Wortels het baie voordelige eienskappe, en word dus nie net in die kombuis gebruik nie, maar ook as 'n terapeutiese middel.
Dit het 'n aangename smaak wat deur beide kinders en volwassenes geniet word. Dit word beide rou en gekook, gebak en gebraai.
Die samestelling van hierdie wortel bevat baie voedingstowwe wat help om die gesondheid te verbeter en die visuele skerpte te verbeter. Hierdie artikel beskryf in detail hoe om visie met wortels te verbeter.
Is dit regtig nuttig?
Wortel het 'n ryk samestelling en word veral waardeer vir sy hoë karoteeninhoud.. In die liggaam word dit omgeskakel na vitamien A, wat belangrik is vir bykans alle liggaamsisteme, en veral vir visie. Die wortel bevat feitlik al die voordelige middels wat nodig is vir die gesondheid van die oë en die hele liggaam.
vitamiene
- En - 2000 mkg.
- C - 5 mg.
- E - 0.04 mg.
- Beta-karoteen - 12 mg.
- B1 - 0,06 mg.
- B2 - 0,07 mg.
- B5 - 0,3 mg.
- B9 - 9 mcg.
- PP - 1 mg.
- K - 13.3 μg.
- H (biotien) - 0,06 μg.
minerale
Die produk bevat baie minerale wat nodig is vir normale gesondheid.
Spoorelemente
- Yster - 0,7 mg.
- Jodium - 5 mcg.
- Sink - 0,4 mg.
- Mangaan - 0.2 mg.
- Koper - 80 mcg.
- Selenium - 0,1 mikrogram.
- Fluoor - 55 mcg.
- Chrome - 3 mcg.
- Molibdeen - 20 mcg.
- Boor - 200 mcg.
- Kobalt - 2 mcg.
- Venadium - 99 mcg.
- Litium - 6 mcg.
- Aluminium - 326 mcg.
- Nikkel - 6 mcg.
makrovoedingstowwe
- Kalsium - 27 mg.
- Natrium - 21 mg.
- Magnesium - 38 mg.
- Fosfor - 55 mg.
- Kalium - 200 mg.
- Swael - 6 mg.
- Chloor - 63 mg.
In watter vorm is dit beter om te gebruik?
Wortels is goed vir sig, beide rou en gekook.. Met behoorlike voorbereiding verloor die wortel nie sy voordelige eienskappe nie. Op die oomblik is dit wetenskaplik bewys dat wortels nie hul voordelige eienskappe tydens hittebehandeling verloor nie. Tydens die kookproses is die hoeveelheid beta-karoteen selfs geneig om te styg, en die growwe vesels val ineen. Dit laat die liggaam so veel as moontlik voedingstowwe op te neem.
Voor- en nadele van die produk
Die voordele
- Hierdie wortel word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van vitamien A (karoteen), wat vir die oë van groot voordeel is. Varsverbruikte wortels help om die retina te versterk, konjunktivitis, blefaritis en nagblindheid te voorkom. Daarbenewens help karoteen om ontslae te raak van die moegheid van die oog.
- Nog 'n vitamien A is goed vir die vel, aangesien dit hoë herstellende eienskappe het. Gereelde verbruik van wortels sal help om die vorming van plooie te vorm, die gelaatskleur te verbeter en sal verhoed dat dit voortydig verouder.
- Ook versterk hierdie wortel die immuunstelsel, en maak sterk naels.
- Phytoncides in die samestelling van hierdie produk veg patogene flora en skadelike bakterieë, en daarom is hierdie wortel nuttig vir tandvleis, sowel as die slymvlies van die mond en die spysverteringskanaal.
- En vesel verwyder toksiene en cholesterol.
besering
- Met gereelde gebruik van wortels, is dit die moeite werd om te onthou dat dit hipervitaminose A kan veroorsaak, so jy moet versigtig wees om nie die daaglikse verbruiksniveau van hierdie wortel te oorskry nie.
- In die samestelling van wortels is biologies aktiewe verbindings. Baie van hulle kan allergiese reaksies veroorsaak. Dit is die moeite werd om diegene te oorweeg wat 'n neiging het tot die manifestasie van allergieë.
- Jy kan nie die wortel gebruik wanneer ontsteking van die ingewande, akute maagsere, duodenale ulkus. Sowel as lewersiekte. Hierdie wortel kan die slymvlies irriteer.
- Dit help ook om bloeddruk te verminder, sodat dit met omsigtigheid in die geval van hipotensie gebruik moet word.
Opsies vir gebruik
LOOF
Wortelblare bevat baie biologies aktiewe bestanddele, dus word dit gebruik in dieetvoeding. Dit word in droë en vars vorm bygevoeg as geurmiddels in sop, vleisgeregte, slaaie, drankies en bykosse, asook in gebak.
In volksgeneeskunde Gedroogde wortelblare het gebruik om genesing te maak. Vir ooggesondheid is dit egter beter om die wortel self of die sap daarvan te gebruik.
Wortelgroente
Wortels is baie goed vir die oë. Om hul gesondheid te handhaaf, moet jy minstens drie keer per week 200 g wortelgroente met botter of suurroom eet. En vir behandeling is dit nodig om dit daagliks te gebruik.
Wortels is uiters voordelig vir die liggaam, maar jy moet onthou dat alles goed in moderering is. Daarom is dit belangrik om te weet dat die daaglikse koers van die gebruik daarvan nie 250-300 gram per dag moet oorskry nie, dit is ongeveer twee groot of drie mediumwortelgroente.
sap
Dit is nuttig om wortelsap te gebruik. Daar is 'n sap behandeling tegniek wat help in die stryd teen baie kwale. Om visie suksesvol te gebruik, gebruik groentesap in verskillende kombinasies. Wortelsap kan aangevul word met ander groente en kruie.
Dit word aanbeveel om wortelsap vir minstens 200 g per dag te drink. Dit word goed geabsorbeer en is 'n nuttige bron, nie net vir die oë nie, maar vir die hele liggaam:
- versterk die senuweestelsel effektief;
- voorkom die voorkoms van kanker;
- goeie klanke en klagtes met vrolikheid.
Jy kan as 'n suiwer sap van hierdie wortel gebruik, en meng dit met ander sappe, asook met heuning en melk.
Dit is opmerklik na die sap of na die slaai moet olie byvoeg om vitamien A te verteer. Die feit is dat hierdie vitamien nie in water oplosbaar is nie. Om dit te assimileer, is vette nodig. Net as gevolg van vette, kan dit opgelos en geabsorbeer word deur die liggaam in die regte mate. Daarom, wanneer jy hierdie produk eet, moet jy elke keer olie byvoeg.
In plaas van botter en groente-olie met wortels, kan jy vetbevattende produkte, soos suurroom, neute, kefir, melk of ander produkte wat in botter gekook word, eet. Wanneer aan hierdie voorwaarde voldoen word, sal al die voordelige stowwe soveel as moontlik geabsorbeer word.
Met 'n goeie verdraagsaamheid van wortels en met verminderde visie, kan die dosis sap geleidelik verhoog word na 300-250 g. Hieronder is die opsies vir sapblends wat nuttig is vir visie.
Opsies vir die vermenging van sappe om visie te verbeter:
- Wortelsap - 300 g, beet sap - 90 g, komkommer sap - 90 g
- Wortelsap - 270 g, seldery sap - 150 g, pietersielie sap - 60 g
- Wortelsap - 300 g, spinasie sap - 180 g
Drink sap vir behandeling is die beste in die oggend. Jy moet dit altyd onthou vir enige tipe sap met wortels wat jy nodig het om vet by te voeg, omdat beta-karoteen nie sonder hulle geabsorbeer word nie.
Newe-effekte
Newe-effekte van gereelde gebruik van wortels sluit in die moontlike vergeling van die vel, sowel as die blankes van die oë. Hierdie proses is nie gevaarlik en omkeerbaar nie.
Lys van alternatiewe
Vitamiene A en E, sowel as beta-karoteen, het 'n antioksidante effek. Hulle help om die bloedvate en kapillêre te versterk, die bloedtoevoer na die oë te verbeter, sowel as gesigskerpte. En nie net die gewone visie nie, maar ook die vermoë om snags te sien. Wortels, sowel as bloubessies is al lank die naam "apteek vir die oë" toegeken.
bosbessen
Daar word bewys dat bloubessies die nuttigste bessies vir sig is. Vir die maksimum voordeel, vir die bloubessie seisoen, moet jy ten minste tien glase bessies gebruik. U kan ook roublaar konfyt oes, wat die unieke eienskappe van die bessies behou. Hiervoor moet jy suiker en bloubessies in eenhede een tot een neem.
pietersielie
Pietersielie bring ook groot voordele vir die oë. Dit is effektief in:
- oogsiekte;
- ulserasie van die kornea;
- siektes van die optiese senuwee;
- katarakte;
- konjunktivitis.
Pietersielie help ook om visie te verbeter en versterk bloedvate, kapillêre en arteries van die oë. Pietersieliesap word gebruik vir die behandeling. Dit kan by groentesap bygevoeg word of afsonderlik gedrink word, met water verdun. Vir een onthaal is een eetlepel genoeg..
beet
Bietrood is nog 'n doeltreffende instrument wat gebruik word om die gesondheid van die hele organisme te verbeter, asook om visie te verbeter en die oë te verfris.
pampoen
Voordeel vir die gesondheid van die oog is 'n pampoen, aangesien dit baie beta-karoteen bevat. Dit kan bygevoeg word by slaaie, kapokaartappels, sop en ander geregte.
appelkose
Appelkose het 'n positiewe effek op die oogvate.. Om voordeel te trek uit die oë, kan hulle in enige vorm gebruik word:
- Vars vrugte.
- Gedroogde.
- Sap.
Wortels word beskou as 'n nuttige wortelgroente met 'n groot aantal nuttige eienskappe. Die sap word gebruik vir behandeling, en medisyne word gemaak van sade wat help om die koronêre vate uit te brei. Dit is egter altyd die moeite werd om te onthou dat alle produkte kontraindikasies het, sowel as die daaglikse gebruiksniveau. Anders, in plaas van voordeel, kan jy die liggaam benadeel.
