastritis;
- in die teenwoordigheid van nierstene.
Te veel wortel in die dieet moet vermy word, aangesien dit kan lei tot vergeling van die vel.
Wortels - vir of teen? Beslis vir. As dit goed gebruik word, is hierdie groente 'n pakhuis van vitamiene. teen 'n lae prys. Dit help om te veg met baie siektes, help om visie te handhaaf. Die belangrikste ding is om wortels en sy sap korrek te gebruik!
