Daar is nog steeds geen presiese klassifikasie van soetaartsoorte nie. Nou in die wêreld is daar sowat 7 000 soorte aartappels.
Basies kan hierdie kultuur in drie soorte verdeel word: nagereg, voer en groente. Blomme produsente is ook bekend dekoratiewe verskeidenheid van hierdie kultuur.
In hierdie materiaal word die populêre soorte aartappels in detail bespreek, en die eienskappe van elke variëteit en die eienskappe van die verbouing daarvan word beskryf. Die kenmerke van kultuur en sy voordele word beskryf.
Die belangrikheid van bevoegde keuse vir groei
Neem die volgende faktore in aanmerking:
- gemiddelde lugtemperatuur in lente en somer;
- die begin van die eerste herfs ryp;
- die duur van die somer seisoen.
So byvoorbeeld, as 'n agronomie uit die Oeral of Siberië laat-rypwordende variëteite groei, is dit onwaarskynlik dat hy sal slaag, aangesien hierdie soort yam eenvoudig nie tyd sal hê om in 'n kort somer te ryp nie en die gewas sal minimaal wees. Ook in sommige streke van Rusland styg die lugtemperatuur selde tot +25 grade, en hierdie toestand is verpligtend vir die verbouing van wortelgewasse.
Daarom, in hierdie geval, sou dit raadsaam wees om hibriede soorte aartappels vir aanplanting te koop, wat onderskei word deur hul weerstand teen 'n effense afname in temperatuur.
Reëls vir die keuse van patats
- Afhangende van die doel. In hierdie geval is daar twee spesies: dekoratiewe en kos. Op sy beurt kan ook soete aartappels verdeel word. Daar is nagereg, voer en groentesoorte. (Hulle word in dalende volgorde van die hoeveelheid glukose in die wortelgroente genoem).
- Afhangende van die streek. Byvoorbeeld, vir gebiede met 'n kort somer, is dit die beste om vroeë rypwording te koop, maar vir die suidelike streke sal enige soort doen.
Beskrywing en foto
nagereg
Hierdie tipe het 'n hoë inhoud van glukose en beta-karoteen. As gevolg hiervan is die vlees versadig met geel kleur of selfs oranje. Die wortel self is baie sappig. Sommige mense vergelyk die smaak van soet aartappel met pynappel, wortel, piesang, pampoen en selfs kastaiingbruin. Baie dikwels so Wortelgroente word gebruik om nagereggeregte voor te berei.
Om so wortel uit te wys, moet dit op 25 grade Celsius en in 'n goed beligte omgewing gegroei word.
Georgia ed
Verdeel in hoë opbrengste, middel-seisoen. Geskik vir die plant in sentrale Rusland en sy suidelike streke. Vorm bosse met rooi blare waarop ronde knolle groei. Die vleis van hierdie soet aartappel is relatief lig, dus, in sy rou vorm, verskil dit feitlik nie van gewone aartappels nie. Na die hitte behandeling word Georgia Red egter sag en soet.
Kumara rooi
Struike groei groot in grootte met dik wimpers en blaarborde. Die vorm van die wortel is verleng met afgeronde punte. Pulp van kultuur geel met 'n oranje skaduwee. Na die kook kry dit die smaak van ligte soetheid, en in sy rou vorm is dit nogal tert. Baie grillig vir ongunstige weersomstandighede, verg baie hitte en lig.
Oorwinning 100
Dit verwys na die vroeë rypwordingsvariëteite met hoë opbrengste. Geskik vir die groei in die middelste baan van ons land en in die suidelike gebiede. Die bos groei nie te luuks nie, dit laat plantkruie nader aan mekaar toe. Die kern van Victory 100 is oranje, die vorm van die vrugte is plat, ronde, sonder ruwe kante.
Onmiddellik na die oes word hierdie soete aartappel nie aanbeveel om geëet te word nie - dit moet vir 'n geruime tyd lê om sy soetigheid te kry.
Beauregard
'N kenmerkende kenmerk - hoë vlakke van glukose en beta-karoteen. Dit het 'n baie soet smaak. Hierdie spesie ontwikkel kompakte bosse wat maklik 'n digte landing oorleef. Wortelgewasse groei selfs met dun vel en helder oranje vleis. In die sorg is baie pretensieloos, so dit word aanbeveel om beginner agronomists batatovodam te groei.
groente
Die verskeidenheid het 'n laer glukose inhoud, so dit is nie so lekker om te proe nie., en lyk meestal as aartappels. Dit oorleef goed in die middelste laan - daar is die opbrengste die hoogste. In die noordelike streke kan egter geplant word weens hul volwassenheid.
Pulp van wortelgroente is lig met klein kolle van pienk, geel of oranje kleur. Na hittebehandeling word die knol sag, sappig en sag.
Die meeste rasse van variëteite word nie aanbeveel om gebraai te word nie, want tydens hierdie proses word baie vloeistof vrygestel. Maar aan die ander kant maak lekker aartappels wonderlike aartappels, pampoentjies en bykosse.
japanese
'N Verskeidenheid met 'n vroeë rypwording, maar 'n groot oes is nie anders nie. Groot struike met lang lote en groot gekerfde blaarborde groei. Die wortelgewas word gekenmerk deur 'n pienk vel en 'n liggeel kern. Die geur is teenwoordig, maar mild. Die voordeel van hierdie verskeidenheid is langtermyn berging en vinnige voorbereiding.
pers
Verskeidenheid van vroeë rypwording - groei in drie maande. Die opbrengs is gemiddeld, maar die variëteit is immuun teen siektes en plae. Die skil en pulp van dieselfde kleur - pers.
Kleur word nie verlore gegaan tydens die maak van wortelgroente nie. Die smaakkenmerke van soetheid word amper nie gevoel nie, maar jy kan die vae smaak van kastaiingvry vang. Oorkoepelende aartappels in voedingsinhoud.
wit
Die verskeidenheid wat so naby moontlik aan die smaak en voorkoms van die aartappel is. Sal 'n ryk oes op enige tipe grond gee, die sade ontkiem vinnig. Die vorm van die wortels is verleng met vernoude punte. Die skil is ligbruin van kleur, en die kern is amper wit. Dit is hierdie verskeidenheid wat die aartappels wat ons gewoond is, kan vervang.
AFT
Hierdie rasse het 'n minimum suikerinhoud, dus word hulle dikwels as aartappel-analoog in verskillende geregte gebruik. Die vlees is gewoonlik 'n ligte skaduwee, wat sag word tydens die hittebehandeling.
Wit boeket
'N Verskeidenheid hoë opbrengste. Die bos groei baie sterk, versprei. Wortelgewasse verskil in groot mate, in sommige gevalle bereik hul gewig 4 kg. Die soet aartappel het 'n ligte skil en wit vleis. Dit het 'n kastanje-smaak. Smaak eienskappe is meer uitgespreek as in gewone aartappels..
Brasiliaanse
Dit verdra moeilike klimaatstoestande en is immuun teen verskeie siektes en plae. Die oes is dikwels hoog. Wortelgewasse is bestand teen aanvalle van plae en siektes. Die smaak van patats is sag. Die vel toon is romerig, en die kern is wit.
Tynung 65
Opbrengste is goed, maar groei gewoonlik net 1-2 groot wortelgroente. Om hierdie rede word dit selde vir verkoop verkoop. Die skil is pienk, wat uiteindelik verhelder. Die vlees is geel. Die lote is dun, maar lang en dik, pers kleure. Dieselfde blare. Geskik vir verbouing in die noordelike streke.
dekoratiewe
Tipies bereik die kultuurhoogte nie 40 sentimeter nie.Die bos kan egter so wyd as twee meter breed wees. Die meeste dekoratiewe soet aartappels bloei nie, maar hulle is gewild as gevolg van hul diverse blare, wat met enige kleur kan meeding.
Liggroen
Dit het groot blare, diep gesny langs die rande. Die skaduwee van blare is liggroen.
Sweet karolienpers
Die blaarborde is getande, het vyf lemme, 'n pers-pers kleur.
Sweet hartrooi
Die blare van jam lyk soos maple, verdeel in lemme. Jong blare het 'n bruin tint, en die ouer het 'n groen pers kleur.
Batata vir die inwoners van ons land is nog steeds 'n eksotiese kultuur. Hierdie groente het egter 'n groot verskeidenheid en smaak verskeidenheid. Daarom word yam al hoe meer gewild onder plaaslike landboukundiges. En nie tevergeefs nie, want hierdie kultuur is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig as gevolg van die hoë inhoud van voedingstowwe en voordelige elemente.
